2017.01.12
カテゴリ： 身辺
昨日は鏡開き。
武士や商人などの風習で色々な伝えがあるが、
女性が鏡台に供えた餅を食べるというのが、「鏡」にもっとも合っているように思える。
開くというのは、切るとか割るという言葉を嫌った武士の世界の言い方のようで、
実際、昔の鏡餅は、固くなってしまっていて、切ろうにも切れなかったから、
ひび割れした裂け目から開くという感じだった。。
また、長い間飾っておいたので、ひび割れ部分にカビが生えたりもしていた。
で、今年の我が家の鏡餅は、パック詰め。
底のシールを剥がして、頭から押すと、餅が出てくる。
パック詰めなので、二段重ねの状態のままを、縦方向に４等分した。
が、これが失敗。
オーブントースターで焼いたら、下の段の太いところが、芯になって固かった。
上下を分けてから、４等分すべきだった。
で、画像の左の切り餅は、大きな鏡餅の中に入っていたもの。
周囲はプラスチックで鏡餅の形をしているが、
中身は、この切り餅、というワケ。
これでいいのかもしれないが・・・なんだかもの足りない。
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Re:１月１１日は鏡開き。パックの鏡餅を開いた(01/12)
Pearun
さん
鏡開きですか、我が家は今年鏡餅が無かったな～～。
そう言えば昔はひび割れてカビが生えた鏡餅を水に漬けてカビの部分を削り落として、適当な大きさに割って雑煮などにいれて食べましたね。
(2017.01.12 08:33:40)
そう言えば昔はひび割れてカビが生えた鏡餅を水に漬けてカビの部分を削り落として、適当な大きさに割って雑煮などにいれて食べましたね。
(2017.01.12 08:33:40)
Re:１月１１日は鏡開き。パックの鏡餅を開いた(01/12)
エンスト新
さん
Re:１月１１日は鏡開き。パックの鏡餅を開いた(01/12)
ちゃおりん804
さん
おはようございます。
＞これでいいのかもしれないが・・・なんだかもの足りない。
お鏡型のプラ容器をあけることで、
うまいこと「開き」になっちゃたりして・・・(^-^;
(2017.01.12 08:49:01)
＞これでいいのかもしれないが・・・なんだかもの足りない。
お鏡型のプラ容器をあけることで、
うまいこと「開き」になっちゃたりして・・・(^-^;
(2017.01.12 08:49:01)
Re:１月１１日は鏡開き。パックの鏡餅を開いた(01/12)
ただのデブ0208
さん
Re:１月１１日は鏡開き。パックの鏡餅を開いた(01/12)
nik-o
さん
今日は日本語教室で鏡開きを教えてお汁粉を食べる予定です。私がその歴史を説明する担当なので参考にさせてもらいます。確かに色んな説がある。
(2017.01.12 09:05:42)
Re:１月１１日は鏡開き。パックの鏡餅を開いた(01/12)
kororin912
さん
うわーぁ、びっくり。丸い鏡餅の中に四角いお餅が入っているんですか? 初めて見ました。
うちももう長いことパックの鏡餅を買っていますけれど、中身は丸餅です。丸い中に丸い物が入っているの。
本当に関東の方は切り餅文化なんですね。驚きました。
(2017.01.12 11:03:50)
うちももう長いことパックの鏡餅を買っていますけれど、中身は丸餅です。丸い中に丸い物が入っているの。
本当に関東の方は切り餅文化なんですね。驚きました。
(2017.01.12 11:03:50)
Re:１月１１日は鏡開き。パックの鏡餅を開いた(01/12)
わからんtin1951
さん
あぁ～！何だか、毎年、意識はしていたのに、今年は忘れていました！片付けたっ放しで、お台所に置いてあります。アハハ、今から、鏡開き（？）しますねぇ～！因みに・・・うちの小っちゃい鏡餅も、党首のと同じですが、上に、猫の乗っているヤツにしました～♪ちょっと大きめの鏡餅を買った時に、中に四角いお餅が入っていて、びっくりでした。切る手間は、省けますが。ウフフ、ちょっと、物足りなさは、ありますよ、ねぇ～♪
