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JR東京駅の改札外にあるグランスタ八重北1Fの八重北食堂にあるホルモン焼き屋さん何度か伺っているのですが期間限定メニュを見ちゃったのでかなりお久しぶりでしたが入店辛味噌味の「旨辛ホルモン定食」サイズは3サイズ、一番小さくて150g けっこう多いですよね🤤 ライスとお味噌汁(200円)はランチは無料ご飯のサイズも無料で選べますが当然?のごとく小盛りに …合計1188円先にご飯とお味噌汁が届きますご飯けっこう盛りがよいですね~鉄板で運ばれてくるホルモンは油が元気よく飛び跳ねるキケンなヤツ🤤でも大丈夫、席にはエプロンが置いてあるのでスタンバっておりましたたっぷりと添えられた焼きもやしとかなり豪快に盛られたホルモン昼からぷりっぷりのおいしいホルモンできることならビールで食べたいくらい思ったよりもパンチのある辛味噌が好い刺激これなら追加の七味唐辛子は不要のようです(いつもならツイツイ投下しちゃうんですけれどね)とろけるようなのと、ブニブニと歯ごたえのあるものと部位がいろいろなの?噛むごとにいろんなタイプのうまさが広がる感じ …やっぱりコレはビールだな🤤ともあれたっぷりもやしもワシワシいただきご飯も少しいただき お味噌汁でフィニッシュ歯磨き必須だけれどたまにはこんなワイルドランチアリだわぁ~ と一人でニンマリしてしまったのですInstagram はこちら(^^♪鉄板ホルモン 蟻月 東京駅店 MAP東京都千代田区丸の内1-9-1 グランスタ 八重北食堂☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
July 31, 2024
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焼き小籠包の食べ比べではないけれど前日に食べた焼き小籠包が人生初くらいにおいしかったのでじゃあ、他のお店はどうなのよ とばかりに… 中華街にいるしねこの日は王府井さんへ本店はどうやらイートインがなく食べ歩き用のテイクアウト専門のようでして直ぐ近くにあるレストランこちらも1Fはテイクアウトの大行列ですが2Fのレストランに並びは無くすんなり入店焼き小籠包は種類があるのですが4個ずつなので、1種類しか頼めそうにありませんはて… やっぱり王道いきましょうかねということで、正宗焼き小龍包「正宗」とは中国語で「本物」「元祖」「正統」という意味を持つそうなんですなので、材料から調理法までこだわり抜いた自慢の逸品だそう …ベンキョになりました揚げ蒸し焼きのようになっているので底面はしっかりと香ばしく焼き目のついていてやっぱり皮は分厚いものなのね~という印象でうが肉汁スープはたっぷりと湛えていて餡は旨みが凝縮されていて… 「やみつき」とはよく例えたなという印象昨日の鵬天閣さんのと今日のと …どちらも甲乙つけがたいですが最初に食べた衝撃が鵬天閣さんなのでそっちの記憶が勝っているかも反対に普通の蒸した小籠包はズワイ蟹入りにしたのですがこれは蟹カニしていて蟹の味がしっかりとしていてめちゃ好みなかのジュースも昨日より豊富で好みもう一品は変わり種?でピリ辛海老ワンタンちゅるんとした水餃子的なワンタンプリプリの粗く刻んだエビ餡がたっぷりピリ辛具合も辛すぎずやさしすぎず…実はこれが一番おいしかったんでは?くらい🤤食わず嫌いのように避けていた焼き小籠包出来立てをすぐいただくとこんなにおいしいのねと教えていただいた今回の中華街旅 ←旅?好みは蒸した小籠包だけれどたまにまた食べたくなりそうInstagram はこちら(^^♪王府井レストラン(ワンフーチン) MAP神奈川県横浜市中区山下町185-6☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
July 30, 2024
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せっかく?朝食を付けないプランで宿泊した横浜中華街20年来?行きたかったお店に伺います宿泊していたローズホテルからは目と鼻の先暑いときにはありがたい~って、熱いものをいただくのですが🤤1951年創業の中国粥専門店、謝甜記さん開店同時に伺うと並びそうだったので1巡したころを狙ってうかがいましたらば… 1Fの4人掛けのテーブルに着席できました後から来た方は3Fへ~と案内されていました階段避けたいですからね~ メニュは豊富 悩みますが、予習しておいたのでイカ・白身魚・エビ・野菜の什錦魚生粥(海鮮五目粥)と豚レバ・豚ハツ・肉団子の三及粥(肉五目粥)をシェアしますそして、後のせように大好きなピータンも!ピータンのお粥もあるのですがピータンだけじゃあ…いろいろ網羅したいものでして…🤤まるで小籠包のセットのように白髪葱と醤油の小皿も運ばれてきました周りを見回すと …食べ方指南書ありました具材をつけて食べても良いしお粥に入れて味変用にとのこと届けられたお粥はこんな感じ(2つとも)具材が沈んでいるのでよく間違えずに届けられるわぁなんて感心お行儀悪いかもですがレンゲで具材救出?↑海鮮と↓肉系でございます米粒がとけているかのようにトロトロに煮込まれたお粥一口いただくと出汁の濃さに驚き…旨味だけが残っている感じでしょうか海鮮はエビの出汁が一番濃いのかしらでもお魚からもイカからも染み染み…塩味もきっちりと計算されてるようでくどくないのにパンチのある味わいこれはおいしいわぁ~もちろんピータンを入れるとまた美味肉系はレバの旨味が秀逸だけじゃなくハツ、肉団子もグッジョブこちらも濃厚ながらさらりと「飲めちゃう」お粥もちろん臭みなんてまったくなく永遠に飲めそうなお粥 途中ピータンと、ネギ醤油で味変したけれどそのままでもずっと食べられそうな味でしたこれはこれは さすがの名店 おいしゅうございましたこちらお粥専門と言っても普通の中華メニュもあり帰るころにはお昼を目指して唐揚げやら焼売やら… 昼飲みも良さげInstagram はこちら(^^♪謝甜記(シャテンキ) MAP神奈川県横浜市中区山下町165☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
July 29, 2024
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ひょんなことから横浜中華街のローズホテルに2泊することになり…ひょんなことというのはこの猛暑中に我が家のエアコンがご臨終 …致し方なく設置まで避難しておりましたほんと、熱中症で死んじゃうかと思った💧どのみち避暑なのなら楽しいところがいいやんってことで、直前割なんてのがあったので飛びついての横浜~ 横浜~中華街の楽しみはいろいろあるけれどやっぱりコレ、点心かしら… 最近?やたらブームだと思われる?焼き小籠包 曰く「生煎包:焼き小籠包は中国・上海を代表する点心の一つ」だそうですが… 知りませんでした実は前にもいただいたことがあるのですが正直焼きより普通の小籠包の方がおいしく感じておりましたの… これはやはりリベンジしましょ🤤いろいろググってみて、評判の良さげなお店1Fのオープン厨房ではガンガン作って焼いている模様がみてとれますテイクアウトの行列は長いのですが2Fのレストランは並びもないので入店ではいただきます、「本場上海の味」焼き小籠包セットは海鮮入り&豚肉コロンとした焼き小籠包があっという間に登場レンゲにのせて齧ってみると …齧れない🤤皮が分厚くスープに到達しなかったみたいなのでお行儀悪いですがお箸でブシュっおお、流れ出てまいりましたスープ海鮮のスープがあっさりしているけれどコクがありとても上品 …おいしいでもやっぱり小籠包とは別物と考えた方が分かりやすいかなどちらかというと肉まん系の皮なので香ばしいけれどモッチリとしていて少し重い…豚肉の方はもっと動物系のコクのあるスープしかし上品なスープだわビーフンの炒めもいただきました繊細な細いビーフン… 豚肉だけではなく魚介類も入り旨味たっぷりのスープを吸ったビーフンこれはまたおいしいビーフンに出会えましたようやく蒸し上がってきたのが小籠包豚肉・帆立・上海蟹味噌各2個づつの三色盛り<こちらは焼きと違いスープが透ける薄皮レンゲにのせてプシュッと割ると中には旨味たっぷりの肉汁…これは圧倒的に蟹味噌小龍包が美味!!しかkりと蟹味噌が感じられるんですもの…そしてやっぱり普通の蒸した小籠包がすきかなぁInstagram はこちら(^^♪鵬天閣 新館 MAP神奈川県横浜市中区山下町192-15☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
July 28, 2024
