わたやんの健康・快適シニアライフ

京都大とビールメーカーの研究チームが３０日、米科学誌プロスワンに発表した。
しかし、ビールは製造工程でこのエキスが除かれてしまうため、飲んでも効果は期待できないという。

同社は健康食品や飲料など新商品の開発に役立てたいとしている。

京都大生命科学研究科の教授らは、脳に蓄積してアルツハイマー病の原因となる物質「アミロイドβ」の生成を防ぐ物質を探そうと、安全性が確認されている漢方薬約１６００種類を使って細胞実験を行った結果、胃薬や鎮痛剤として使われているホップのエキスが最も有望とわかったそうだ。

遺伝子操作でアルツハイマー病を発症するようにしたマウスを使って記憶力を確かめる実験を実施した結果、 エキスを９か月間、毎日与えたマウスと与えなかったマウスを、目印のない水槽内を泳がせて目的地点へたどり着く時間を計ったところ、与えたマウスは健康なマウスと変わらなかったが、与えなかったマウスは約５倍の時間がかかったそうだ。
１６か月後に脳内のアミロイドβの量を調べると、エキスを与えたマウスは、与えなかった場合の３分の１に抑えられていた。

ということはホップに効果があると証明されたことになるそうです。製造工程でエキスを除かない方法を考えればビールの消費も上がると思いますけどね～。