2026
2025
2024
2023
2022
2021
2020
2019
2018
2017
2016
2015
2014
2013
2006年11月の記事
全30件 (30件中 1-30件目)
1
-
小さめガトーショコラ＆大きなイギリスパン☆
今年のクリスマスにはどんなケーキを焼こうかな？？ここ数年、クリスマスはディズニーランドで過ごすことにしていたのですが、今年は久しぶりに家でま～たりと静かなクリスマスを過ごすことにしました親戚やまわりのお友達も受験モードでちょっとパーティーどころではありませんそれで、家で(家族だけですが)美味しい物いっぱい作って、ケーキ焼いて、楽しいことをしようという事にしましたたまにはこういうのもいいんじゃない？？って思ってますそれで毎日お料理は何にしようか・・・ケーキはどんなのを焼こうか・・・って考えています皆さんはどんなケーキにしますか今のところ、シュトーレンかチョコレートケーキかで迷っています。今日は練習のつもりで、ガトーショコラをちょっと小さめに焼いてみましたこれに生クリームを塗って、オシャレに飾り付けてみようかしら・・・でも毎日こんな風に練習していたら、クリスマスまでにはサンタさんの体型だぁ～～今日は久しぶりにフワっとしたイギリスパンを焼きました。イーストが多かったのか、練り具合が良かったのか、とっても大きく膨らみました大きいでしょ？？今日のむいむいむいむい用のクリスマスツリーと一緒に・・・
2006年11月30日
コメント(18)
-
ちょっと早いけどクリスマス☆
クリスマスの飾り付けできましたお庭や門にも少しイルミネーションを飾ったのですが、私の腕では写真に撮れな～いまた後日、デジカメで撮影して載せます・・・予定たまたま選んだ娘の幼稚園がキリスト教の幼稚園だったので、それ以来我が家では最も盛り上がる年中行事の一つになりましたもちろんイベント好きの私はそれまでも十分盛り上がってましたが・・・年長さんの時「お母さん、私ガブリエルの役になったよ」って興奮して帰って来た娘の顔を思い出します。クリスマスのページェント(キリスト生誕劇)のことで、一応、ガブリエル役は主役なんです幼稚園に入る前から、毎年手作りリースなんかを作っています。って言ってもそんなに難しい大変なものじゃなくて、マカロニや拾って来たマツボックリに色を付けて作るんです子供ってこう言うの大好きですよね毎年家で作ったり、お友達と一緒に作ったりでドンドンたまって来ちゃって・・・でもそれぞれに思い出があって捨てられませんそうそう、クリスマスの飾り付けをする時にはやっぱりクリスマスソングを・・・ってことで毎年買い集めたＣＤ達ですオーソドックス版、ソウル、ブルース、ジャズ、ロックンロールバージョン色々あります娘の幼稚園時代は、クリスマスのお礼拝で讃美歌を歌ったり、ハンドベル演奏をしたりしてた私ですが、本当はちょっと・・・・・ゴスペルやってみた～い
2006年11月29日
コメント(22)
-
ちょっとハードなクイックパンと簡単ティーケーキ♪
昨日は一日中雨模様だったので、家でおとなしくチキンやパンを焼いたり、ケーキを作ったりしていました。オーブン、フル回転ですちょっと新しい試みって言うか、早くオーブンを空けたいので・・・２次発酵をせずに仕上げるやり方でパンを焼いてみましたいつもなら２次発酵にたっぷり３０分～４０分かけるのですが、オーブンの温まる時間を利用して、そのまま余熱ナシでオーブンに入れて２次発酵も兼ねて焼き上げましたいつもの半分以下の時間ででき上り、ちゃんと膨らみましたこんな風に三つ編みにして焼いてみました。ちょっとハードな出来上がりです今日のパンはスパイシーフロマージュブレッドです。チーズと好みのスパイスを入れて・・・。ちなみに私はブラックペッパーとパブリカとコリアンダー、それにバジルを加えましたおやつにはとっても簡単なティーケーキを作りました。焼くのに少し時間がかかりますが、種を作る時間は１５分～２０分もあればＯＫ！！ちょっとお腹が空いた時に簡単にできます今日のむいむいお庭に出て大はしゃぎです今日は娘が早帰りなので、午後からいよいよクリスマスの飾り付けですでは今から収納庫へ上って、クリスマスグッズを降ろしてきます飾り付けの出来上がりは明日お目にかけられると思います
2006年11月28日
コメント(18)
-
まだ早い？？紅葉＆チキンのハーブグリル