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アジフライが食べたくて…暑いときの揚げ物欲は外食に限るわってか、家で揚げ物しないけれど🤤御徒町のお魚が有名な吉池さんの食堂部門最上階にあるので(と言っても9階ですが)スカイツリーまできれいに見えちゃう好立地タブレットでビールとアジフライ一番人気の北海飯←これがたいそうおいしいの大きな大きなアジフライが登場ずいぶんと立派なアジフライですよお箸で持ち上げるのも大変…なんとか持ち上げられるけれど熱くて手で持てないのでしょうがなくって体でございますお皿にとってザクっとお箸をいれるとアジフライ特有の香りと湯気が立ち上がりレモンを絞り、醤油をちょこんとつけてフーフーしつつ口の中へ入れると 熱っすかさずビールで口の中を冷ますほど脂ののった鯵様 …白身のおいしいことったら今度はからしと醤油で …これもツンっとしつつ美味ほぼマヨなタルタルソースには七味唐辛子をINそうすると味がピッと決まってこれまた旨しこの大きさの鰺を2尾は一人じゃ無理!ってサイズ感2人だったので仲良く?満足いっぱい鯵が大きすぎて量が分かりにくいけれどたっぷりのキャベツも(押しつぶされていますが🤤)ふぅ~と一息ついたころに北海飯木の桶に盛られている北海飯は自家製の鮭のフレークでサーモンピンクそこに真っ赤なイクラとミルキーなフレッシュなホタテ貝カニカマじゃないですよぉ~本物のズワイガニフォトジェニックでもあり見るからにおいしそう鮭のフレークはさすがに鮭の吉池さんですから出来合いのようなパサつきはなくしっとりフワフワ塩味かやさしくそのままでパクパクいけますそして大粒のイクラ ←これで飲める的なヤツフレッシュなホタテは甘みをたたえ ←また飲める?さらに驚きのずわいの蟹足 ←そう、これも飲めるヤツご飯の量多目ですが、これはお腹がいっぱいでも別腹的にペロリといけちゃう贅沢飯 ごちそうさまでしたInstagram はこちら(^^♪吉池食堂 MAP東京都台東区上野3-27-12 御徒町吉池本店ビル 9F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
July 27, 2024
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横浜中華街の名物料理?と言っても過言じゃない??「梅蘭焼きそば」八重洲地下街にも支店ができたなぁ~とは認識しておりましたが未訪のまま放置…というのも以前どこかの支店でいただいたときにあれ~ぇぇ冷めてる以上の「ちゅめたい」焼きそば来ちゃったんですよねそうなるとなかなか足が向かずにという状態でしたでも、やっぱりおいしい梅蘭焼きそば食べたいと行列がない時間を見計らって入店梅蘭焼きそば付きサービスランチセットは梅蘭焼きそば(小)+海老のチリソース炒め+杏仁豆腐と無料のカナダドライ付きで1400円プラス200円で梅蘭焼きそばを辛口に変更できるとのことでお願いしました「梅蘭焼きそば」はカリッと焼いた焼きそばの間に豚肉、玉葱やニラ、モヤシの粘度のあるトロリとしたアツアツの餡がたっぷりと入っていますまわりをたまごでとじているのでぱっと見本当に麺の円盤のようなヴィジュアルそれをお箸でほぐすのですがこれが案外重労働ほぐすというより解体作業カリッとした麺はそれぞれがくっついているのでほぐれない しかも餡が重い …ナイフが欲しいです辛味にしたので辛いの好きなワタクシ餡がとてもおいしくて餡だけ食べてみたり…でも麺も食べたいし …でもほぐれないしと、一人で四苦八苦しながらいただきました食べ方の正解ってどうなんでしょうね辛子だけでもおいしいですが食べているとだんだんくどくなってくるのでお酢で味変、さっぱり仕立ても美味です食べにくさを考えなければ名物と言われる所以も解せるよく考えられた焼きそばかと🤤エビチリは添え物という感じで可もなく不可もなく杏仁豆腐は最後にちゅるんとおいしくいただきましたInstagram はこちら(^^♪梅蘭 ヤエチカ店 MAP東京都中央区八重洲2-1 八重洲地下街 南1号☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
July 26, 2024
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東京駅の丸の内と八重洲を繋ぐ地下自由通路にある新宿中村屋プロデュースのカレー屋さん登場した頃に何度か伺っていましたがお久しぶりに季節限定メニュに惹かれて入店シュリンプのレモンカレー(1480円)店頭の食券機でポチご飯の量は少なめ、パクチーはONでお願いしますあっという間に運ばれてくるカレーこのオペレーションが早いところは良いんだよね…まあ盛るだけっちゃ盛るだけでしょうけれど出てきたお皿は外のお写真とは別物よねぇ〜ご飯が少ないのは希望通りですが写真と違って華やかさはないです ねそんなものでしょうけれど、がっかり感は否めませんはちみつ漬けのレモンとパクチーは清涼感ありますカレーは冷めているというより温い状態辛味はほとんど感じられないまろやかなタイプ自家製の辛味スパイスとオイルで調整いたしますエビは? …揚げおきのエビはもちろん冷たく残念おいしかったのはご飯😀 もっちりとした好き米だわ全体的にこれ!という印象に残らないカレーお値段的にはちょっと残念かしら…Instagram はこちら(^^♪恋とスパイス 新宿中村屋 グランスタ東京店 MAP東京都千代田区丸の内1-9-1 グランスタ東京 B1F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
July 25, 2024
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大好きな一軒家ビストロで飲む!って日「夢屋」グループのお店って外れが無いのよねこの日は銀座一丁目にあるIJ(一乗寺)さん1Fのカウンターに通され暑いときだったのでビールで乾杯っさて何をいただこうかと熟考😁なにせいただきたいメニュが目白押し外せない和牛のタルタル低温調理された和牛のタルタルはユッケのようなタルタルのような温泉たまごを混ぜるとプチッとユッケ濃黄身の甘味でまろやかになってしまうのでもう少しパンチがある方が好みですけどね…こちらも絶対外せない鶏白レバコンフィレバ好きによるレバ好きのためのレバコンフィと言うとおり、この艶やかなレバ旨みをたっぷりと閉じ込めたレバは超濃厚もうワインが止まらないこちらではボトルワインはセラーから取ってきても良いのですがグラスやカラフェも用意されているので面倒くさがりさんにも優しいシステムもう一品シャルキュトリの盛り合わせ生ハムとサラミ …安定のアテこれをつまみながらメインを待ちます鮪とアボカドのうれしいレアコロッケ丸ごとアボカド1個を使っているのでかなりビックサイズのラグビーボール型このサイズ、それだけでテンション⤴️ザクっと割ってみるとこんな感じレアなマグロがザクザクマグロとアボカドって生でも最高ですがカリッと衣がついた熱々のアボカドとまだ火の通っていないレアなマグロとの相性は、よくぞ思いついていただいたってシェフの独創性に脱帽家じゃ絶対できないものね…トマトの酸味も爽やかでグッジョブもう少しワインがいただきたくてラタトゥイユこれも驚きのヴィジュアルズッキーニもナスも玉ねぎもでかい🤭トマトで和えられたひんやりとしたラタトゥイユ野菜の味わいが引き立ちますマッシュルームのガーリックフリカッセ「フリカッセ」と書かれていたけれどこれはクリームシチュ風のフリカッセじゃなく香草パン粉焼き風?あれ?メニュちゃんと読まなかったかしら 😅ともあれ香ばしい香りで食欲とワインが止まらなくなるのは間違いないたっぷりの飲んで食べてしゃべって…居心地の良いビストロやはりステキですInstagram はこちら(^^♪IJ(ichi-jyoji) MAP東京都中央区銀座1-6-14☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
July 24, 2024
