モスクワ生活の主食は？ | ニチェボーな生活～モスクワってやつは～

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2004年02月14日

１月に出した寒中見舞いが日本国内でじわじわと届いているらしく（笑）、

普段連絡を取り合っている人はもちろん、年賀状だけのやりとりだった懐かしい人たちまで。
普段がメール頼りのコミュニケーション一辺倒な分、
手書きのよさを改めて感じてる。
今年は出しますよー、アナログな手紙も。

ただ、手紙は所要日数平均で２週間、いつ届くかわかんないのが玉にキズ。
私が出した手紙が届いたら、ぜひ到着メールください（笑）

×　×　×

「一体ナニを食べて暮らしているの？」という質問。
物のない社会主義時代のイメージがまだまだ強いんだわね、モスクワは。

例えば、主食。
黒パンばかり食べてないです。多分、多くのロシア人も。　
米、食べてますよー。むしろ、日本にいるとき以上に。
スーパーでも、ものすごくたくさんの種類の米が売られている。
生産国、米の種類、香り米…寿司用の米、というのもある。
日本米も日本食材店で扱っているが、個人的においしいと思えない（すみません…）。
日本のように精米したてや精米日から日が浅い新米を食べるのに慣れてしまうと、
古米（古々米？）特有のぬか臭さが気になって仕方ない。
いくら銘柄米と言われても、うげげ、みたいな。

淡白な味と粘りのなさが物足りないが、ちょっと工夫して炊けば、十分おいしく食べられる。
しかも、ものすごく安い。
近頃値上がりしているとはいえ、それでも１キロ２００円以下。

おかずに合わせて日本から持ってきた玄米を加えたり、各種雑穀、胚芽押麦、黒米、アマランサスなどを混ぜたり。
味噌汁も欠かさないし、野菜中心の副食は日本と同じ。

古き良き時代の日本の食卓に近かったりします。

パスタも、メーカー・種類ともに豊富。有名メーカーの輸入品も多い。
私は使いこなせそうにないので、つい決まったパスタやマカロニを選びがちだが、チャレンジする楽しみも大きい。
コイル状のマカロニは味がよく絡んで美味しいし、リゾット用の米粒パスタはサラダなどクスクスと同じように使えたり。

ただ、外で食べるパスタは異様にまずい。
麺が柔らかすぎ。離乳食にもなりそう（笑）
奇跡的に美味しいお店は数少ないが、さすがに繁盛している。

意外なことに、パンはおいしくない。パン好きにはつらいだろう。
うちも、数少ない美味しいパンを買える時に買って食べるか、自分で焼く。
凝った事さえしなければ、今は時間も手間もかからない手作りパンレシピもいっぱいあるし。

そんなわけで、期待に添えないぐらいフツーモ－ドな我が家の食卓。
今日もルイノックでたんまり野菜と果物を買い込んできた。
「極小いよかん」のようなみかん（マンダリン）も。
身がしまってるのにすっごく糖度が高くて、オイシイ…。
来週も１週間、うまいものをバリバリ食べるぞー。

○追伸○
ルイノックの精肉売り場で「三匹のこぶた」発見。
皮はきれいにはがされて、血の気もなく真っ白。
まつげがついたまま、目を閉じて３匹眠るように並んでました。
合掌。

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最終更新日 2004年02月15日 03時42分18秒
コメント(16) | コメントを書く

■コメント

Re:モスクワ生活の主食は？(2/14)

とんさん

はがきありがとうございます。キリル文字、ほんとに読めませんね～。でも１年足らずでロシア語にもだいぶ慣れた様子、ひと財産ですね。今に夢もロシア語になるかも。お米といえば昔ローマで食べた米の名は「イタヒカリ」。ロンドンでは「大宝ローズ」でした。なんかウマ系。もっといい名前なかったのかなあ。 (2004年02月15日 12時08分12秒)