わさび味をどうやってつけているのか。

エダマメのさやはそのままなのか・・・

それともさやから外してわさびの入った調味液につけたのか。

謎です( *´艸`) (2017.09.20 15:04:53)

ありがたきかな定年

ありがたきかな定年

2017.09.20
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カテゴリ: 居酒屋・酒






某寿司屋でお酒をした。
寿司屋で酒を飲むと高いのだが、色々な流れの都合で店に入った。
テーブルの席のメニューにあったのが、これ。
「わさび枝豆」とある。

紫蘇焼酎とか、ノンアルコール日本酒とか・・・
ワケの分からない物を作るのが好きな日本人だから、その発想で作ったのか、と思った。
店員嬢に聞くと、「わさび味の枝豆です」と言う。
「わさびに豆がなるんだっけ?」と真顔で聞いてみると、
「分かりませんけどぉ~ 普通の枝豆です」との返事。


が、莢の中の豆を口に入れると、しっかりとわさびの味がする。
メニューに偽りなしの、わさび枝豆だ。

でもさ、これだけワサビの味を出すには、かなりのワサビが必要なんじゃない?
つまり、客が残したワサビを集めておいて、それを使うんじゃないかなぁ・・・
そうかも・・・ちと、食べるのがイヤになってくるね・・・・

と、言いつつ、わさび枝豆は食べきったのだが、
ワサビは残さず、全部醤油に溶いて帰ろう・・・ということになった。








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最終更新日  2019.08.27 20:50:49
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Re:わさび枝豆とはなんぞや? わさびに豆がなるのか?(09/20)  
meron1104  さん
ええ?!昔食品の使い回しの事件があったよね?
まさか今もやってるなんて思いたくないね^^; (2017.09.20 07:32:53)

Re:わさび枝豆とはなんぞや? わさびに豆がなるのか?(09/20)  
Pearun  さん
え~~~過剰反応ともおもえるが、わざわざワサビの味を付けた枝豆の感想はいかがでしたか、聞いたイメージではそれほど美味しいって感じはないですけど。
(2017.09.20 08:13:02)

Re:わさび枝豆とはなんぞや? わさびに豆がなるのか?(09/20)  
おおお~!わさび味・・・おいしそうです~♪

でも、いろいろと詮索していったら、何となく、食べたくなくなっちゃう感じですよ、ねぇ~!?

ウフフ、まぁ、枝豆の味付け用なら、チューブのわさびを使っているかも知れないし~♪
(2017.09.20 08:49:05)

Re:わさび枝豆とはなんぞや? わさびに豆がなるのか?(09/20)  
Mrs. Linda  さん
粉わさびなら安いから、水に溶いて鞘ごとつければ味がつくと思うのですが・・・ (2017.09.20 10:41:37)

Re:わさび枝豆とはなんぞや? わさびに豆がなるのか?(09/20)  
Mmerose  さん
こんにちは~♪

ワサビ枝豆は珍しいですね。
でも邪道じゃないかな・・・

今日もお元気で~♪  (2017.09.20 12:04:23)

Re:わさび枝豆とはなんぞや? わさびに豆がなるのか?(09/20)  
エンスト新  さん
こんにちは
実物の画像見たくなりました^^ (2017.09.20 12:32:02)

Re:わさび枝豆とはなんぞや? わさびに豆がなるのか?(09/20)  
にととらさん〜〜、しっかり残りワサビを溶いて席をたったのですね(爆笑)
へえー、わさび味の枝豆は美味しそう。
うちでもそういうメニューを見たら注文するでしょうね。
主婦としてはレシピの方が気になります^^

お祝いコメントありがとうございました。
(2017.09.20 12:51:51)

Re:わさび枝豆とはなんぞや? わさびに豆がなるのか?(09/20)  
ザビ神父  さん
本当のところはどうなんでしょうね。 (2017.09.20 13:19:56)

Re:わさび枝豆とはなんぞや? わさびに豆がなるのか?(09/20)  