昨日はせっかくの紅葉の時期なのに、一日中雨模様でした今日も京都の空は曇って時々小雨が降っています雨の上ったちょっとの間に近くの疎水沿いの道を歩いてみました朝晩が例年のように冷え込まないので、あまり綺麗に紅葉しないで散ってしまいそうですこれはその中でも綺麗に紅葉していた一本です雨上がりの空から木漏れ日が射してイイ感じでした今日は以前にも紹介した【チキンのハーブグリルみちゃまま風】を焼きました鳥のモモ肉（ダイエットモードの時はムネ肉でも） の両面に少し切り込みを入れ、 たっぷりのオリーブオイル、塩、コショーをすり込みます。 （あればクレージーソルトが美味しい！！）それだけでも充分ですが好みのハーブを振りかけます。 ちなみに私がよく使うのは バジル、ガーリック、コリアンダー、パプリカなどですビニール袋に入れ、よく揉んでなじませます。 １時間以上冷蔵庫で寝かせます 一晩くらい漬け込めばもっと美味しいかな？？２００度のオーブンで４０分くらい焼いたら出来上がりそのまま厚めに切ったらメイン料理に・・・薄くスライスしてパンに挟んでも・・・細かく切ってサラダに散らしても・・・結構色々使えて便利ですよ以上、みちゃままの簡単料理レシピでした今日のむいむい手術前よりもさらに落ち着きがなくなり、写真が撮りづら～い私の応援する京都パーパルサンガは健闘むなしく、Ｊ２落ちが決まりました頑張って応援して、一年でＪ１復帰を目指します
2006年11月27日
コメント(13)
-
先日のお買い物＆チョコレートロール食パン☆
先日、とっても賢いショっピングをしたんですが・・・確かにバーゲンでかなりのお買い得品だったし、品物自体もと～ても気に入っているんですが・・・実は今年流行りのスキニージーンズと結構ハードなUSEDっぽいウエスタン調ブーツを買ったんです履いたらとってもいい感じなのですが、脱いだり履いたりが超面倒くさい！！！いつも♪タイトなジーンズにねじ込む～～♪ 私という戦うBODY～♪なんてBoAを歌いながら履いていますぅこれから忘年会シーズンなのに、お座敷に座れないって言うか、それ以前にブーツが脱ぎにくいからお座敷に上がれな～～い。。。昨日の夜、急に甘～いパンが食べたくなりました。ケーキじゃなくてパン！！・・・でチョコレートロール食パン（？）作りました生地にもココアとちょっと多目のお砂糖を入れて、朝御飯にもおやつにもＯＫ今日のむいむい普通に「むいむい～」って呼ぶと、何をしていてもシッポ振り振り飛んでくるむいむいですが、私が目薬を持って呼ぶと、それを見た瞬間、回れ右をしますやっと観念しておとなしくなっても、できるだけ顔を下に向けて「本当はイヤなんだよ」ってことを主張してます
2006年11月26日
コメント(14)
-
みんな大好き、ミートソース☆
娘が小学校１年のお誕生日会の時、頑張って子供達の大好きなメニューを並べましたこの時の一人のお友達の一言・・・「みちゃのママ、給食のおばちゃんよりお料理上手だね」そばにいたその子のお母さん「この子にとって、給食のおばさんって言うのは最高の褒め言葉なのよ。。。」一瞬「え～給食？？」って驚いた私もそれを聞いてちょっと嬉しくなっちゃった・・・という思い出があります。その時のパーティー・・・子供達１５～６人、お母さん達約１０人・・・家中大騒ぎでしたその時のメニューの一つ、懐かしのミートソースです今日のランチに作ってみましたって言っても、ミンチと玉ねぎを炒め、ホールトマトとケチャップを混ぜ、あと塩＆コショーで味付けただけのシンプルな物なんですが・・・玉ねぎをい～ぱい使ってよく炒めると、甘くて美味しいんですよ昨日久しぶりにクッキーを焼きました「お母さん、ココアがハートの形になってる」と娘は言ってくれましたが、本当は渦巻きにしたかったのよぉ～今日のむいむい先日検診の時に、片方の目がドライアイだと言われ、チョコっと目がショボショボしていますでもとっても元気なむいむいはちっともジッとしていないのでこんなブレた写真しか撮れませ～ん・・・って撮る方の技術の問題かぁ～～
2006年11月25日
コメント(19)
-
懐かしのポテトコロッケ、揚げました☆
昨日は一日中、今にも雨が降りそうなお天気であまり外出する気にもなれませんでした娘に付き合って近くのレンタルＣＤ屋さんへ行って来ました。通り道の疎水沿いの銀杏も綺麗に色づいていました帰りに恒例のスタバでおしゃべり・・・それ以外はお家でまったりしてました最近コロッケと言うと、クリームコロッケが主流になっていた我が家・・・シチュー応用レシピの一つですので今日は久しぶりに、ジャガイモたっぷりのコロッケを作りましたついでに作ったエビフライは、娘のこの一言「大きいのだったら少ししか食べられないけど、小さいのだったらいっぱい食べられるぅ～～」で、小さいエビを買って来て、たくさん作りました小さいエビフライの方が、衣の分カロリーが高くなるのでは・・・と思いましたが今日のむいむい相変わらず、落ち着きがないむいむいですシャワーが後数日おあずけなので、ちょっと薄汚れてるぅ
2006年11月24日
コメント(18)
-
むいむい抜糸しました☆
皆さん、ご心配おかけしましたむいむいの抜糸が無事に終わりました病院ではひとしきり怯えた可愛そうな犬を演じきったむいむいは、元気いっぱい帰って来ましたエリザベスカラーが取れて、お耳の後ろのポリポリも思う存分できます視野が狭くて昇れなかった階段も躊躇なく昇りきり、気がついたらお台所のストック棚に首を突っ込んでいましたここしばらく動けなかった分を取り戻すかのような動きです昨日のおやつです抹茶のパウンドケーキです実は抹茶に青汁の粉を少し混ぜたのですが、全然違和感ナシで美味しかったです焼くのにちょっと時間のかかるパウンドケーキも、小さめに焼くと早く焼きあがり、一番手っ取り早いおやつです今日は雨模様でとっても寒く暗～いお天気ですでもこんな時こそ、皆さ～ん、歌でも歌って美味しい物食べて、元気にいきましょう
