2022年01月30日
テーマ： パン！ぱん！パン！(3297)
カテゴリ： パン・ロールケーキ・マカロン
松坂屋静岡店のチョコレートの催事で、何故かSignifgiant Signifie シニフィアン・シニフィエ が来てます。
なるほど、チョコもの中心なのね。
取り敢えずこの４種。
右上「デュオ カカオ」
生地にヴァローナ社の「マンジャリ」と「ニアンボ」を使用。
フルーツはリンゴ、ラズベリー、サワーチェリーと、生地に合う爽やかな酸味のもの。そしてピスタチオ。濃厚だけど食べ易い。
左上「パン オ ジャポネ」
カットした時にこぼれ落ちた黒豆を先に食べたら美味しくて。
フィナンシェはマロンショコラもあったけど、取り敢えずプレーンな方を。
見るからに美味しそう。
ちぎった断面。良い焼き色でした。実際はもうちょっと黄味がかった色です。
ＳＳってパンはとっても美味しい、焼き菓子は美味しい、ってイメージだったけど、このフィナンシェはとってもの部類に。
そして箱の中身はミニパネトーネ チョコ＆ベリー。
温めたらふんわり。
チョコレートの催事だから仕方ないけど、もうちょっと普通のパンの種類があるといいのに、と思いつつ、１４日の終了までにあと１，２回は行く予定。
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今日は忘れずに。
なるほど、チョコもの中心なのね。
取り敢えずこの４種。
右上「デュオ カカオ」
生地にヴァローナ社の「マンジャリ」と「ニアンボ」を使用。
フルーツはリンゴ、ラズベリー、サワーチェリーと、生地に合う爽やかな酸味のもの。そしてピスタチオ。濃厚だけど食べ易い。
左上「パン オ ジャポネ」
カットした時にこぼれ落ちた黒豆を先に食べたら美味しくて。
フィナンシェはマロンショコラもあったけど、取り敢えずプレーンな方を。
見るからに美味しそう。
ちぎった断面。良い焼き色でした。実際はもうちょっと黄味がかった色です。
ＳＳってパンはとっても美味しい、焼き菓子は美味しい、ってイメージだったけど、このフィナンシェはとってもの部類に。
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