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雨だぁ、あづぃ~ ムシムシするぅ~動くのがおっくうになってくるこの季節しばらく遠出をしていたランチも今やすっかり近場しかも外を歩かずに済むとこっそんなこんなのランチ事情向かったのはヤエチカの俺のイタリアン勝手に社食化させていただいております本日のピッツァに珍しく「えび」の文字海老と焦がしネギのチーズマヨピッツァこれだわっ とばかりに入店でも後で気が付く「マヨ」の文字ダメもとで「マヨ」抜きを聞いてみたらあっさりOKしていただきましたついでにドレッシング多目のサラダもドレッシング無しでお願いすると全然OKありがたくさっぱりといただきますこんがりと焼かれたピッツァはビアンコピメントオイルをたっぷりと振りかけいただくことに…香ばしいチーズがとろんとろんとのびこちらも香ばしい焦がしネギはとろとろサクサクの薄いクラストは小麦の香り思ったより小さいけれど思ったより大分量は多目のエビプチプチと弾けるエビとチーズと葱シンプルだけれどとてもおいしいボキャブラ不足ではあるけれど おいしいの一言夏のじめじめっとしたこの季節に清涼感すら漂うわシンプルにこのエビピッツァ またいただきたいですInstagram はこちら(^^♪俺のイタリアン 東京駅ヤエチカ MAP東京都中央区八重洲2-1 八重洲地下街 B1F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
July 23, 2024
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横須賀からの帰り道京急の日ノ出町で降りて桜木町まで飲み歩きしよう!という計画😆喉も乾いてたのでまずは潤いましょうかと川沿いにあるスパニッシュのテラス席暑い日だったので外で熱々スープはちょいヘビーですが良いアミューズよねしかもちょいヘビーなクロケットも🤣小さな生ハム入りコロッケは10個もあらま、めちゃヘビーじゃない?でも汗をかいた体に染み込む塩分大切だわ〜 ハムの塩味も好いけれどパラパラっとかかっているチーズの塩味もあって泡がもういっぱい空いてしまう事態に…そろそろ次に参りますよぉ桜木町まであと少しという場所にある宮崎料理のお店、いっちゃがさんせっかく宮崎料理なんですからと宮崎日向夏ラガービールで乾杯っいったいゼンタイ何度目の乾杯なんだか…甘くないフルーツラガーでホップと柑橘の絶妙なバランス 爽やか〜お通しはピリ辛のきゅうりとポテサラ王道の居酒屋メニュがお通しなんてうれしすぎる …このジャンクさが好きです鶏皮好きにはたまらない鶏皮ポン酢プルっとした鶏皮に柚子胡椒がからんで噛むほどに辛味と酸味の中から旨みがでてきて…これは何を飲めば良いのやら🤭ヤゲン軟骨唐揚げお肉のたっぷりとついたナンコツコリっとしているところとお肉のしっとりとしたところが口の中で …なぜにこんなにおいしいのかしら熱々なのでフーフーしながらなのですがスナック感覚でパクパクといけちゃうキケンなヤツ鉄板から湯気をたてながら砂肝の炭火焼き柚子胡椒もたっぷりと添えられ香ばしい炭火焼きはさすがの一品それとハツの炭火焼きも!コリっとした砂肝とブニ?っとしたハツは塩で焼かれているので素材の味が際立ちどちらも味わいが違っていてついついと交互に口の中に放り込んでしまうこちらもキケンなヤツでございますInstagram はこちら(^^♪CASA DEL RIO MAP神奈川県横浜市中区宮川町1-13-17 林ビル 1Fいっちゃが 桜木町 MAP神奈川県横浜市中区花咲町2-64☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
July 22, 2024
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横須賀のドブ板通りにはハンバーガー屋さんやアメリカ〜ンなカフェその他もろもろやはりアメリカンなテイストのショップが並んでいますがその中で純和風なファサードに揺れる暖簾なんと鰻屋さんじゃないですかせっかく横須賀にいたのですがハンバーガーやよこすか海軍カレーの気分でもなくウナギもいいじゃないかと入店ビールのお通しは枝豆 …正解だわうなぎの白焼は決まっているけれど(白焼好き)その前にいただくのはメバチマグロうつくしいメバチは中トロくらいでしょうかサラリとした脂のノリでスッとした味わいくどくなくて夏の昼下がりにはもってこいヤリイカのお刺身も頼んでしまったこちらは透明感のあるピカピカのイカ筋肉質なコリっとした食感でコクがありますうなぎの白焼も届けられておりますよふっくらとした肉厚のウナギテラテラと滲み出る脂これは見るからにおいしそう口の中で溶けてしまうくらいのふわふわとした身ですがしっかりと香ばしさもあり んまっこれはこれは …日本酒欲しい!まあ休日だしってことで昼酒となりました😅じゃあさ じゃあさ とノンベの発想で肝焼きもいただきましたよこのほろっと感じる苦味が最高なのですそして …日本酒もすっ飛んでいっちゃうのですInstagram はこちら(^^♪うな八 MAP神奈川県横須賀市本町2-4☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
July 21, 2024
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横須賀、京急汐入駅すぐそばにあるメルキュールホテルのレストランで開催されているアフタヌーンティというか大人のためのアペリティーボBonjourなのでアペロ?かな??~BONJOUR FROM YOKOSUKA~横須賀からボンジュールというプラン生憎の空模様でせっかくの最上階からの景色は望めなかったけれど…スパークリングワインを飲みながらボーっと景色を眺めておりましたら見目麗しい?お皿たちがやってきましたこちらの盛り合わせ達は全て冷菜なので順番を考えることなく上段から参りましょっスモークサーモンとクリームチーズのカナッペモッツァレラチーズとグリーンオリーブスパークリングワインのグラスが続いちゃうわね…スモークサーモンが脂ギッシュじゃなくサラリとしたノリだったので美味2段目は鯛のカルパッチョ安定のコリコリのカルパッチョピンクペッパーがピリッとアクセントほうれん草とモルタデッラのソーセージのキッシュ 三浦半島産ビーツと林檎のサラダこの辺りでもう赤ワインに切り替えこっくりとしたたまごフルなキッシュベーコンじゃなくモルタデッラなので主張しすぎず優しい塩味ビーツのサラダは色がキレイ下段は生ハム&自家製ハムパテドカンパーニュミニサイズのパルミジャーノ・ブリュレ赤ワインでゆっくりといただくパテドカンパーニュ …ってワインがどんどんすすんでしまうワイン泥棒なんですけどね肉肉しいパテカン んまっパルミジャーノのブリュレもワインのアテになってしまうノンベ2人たっぷりと2時間、大人のアペリティーボフリーフロー 最高でした猿島が見えていたのを発見😁Instagram はこちら(^^♪ビストロ ブルゴーニュ(BOURGOGNE) MAP神奈川県横須賀市本町3-27 メルキュールホテル横須賀 19F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
July 20, 2024
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ヤエチカの一番東奥にあるしゃぶしゃぶ食べ放題のお店 …の認識ですが、定量のお肉のセットもありすき焼きもしくはしゃぶしゃぶもチョイス可能ベジチャージを兼ねての何度目かの来訪なんといっても10種以上のお野菜が食べ放題+カレーやご飯、アイスクリームまで…タベホ今回はロースとバラの豚ミックス150g(1180円)お肉はオーダーが入ってから切り分けるそうなのでその間にお野菜をゲットしてまいります好みのわかれちゃうところですが2人で伺いましたが、ネギ好きニラ好きなもんでネギ・ニラ・もやしだらけ🤤卓上にはポン酢タレ、胡麻ダレが置いてあるのですが野菜のビュッフェのところにその他いろいろなタレここの辛味噌ダレがめっぽうおいしいのですそれと、今回は塩だれ、ニラだれ&もみじおろしも用意しスタンバイでございますきれいにカットされたロースと豚バラ肉野菜たっぷりのお鍋にしゃぶしゃぶあっという間に火が入る薄さなのでそのまま塩だれにダイブさせ野菜を巻いて(やっぱり最初は塩だれから行きたい気分)いっただきます …なぜかテンション高め🤤ロースはあっさりとした味わいですがバラ肉は脂の落ちた脂のところが甘くて濃厚な味わい これは止まりませんさらに葱ともやしを追加投入し辛味噌ダレ、ニラダレ&もみじおろしと3種類を順番にまわしながら一気に食べちゃいますふぅ 最後はため息が出るほどお腹がいっぱいでも アイスは別腹 バニラ&抹茶でフィニッシュInstagram はこちら(^^♪しゃぶしゃぶ 但馬屋 八重洲店 MAP東京都中央区八重洲2-1 八重洲地下街 中4号☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
July 19, 2024