(2017.01.12 11:18:39)
Re:１月１１日は鏡開き。パックの鏡餅を開いた(01/12)
マックス爺
さん
今日は～！！
お飾り用の鏡餅が今日的な形になったのも、
暮しの在り方に合わせた変化なのでしょうね。
かびないようにプラスチックでカバーし、
後で食べやすいような工夫をする。
大き目の餅の中からは何と切り餅まで出て来る
とはビックリポン。
私は初めてお目にかかりましたよ～。(笑)
まあ、食べないで捨てられてしまうよりはマシ。
食べ物を粗末にしてはいけませんものね(^^♪
(2017.01.12 11:48:30)
お飾り用の鏡餅が今日的な形になったのも、
暮しの在り方に合わせた変化なのでしょうね。
かびないようにプラスチックでカバーし、
後で食べやすいような工夫をする。
大き目の餅の中からは何と切り餅まで出て来る
とはビックリポン。
私は初めてお目にかかりましたよ～。(笑)
まあ、食べないで捨てられてしまうよりはマシ。
食べ物を粗末にしてはいけませんものね(^^♪
(2017.01.12 11:48:30)
Re:１月１１日は鏡開き。パックの鏡餅を開いた(01/12)
元お蝶夫人
さん
にととらさん
こんにちは(*^。^*)
我が家は喪中なので鏡餅は作りませんでした。
いつも12月30日にお正月用の鏡餅を用意するんですが。
かたくなったお餅を食べる・・・・のはあまりする気も起きないのですよね(^-^;
それだけ美味しいものがいろいろあるこの時代には古き良き時代のものは微妙なものになっています。
来年は自家製の物かどうかわかりませんが・・・。
(2017.01.12 13:29:36)
こんにちは(*^。^*)
我が家は喪中なので鏡餅は作りませんでした。
いつも12月30日にお正月用の鏡餅を用意するんですが。
かたくなったお餅を食べる・・・・のはあまりする気も起きないのですよね(^-^;
それだけ美味しいものがいろいろあるこの時代には古き良き時代のものは微妙なものになっています。
来年は自家製の物かどうかわかりませんが・・・。
(2017.01.12 13:29:36)
Re:１月１１日は鏡開き。パックの鏡餅を開いた(01/12)
ザビ神父
さん
我が家のは、丸餅がパック詰めになっていました。
(2017.01.12 13:40:13)
Re:１月１１日は鏡開き。パックの鏡餅を開いた(01/12)
Mrs. Linda
さん
こちらでもそんなのが’売っていますが、買ったことないのです。お正月気分が出ないせいでもあるのですが・・・
昔のお餅はカビが生えましたが、今は冷凍しておくのでそんな事ありません。世の中便利になり風情がなくなりましたね。
(2017.01.12 14:34:46)
昔のお餅はカビが生えましたが、今は冷凍しておくのでそんな事ありません。世の中便利になり風情がなくなりましたね。
(2017.01.12 14:34:46)
Re:１月１１日は鏡開き。パックの鏡餅を開いた(01/12)
悠々愛々
さん
Re:１月１１日は鏡開き。パックの鏡餅を開いた(01/12)
ぐーちゃんこ
さん
実家の鏡餅もここ数年はずっとパックですよ〜
昔は同じくひび割れとかびでなんともそのお餅を食べるのが嫌いだった。
うちでは雑煮にして食べました＾＾
PS：彼女から賀状にお気遣いいただき、、、と書かれていました。どうもですm(._.)m (2017.01.12 19:00:24)
昔は同じくひび割れとかびでなんともそのお餅を食べるのが嫌いだった。
うちでは雑煮にして食べました＾＾
PS：彼女から賀状にお気遣いいただき、、、と書かれていました。どうもですm(._.)m (2017.01.12 19:00:24)
Re:１月１１日は鏡開き。パックの鏡餅を開いた(01/12)
仏のよっちゃん2411
さん
Re:１月１１日は鏡開き。パックの鏡餅を開いた(01/12)
agehaSwella
さん
Re:１月１１日は鏡開き。パックの鏡餅を開いた(01/12)
meron1104
さん
