2024年04月30日
テーマ： スイーツ♪スイーツ♪(42421)
カテゴリ： 有名パティシエ、パティシエール 国内篇
帰りに東京駅のギフトパレットに寄って東京會舘のマロンシャンテリーを買おうと思っていたんだけど、こっちでいいやと。
因みにパレスホテル開業時に東京會舘の田中徳三郎氏が総料理長に就任した縁で、レシピが引き継がれているそうです。
パレスホテルではシャンテリーではなく「シャンティイ」。
パレスホテルのラウンジだと、下の部分にも横向きのクリームが絞られてたけど。
ホテルで食べたので（パレスじゃなく、ビジネスで…）断面の画像はありません。
フォークもつけてくれました。
シャンティイと言うだけあって滑らかな生クリームが美味しい。栗好きとしてはもうちょっと栗感欲しいですけど。
そして静岡では。
えっ、CALVA?CALVAってあの大船のカルヴァ？
ということで、買っちゃいました。
確かに田中シェフとのコラボ商品で、「ＣＡＬＶＡ田中二朗シェフ監修のバニラシード入り自家炊きカスタードに北海道産生クリームをブレンドしたコク深いクリームを、香ばしく焼き上げたパフに詰めました。シェフ推奨のチョコを配合したチョココーティングで仕上げました。※コーティングチョコ中6％」だそうです。
６％？は置いといて、確かにヴァニラの粒々は良く見えますね。
ただ何せ３０％引き、つまり期限ぎりぎりなので、そこまで違いは感じられませんでした。
シュークリームもあるようなので、また探してみよっと（今のところKITEGOでしか見てない）。
気づけばカルヴァ 、他店舗展開してた 。
３Fにあった「電車を見ながら食べるフレンチ（個人の意見です）」シェ・ケンタロウは北鎌倉駅前に移転してました（電車見えるかも）。
ブログランキングに参加しています。
次は定価で買って堪能したい、と思っているわたしに応援クリックいただけると嬉しいです。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[有名パティシエ、パティシエール 国内篇] カテゴリの最新記事
-
麻布台ヒルズ３ 成田シェフの「ル・サテ… 2024年04月19日 コメント(11)
-
アニョーパスカルにポワソンダブリル（？） 2024年04月01日 コメント(10)
-
目黒川の桜はまだだけど、クリオロの桜は… 2024年03月27日 コメント(11)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
PR
ヴェルデ0205
コンビニスイーツから☆☆☆レストランまで食べまくり
カテゴリ
カテゴリ未分類
(38)有名パティシエ、パティシエール 国内篇
(353)有名パティシエ、パティシエール 海外篇
(99)生ケーキと焼き菓子
(178)パン・ロールケーキ・マカロン
(254)チョコレート
(173)和菓子、煎餅、点心など
(196)コンビニスイーツ
(9)フルーツ（デザート菓子含む）
(77)バター、チーズ、ヨーグルトなど乳製品
(35)サロン・ド・テ ティールーム 茶寮 カフェ
(160)フレンチ・イタリアン・スパニッシュ
(167)カレー・エスニック・洋食
(56)そば・うどん・寿司・和食
(157)中華・焼肉
(57)静岡グルメ スイーツ
(273)静岡グルメ スイーツ以外
(309)関西グルメ
(39)関西スイーツ
(58)静岡、首都圏を除くご当地グルメ
(185)料理
(32)アルコール
(48)お茶、お茶事、習い事
(57)アート・美術展
(98)本
(24)ファッション
(8)音楽
(10)映画
(31)スポーツ
(47)演劇
(21)落語・演芸・古典芸能
(13)芸能・テレビ
(14)美容・健康
(70)懸賞・モニター
(56)趣味・娯楽
(15)香港・マカオ
(13)国内旅行
(119)温泉 ホテル
(17)散歩・日帰り・県内の旅
(333)イベント テーマパーク
(341)鉄道
(60)仕事
(4)時事ニュース
(25)花々
(88)生活
(237)言葉
(6)ブログ
(13)居酒屋放浪記
(33)手土産・いただきもの
(118)おうちＣＯ－ＯＰ
(26)テイクアウト、デリ、お弁当
(89)冷菓・氷菓
(17)フルーツサンド
(5)食パン
(6)パンスプレッド
(3)イルミネーション
(3)コメント新着
カレンダー
キーワードサーチ
▼キーワード検索
© Rakuten Group, Inc.