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暑すぎて…頭の回転がなおのこと鈍っているのか何が食べたいのかさえ分からない…そんな状態でヤエチカをウロウロ↑涼しいから地下街バンザイふと、そうだ暑いときには暑いところのごはん!タイかインドか… はたまたどこどこ?そうそうあるじゃないか沖縄ん🤤ヤエチカの南側にある沖縄料理屋さんにぎわってはいるけれど滑り込めそうオーダーは今どきのモバイル ちっ沖縄そばも良いけれど麺気分でもなく久しぶりにゴーヤチャンプルなんてどうよと、ポチることにゴーヤチャンプル定食(1020円)はアーサー汁とクーブイリチー付きうれしいことにご飯の量は選べてしかも冷ややっこに変更も可能(しかも無料で)そんなわけでゴーヤチャンプルに豆腐が入っているけれど冷奴に変更していただき注文送信っそばよりは時間がかかる感じでしたがさほど待つことなく届けられた大きなお盆うれしいのは冷奴が島豆腐なことっ!これはこれはコレだけでお腹に溜まっちゃうけれどずっしりとした重量感のある大豆の味の濃い豆腐クープ(昆布)イリチ―(炒め物)は島唐辛子も入ってピリ辛 …ご飯にあうのでしょうでも!良いのです、これをつまみに?チャンプルです削り節がふわふわと躍るゴーヤ、もやし、ポーク島豆腐の卵炒めはホロっとさわやかな苦みが特徴のゴーヤずっしりとした島豆腐がその味わいを受け止めソーセージのようなハムのようなポークのジャンク感もやしのシャキシャキっとした食感も好いしそれを全部丸っと包み込むたまごのまろやかさ んまっやさしい塩味なのでいくらでもパクパクといけちゃうアーサー(アオサ)汁も穏やかで軽やかあ、豆腐がまたここにも🤤 ローカボランチ、これは良いところを見つけてしまったInstagram はこちら(^^♪海人酒房 八重洲地下街(ウミンチュシュボウ) MAP東京都中央区八重洲2-1 八重洲地下街 外堀地下2番通り☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
July 18, 2024
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梅雨に入って雨ばっかりだったり急に晴れてとんでもなく熱くなったり生きにくい季節でございますそんなときは移動は楽に早く に限るってことで、飛び込んだいつもの社食🤤扱いさせていただいているイタリアンこの日はお目当ては野菜たっぷりのサラダカーニバル(1300円)野菜の盛り盛りサラダはドレッシング別添えでレタスやベビーリーフ、トレビス(ちょっとだけど)の葉物の上にはベーコン、コーン、ブラックオリーブパルミジャーノチーズと温玉 …タンパク質フルこれだけトッピングがあると案外味が濃くて正直ドレッシング要らないんだよねそんなわけでワシワシと食べ進むこと半分くらいでセットのミニパスタとパンも届けられますパスタはイクラと九条葱のトマトクリームソーススープスパゲッティのようなソースフルなお皿プチプチいくらが思ったよりたっぷりのっていてなんだかうれしくニンマリしちゃうシャキッとした九条ネギの香りも良くトマトの酸味を感じるミルキーなソースも美味スパゲッティが生パスタかしら?モチモチっとしていておいしいのよねそんなわけでいつもは食べないパンまでこのおいしいパスタソースをつけてパクパク全然ロカボではないけれど好きなものは致し方ない …イクラとか九条葱とか好きすぎ🤤Instagram はこちら(^^♪俺のイタリアン 東京駅ヤエチカ MAP東京都中央区八重洲2-1 八重洲地下街 B1F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
July 17, 2024
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暑くなってしかもムシムシのこの時期ビアガーデンなんて目もくれずホテルのラウンジ飲みを愛してしまう…この日は品川駅すぐ側にあるストリングスホテル東京インターコンチネンタルロビー階の26Fにあるラウンジメロディア平日限定の夜のフリーフロー「ストリングス・アペリティーヴォ」大好き一休様からのタイムセールのお知らせ前菜プレートが付くプラン7,700円が4,950円ですってよ…🤤しかも1000円クーポンも発行されていたのでオサイフにやさしいホテル飲み開催ですメインが付けられるプランもありましたがあくまでアペリティーボはメインだ!的に…スパークリング・赤ワイン・白ワイン・ビールのフリーフローは90分でラストオーダーなのでメインまで行けないという事情もありまして…最初の泡で乾杯っメニュを見る必要もないので心置きなく最初から飲みに集中できます …ただのノンベだな ほどなくパンとオリーブオイルがサーブされますパンおいしっそして前菜プレートが運ばれてまいりましたなかなかなゴージャスっぷり甘エビのような海老フライはタルタルソースのプール?にダイブ中🤤 これは揚げたてではなく冷菜でしたこのしっとりとした身はやはり甘えび?ワインにあっちゃってしょうがないわクラッカーの上にはチーズ2種カマンベールっぽい白カビタイプとコンテっぽいハードタイプ …これはデザートにとっておこうプロシュートとコッパも彩りよくトマトの酸味がさわやかなガスパチョとうもろこしのフランは …甘いですっフラン自体にもトウモロコシたっぷりっぽいのでなんとも(好きな人には堪らない甘みかと…)甘っですが、なんとなく食べれちゃう量トマトのコンキリエはバジルがきいていてGooですねしっとりとしたあまり脂のないスモークサーモンやっぱりこのさっぱり系サーモンが好きですメイン級に場所を取っているのはフライドポテトトリュフ塩がかかっていて揚げたて熱々の提供これはおいしいですどれもこれもワインのアテにピッタリのオツマミなので泡泡白赤赤赤… 最後にビール みたいな🤤バブル世代にはたまらないゴージャス感インテリアにしてもサービスにしてもバブル期のような雰囲気 …ただ違うのはみんな歳をとりましたぁ世代的にも落ち着いたお年頃の方が多いのでめちゃくちゃ落ち着くアペリティーボでしたInstagram はこちら(^^♪メロディア MAP東京都港区港南2-16-1 品川イーストワンタワー 26F ストリングスホテル東京インターコンチネンタル☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
July 16, 2024
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浜名湖から浜松に戻り浜松散歩まずは乗りたかった「遠鉄」!って、写真撮ってない似非撮り鉄🤤遠州鉄道西鹿島線の「八幡駅」でおります徒歩1分は嘘ではなく… すぐそこにある中心部にあるのに緑溢れる森に鎮座する浜松八幡宮へまいります(参り?詣ります?)「仁徳天皇の御代、遠津淡海の鎮静のため海運の神として知られる玉依比売命をお祀りした」と伝わる許部神社(こべじんじゃ)として建立?後に源義家公により源氏の氏神である八幡二柱の神が勧請され多くの武家庶民の祟敬を集めました そうな…徳川家康公は浜松城の鬼門に位置するこの八幡宮を鬼門鎮護・開運招福・武運長久の神として篤く信仰し、度々参拝したと伝えられているんですってすばらしいのは御神木、雲立楠社殿の前に聳える雲立楠は樹齢1000年超!巨樹は根回り約15m。枝張り四方約25m樹高約15m、幹の下部には大きな空洞があります源義家公が参籠の折りに、樹下に旗を立てて八幡二柱の神を勧請したことから御旗楠と称され元亀3年(1572)三方原の合戦において甲斐の武田信玄に敗れた徳川家康公が武田方の追っ手を逃れて八幡宮境内へたどり着き楠の洞穴に身を潜め、難を逃れた …とか「その際、洞穴の中で家康公が一心に八幡神を拝すると楠より瑞雲が立ち昇り、神霊が白馬に跨った老翁の姿となって浜松城へと公を導いた」んですって末社の浜松稲荷神社の鳥居トンネルがきれい御祭神、徳川家康公である摂社の東照宮浜松八幡宮と縁の深い徳川家康公をお祀りするお社として、正徳4年(1714)に奉斎されたそう 八幡宮をでて5~6分あるくと見えてくる小さな小さな椿姫観音亡き夫・飯尾豊前守に代わりに引間城主となり徳川勢との戦いの末命を落としたお田鶴の方母同士が義理の姉妹にあたる築山御前(徳川家康公の正室)が彼女の死を哀れみ塚に100株余りの椿の花を植えたのだとか…いつしか椿塚と呼ばれ、それが椿姫の名の由来…小高い山にあるのは引間城跡(元城町東照宮)落ちてる?葵のご門の瓦発見!浜松城の場所には、もともと引間城があり戦国時代には遠江の覇権をめぐり対立する武将たちにとって重要な拠点だったのです三河の岡崎城から侵攻してきた徳川家康にとっても遠江制覇にどうしても必要だった引間城永禄11年(1568)に引間城を落城させた家康すぐに浜松城の築城に着手し引間城は広大な浜松城の一郭として取り込まれてしまったのです向こうの丘にあるのが出世城と呼ばれた浜松城現在浜松城公園として整備されている公園内にあるのが日本庭園さほど大きくはないけれど、風光明媚だわ擬宝珠もきれい…小さいながら滝もあり涼やかそして上ること数分…天守閣が現れます天下人となった徳川家康が若きころに戦国の世に名を上げた周辺諸国の名家、今川、武田、織田など 巨大な戦国大名に囲まれながら天下盗りの夢をつかんだ場所…なので出世城なんでしょうか…ググってみると江戸時代に入ってからも歴代城主の多くが後に幕府の重要ポストに登用されたことからいつしか出世城と呼ばれるようになったみたい家康ゆかりの浜松歴史散歩はここでお終い浜松駅まで歩いちゃいました途中全然一服できるところが無く駅でようやくホッと一息静岡ですもん、黒はんぺん!今回の週末プチ旅はこの辺りで終了…じゃあないです🤤この後もちろんビストロ新幹線開催ウナギでワイン!って思ったけれどお持ち帰り用のウナギってうな重とかしかなく泣く泣く?うなぎなしの開催でしたInstagram はこちら(^^♪☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