2006年11月23日
コメント(21)
-
ちょっと早過ぎた紅葉とにくまニーニみちゃまま風
昨日は久しぶりに青空が見えるいいお天気になりましたまた明日からぐずつくらしいので、お出かけしたついでにちょっと紅葉の写真を・・・と思い清水寺に寄ってみましたでも清水寺のもみじはほとんどまだ青々としていて、観光客を見に行ったようなものでしたとっても疲れて帰って来ました帰ってから調べてみると、清水寺はまだ紅葉始めたばかり・・・他の紅葉の名所はほとんどが見頃！！ということ・・・なんてついていないというか、アンラッキーなヒトなんでしょうそれでも紅くなりかけのもみじを探し、写メを撮って来ました近日中にもっと綺麗な京都の紅葉を載せる予定ですので・・・昨日、夜に急に思いついて作ったパンです前にパン屋さんで見つけた「ニクマニーニ」というネーミングが気に入ったので、ちょっとやってみました肉まんの生地（これはほとんどパン生地と一緒）にお肉や野菜の餡を入れ、オーブンで焼いてみました。ついでにコーンとチーズを入れたものも作りました。「にくまニーニ＆コーンマニーニみちゃまま風」ですただパン生地が膨らみ過ぎて、中の餡が少なって思いました
2006年11月22日
コメント(16)
-
むいむいの退院後初めての検査＆ロールパン☆
昨日、むいむいの退院後初めての検査に行って来ましたもう、家では以前にも増して、と～ても元気なむいむいですでもいつも通り、病院に近付くとやたら落ち着きがなくなり、情けない声で鳴きます一歩病院に入ると、背中を丸めて震え出しましたそこまでするぅ～～と私はあきれていましたが、先生も笑いながら「異常なし！！」との太鼓判・・・診察が終わって待合室に出たとたん、さっきまでの弱々しさはどこへやら、我が物顔でキョロキョロ・・・。現金なやつということで、予定通り、むいむいの抜糸は２３日に決まりましたご心配をおかけしましたが、手術前よりもずっとずっと元気なむいむいの写真ももうすぐ載せられると思います昨日焼いたチョコロールパンとチーズコーンロールパンですでも本当にあ～さりとなくなってしまいましたいくら食欲の秋だからってちょっと食べすぎじゃない？ついでに今日のお弁当で～すチキンサラダ、エビとイカのオリーブオイル焼き、ピーマンのバターソテー、ミニシシカバブ(風)ご飯の上の紫蘇振りかけ・・・の形に見えますぅ？？
2006年11月21日
コメント(18)
-
オープンサンドとベトナム料理☆
この週末はあまりお天気がよくなくて、肌寒い日が続きました紅葉もきっと見頃で人出もかなりだったと思いますが、とりあえず私はほとんど外出せず、家でのんびりしていました土曜日はテレビで吉本新喜劇を観ながらパン種をこねて、思いっきり笑った後はパンを焼き上げました昨日はチキンを焼いたので、ランチはオープンサンドです食べてばっかりみたいですが、昨日の夕食です娘の希望でベトナム料理ですナシゴレンとトムヤムクンスープです。って言っても、この味付けはちょっとできないので、売っているそれぞれの素を使って作りました何かが足りないとずっと思っていたんですが、そうです。ベトナム料理といえば生春巻き・・・もう一品作るつもりで、ライスペーパーやスイートチリソースまで買ってあったのに、作るの、忘れたぁ～～ドジなみちゃままでした来週は生春巻きをいっぱ～い作ります今日は退院後初めてのむいむいの検査なのに、朝から小雨まじりのお天気お昼からは雨も上がりそうなので午後の部の診察に行って来ま～す
2006年11月20日
コメント(18)
-
雪見鍋＆久々にむいむい登場！！
先日茹で過ぎたブロッコリーをスープにしたとき以来、棚の奥の方から前方へと出てきたミキサーがこの頃、また活躍しています我が家はあまりジュース、特にミックスジュース系を飲まないので、ミキサーがだんだん奥へ奥へと押しやられていたんですたまにかぼちゃのスープやジャガイモのスープを作る時に、出番があるぐらいで・・・でも昨日の夜はなかなか役に立ってくれました寒い夜には雪見鍋です雪に見立てた大根おろしなんですが、我が家の場合、いつもお大根１本、丸々使いますいつも休み、休みしながらもとっても疲れる大根おろし・・・そうなんです。我が家にはフードプロセッサーがありませんいつも大根おろしは手作業でゴリゴリゴリゴリ・・・ほとんど３０分以上かかっていましたところが今日はミキサーが役に立ってくれましたフードプロセッサーのように目の粗さなどは調節できませんが、１本のお大根、ものの３分～５分ぐらいで綺麗な雪のような大根おろしにしてくれましたそれもとても滑らかになって、雪見鍋にはピッタリの卸し具合でした普通の水炊きよりもこくがあって、身体もポカポカ暖まりました美味しかったぁ～今日のおやつです。ポンデショコラとポンデきなこです。ちょっとミスドに対抗(笑)ですむいむいの調子も日に日によくなり、もう今は、お外に出たくてたまらない様子・・・ちょっと画像が暗くてごめんなさい。エリザベスカラーもちょっと慣れてきたむいむいです。あと、４～５日で取れる予定～です