Re:１月１１日は鏡開き。パックの鏡餅を開いた(01/12)
灰色ウサギ0646
さん
あ、うちの鏡餅と同じ。夫が割りましたが、上下に分けてから二つに割り、焼きましたよ。うちのトースターも小さいので厚みのあるものは焼けないんですよ。
(2017.01.12 21:03:44)
Re:１月１１日は鏡開き。パックの鏡餅を開いた(01/12)
もっちんママ
さん
昔はカビが生えているのが嫌でしたねえ。
こそげてから水につけたりしていたし、その前に鏡モチはしっかりともちをついてからつくっていたような・。。・
我が家は大きなのは入れ物からぱっと出てくる個包装タイプと充填式の二段ものと、二種類。
包丁を使うなと言われてもパックの個包装ならいざ知らず。
充填式の方はとてもじゃないけどそのままでは使えないし。 (2017.01.12 21:22:48)
こそげてから水につけたりしていたし、その前に鏡モチはしっかりともちをついてからつくっていたような・。。・
我が家は大きなのは入れ物からぱっと出てくる個包装タイプと充填式の二段ものと、二種類。
包丁を使うなと言われてもパックの個包装ならいざ知らず。
充填式の方はとてもじゃないけどそのままでは使えないし。 (2017.01.12 21:22:48)
Re:１月１１日は鏡開き。パックの鏡餅を開いた(01/12)
ニコ６７
さん
関東の鏡餅は、こんな風になっているんですねえ。
関西は、みんな丸餅入りなんですよ。
角型の小餅も売っているけれど、うちはお雑煮も白味噌仕立ての丸餅なのでほとんど買いません。
昔の鏡餅は、カチカチに固まってひび割れて切りにくかったですね。
結婚したころは、パックの鏡餅の中にきっちりお餅が詰まっていたような気がするんだけど。 (2017.01.13 00:56:26)
関西は、みんな丸餅入りなんですよ。
角型の小餅も売っているけれど、うちはお雑煮も白味噌仕立ての丸餅なのでほとんど買いません。
昔の鏡餅は、カチカチに固まってひび割れて切りにくかったですね。
結婚したころは、パックの鏡餅の中にきっちりお餅が詰まっていたような気がするんだけど。 (2017.01.13 00:56:26)
Re:１月１１日は鏡開き。パックの鏡餅を開いた(01/12)
naomin0203
さん
我が家も、夫が鏡開きをしてくれました。
私は次女宅で育児応援でしたので。。。
もっとも毎年、小豆を煮てくれるのは夫の役目です。
いつの間にか、普段は料理をしない夫が年に一度腕を振るう場になってしまいました。
鏡餅も扱いやすくなりましたね。
昔はカビが生えたものでしたよね。
物足りないけれど、それはそれで便利で安心です。 (2017.01.13 05:21:08)
私は次女宅で育児応援でしたので。。。
もっとも毎年、小豆を煮てくれるのは夫の役目です。
いつの間にか、普段は料理をしない夫が年に一度腕を振るう場になってしまいました。
鏡餅も扱いやすくなりましたね。
昔はカビが生えたものでしたよね。
物足りないけれど、それはそれで便利で安心です。 (2017.01.13 05:21:08)
Re[1]:１月１１日は鏡開き。パックの鏡餅を開いた(01/12)
にととら
さん
Pearunさん
＞鏡開きですか、我が家は今年鏡餅が無かったな～～。
＞そう言えば昔はひび割れてカビが生えた鏡餅を水に漬けてカビの部分を削り落として、適当な大きさに割って雑煮などにいれて食べましたね。
＞
-----
そうでしたよね。
ひび割れて、底の部分からカビが生えてきて・・・・
それでも食べましたね。
(2017.01.13 09:42:40)
＞鏡開きですか、我が家は今年鏡餅が無かったな～～。
＞そう言えば昔はひび割れてカビが生えた鏡餅を水に漬けてカビの部分を削り落として、適当な大きさに割って雑煮などにいれて食べましたね。
＞
-----
そうでしたよね。
ひび割れて、底の部分からカビが生えてきて・・・・
それでも食べましたね。
(2017.01.13 09:42:40)
Re[1]:１月１１日は鏡開き。パックの鏡餅を開いた(01/12)