July 15, 2024
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とある6月の週末に浜名湖に行ったのですが…浜松からもう少し足を延ばして新居町へ今切関所(こっちが正式?)とも呼ばれ今切渡船場に隣接して慶長5年(1600)に設置された新居関所設置当初は、現在地の東寄り浜名湖の今切口に近い場所にあったそう元禄12年(1699)に暴風雨のために移転さらに宝永4年(1707)の地震津波で翌5年に現在地に移転したんだそう平屋の関所は風格ありまする現在のこの番所は移転後80年後(安政時代)に建て替えられたものなんと全国で唯一現存する関所の建物なんです東海道を往来する通行人江戸方面に向かう鉄砲を厳しく取り締まっていました所謂、「入鉄砲出女」ですね出女のため?女性による女性の取調官がいたそう…初の女性国家公務員??ですかしら明治2年(1869)の関所廃止令によって全国の関所は取り壊されることになりましたが新居関所面番所は小学校や役場として利用されることに…あまり関所を見学に行ったことがないのでなかなか興味深い建物にホレボレこの近辺には古い建物が残っていて紀州藩の御用宿、紀伊国屋旅館もその一つこのあたりには20軒以上の旅籠があったとか建物は明治初めの再建とのことですが江戸期の建築様式が残る風情のある建物…写真はなぜか縁側越しにボーっと外を眺めた …の図のみ🤤さて、この日の宿泊は2024年4月に全国のダイワロイヤルホテルをフランスのアコーグループが買い取りリブランドオープンさせたグランドメルキュールホテルの1軒グランドメルキュール浜名湖リゾート&スパもちろん温泉もございますですさっそくお食事に…↑その前にラウンジで着後のビール&ワインをいただいていたけどレストランに移動してのビュッフェすばらしい品ぞろえのビュッフェですね目移りすることこの上ないのですがなんとかビール&ワインのアテを盛り合わせフォアグラバーガーなんてのもありましたデザートもいろいろ…普段デザートを食べる習慣がないのですが皆様並んでいるのでナニナニ~?って🤤いちごモンブラン?はたしてイチゴをモンブランにするとすでにモンブランではないのでは?と思わんでもないですが、色はきれいですお味は… 「サツマイモのいちご風味」ぐすん… 食べられませんでしたごめんなさい朝もお風呂上がりの朝食ビュッフェでございますほら、ステキ🤤特にチーズの品ぞろえがすばらしくさすがのおフランス生まれのホテルねこれで朝泡がおいてあるとさらにね↑それは望み過ぎかしらInstagram はこちら(^^♪グランドメルキュール浜名湖リゾート&スパHP 静岡県浜松市中央区雄踏町山崎4396番地の1☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
July 14, 2024
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八重洲外堀通り沿いにある鉄鋼ビルの地下1階リーズナボーなお値段で和食がいただけるので重宝するお店今回はランチの会食で利用しました松花堂御膳は前日までの予約が必要なのですが予約をすると個室を用意していただけたりとこれまた会食にはもってこい確か松花堂御膳は2500円だったかと…テーブルにはポットで冷たいほうじ茶が用意されていましたセルフでいれる必要はあるけれどお茶を所望する必要がないのでかえって便利だわ松花堂御膳は天ぷら、刺身、焼魚、小鉢2つお味噌汁、ごはん、香の物、デザートまでついています正直「はて」って言っちゃいそう ←人前なので心の声ですお茶碗に盛られたご飯がだまになっているの 気になる~そして米粒がお茶碗にこびりついてるぅ~お味噌汁は濃い目だけれどおいしいですねお刺身はサーモンとハマチ ううう、どちらも食べられないレモンでいただく天ぷらはさっぱりとしていてうれしい限りエビはぷっくりと大きく、ズッキーニは瑞々しくおいしくいただけますもう一つはさつまいも うう、こちらも食べられない食材焼魚はサバなのだけれど、どうしたことかめちゃくちゃ硬いのですよ絶対お箸で崩せないレベル …さすがに人の前では手で食べられないし困った!!ナイフ欲しいと思ってしまったのですどうにかこうにか崩していただきましたが、焼きすぎなのかしらねどうしても旨味をあまり感じられない鯖ちゃんでした小鉢の1つは松前漬け、ご飯のお供によろしいかと肝心のご飯が和食屋さんのレベルじゃないのが残念だけれど…もう一つの小鉢は、カマンベールチーズ、生ハムと豆腐?これはおいしいけれど、和食じゃなくワインのアテっぽいすきだけれど、今じゃないっ 的なものデザートはサツマイモのプリン?断念でした個人的な好き嫌いで嫌いな食材が多かったのは残念だけれどうつくしく盛り付けられた御膳がこのお値段なのでまわりも同じような感じの会食に利用されていたようですInstagram はこちら(^^♪和食バル 音音 八重洲鉄鋼ビル店 MAP東京都千代田区丸の内1-8-2 鉄鋼ビル南館 B1F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
July 13, 2024
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ものすごくお久しぶりなBistro CentGrammesさん虎ノ門の方ではなく新橋のマッカーサー通り沿い↑って、今もマッカーサー通りって言うのかしら?雨の中でも大人気で開店前から数名並んでいました大人のモツナポリタンや白いミートソースが名物&テッパンのランチパスタですがこの日は絶対これ!!的に訪れましたモツ好きにはたまらないメニュ白レバ・ハツと白マッシュルームの赤ワインクリーム with 極太生パスタデフォでパスタは結構な大盛りなのでパスタ量は小盛りでお願いしますパスタ量が小でも大でもソースは同量ちなみに…コップワイン赤・白どちらか1杯フリーでのサービスありです届けられたパスタは白レバがゴロゴロそしてマッシュルームもゴロゴロ見るからに濃厚なクリームソースでもね …やっぱりチーズもらっちゃいましたドバドバと雪山のようにふりかけちゃいますこれはもうモツとキノコとチーズのマリアージュハーブオイルと赤ワインで煮込んだクリームソースにモチモチっとした極太生パスタに絡むこと絡むこと…クリームにレバがあうなんて思いもよらないけれど黒胡椒、唐辛子がアクセントになっているソースにあうんですね …感服レバーらしいなめらかな食感の白レバプリッとしたハツとマッシュルーム好きなものしか入っていないこのパスタすでにもう一度食べに行きたいっ!って思ってしまっているワタクシですInstagram はこちら(^^♪ビストロ・ソングラム 新橋店(Bistro CentGrammes) MAP東京都港区新橋4-24-4 Aビル 1~2F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
July 12, 2024
