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2024.03.28

昨日27日水曜日は大雨、強風、雹が降ったり寒かったりで春の嵐だった　

今頃の時期日本では春キャベツ、新じゃが、新玉ねぎ、たけのこが出回り料理系you tuberも頻繁に使っていろいろな料理を作っている　日本でも1年中出ているがこちらでは春だから何の時期、夏だから　という季節感がない　でも色々観ていてたけのこご飯を炊いているのが多く食べたくなって炊いてみた　生のたけのこは手にはいづらいので缶詰の水煮を利用　味噌汁はシンプルに玉ねぎのみ　今までは玉ねぎを半生で仕上げて歯ごたえを残していたが玉ねぎをクタクタに茹でて甘みをだすのもおいしい　と誰かが動画に上げていたので作ってみた　結構おいしい　写真にはのせなかったがあとは漬物と野菜サラダ付き