にととら
さん
Re[1]:１月１１日は鏡開き。パックの鏡餅を開いた(01/12)
にととら
さん
ちゃおりん804さん
＞おはようございます。
＞
＞＞これでいいのかもしれないが・・・なんだかもの足りない。
＞
＞お鏡型のプラ容器をあけることで、
＞うまいこと「開き」になっちゃたりして・・・(^-^;
-----
プラスチックが、上下にパカッと開くんですね。
(2017.01.13 09:44:03)
＞おはようございます。
＞
＞＞これでいいのかもしれないが・・・なんだかもの足りない。
＞
＞お鏡型のプラ容器をあけることで、
＞うまいこと「開き」になっちゃたりして・・・(^-^;
-----
プラスチックが、上下にパカッと開くんですね。
(2017.01.13 09:44:03)
Re[1]:１月１１日は鏡開き。パックの鏡餅を開いた(01/12)
にととら
さん
ただのデブ0208さん
＞ おはようございます。
＞ 鏡開きでしたか、パックの物は長持ちしますから、美味しく食べられますね。
＞ 今日も良い一日でありますように。
-----
長持ちして、切れる固さのままなんですね。
(2017.01.13 09:45:02)
＞ おはようございます。
＞ 鏡開きでしたか、パックの物は長持ちしますから、美味しく食べられますね。
＞ 今日も良い一日でありますように。
-----
長持ちして、切れる固さのままなんですね。
(2017.01.13 09:45:02)
Re[1]:１月１１日は鏡開き。パックの鏡餅を開いた(01/12)
にととら
さん
nik-oさん
＞今日は日本語教室で鏡開きを教えてお汁粉を食べる予定です。私がその歴史を説明する担当なので参考にさせてもらいます。確かに色んな説がある。
-----
そうですね・・・色々な説があるようですね。
(2017.01.13 09:45:56)
＞今日は日本語教室で鏡開きを教えてお汁粉を食べる予定です。私がその歴史を説明する担当なので参考にさせてもらいます。確かに色んな説がある。
-----
そうですね・・・色々な説があるようですね。
(2017.01.13 09:45:56)
Re[1]:１月１１日は鏡開き。パックの鏡餅を開いた(01/12)
にととら
さん
kororin912さん
＞うわーぁ、びっくり。丸い鏡餅の中に四角いお餅が入っているんですか? 初めて見ました。
＞うちももう長いことパックの鏡餅を買っていますけれど、中身は丸餅です。丸い中に丸い物が入っているの。
＞
＞本当に関東の方は切り餅文化なんですね。驚きました。
＞
-----
大きい方の餅は切るのが大変だと思ったら・・・切り餅が入っていました。
(2017.01.13 09:46:56)
＞うわーぁ、びっくり。丸い鏡餅の中に四角いお餅が入っているんですか? 初めて見ました。
＞うちももう長いことパックの鏡餅を買っていますけれど、中身は丸餅です。丸い中に丸い物が入っているの。
＞
＞本当に関東の方は切り餅文化なんですね。驚きました。
＞
-----
大きい方の餅は切るのが大変だと思ったら・・・切り餅が入っていました。
(2017.01.13 09:46:56)
Re[1]:１月１１日は鏡開き。パックの鏡餅を開いた(01/12)
にととら
さん
わからんtin1951さん
＞あぁ～！何だか、毎年、意識はしていたのに、今年は忘れていました！片付けたっ放しで、お台所に置いてあります。アハハ、今から、鏡開き（？）しますねぇ～！因みに・・・うちの小っちゃい鏡餅も、党首のと同じですが、上に、猫の乗っているヤツにしました～♪ちょっと大きめの鏡餅を買った時に、中に四角いお餅が入っていて、びっくりでした。切る手間は、省けますが。ウフフ、ちょっと、物足りなさは、ありますよ、ねぇ～♪
-----
猫が乗っている鏡餅・・・・これも、現代ですね～
(2017.01.13 09:48:05)