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社食のように利用させていただいているお店なのに2か月もご無沙汰していたという… なんでだろ八重洲側にあまり来ていなかったのかも …かな?ともあれお久しぶりにお伺いしたのだけれど顔は覚えていてくださったみたいでゆったりと座れるお席を用意してもらえましたもちろん?目指すはお肉をいただけるメインランチこの日は豚肩肉の香草パン粉焼き~プッタネスカソースこちらでいただくメインランチではずれが無いのがポーク→チキン →ビーフって感じでしょうか「ポーク」だったのでもちろんすんなり入店オペレーションが相変わらずよくセットのサラダは直ぐに提供されますちょっとドレッシングが多かったのはなぜだろ…そしてテンポよく と言えないのがメインランチ大好きなランチなのだけれどあまり人気がない?のかオーダーする人が少ないせいか他のパスタやピッツァに比べて若干お時間要しますそれでも届けられたお肉に思わずにんまりしちゃうくらいステキなビジュアル …ちょっとグリーン少ないけど🤤サクッとナイフが入る豚肩ロース香ばしいハーブとチーズのカリカリとアクセントのブラックオリーブ、ケッパーに濃厚なトマトソース …好きしかない感じこの相性はワイン欲しくなっちゃうのわパンが変わったのかしら?バケットの色が濃いわただ焼きすぎまではいかず香ばしく美味ソースをつけながらこれまた …ワイン欲しい🤤やはりはずれのないこのメインランチまた来なきゃ ごちそうさまでしたInstagram はこちら(^^♪俺のイタリアン 東京駅ヤエチカ MAP東京都中央区八重洲2-1 八重洲地下街 B1F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
July 11, 2024
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餃子食べたい発作がでてしまい…東京駅の近所の餃子屋さんを脳内ググって味最高、CP最高なこちらへ住所は丸の内だけれど東京駅八重洲南口にあるグラントウキョウサウスタワー B1FのGranAge(グランアージュ)↑グランスタに統一して欲しい(心の声)大阪の餃子屋さん珉珉さんへGOもちろんターゲットは餃子&水餃子セット焼き餃子&水餃子にご飯と小杏仁豆腐がセットでもご飯は要らないわねそして2人だったのでお初のレバニラセットこちらはご飯いただいておきましたおいしいスープに浮かぶ水餃子ちゅるんとした薄っい皮に包まれているフワッとした餡 …意外に重いので蓮華でねやさしいお出汁のスープと一緒にいただくと口の中でほどけるように餃子がとけてゆく…餡は野菜がほとんどって感じなのでとっても軽やか …まちがいないおいしさだわこの日の焼き具合は抜群だった焼き餃子このこんがりと焦げがある焼き餃子こちらも皮は薄いのでお隣通しでくっついちゃてますが…お箸で引き裂くと?中の餡が見えちゃうわこちらは皮はカリっ 餡は水餃子と同じくお野菜フル水分が少ないので軽くていくらでも食べられそう…餃子のタレが用意されていますが断然お酢とラー油(胡椒が見当たらず代用)でパクパク熱いうちにいただいちゃいますそしてお初のレバニラは… ほっそいもやしが印象的そしてレバは一度揚げてあるのかな?肉厚なレバは香ばしい仕上がりでそこにもやしとニラがたっぷりと絡まっていて味付けはレバニラらしく濃い目だけれどくどくないっご飯が欲しくなる味ではあるけれどスープと一緒にレバニラ これがちょうどでしたふぅ、餃子欲満たされ、しばらくこれで大丈夫かしら🤤Instagram はこちら(^^♪珉珉 八重洲店(みんみん) MAP東京都千代田区丸の内1-9-2 グラントウキョウサウスタワー B1F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
July 10, 2024
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住所は丸の内だけれど、絶対八重洲やんっって突っ込みが入るエリアにある丸の内トラストタワーN館の1Fに入っているMASTER'S DREAM HOUSE ビールを飲みに行ったわけではなくランチですが…1000円で週替わりの5種の野菜とお肉のプレートがいただけるので一時期よく伺っていたのだけれど内容があんまし変わんないんだよね ってことで少し足が遠のいていました調べてみるとomgなことに1年前前回の記事 はこちらからこの日は通りがかりに覗いてみると「シーズナルメニュ」なるものがあって和出汁香るシーフードパエリア(1200円)なんだか惹かれてそのまま入店しちゃいましたセラミックのSTAUBにここまでいれる?くらいシーフード盛り盛り盛り上がっております鯛、アサリ、ムール貝に甘えびまずその殻を取り除くのに時間がかかるほどでも先にきれいに剥いておいていただきます!レモンを絞って別添えのアイオリソースをちょこんとつけていただくと …んまいですっサフランライスは硬めで、魚介のお出汁が染み染み端っこがカリカリっと少し焦げ目もあり んまっそしてここからが味変コースまろやかな酸味のトマト香る出汁がポットで用意されていて …随時かけて味変可能なのですこのお出汁だけでもおいしいのに、ご飯にかけるとあらま ゴージャスなリゾットに変身ですこんなに炭水化物を食べるつもりじゃなかったのに↑メニュの選択時点で間違っとるなついついおいしさに負けて… ほぼ完食おいしゅうございましたぁ Instagram はこちら(^^♪マスターズドリームハウス 丸の内(MASTER'S DREAM HOUSE) MAP東京都千代田区丸の内1-8-1 丸の内トラストタワービルN館 1F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
July 9, 2024
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COREDO日本橋に入っているメゾン・カイザーさんイートインスペースがMAISON KAYSER Cafeとしてランチを提供されていますお肉が1650円と少し高い設定ですがスープ、サラダ、パスタは1320円とたいそうリーズナボーなお値段設定なのですよだって、それぞれメゾンカイザーのパンが8個とドリンク付きなんですもん …すごっ「メゾン・カイザー」はエリック・カイザー氏と「木村屋総本店」の木村 周一郎氏が手掛けたという超有名?ブランジェリーハード系のパンがおいしいのでワタクシも好きいつも行列だからスルーしていましたが今回は11時開店のところ5分前に到着で前に10名ほどお待ちでした席数があまりないので、これでギリですねお願いしたのは「前菜3種とグリーンサラダ」いわゆるサラダセットになります飲み物はアイスティーでPleaseお会計が先払いとなり、待っているうちに現金ならスタッフの方がレジへ持って行きレシートとお釣りを持ってきてくださいますキャッシュレスだと、レジに行く必要あります食事前に、しかもパンですからあまり現金を手にしたくないですよねなのでスマホ決済がおススメかもほどなく届いたアイスティとパン!!!聞いてはいましたが、すごいボリュームもちろんドギバッグも持ってきてくださるので残りはお持ち帰りでございますぅどれもヌクヌクの状態、まずはクロワッサン半個って🤤 …ですがこれくらいでちょうどかも無塩の発酵バターが使われていて周りはサックサクボロボロとこぼれるのがもったいないくらい食べるとバターの豊かな香りが立ち上りこれは美味それとパン・オ・フロマージュ1/4が2個たしかお店で買うと1個500円以上するはずそれを半分だしてくださるなんて!!!流れ出してお煎餅のようになったチーズとパンの中に入っているチーズどっちも美味もうこれだけでランチになってしまうやんっなんて言っているうちに登場したサラダは前菜3種となっていましたが、タルタルソースのかかった豚肩ロースハム …これがしっとりとしていて薫香が広がるジャンボンで感動ものホクホクとした白いんげん豆とツナのサラダバルサミコ酢がしっかりと染みた茄子のマリネそれだけじゃなく、キャロットラペや少しだけれど酸味のあるコールスローもINなんと贅沢なの …サラダというには野菜が少ない気もするけれど、あくまでも前菜ですから🤤パン・オ・フロマージュを2個食べてしまったのでもうこれ以上は食べられないぃ って状態バゲット、パン・オ・ノワ(クルミ)かなあとやわらかめなのは何だろう、ともあれ残り5個のパンはしっかりとお持ち帰り夜にリベイクして食べようっと …昼夜でこのお値段?だとしたら恐るべきコスパではないかしら🤤お隣さんのお肉もスープもパスタもおいしそうだったのでこれはまた早く出かけられるときに再訪しようっとInstagram はこちら(^^♪メゾン・カイザー・カフェ COREDO日本橋店(MAISON KAYSER Cafe) MAP東京都中央区日本橋1-4-1 コレド日本橋 B1F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
July 8, 2024
