2015年08月10日
テーマ： 今日のランチ(43670)
カテゴリ： そば・うどん・寿司・和食
8月17日までと、通常のキッチンステージより長めの「賛否両論」。
やっぱり人気なんですね。
コンセプトは「NIPPON no IZAKAYA」。
夏の美味9種。
上段左から カステラ玉子、西瓜と梅干のすりながし、水茄子
たこと加賀太きゅうり辛子みそで、ローストビーフわさび漬けとともに、チーズ豆腐、酒盗のせ
海老とアボカドとうもろこしの白和え、まぐろの漬けたたきおくら、フォアグラ入り松風
フォアグラ入り松風を食べた瞬間、ワイン頼めば良かった～と思いました
午後3時からは夏の美味3種盛り、も提供されるようで（この中から選びます）、機会があったらワインと一緒にいただきたい
これに鯛飯とトマトのもずくのおすまし。
上の方にあるのが新ごぼうとペコロス。
醤油と酢、、味醂の液に漬け込んだもの。玉葱嫌いだけど食べちゃった。
鯛はちょっとパサついてた気もしますが、全て美味しくいただきました。
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やっぱり人気なんですね。
コンセプトは「NIPPON no IZAKAYA」。
夏の美味9種。
上段左から カステラ玉子、西瓜と梅干のすりながし、水茄子
たこと加賀太きゅうり辛子みそで、ローストビーフわさび漬けとともに、チーズ豆腐、酒盗のせ
海老とアボカドとうもろこしの白和え、まぐろの漬けたたきおくら、フォアグラ入り松風
フォアグラ入り松風を食べた瞬間、ワイン頼めば良かった～と思いました
午後3時からは夏の美味3種盛り、も提供されるようで（この中から選びます）、機会があったらワインと一緒にいただきたい
これに鯛飯とトマトのもずくのおすまし。
上の方にあるのが新ごぼうとペコロス。
醤油と酢、、味醂の液に漬け込んだもの。玉葱嫌いだけど食べちゃった。
鯛はちょっとパサついてた気もしますが、全て美味しくいただきました。
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Re:キッチンステージの賛否両論へ(08/10)
ライナス６９
さん
賛否両論は話題ですね
一度は味わってみたい・・・。
確かにフォアグラ入り松風は美味しそう
これだけ品数あればワインが進みそうですね
玉葱嫌いでも食べられるって味付けがいいのかしら？
どれも少しひねってあって美味しそうですね (2015年08月11日 02時07分30秒)
一度は味わってみたい・・・。
確かにフォアグラ入り松風は美味しそう
これだけ品数あればワインが進みそうですね
玉葱嫌いでも食べられるって味付けがいいのかしら？
どれも少しひねってあって美味しそうですね (2015年08月11日 02時07分30秒)
Re:キッチンステージの賛否両論へ(08/10)
hagi_hisa
さん
NIPPON no IZAKAYA....
やはり、これはアルコールがないとね。
トマトのもずくのおすまし。。珍しいねぇ。
hagi_hisaにはどんな味なのかが、
まったく想像付かないけれどーー(￣ω￣;)
(2015年08月11日 07時49分16秒)
やはり、これはアルコールがないとね。
トマトのもずくのおすまし。。珍しいねぇ。
hagi_hisaにはどんな味なのかが、
まったく想像付かないけれどーー(￣ω￣;)
(2015年08月11日 07時49分16秒)
Re:キッチンステージの賛否両論へ(08/10)
家族で眼鏡
さん
賛美両論、よく名前をみますよね。
そういえば、イタリア料理を日本人が飽きないのは
トマトと味噌汁の成分が似てるからとかなんとか、あったような気がします。 (2015年08月11日 08時39分49秒)
そういえば、イタリア料理を日本人が飽きないのは
トマトと味噌汁の成分が似てるからとかなんとか、あったような気がします。 (2015年08月11日 08時39分49秒)
Re[1]:キッチンステージの賛否両論へ(08/10)
ヴェルデ0205
さん
ライナス６９さん
＞賛否両論は話題ですね
そうですね～。笠原シェフのセミナーも大人気のようです。
＞確かにフォアグラ入り松風は美味しそう
かなりフォアグラで、絶対ワインが合いますね。
＞玉葱嫌いでも食べられるって味付けがいいのかしら？
そうなんです。我慢、というほどでもなく食べられちゃいました。
(2015年08月12日 19時56分17秒)
＞賛否両論は話題ですね
そうですね～。笠原シェフのセミナーも大人気のようです。
＞確かにフォアグラ入り松風は美味しそう
かなりフォアグラで、絶対ワインが合いますね。
＞玉葱嫌いでも食べられるって味付けがいいのかしら？
そうなんです。我慢、というほどでもなく食べられちゃいました。
(2015年08月12日 19時56分17秒)
Re[1]:キッチンステージの賛否両論へ(08/10)
ヴェルデ0205
さん
hagi_hisaさん
＞NIPPON no IZAKAYA....
＞やはり、これはアルコールがないとね。
ご飯も出るし、つい自重しちゃったんだけど…
＞トマトのもずくのおすまし。。珍しいねぇ。
説明できないけど…
正直、これはアイデア先行っぽかったです。
(2015年08月12日 19時58分40秒)
＞NIPPON no IZAKAYA....
＞やはり、これはアルコールがないとね。
ご飯も出るし、つい自重しちゃったんだけど…
＞トマトのもずくのおすまし。。珍しいねぇ。
説明できないけど…
正直、これはアイデア先行っぽかったです。
(2015年08月12日 19時58分40秒)
Re[1]:キッチンステージの賛否両論へ(08/10)
ヴェルデ0205
さん
家族で眼鏡さん
＞賛美両論、よく名前をみますよね。
チョコ買われてましたよね～
＞トマトと味噌汁の成分が似てるからとかなんとか、あったような気がします。
あ、そうなんですね。
でもこれはこの中ではそんなに好みじゃなかったです(^_^;)
飽きなさそうではあるけど。
(2015年08月12日 20時00分50秒)
＞賛美両論、よく名前をみますよね。
チョコ買われてましたよね～
＞トマトと味噌汁の成分が似てるからとかなんとか、あったような気がします。
あ、そうなんですね。
でもこれはこの中ではそんなに好みじゃなかったです(^_^;)
飽きなさそうではあるけど。
(2015年08月12日 20時00分50秒)
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ヴェルデ0205
コンビニスイーツから☆☆☆レストランまで食べまくり
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