2006年11月19日
コメント(30)
-
とっても簡単！！ホワイトソース♪
昨日の夜は冷ご飯が残ったので何をしようかなぁ・・・と考えて、「チャーハン」「お雑炊」「リゾット」「ドリア」・・・冷蔵庫の中のものもゴソゴソ探して、エビとチーズ、牛乳、バター、もちろん玉ねぎはいつもありますみちゃままはいったい何を作ったでしょうはい正解は「ドリア」ですえっ、この材料だったら、リゾットもできた・・・ですね(汗)今日は面倒なホワイトソースのメッチャ簡単な作り方を書きます。知ってる方はスルーしてくださいねバター約100ｸﾞﾗﾑ、小麦粉約100ｸﾞﾗﾑ、牛乳約1000CCの半分を、全部お鍋に入れます。火にかけながら泡だて器でグルグル・・・・。とろみが出てくるまでグルグル・・・。重くなってきたら、少しずつ牛乳を足して、またグルグル・・・。とにかくなめらかになってくるまでグルグル・・・。好きなとろみ加減になったら、塩コショーで味付けしてできあがりこれならダマにもならず、本当に簡単に今まで面倒だと思っていたホワイトソースができちゃいます。ちなみに私は分量を量ったことがありません。量らなくても牛乳の量で調節できますので・・・それぐらい簡単だということです。ホワイトソースなんて面倒でできない。。。って思っていた方、ぜひ挑戦してみてください。それはそれは簡単に、普通のホワイトソースと同じ物ができます応用編お野菜やベーコン、きのこを入れて、牛乳で薄めて、味を整えればクリームシチューチーズと卵を混ぜてパスタに和えれば、カルボナーラマカロニや魚介類などを器に入れ、このホワイトソースをかけて、パン粉、チーズを乗せオーブンで焼き上げればグラタン色々とレパートリーが広がりま～す今日も寒いですねぇ暖かくて、美味しい物いっぱい食べて、心も身体もポッカポカになってくださ～い
2006年11月18日
コメント(18)
-
スタバのクリスマス限定ラテ＆お買い物～☆
昨日、娘が早帰りだったので、「お母さんの物限定だよ」と念を押して近くのショッピングモールまで、今年の冬のアイテムのお買い物～お買い物～～♪まずはスタバでのティータイムからの始まり～～。クリスマス限定の甘～い飲み物でした。チョコレートミントモカ＆トフィーナッツラテ何が入っていたかは訊かないでください。。。分かりません・・・でもとっても甘かったです私の買い物のはずだったのに、何か色々買わされちゃいました今年の娘のテーマはブリティッシュガールだそうです 私も欲しかった物をいくつか買えて、まぁまぁの満足度です結構賢い買い物（バーゲンしてたぁ～～）をしたので、買ったものはまた後日ゆっくり見て下さ～い今日のお弁当です。【和風ロコモコみちゃまま風】とでも言いましょうか画像が悪くてすみません今日もむいむいはエリザベスカラーを嫌がりながらも元気にしていま～～す
2006年11月17日
コメント(24)
-
再リベンジ、デニッシュ食パン☆
今日はデニッシュ食パンを作りました以前、生地をこねる所までは頑張ってできたのに、発酵の段階で温度を上げすぎ、 かた～いパンができてしまったことがあって・・・あれ以来、デニッシュ生地のパンは作っているんですが、デニッシュ食パンはまだリベンジができていなかったので頑張ってみました普通のパンより、ちょっと時間がかかりますが、こねたり発酵したりの手順は一緒なんで、時間さえあれば、ぜひぜひ挑戦してみてくださいね～～仕上げ発酵の前です。こんな風に三つ編みにします。仕上げ発酵終了。焼き上げ開始です。出来上がりました！！美味しかったで～すむいむいは元気です昨日はさすがにちょっと疲れていたのと病院での緊張感からか元気がなく、食欲もあまりなかったのですが昨日の夜ぐらいから、すっかり、元通りになった様子ですただエリザベスカラーが邪魔になって動きにくいようで、早く取って欲しいみたいですもう少しの辛抱よ～～
2006年11月16日
コメント(26)
-
むいむい、退院しました♪
お陰さまでむいむいが戻って来ました皆さん、暖かいお見舞いや励ましのお言葉、本当にありがとうございました。とっても嬉しかったです病院ではあんなに暴れていたむいむいでしたが、家に帰ると流石に疲れが出たのか、ホッコリとしたのか、ご飯を食べたらすぐに眠ってしまいました眠くてたまんない様子のむいむいです病院ではあまり食欲がないって言われてたんですが、家ではいつもの食欲で問題なしですもっとむいむい画像をお見せしたいんですが、抜糸が済むまで、エリザベスカラーを取れないので、 (首の回りに付けるシャンプーハットのようなもの)本人(犬?)のたっての希望で、ブログへ写真を載せるのはもうしばらくお待ちいただくことにしましたとりあえずむいむいは元気です昨日焼いたパンですお弁当にも持って行ける大きさのソフトフランスパンです。お味の方は、いつもどおり、少しチーズを入れて、バターなしでも食べられるようにしてあります