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大阪から帰る日、空港に行く前に梅田で何か…もう心の中では決めていたお店前回あまりにそのクオリティとプライスに感激して予約はできないので並ぶ覚悟でお伺いしました梅田からはJRでも阪急、阪神、はたまた地下鉄からでも地下直結ですぐのビルの地下1階少し遅めのお昼時間だったからか行列はなく、それでも満席たまたま直前で席を立った方がいたみたいスッと入れただけでうれしくなってしまうとりあえずビールっ!こちらに来たなら絶対的メニュが活車海老のおどりなんと1尾190円 …故に1人2尾までなんですこの日は1尾290円ですが良いですか?と…値上げしたわけではなくサイズが大きいのでとのこと おっけおっけおどりと塩焼きで1尾ずつで、2尾制限クリア車海老は大きさもあってコリッコリ&プリップリからのとろけるような舌触り そして…甘っ頭は塩焼き、バリバリとかぶりつく贅沢そして塩焼き焼くとさらに大きさを感じるわ皮を剥くと中からはむっちりとした身塩焼きの方がさらにエビの甘味を感じますさしみ5種盛りも1000円以下だったかと鯛、生たこ、ブリ、サーモン、ひらめしかもヒラメにはエンガワも!!サーモン、ブリは苦手系ですがあっさりとしたサーモンが案外美味ブリもブリというよりその手前?なのか脂でギトギトしていないのでするりとペロリ真蛸の生たこなんて、なんて贅沢歯切れの良いコリコリとしたタコは噛むほどにその旨みが出てきますもちろんヒラメとタイはもう何も言えないレベルこれは絶対頼まなきゃ的なメニュだったのですね焼き物はせせりと砂肝の塩焼き手前が砂肝(関西なので砂ズリって言うけど)なのですが、そのサイズにちょっとびっくり😀サクッと噛み切れるやわらかさの砂肝 好きですそして脂ののったセセリは肉の旨みがたっぷり季節がら鮎の塩焼きもありましたカリカリに香ばしっく焼かれた皮骨を抜くと香魚と言われるその身は青い香り …今年初の鮎 おいし〜もちろん大好きな鮑のステーキもこれも1000円しないんだよねちょうど目の前が焼き場だったのでもう待っている間からその香りにノックアウトバターの香りとコクが鮑にあうったら… 口福明石焼きもまたいっとくっ😃 完全に関西のお出汁にはミツバが入り関西人には出汁といえばこの味的な元関西人にも懐かしいこの鰹出汁その中に卵焼きをドボンと浸し出汁を含んだトロトロの卵焼きをフーフーしながら食べます高校時代を思い出す味だわ〜もちろん中にはタコが入っているのでたこ焼きなのだけれどこればっかりは卵焼きって呼びたくなっちゃう2人でこれだけ食べて3杯ずつビールとワインを飲んで …6〜7千円くらいだったかしら交通費かけてもまた行きたいわInstagram はこちら(^^♪酒場 やまと MAP大阪府大阪市北区小松原町2-4 大阪富国生命ビルフコクフォレストスクエア B2F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
July 7, 2024
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所用があって大阪へ…親戚の方に連れて行ってもらったお店梅田駅からすぐ、ナビオ阪急、今はHEPナビオ?映画館の入っているレストラン街にある串カツ屋さん梅田を歩いていて何店舗か見えたのでこの界隈のチェーン店?なのかしら?スティック野菜、キャベツとデザートのアイスクリームが付いているおまかせコースというのがおもしろくて?『こだわりの素材に細工を施した肉・野菜・魚貝旬の食材、 約三十種類をお一人ずつ絶妙のタイミングでお揚げしてまいります。お客様のよろしいところでお止ください』とのこと10本目安で3600円くらいって書いてあったので1本350円前後というところなのかしら…野菜たちは直ぐにセットされビールを飲んでいる間に …串揚げが運ばれてきちゃうその前に…野菜と一緒に届けられるソース5種と串揚げを送お皿それぞれ5つに仕切られていてソースの前に置かれた串揚げはその場所にあるソースがおススメとのこと左から右へ ↓ こんな感じ[1]合わせ酢 …さっぱりした味わい。[2]マスタードソース …ピリ辛スパイシー。[3]秘伝の黒ソース …味わい深いソース[4]味塩 …一度食べるとヤミツキになる味!野菜や海老の串カツに[5]秘伝の茶ソース …つんっとするピリ辛ソース。最初の車海老、豚ヘレ(豚フィレよね関東だと)は右の2つにそれぞれONカラッと揚げられた車エビ 頭からしっぽまで硬さもなくペロッといける代物 んまっレモンと塩があいますそしてやわらかな豚ヒレは秘伝のソースこちらは確かにピリッと辛味もあってこれまた美味鱧(梅ダレ)とタマネギさすが大阪~!鱧を串揚げですかいっハモはマスタードソース らしいけれど梅がのっているのでそのままパクっふんわりとした白身、骨切りが細やかなのでまったく引っかかりがないくらいなめらかそしてコロンと小さな玉ねぎは秘伝の黒ソース …何が入っているの?ですが、きっとウスターソースベース個人的には「塩」派なので塩でいただきます甘みが際立っておいしゅうございます蛤の大葉巻とアスパラガスアスパラガスは左から右へ全部使ってるわねマヨネーズがかかっているのでソースは無しこれが絶妙な火入れサクッと噛み切れる新鮮さもあってまるでサラダをいただいているかのような食感ハマグリの大葉巻きはおもしろい組み合わせポン酢よりもやわらかい酸の合わせ酢の香り中から青い大葉の香りがフワッと立ち上って蛤の貝の旨味が後からやってくる串 好きだわトマトモッツァレラベーコン巻と三ツ葉の小鯛巻食べたという記憶はあるのだけれど写真が無いぃなにせここで既にワイン2本目親戚も酒が強いったら… orz_トマトとチーズにベーコンなんてワインにピッタリ餅とミンチの磯辺揚げとかに爪蟹爪はやっぱり合わせ酢よね …でもカニ酢使わない派としては 塩一択🤤ズワイガニの甘みが引き出されておいしいのよ餅はずっしりお腹に溜まっちゃう「ストップストップ」と一旦止めましてもし再開するならお伝えしますと言ったもののもうお腹いっぱい ったらありゃしない10本が限度だわぁ~ でも変わり串がおいし~ワインもお手頃なものとソコソコのものがあり手軽に串カツ飲みができるお店、大阪さすがだわInstagram はこちら(^^♪串かつ料理 活 ナビオ阪急店 MAP大阪府大阪市北区角田町7-10 HEPナビオ 7F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
July 6, 2024
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東京駅直結ですがグランスタではなく八重洲南口、サウスゲートにあるのは名前が違っていて「グランアージュ」北海道のものがいろいろいただけるカジュアルな居酒屋さん?のランチは種々様々スープカレー、札幌・函館ラーメン、帯広豚丼に海鮮丼やジンギスカンまである意味節操なくとりあえず北海道と言えば的なメニュがいっぱい鶏のから揚げは「ザンギ」ってちゃんと書いてるし…そんな豊富なメニュに惹かれるのだけれどこの日は「コレ」って決めていたの…チキンスープカレー(1100円)を辛口(+50円)でお願いします写真の撮り方が悪いのだけれどラーメン丼くらい深いボウルに具材たっぷりそれにしても大ぶりなお野菜が映えるわスープをいただくと、スパイシーだけれど野菜の甘みを感じるやさしいスープやばっ これは完全に飲み物。だわ🤤にんじんは半分というより2/3くらいあるんじゃ?どうにもこうにもスプーンじゃ無理なのでお箸登場させちゃう(持ち上げるの、重っ)思ったよりはやわらかいけれどしっかり硬めでニンジンの甘みが染み出てきます写真からだと全然見えていないけれどジャガイモがまるまる2個入っているのにも驚き隠せず…これがホクホクでおいしいったら …でもお腹にきます素揚げの茄子は半分サイズでこれもお箸お箸…かぼちゃにオクラ、れんこん、水菜ととにかく野菜フルチキンカレーなのでチキンも入っていますが…はっきり言って煮込み過ぎ感漂っております硬いというより煮込み過ぎて縮んでしまっている感これは野菜カレーにしておくべきだった気持ち別盛りになっているご飯がつややかで食べないつもりだったのだけれど 食べるっなんと『ゆめぴりか』を使用しているんだとか炊き方も硬めでジャスト好み …おいし~ローカボ目指していたけれど(ホント?🤤あやしい…)それは明日からってことで白飯もいただきますっ最後までスープを飲むには、ラーメンのスープのような罪悪感がでてきてしまい(今ごろかいっ)少し…気持ちだけ… 残してフィニッシュこの辺りだと味とコスパのバランスが良いスープカレーかなInstagram はこちら(^^♪北海道チューボー グランアージュ MAP東京都千代田区丸の内1-9-2 グラントウキョウサウスタワー B1F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
July 5, 2024