＞あぁ～！何だか、毎年、意識はしていたのに、今年は忘れていました！片付けたっ放しで、お台所に置いてあります。アハハ、今から、鏡開き（？）しますねぇ～！因みに・・・うちの小っちゃい鏡餅も、党首のと同じですが、上に、猫の乗っているヤツにしました～♪ちょっと大きめの鏡餅を買った時に、中に四角いお餅が入っていて、びっくりでした。切る手間は、省けますが。ウフフ、ちょっと、物足りなさは、ありますよ、ねぇ～♪
-----
猫が乗っている鏡餅・・・・これも、現代ですね～
(2017.01.13 09:48:05)
Re[1]:１月１１日は鏡開き。パックの鏡餅を開いた(01/12)
にととら
さん
マックス爺さん
＞今日は～！！
＞
＞お飾り用の鏡餅が今日的な形になったのも、
＞暮しの在り方に合わせた変化なのでしょうね。
＞
＞かびないようにプラスチックでカバーし、
＞後で食べやすいような工夫をする。
＞大き目の餅の中からは何と切り餅まで出て来る
＞とはビックリポン。
＞私は初めてお目にかかりましたよ～。(笑)
＞
＞まあ、食べないで捨てられてしまうよりはマシ。
＞食べ物を粗末にしてはいけませんものね(^^♪
＞
-----
そうなんですね・・・鏡餅を棄てちゃう人がいるようですね。
単なる飾りになっているんですね。
(2017.01.13 09:49:19)
＞今日は～！！
＞
＞お飾り用の鏡餅が今日的な形になったのも、
＞暮しの在り方に合わせた変化なのでしょうね。
＞
＞かびないようにプラスチックでカバーし、
＞後で食べやすいような工夫をする。
＞大き目の餅の中からは何と切り餅まで出て来る
＞とはビックリポン。
＞私は初めてお目にかかりましたよ～。(笑)
＞
＞まあ、食べないで捨てられてしまうよりはマシ。
＞食べ物を粗末にしてはいけませんものね(^^♪
＞
-----
そうなんですね・・・鏡餅を棄てちゃう人がいるようですね。
単なる飾りになっているんですね。
(2017.01.13 09:49:19)
Re[1]:１月１１日は鏡開き。パックの鏡餅を開いた(01/12)
にととら
さん
元お蝶夫人さん
＞にととらさん
＞こんにちは(*^。^*)
＞
＞我が家は喪中なので鏡餅は作りませんでした。
＞いつも12月30日にお正月用の鏡餅を用意するんですが。
＞かたくなったお餅を食べる・・・・のはあまりする気も起きないのですよね(^-^;
＞それだけ美味しいものがいろいろあるこの時代には古き良き時代のものは微妙なものになっています。
＞来年は自家製の物かどうかわかりませんが・・・。
＞
-----
餅つき器があって・・・鏡餅を作ったものですが・・・
それがなくなり、既製品になりました。
(2017.01.13 09:50:46)
＞にととらさん
＞こんにちは(*^。^*)
＞
＞我が家は喪中なので鏡餅は作りませんでした。
＞いつも12月30日にお正月用の鏡餅を用意するんですが。
＞かたくなったお餅を食べる・・・・のはあまりする気も起きないのですよね(^-^;
＞それだけ美味しいものがいろいろあるこの時代には古き良き時代のものは微妙なものになっています。
＞来年は自家製の物かどうかわかりませんが・・・。
＞
-----
餅つき器があって・・・鏡餅を作ったものですが・・・
それがなくなり、既製品になりました。
(2017.01.13 09:50:46)
Re[1]:１月１１日は鏡開き。パックの鏡餅を開いた(01/12)
にととら
さん
Re[1]:１月１１日は鏡開き。パックの鏡餅を開いた(01/12)
にととら
さん
Mrs. Lindaさん
＞こちらでもそんなのが’売っていますが、買ったことないのです。お正月気分が出ないせいでもあるのですが・・・
＞
＞昔のお餅はカビが生えましたが、今は冷凍しておくのでそんな事ありません。世の中便利になり風情がなくなりましたね。
＞
＞
-----
便利になりましたね。
焼くとふわふわで・・・・喉を詰まらせる危険がありますが・・・
(2017.01.13 09:52:41)
＞こちらでもそんなのが’売っていますが、買ったことないのです。お正月気分が出ないせいでもあるのですが・・・
＞
＞昔のお餅はカビが生えましたが、今は冷凍しておくのでそんな事ありません。世の中便利になり風情がなくなりましたね。
