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April 4, 2006

たまにはこういう日記を・・・ね。

(10)

テーマ：簡単レシピ(3424)

カテゴリ：腹ペコのココロ

本当は「料理・食べ物」のカテゴリのアタクシのブログですが、すっかり「まめ太ネタ」がメインになっちゃってるし・・・。

でね（なんじゃ？）
今日は、面倒くさがりのアタクシが、面倒なときに作るご飯のレシピを書きます。

我が家には

があります。
隣町のコムサストアーの中にある「デリ」で買いました。
（ヴィレッヂバンガードでも見かけます）

だんな様が言うには、アメリカでは有名なソースらしいんだけど。
アタクシは知りませんでした。

コレが結構重宝してます。

鶏肉の照り焼きを作ると、なかなかいい感じです。
その照り焼きを、ご飯の上に乗っけてどんぶりにします。

鶏肉に限らず、豚さんでも大丈夫です。

材料（何人でも）
・鶏もも肉（食べたい分）食べやすい大きさに切っておく
・ヨシダソース（適量）
・レタス（食べたいだけ）千切りにしておきます
・ゆで卵（食べたいだけ）輪切りにしておきます
・刻み海苔（好きなだけ）
・炊いたご飯（食べたいだけ）

作り方
・分量外の油を入れたフライパンで肉を焼きます。
・火が通ったら、ヨシダソースを投入し、からめながら焼きます。
・ごはんをどんぶり（またはお皿）に盛り、千切りレタス、肉を乗せ、フライパンに残ったソースを上からかけます（量は好みで）
・肉の上にマヨネーズを、お好み焼きにかけるような感じでかけます。

はい。
コレでおしまいです（笑）

食べてしまってから、画像を残しておけばよかった・・・と毎回思うアタクシ。
学習能力がナイのね（汗）

ヨシダソースがどうしても手に入らない人は。
照り焼きソースを自分で作ってください（爆）

小鍋に、赤ワインを適量入れて火にかけて、アルコールを飛ばしてから、砂糖としょうゆを入れて、煮詰めます。
味加減は好みで、味見しながらやっちゃってください（おいおい）

毎度毎度、材料は適当です（爆）
アタクシが大さじ何杯とか、ちゃんと計るのは、寿司飯を作るときと、お菓子を作るときのみ！
だって、人によって味の好みは違うから、きっちり計って作っても、おいしくない時とか、物足りない時って、あるもん。

そんなアタクシは

ですが、何か？（爆）

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