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前回サラダランチをハーフでお願いしたら・・・・まさかの小ささでちと満足感なくじゃあレギュラーサイズはどうよとリベンジ場所は八重洲地下街のアメリカンダイナーバビーズさん …ハンバーガーショップですサラダは大好きだったコブサラダを含め3種類あったのですが(だいぶ昔かな?)今はケールサラダとシーザーサラダのみ未食のシーザーサラダをレギュラーでお願いすることに(1300円だったかな)届けられたサラダは …グリーン!ロメインレタス、ロメインレタス… に大き目カットのクルトンがごろごろこれはこれでなかなか見慣れないヴィジュアルたっぷりとパルミジャーノチーズを含んだシーザーサラダドレッシングで和えられていますこのドレッシングが大変おいしいのですがとにかく塩味が超強気 …パルミジャーノのせい?全てのレタスにたっぷりと絡んでいるので全く逃げ場がなく、だんだん飽きてきちゃいますでも… おいしいのはおいしいんですこれはなかなかのジレンマそれより …チーズ以外のタンパク質はナッシングシーザーサラダってこういうものでしたっけ?とググってみたらキューピーさんのサイトに「ロメインレタスやクルトン、パルメザンチーズなどの材料で作られたサラダがオリジナルレシピとされています。現在では、さまざまな野菜や具材を使ってアレンジが広がっています。チーズたっぷりのドレッシングをかけて食べられるのが一般的です。」とのこと …そうか、これが基本形だったのですね恐れ入りました …でも現代のアレンジシーザーサラダが好いかな🤤ちなみに7月4日はシーザーサラダの日だそう曰く「メキシコ ティファナにあるホテルシーザーズプレイスのシーザー・カルディニ氏が「シーザーサラダ」を1924年7月4日に生み出したことに由来しています。キッチンにあったロメインレタスやクルトン、パルメザンチーズなどの材料をかき集めて即興で作ったサラダが評判となり、「シーザーサラダ」としてアメリカ、そして世界に広がった」と言われているんですって …勉強になったわInstagram はこちら(^^♪バビーズ ヤエチカ(Bubby's) MAP東京都中央区八重洲2-1 八重洲地下街 中3号☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
July 4, 2024
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東京駅丸の内側地下1Fにあるグランスタ丸の内だし専門店の茅乃舎があるなぁとは認識済みでも… イートインで出汁茶漬けがいただけるようになっていたんですね外メニュを見ると、6種類くらいのあるみたい1300円くらいから1900円くらいまでとけっしてお安くはないですが物は試しと…入ってすぐのところで先会計です昆布〆鯛の出汁茶漬け、つぶポン酢付き1650円お出汁は好みで選べるらしいですが昆布締めですので「昆布だし」でご飯の量も大、中、小あり小(150gなんだとか)でお願いしますカウンターに座り温かいお茶とおしぼりをいただき…って言っている間にお盆が届けられました昆布〆鯛の器にはみょうがと三つ葉ちっこいけれど冷ややっこと、お茶漬け用のあられ塩昆布が付いていましたまずはご飯にのせてそのまま とのことだったので贅沢に全部のっけてしまいます昆布〆鯛、ほどよい締めぐあいでおいしいですただ… 塩味がないのでこのままだと?ちょっと味がボケちゃうかなという感じつぶポン酢はお茶漬け用とのことでしたがほんの少し落とすと、味がピッと決まってナイスビールが飲みたくなっちゃうのが困ったところ🤤つや姫という白米もかためで好みそして半分くらいになったところでお出汁を…あられをかけて …ポン酢は無くてもいいかなとまずお出汁を飲んでみると 「やさしい」ひじょーにやさしい 味わいなので …これはありました!「生七味」この強気の辛味 好きですこれでまた味が引き締まってあれよあれよという間にご飯まで全て完食お茶漬けといってしまうとこのお値段高いですが刺身定食だとこれくらいするわよね ともう1つ野菜の小鉢でもあれば断然アリな定食かとInstagram はこちら(^^♪茅乃舎 お椀や 東京駅店 MAP東京都千代田区丸の内1-9-1 グランスタ丸の内 B1F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
July 3, 2024
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住所は銀座4丁目ですが東銀座の駅の方が近いかな昭和通り沿い、三原橋交差点からすぐのビルの地下にある俺の焼肉前から思っていたのだけれど地下だとエレベーターはあるのだけれど1Fだと乗り場が分からず …乗れない?階段下ります …めちゃくちゃお久しぶり俺の焼肉の中では古い はず昔は唯一の俺の揚子江という中華だったとこ前に来たのはコロナ禍中のときだったかな?もちろんこれ狙い!【数量限定!】名物ネギ塩牛タンランチ180g ごはん・スープ・ミニサラダ付きで1280円しかも …ごはん、スープはお代わり無料直ぐに運ばれてくるサラダとスープわかめスープがしみます…個人的にはごはんよりサラダのお代わり無料がうれしいですが …この野菜の高騰時に無理よねでも …たしか白米も高騰しているんじゃ?さてさて、タンは黒い石のようなお皿に厚さ2㎜くらいかしら?の牛タンが15枚以上盛られ専用のくぼみ?にはごま油&塩、小鉢に山盛りネギダレこちらの牛タン本当に絶品なのですよ薄いカットなので硬さを感じることもなく歯ごたえの良い弾力があって 脂ものっていてジューシーこの上ないのよ焼き過ぎないのもポイントですから1枚ずつさっと焼いてネギダレをたっぷりのせてパクリこのネギダレがすばらしいの…細かく刻んだ白ネギに、油と塩、とニンニクもかな?牛タンの枚数が多くてもそれでも足りなくなることはないほどの量ごま油&塩は要らないくらいネギダレ一辺倒180gはかなり量を感じるのでとにかく焼いてはネギダレのっけの パクパクこの日はご飯がジャー保温だったのかクオリティがイマイチで パスいつも白米のおいしさが印象的だったのにね…ブツブツと心の中でつぶやくワタクシライスの代わりにスープをお代わりしひたすらタンを食べ続けるワタクシ久しぶりだったけれどこんなに満足感のある牛タン定食 …牛タン屋には行けなくなるわ~Instagram はこちら(^^♪俺の焼肉 銀座4丁目 MAP東京都中央区銀座4-10-10 銀座山王ビル B1F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
July 2, 2024
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伊香保で宿泊したのは…石段365段の296段目にある創業440年の老舗旅館伊香保温泉 福一さん表玄関側はかなり低いところにあるのだけれどエレベーターでスイスイ登れるのはありがたい石段街へのアクセスが楽なホテルでした温泉は「黄金の湯」と「白銀の湯」の2つの温泉からは青々とした新緑が見えて身も心もリフレッシュできました夕食は食事処で…千樹・ことほぎ上州味覚会席特製梅酒で乾杯っいろどり饗宴と書かれている前菜の盛り合わせ鮑小倉寄せ、海老真丈、蕗味噌松風ピーナッツ豆腐などうつくしいお味は甘味が少々強いかなお造りとサーモンのマリネ仕立て山の中だとサーモン率高いわねでも案外あっさりとしていて食べられましたお造りはマグロ、鯛と赤海老こちらでは一度も冷凍していない生鮪とのことでもおいしかったのは白身の鯛の方でしたけれどねお肉はすき焼きこちらもすごく甘いですお肉が じゃなく 割り下が…〆はおっ切り込みうどんと群馬らしい福一名物という竹筒仕込み竹筒でスモークされる下仁田ポーク煙が消えたら食べごろとのこと山椒味噌焼きになっていて香ばしくて美味花豆と花蓮根もスモークされちゃっていました食事はアサリと山菜の炊き込みご飯赤出汁と香の物でホットしていたらデザートまで出てきましたこちらはソイミルクプリンのあんずソース全体に量より質をというコンセプトのお料理旅館のお料理というとボリュームが大変で食べきれないことが多くて残す罪悪感もあって申し訳ないなぁ〜なんて思うことが多いですがこのコンセプト 良いですね〜でも、やっぱり多かったけれどね😀朝食は展望ダイニング「旬菜健美ビュッフェ」なんと…セルフで海鮮のっけ丼作れちゃうあとはやっぱりこんにゃくよね😆Instagram はこちら(^^♪伊香保温泉福一 HP群馬県渋川市伊香保町伊香保甲8番地☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
July 1, 2024
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