＞
＞
-----
便利になりましたね。
焼くとふわふわで・・・・喉を詰まらせる危険がありますが・・・
(2017.01.13 09:52:41)
Re[1]:１月１１日は鏡開き。パックの鏡餅を開いた(01/12)
にととら
さん
Re[1]:１月１１日は鏡開き。パックの鏡餅を開いた(01/12)
にととら
さん
ぐーちゃんこさん
＞実家の鏡餅もここ数年はずっとパックですよ〜
＞昔は同じくひび割れとかびでなんともそのお餅を食べるのが嫌いだった。
＞
＞うちでは雑煮にして食べました＾＾
＞
＞PS：彼女から賀状にお気遣いいただき、、、と書かれていました。どうもですm(._.)m
-----
パックはべんりですね。
こちらこそ、大変ありがとうございました。
(2017.01.13 09:54:54)
＞実家の鏡餅もここ数年はずっとパックですよ〜
＞昔は同じくひび割れとかびでなんともそのお餅を食べるのが嫌いだった。
＞
＞うちでは雑煮にして食べました＾＾
＞
＞PS：彼女から賀状にお気遣いいただき、、、と書かれていました。どうもですm(._.)m
-----
パックはべんりですね。
こちらこそ、大変ありがとうございました。
(2017.01.13 09:54:54)
Re[1]:１月１１日は鏡開き。パックの鏡餅を開いた(01/12)
にととら
さん
仏のよっちゃん2411さん
＞なんか物足りないと思ったらお供えのお餅飾らなかったな
＞去年、いや一昨年もだ、多分。(笑)
-----
今は、ホームセンターでも売ってますよ～
(2017.01.13 09:55:48)
＞なんか物足りないと思ったらお供えのお餅飾らなかったな
＞去年、いや一昨年もだ、多分。(笑)
-----
今は、ホームセンターでも売ってますよ～
(2017.01.13 09:55:48)
Re[1]:１月１１日は鏡開き。パックの鏡餅を開いた(01/12)
にととら
さん
agehaSwellaさん
＞私は断然「中身は切り餅」派です！
＞だって切るの大変なんだもの～～。
-----
確かに・・・大きな鏡餅は切れそうにないですね・・・
(2017.01.13 09:56:52)
＞私は断然「中身は切り餅」派です！
＞だって切るの大変なんだもの～～。
-----
確かに・・・大きな鏡餅は切れそうにないですね・・・
(2017.01.13 09:56:52)
Re[1]:１月１１日は鏡開き。パックの鏡餅を開いた(01/12)
にととら
さん
meron1104さん
＞会社で鏡開きしたようですよ。
＞私は今は甘いもの控えてるから食べませんが^^;
-----
あら・・・甘いものを控えているんですか・・・
(2017.01.13 09:57:48)
＞会社で鏡開きしたようですよ。
＞私は今は甘いもの控えてるから食べませんが^^;
-----
あら・・・甘いものを控えているんですか・・・
(2017.01.13 09:57:48)
Re[1]:１月１１日は鏡開き。パックの鏡餅を開いた(01/12)
にととら
さん
灰色ウサギ0646さん
＞あ、うちの鏡餅と同じ。夫が割りましたが、上下に分けてから二つに割り、焼きましたよ。うちのトースターも小さいので厚みのあるものは焼けないんですよ。
-----
ね～～ 上下に分けるのが先でしたね～
(2017.01.13 09:58:37)
＞あ、うちの鏡餅と同じ。夫が割りましたが、上下に分けてから二つに割り、焼きましたよ。うちのトースターも小さいので厚みのあるものは焼けないんですよ。
-----
ね～～ 上下に分けるのが先でしたね～
(2017.01.13 09:58:37)
Re[1]:１月１１日は鏡開き。パックの鏡餅を開いた(01/12)
にととら
さん
もっちんママさん
＞昔はカビが生えているのが嫌でしたねえ。
＞
＞こそげてから水につけたりしていたし、その前に鏡モチはしっかりともちをついてからつくっていたような・。。・
＞
＞我が家は大きなのは入れ物からぱっと出てくる個包装タイプと充填式の二段ものと、二種類。
