PR
Keyword Search
▼キーワード検索
かんのりちゃん
私のブログへようこそ。週３日開店するパン屋の店主です。４人の娘も家を離れ亭主と二人暮らし。野菜中心のショボご飯ですが、今日の食が１０年後の健康を左右するといいます。頑張ってご飯作ります！
Calendar
Comments
Freepage List
2023.01.03
カテゴリ： 伝統料理
年々年を重ねて、お節のお重の中身も変わってきた。鶏の唐揚げや焼き豚等が姿を消し伝統的な物や、好物が増えてきた。
鰻巻き卵は価格的に姿を消し、豆腐の伊達巻に。
大根なますは大根柿なますに。
干しゼンマイのナムルは定番に。
牛肉の叩きはローストビーフに。
栗きんとんはバターを入れない和風に。
里芋の白煮は好評でした。
田作りはクルミとピスタチオを入れてグラサージュに近く。
年々少しずつ変化する。今年はレンコンの酢バスと黒豆を作り忘れた。牛肉の八幡巻きとキスの南蛮漬けは材料がなかった。栗の渋皮煮の代わりに金柑の甘露煮を作ったけどいまいちかな？アワビの旨煮は旨く出来た。
鰻巻き卵は価格的に姿を消し、豆腐の伊達巻に。
大根なますは大根柿なますに。
干しゼンマイのナムルは定番に。
牛肉の叩きはローストビーフに。
栗きんとんはバターを入れない和風に。
里芋の白煮は好評でした。
田作りはクルミとピスタチオを入れてグラサージュに近く。
年々少しずつ変化する。今年はレンコンの酢バスと黒豆を作り忘れた。牛肉の八幡巻きとキスの南蛮漬けは材料がなかった。栗の渋皮煮の代わりに金柑の甘露煮を作ったけどいまいちかな？アワビの旨煮は旨く出来た。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