2006年11月15日
コメント(19)
-
茹で過ぎちゃったブロッコリー☆
昨日の話です夜のうちにブロッコリーを茹でておこうと思いたち・・・先ず最初に、芯の所は固いのでちょっと長めに茹でなきゃと思い、火にかけてＰＣの前へ・・・・・・オチ見えちゃいました？そうです気が付いた時にはお湯が殆んどない状態、ブロッコリーはと言えばクタクタ・・・でもそこは数々の失敗をものともせず、強く生きてきた(笑)みちゃまま、今日はちょっとオーソドックス過ぎますが、もちろんブロッコリーのスープへと変わりましたせっかくの野菜のヘルシーなスープなんだから、生クリーム無しで牛乳とクタクタブロッコリーをミキサーにかけ、（色が薄かったので、茹でたほうれん草を加えました）仕上げに濃いめのスキムミルクとバターを加えて出来上がり味付けは塩、コショー、得意のクレージーソルトだけです昨日焼いたパンの端をカリっと焼いてクルトン代わりに・・・今日のお弁当ですエビのオリーブオイル焼き、チキンのハーブ焼き、きんぴらゴボウ、バスタサラダ、卵焼き、ブロッコリー＆のご飯です。今日のむいむいのご報告さっき病院へ問い合わせたところ、異常なしということで退院の許可が降りましたこれから迎えに行ってきま～す
2006年11月14日
コメント(18)
-
寒い日のおなべとごまのカリカリスティック☆
今日はまず、むいむいのご報告をします。おかげさまで、明日の夜、退院予定となりました。普通、１週間～１０日ほどかかるらしいのですが、むいむいの場合、経過が良好で、明日の最終検査でＯＫが出れば、夜には無事帰れると言われました皆さん、暖かい励ましやお見舞いの言葉本当にありがとうございました。一回り小さくなってスッキリしたむいむいの写真をお見せできるのももうすぐだと思いま～す今日の京都は、朝はさすがに冷え込みましたが、日中は穏やかで（って言うより暑い）コートが邪魔になるほどでしたでも昨日はとっても寒かったので「こんな寒い日にはやっぱりお鍋でしょ～～！」てことで、肉だんごと豚肉のうどん鍋をしました。先週、さぁこれからの季節はお鍋だぁ～と張り切って作ったのにその日に限ってとっても暖かい日・・・汗を拭き拭き食べたという失敗をしちゃった後だけに、昨日のお鍋は身体は暖まり、満足もしてでした。今日のおやつ・・・ごまのカリカリスティックです普通のパンを焼く時に、ちょっとパン種の端っこを利用して、ゴマをまぶして焼いてみました。細いので、外側がカリカリして、ゴマの風味がよくて、いくらでも食べられちゃう～～って感じでした太さが不ぞろいの所は、まぁ、手作りならでは！！ と言うことで・・・
2006年11月13日
コメント(12)
-
ほうじ茶豆腐(?)に挑戦！！
昨日は朝からで結構暖かい一日でしたが、今日はうって変わって寒い一日になりました。急に公園や河原の木々が色付いたようです我が家の庭の木も色付いていますただ何の木か、名前は知りませんが今日作ったパンです。バジルのパンとコーンのパンです。明日のお昼はパスタに決まり!!バジルのパンはバスタにピッタリなんですよ昨日の辻利さんのほうじ茶豆腐を真似して、ほうじ茶のゼリーを作ってみました。蒸し上げたほうじ茶豆腐とは違い、なめらかさには欠けますが、寒天の量によって柔らかさは調整できるし、何と言っても簡単にできます甘味には黒砂糖を使って、きなこをかけて【ほうじ茶ゼリーみちゃまま風】の出来上がり美味しかったです今日のむいむいの経過報告ですとっても元気だったのは言うまでもありませんが一回り小さくなって、動きも軽やかで、まるで子犬のようでしたむいむいも・・・「応援してくださったみなさ～ん、ありがとうワンもうすぐ顔をお見せできますので～～ワン」と言っているようでした
2006年11月12日
コメント(16)
-
京都の冬の定番「ぶり大根」・・・？
最近風邪が流行っているみたいですね朝晩と昼間の温度差が激しいので、つい洋服の選び方を間違えるとすぐにお鼻ぐじゅぐじゅですよね初期の風邪にはあったか～いモノを食べて、睡眠を取るのが一番です根野菜は身体の中から暖めてくれます・・・と私は、風邪ぐらいならあまり薬やお医者様に頼らず、食べ物と気力で治してしまいます食欲さえ落ちなければ、後は「気合だぁ～～」です。今日は冬の京都の定番メニュー「ぶり大根」です。でもぶりはちょっと脂っこいので、今日ははまち大根にしました。本当はスーパーで、ぶりは１パックしか残っていなくて、横に、はまちを２パック見つけたので・・・あっさり目でいつもよりたくさん食べちゃったぁ～～ついでに・・・スーパーで買った今日のスイーツ娘を塾へ送っていく（徒歩２分です）その先また２分ぐらいの所にスーパーがあります。はい、娘を送っていくと言うのは嘘で～、ちょうどこの時間帯がそのスーパーの閉店前セールが始まる時間なんです。のぞくだけでも楽しいので、この頃、塾のある日は結構通っています。たぶんこれ以上寒くなると、私の冬眠期間（?）