Re:わさび枝豆とはなんぞや? わさびに豆がなるのか?(09/20)  
マックス爺  さん
今日は~!!
ご無沙汰していました。

入院中は暖かいメッセージを、ありがとうございます。
お陰様で無事退院し、今日からフル稼働です。

朝一での洗濯、預けていた自転車を取りに
行き、帰りは買い物。布団干しに料理などなど
病院暮らしの気楽さと現実は違いますね。

ワサビ枝豆、食べたことありません。
今日は堅くなったインゲンの豆は煮ましたが。(笑) (2017.09.20 16:22:42)

Re:わさび枝豆とはなんぞや? わさびに豆がなるのか?(09/20)  
nik-o  さん
最近は何味、何味と言うものが多いですね。 (2017.09.20 18:30:28)

Re:わさび枝豆とはなんぞや? わさびに豆がなるのか?(09/20)  
茹でた枝豆を、わさびを溶いた液に浸すと、出来上がり・・らしいです。


わさび味かっぱえびせんも、あるんですよ~。 (2017.09.20 20:34:11)

Re:わさび枝豆とはなんぞや? わさびに豆がなるのか?(09/20)  
居酒屋のおつまみですよね~わさび枝豆。
普通に茹でたものよりもインパクトがあって
良いかも知れないですね~。
(2017.09.20 23:27:23)

Re[1]:わさび枝豆とはなんぞや? わさびに豆がなるのか?(09/20)  
にととら  さん
meron1104さんへ

まさかと思いますが・・・ありそうな感じ!
(2017.09.21 10:41:51)

Re[1]:わさび枝豆とはなんぞや? わさびに豆がなるのか?(09/20)  
にととら  さん
Pearunさんへ

何と言うのでしょう・・・・乙な味でした。
(2017.09.21 10:43:19)

Re[1]:わさび枝豆とはなんぞや? わさびに豆がなるのか?(09/20)  
にととら  さん
わからんtin1951さんへ

業務用のでかいチューブがありますからね!
(2017.09.21 10:43:56)

Re[1]:わさび枝豆とはなんぞや? わさびに豆がなるのか?(09/20)  
にととら  さん
Mrs. Lindaさんへ

粉ワサビは・・・・水を加えて、練らないと、香りが出ないですね。
(2017.09.21 10:44:43)

Re[1]:わさび枝豆とはなんぞや? わさびに豆がなるのか?(09/20)  
にととら  さん
Mmeroseさんへ

そうですね・・・枝豆の味を楽しめ・・・って?
(2017.09.21 10:45:19)

Re[1]:わさび枝豆とはなんぞや? わさびに豆がなるのか?(09/20)  
にととら  さん
エンスト新さんへ

普通の枝豆です。
味の違いは・・・写せないのです~~
(2017.09.21 10:46:04)

Re[1]:わさび枝豆とはなんぞや? わさびに豆がなるのか?(09/20)  
にととら  さん
ぐーちゃんこさんへ

レモンとか・・・再利用する店があるようですから・・・
醤油で溶いておきました~
(2017.09.21 10:47:38)

Re[1]:わさび枝豆とはなんぞや? わさびに豆がなるのか?(09/20)  
にととら  さん
ザビ神父さんへ

意外と・・・やっているかも・・・!!
(2017.09.21 10:48:04)

Re[1]:わさび枝豆とはなんぞや? わさびに豆がなるのか?(09/20)  
にととら  さん
もっちんママさんへ

莢ごとです・・・なので、ワサビの使用量は少なくないと思います。
(2017.09.21 10:49:07)

Re[1]:わさび枝豆とはなんぞや? わさびに豆がなるのか?(09/20)  
にととら  さん
マックス爺さんへ

軽くてよかったですね。
また、頑張りましょう~~
(2017.09.21 10:50:02)

Re[1]:わさび枝豆とはなんぞや? わさびに豆がなるのか?(09/20)  
にととら  さん
nik-oさんへ

菓子に多いですね。
人工的な味ですね。
(2017.09.21 10:50:49)

Re[1]:わさび枝豆とはなんぞや? わさびに豆がなるのか?(09/20)  
にととら  さん
あしたのわたしさんへ

茹でる時に、ワサビを入れるのではないんですね。
(2017.09.21 10:51:50)

Re[1]:わさび枝豆とはなんぞや? わさびに豆がなるのか?(09/20)  
にととら  さん
ダニエルandキティさんへ

一味違うのが・・・ウリのようです。
(2017.09.21 10:52:33)

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