＞
＞包丁を使うなと言われてもパックの個包装ならいざ知らず。
＞充填式の方はとてもじゃないけどそのままでは使えないし。
-----
青カビは良いけど、赤カビはダメだ・・・とかいいながら、カビ取りをしたものです・・・
充填式のは、切れないですね・・・簡単には。
(2017.01.13 10:00:40)
＞昔はカビが生えているのが嫌でしたねえ。
＞
＞こそげてから水につけたりしていたし、その前に鏡モチはしっかりともちをついてからつくっていたような・。。・
＞
＞我が家は大きなのは入れ物からぱっと出てくる個包装タイプと充填式の二段ものと、二種類。
＞
＞包丁を使うなと言われてもパックの個包装ならいざ知らず。
＞充填式の方はとてもじゃないけどそのままでは使えないし。
-----
青カビは良いけど、赤カビはダメだ・・・とかいいながら、カビ取りをしたものです・・・
充填式のは、切れないですね・・・簡単には。
(2017.01.13 10:00:40)
Re[1]:１月１１日は鏡開き。パックの鏡餅を開いた(01/12)
にととら
さん
ニコ６７さん
＞関東の鏡餅は、こんな風になっているんですねえ。
＞関西は、みんな丸餅入りなんですよ。
＞角型の小餅も売っているけれど、うちはお雑煮も白味噌仕立ての丸餅なのでほとんど買いません。
＞昔の鏡餅は、カチカチに固まってひび割れて切りにくかったですね。
＞結婚したころは、パックの鏡餅の中にきっちりお餅が詰まっていたような気がするんだけど。
-----
きっちりと餅が詰まってないと・・・・鏡餅らしさに欠けますね。
関西は、丸餅なんですね。
(2017.01.13 10:02:30)
＞関東の鏡餅は、こんな風になっているんですねえ。
＞関西は、みんな丸餅入りなんですよ。
＞角型の小餅も売っているけれど、うちはお雑煮も白味噌仕立ての丸餅なのでほとんど買いません。
＞昔の鏡餅は、カチカチに固まってひび割れて切りにくかったですね。
＞結婚したころは、パックの鏡餅の中にきっちりお餅が詰まっていたような気がするんだけど。
-----
きっちりと餅が詰まってないと・・・・鏡餅らしさに欠けますね。
関西は、丸餅なんですね。
(2017.01.13 10:02:30)
Re[1]:１月１１日は鏡開き。パックの鏡餅を開いた(01/12)
にととら
さん
naomin0203さん
＞我が家も、夫が鏡開きをしてくれました。
＞私は次女宅で育児応援でしたので。。。
＞
＞もっとも毎年、小豆を煮てくれるのは夫の役目です。
＞いつの間にか、普段は料理をしない夫が年に一度腕を振るう場になってしまいました。
＞
＞鏡餅も扱いやすくなりましたね。
＞昔はカビが生えたものでしたよね。
＞物足りないけれど、それはそれで便利で安心です。
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腕をふるう・・・・すばらしい夫君ですこと・・・！！
(2017.01.13 10:03:33)
＞我が家も、夫が鏡開きをしてくれました。
＞私は次女宅で育児応援でしたので。。。
＞
＞もっとも毎年、小豆を煮てくれるのは夫の役目です。
＞いつの間にか、普段は料理をしない夫が年に一度腕を振るう場になってしまいました。
＞
＞鏡餅も扱いやすくなりましたね。
＞昔はカビが生えたものでしたよね。
＞物足りないけれど、それはそれで便利で安心です。
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腕をふるう・・・・すばらしい夫君ですこと・・・！！
(2017.01.13 10:03:33)
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６０歳で主たる仕事を辞めて１５年が過ぎた。 そろそろ、ブログのタイトルを変更するのがいいと思うのだが・・・・
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