に入るので、もうすぐこの習慣も終わると思いますが・・・今日の収穫～～！！祇園辻利園のほうじ茶豆腐極上スイーツと言うわけにはいきませんが、ちょっと気になっていた商品ですカシコイ(?)主婦は、何とこれを半額でゲット祇園の辻利園と言えば、京都では１，２を争う有名なお茶屋さんです。ここのほうじ茶豆腐・・・食べないわけにはいきませ～んお味の方はとっても優しいって感じの味でした甘すぎることなく、お茶の香りがしてまさに大人の京都の味！！でしょうかでも、今度美味しいほうじ茶買って来て、自分で作ってみよっと！！辻利さんに負けないぞぉ～。。。今日のむいむいのご報告です。今日もむいむいは病院で、昨日以上の元気さでした。「早く出してよぉ～」としつこいほどのアピール・・・先生も「ハ、ハ、ハ・・・」と苦笑！！もう少しのガマンだよぉ～皆さん、応援、本当にありがとうございます
2006年11月11日
コメント(18)
-
むいむいの経過報告＆森のきのこのクリームスープ☆
皆さん、優しいコメント、励ましのお言葉 本当にありがとうございましたと～っても嬉しいですブログやっててよかったなぁ～ってしみじみ思いましたさっき、病院へ行って来ました昨日、無事に手術も終わり、なかなか順調だそうです私が行くと、「そんなに動いて大丈夫～？？」ってぐらいケージの中を行ったり、来たり～～たぶん「早くここから出してよぉ～」とのアピールだと思いますが・・・もうしばらくガマンしてねぇと言うことで、１週間ほどは入院することになりました。本当にご心配おかけしました m(_ _)mきっと来週にはむいむいの元気な写真を載せることができると思いますので、お待ちくださ～い。変わりにみちゃままの写真を・・・っていらないですよねぇ・・・昨日の夕食メニューです。きのことお野菜たっぷりのクリームスープです。要するにクリームシチューなんですが、ちょっと目新しく「山のきのこのクリームスープみちゃまま風」な～んてねついでに昨日のおやつ・・・先日買ったポンデケージョのミックス粉の残りをおやつにしました。チーズの代わりにブラウンシュガーを結構たっぷり入れました。ミスドのポンデリングをイメージしていたんですが、やっぱり揚げるのはでしょ！！と思い、ドーナツ型に焼き上げました。モチモチ感はそのまま、ブラウンシュガーの風味がよくナカナカの出来ばえ（見た目ではなくお味の方ですぅ）でした
2006年11月10日
コメント(18)
-
むいむい、入院する！！！
風邪ひいちゃったぁ～なんて言ってのんびり構えていましたが、今朝、また食欲がなくなりちょっと震えだしたので、いくらなんでもそこまで寒くないぞぉ～って心配になり、病院へ連れて行きましたそしたら犬は人間のような風邪はひかないそうです子宮に膿がたまる病気で、まぁ、そんなに珍しくもなく、命に関わるような病気ではないそうですちょっと安心しましたが、即入院、これから点滴をして、熱が下がれば午後には手術だそうです「たいてい、１週間から１０日ほどで元気に退院されますよ」と聞いてちょっとほっとしましたでもやっぱり、いつも元気で食い気いっぱいのむいむいがいないと淋しいです・・・明日にはまた手術の結果及び経過報告ができると思いますそれではこれからむいむいのケージを大掃除して、クッションやおざぶもお洗濯しま～す
2006年11月09日
コメント(18)
-
いも餅ステーキととカレーうどん☆
昨日娘のダンスのお迎えに行ったついでにデパートの北海道展に行って来ました。そこでちょっと面白いものを見つけて買って来たのでご紹介します「北あかりいも餅」です朝御飯にもピッタリですジャガイモのデンプンだけでできているんですが、お餅のような食感です。油やバターで焼いてもお吸い物の具にしてもいいですねオリーブオイルで両面をキツネ色になるまで炒めて、クレージーソルトを振りかけてオイモステーキの出来上がり。とってもヘルシー～～もうひとつ、ヘルシーメニューのご紹介・・・といっても普通の杏仁豆腐なんですが、今日は牛乳の代わりにスキムミルクを入れてよりヘルシーさを求めました先日お土産に買ったなめらかプリンのビンがとっても可愛かったので、使っちゃいました蓋もついているので、お弁当のデザートにもピッタリですスキムミルクは自分で濃さを調節できるので、バンやお菓子作りにも重宝しています。それになんといっても牛乳よりカロリーが低く、でもカルシウムは多いという、優れ物です直接飲むのはちょっとお味、ＮＧですが・・・今日は午前中、とっても寒かったので、お昼ごはんにカレーうどんを作りましたあったまりました～～今日のむいむい寒がりのむいむいは、この季節になると、動きがやたら鈍くなってしまうので、面白画像が撮れません娘のお気に入りのプーさんのブランケットでぬくぬくしていますが、帰って来るまでにちゃんと返しといてよ～
2006年11月08日
コメント(14)
-
おざぶの上でご満悦むいむい☆
今日はいきなりむいむい画像です昨日からちょっと風邪気味かな？って感じだったので、いつものクッションから、新しいお座布団に変えてみましたこれでケージの中は天国だぁ～と私はむいむいに言い聞かせてとりあえずは様子を見ていると、クンクン、ポリポリ・・・そして一瞬でお気に入りになったようですちょっとくしゃみを連発していましたが、まぁ食欲も戻り、ケージから出ると得意のねずみ走り(背中を丸めて、ねずみのようにシュルシュル走ります)を披露していたので、大丈夫だと思いますご心配おかけしました～今日のお弁当～～チキンのハーブ焼き、おあげさんと水菜のたいたん、ピーマンの炒め煮、きのこソテー、赤カブ、鶉の卵自家製振りかけご飯仲良しブログのハッピーさんのマネっ子して、お弁当、載っけちゃったぁでも今日はいつもより品数が多いぞぉ～～
2006年11月07日
コメント(20)
-
秋の京都のソフトクリーム☆
昨日はちょっと用事があって、銀閣寺方面へ出かけました。お出かけと言ってもでトロトロ走って１５分ぐらいの距離なので、もちろんママチャリで頑張って行って来ました連休最後の日とあって、ものすごい人でしたでも久しぶりだったので、ちょっと散歩でも・・・と銀閣寺のそばに「哲学の道」と言って、とてもステキな散歩道があるんですここは春は、秋深まるとがとても綺麗な道なんですが、まだ紅葉には早過ぎてちょっとがっかりでしたこ～んな感じの道です。また紅葉の綺麗な時期にもう一度、チャレンジしますので、 乞うご期待（えっ？みちゃままの写真の腕には期待ができないと・・・？ はい、ごもっともです）京都の観光名所には必ずと言っていいほどあるのがコレ和テイストのソフトクリームですコレは抹茶味とほうじ茶味です。他にも秋限定のサツマイモ味と言うのもありました。今日のむいむい今日は朝から少し風邪気味なのか、珍しく食欲がなく、目がちょっとウルウル・・・でもこの後、ちょっといつもよりご馳走を見せたら、もちろん元気いっぱい完食しました～～
2006年11月06日
コメント(20)
-
今日はお野菜たっぷりヘルシーメニュー☆
今日はとってもいいお天気です娘は朝からダンスの特訓に張り切って出かけましたいつものスタジオではなく、特別のレッスンだと言うことで、昨日からワクワクと楽しみにしていたようです勉強だと集中力無し・・・なのにダンスとなると、何時間踊っていても飽きないみたいですちなみに今日は４～５時間の集中レッスンです娘がダンスを始めたのは４歳・・・私がピアノを始めた年齢と一緒です。もちろん、娘もピアノと平行してダンスをやり始めたんですが、やっぱり自分の好きな方が残っちゃったみたいです。確かピアノを始めた頃は、ショパンの【革命】が弾けるようになるまで頑張るって言ってたのに・・・でもとりあえずはダンスだけは頑張っているようです昨日までやたらカロリーの高いものばかりを摂取してきた私としましては、家族も巻き添えにして、今日から低カロリー＆ヘルシーメニューでいってみま～すまずはお野菜たっぷり・・・でも美味しくて簡単なメニューです京都の冬の定番メニューの一つです。おあげさんと水菜のたいたん湯通ししたおあげさんを甘辛く煮て、最後に水菜を入れてさっと煮上げます。水菜がシャキシャキしてとっても美味しいんですよもうひとつ、超簡単メニューを・・・ビニール袋に大根、お砂糖、みりん、お醤油、鷹の爪を入れてモミモミ・・・１時間ほど冷蔵庫に入れておくと、しゃきっとした大根のピリ辛漬けのでき上がり～～これに焼き魚をメインにして・・・「あ～、日本人だなぁ～」と感じます今日のむいむい今日はあまりいい写真が撮れませんでしたこの小首をかしげるポーズは、 結構本人(犬?)はお気に入りの様子・・・
2006年11月05日
コメント(10)
-
また誘惑に負けちゃったぁ・・・デザートバイキング☆
一昨日、あんなに食べたのに・・・またお誘いの誘惑に負けてしまいました。デザートバイキング付きフレンチのランチです。メイン料理の豚肉のアップルソース煮です。トロトロに煮てある豚肉にナイフはいりませんでしたオードブルとスープ、パンとこのメイン料理を食べた後の デザートバイキング・・・これでも全部の種類じゃないんですよさすがにティラミス・プリン・フルーツゼリー・イチゴムース・・・食べられませんでした 当たり前だぁでもヨーグルトシャ－ベットは食べちゃったぁみなさ～ん、呆れないでくださいね～～明日からはヘルシーメニューを中心にするつもり()ですたくさん食べ過ぎた後って、思考能力、かなり低下しません？？まさしくそんなみちゃままです （いっつもじゃ～ん？？って突っ込まないでね）明日からはまじめに日記書きます・・・予定です今日のむいむいド・ド・どアップ～～ ・・・・・とお利口むいむいでした
2006年11月04日
コメント(19)
-
絶品モンブランとカロリーダウンのパスタ☆
昨日の続きです。昨日ランチをしたお店は、本店が、我が家から自転車で北へ１０分～１５分の所にあるケーキの美味しいおしゃれ～な喫茶店です。昨日はデパートの中に入っているそのお店に入ったのですが、昨日あえて紹介しなかったモノがあるんです「どんだけ食べるねん」って突っ込まれるぐらい、昨日のデザートはボリュームがあったので、ちょっと写メの出し惜しみをしましたこのお店の看板メニューのモンブランですこれはランチの後のデザートなんで（もちろん私が食べたわけではありません）少し小ぶりですが、形はこのままの拡大版です見た目はいたってシンプルですが、このマロンクリームは本当に絶品です私のデザートプレートにもこのもっと小さいバージョンが乗っていましたので・・・。いかがでしょう秋の京都に来られた時は、ぜひぜひ、食べてみてもらいたい味です。今日の我が家のランチです。昨日カロリーをチョイ(?)オーバーしたので、（私だけですが・・・）低カロリーのきのこをたっぷり使ったトマトパスタです。パスタは結構カロリーが高いと思われますが、具材を工夫すると、かなりカロリーダウンできて、しかも満足できちゃいます。トマトはいつも新鮮で甘いものを入れたいのでイタリア産のホールトマトの缶詰を使います。カットトマトの缶詰もありますが、絶対ホールトマトがオススメです。具を炒めて最後にトマトを缶詰のお汁ごと入れて、グチャグチャっとかき混ぜるといい感じのトマトソースになります今日のむいむい「ドナルドに勝ったぁ」娘のドナルドのお尻の形をした帽子を相手に戦いました。「あ～疲れたぁ 何かないんですかぁ？？」
2006年11月03日
コメント(18)
-
デパートランチ＆とろけるプリン☆
今日は久しぶりにぶらっとデパートに行ってみました。ウィークデーだとは言え、秋の連休前の京都・・・さすがにものすごい人でした。地図を片手の人々でバスの停留所は長蛇の列でしたデパートは比較的空いていたのですが、１１月に入ったので、もう全てがクリスマス一色ですちょっと早いよなぁ～って思いながらも、ワクワクしたみちゃままでした今年はブーツが欲しいと思っているので、まずは靴売り場へ・・・。気に入ったブーツがあったんですが、それがオーバーニーのタイプ。オーバーニーということは、かなり短めのミニスカート？？ちょっとそれはだよなぁ～と迷っていたんですが、すかさず定員さんが、「ジーンズを中に入れて履かれてもステキですよ」とおっしゃいます今日は細めのジーンズを履いていたので、試着してみる・・・結構いいかも・・・でもなぁ～どうしよう～となかなか決められず、結局靴売り場を後にしました。今年も、やっぱり去年のブーツで終わりそうです今日、食べたランチです明日からは、甘いものやめますってぐらいのものでした半分がデザートですお腹いっぱい食べたら、ブーツの欲しいのなんか忘れちゃって、無印良品で文房具を買って帰ってきましたでも・・・お土産にプリンを買ってしまいました口の中でとろけるトロリ～ンとしたプリンですもちろん食べましたダイエットは明日からだぁ～今日のむいむいお気に入りのイスの上でお気に入りのクッションを敷いて・・・満足気～～
2006年11月02日
コメント(18)
-
冬もそれなりにいいかも・・・☆
昨日も書きましたが、私は寒いのが本当に嫌いです元々肩こり症なんですが、寒いから力が入っちゃうんでしょうか、冬はひどくなりますお洗濯も辛いし、朝起きてまだ暗いのも、一日中どんよりしたお天気も、気が滅入ってしまいますなどなど・・・冬の悪口ばかり書いてきましたが、やっぱり冬にもいいトコがあって・・・まずは、イベント大好きな私は、クリスマスと言う一大イベントにワクワクしますそれに、夏にはあまりできなかった、オシャレができます色々重ね着したり、ブーツや帽子や・・・いっぱい楽しめます雪が降ると、やたらテンションが上っちゃいます(子供だぁ)な～んだ。冬も楽しいじゃん！！寒いという面は置いておいて、冬もなかなかいいもんだ・・・とミセス・ポジティブであるみちゃままは納得しました今日のお昼はあったか～い鳥なんばんそばを作りました。え～と、さすがにお蕎麦はを打ってませ～ん以前一度挑戦してみたことはあるんですでも、「蕎麦粉が多い方が美味しいのよ～」なんて、初心者のクセにつなぎをグッと減らして作って、大失敗しましたそばがきのようにかたまり、プチプチ切れて・・・でもいつかもう一度挑戦してみたいと思っています今日の小さなおかずコーナー ・・・ってこんなコーナーあった？？ピーマンをごま油で炒め煮して、お砂糖、みりん、お醤油で味付け、最後にゴマを振りかけるだけ・・・。昔、おばあちゃんが青とうで作ってくれた味です。簡単なのにとっても美味しくて、ご飯が進む、進む～～今日のむいむい「ねぇ、ねぇ～～」「ねぇ～ってば。遊んでよぉ～～」
2006年11月01日
コメント(10)
全30件 (30件中 1-30件目)
1
-
-
- バレンタインの季節♪
- 俺には縁のないホワイトデーの所以と…
- (2026-03-14 08:00:07)
-
-
-
- カレー
- 大阪王将「油淋鶏カレー」口コミ・実…
- (2026-05-25 05:08:16)
-
-
-
- 取り寄せ美味しい物
- チヨダ ケチャップマスタード 100個 …
- (2026-05-25 12:57:35)
-
