今日は～！！
良いですねえ。
きっと地元ならではのメニューなのでしょうね。
爺はこんなものにそそられます。
まあ居酒屋には入らないのですが。(;^_^A (2018.09.17 09:27:49)
良いですねえ。
きっと地元ならではのメニューなのでしょうね。
爺はこんなものにそそられます。
まあ居酒屋には入らないのですが。(;^_^A (2018.09.17 09:27:49)
2018.09.17
カテゴリ： 居酒屋・酒
きのうのブログの居酒屋。
壁に貼られたメニューに、画像の「落葉」があった。
いつもだったら、店員嬢に「これって何？」と聞いて注文するのだが、
ホヤ、鯨、秋刀魚、寿司を食べたら、それ以上は食べられないので、
デジカメして、後で調べることにした。
が、検索方法が良くないようで、なかなか出てこない。
旭川、居酒屋、メニュー、落葉、と色々並べたのだが、出てこない。
最後に「落葉」だけで検索したら、菌（きのこ）の一種として出てきた。
卸し、和え、味噌汁 とあるので、きのこと思われる。
落葉に生えるきのこから、その名があるようだが、
正式名（というのかな）は、ハナイグチ、とある。
きのこの味噌汁は久しく食べていないから、きのこと分かったら、
落葉の味噌汁を食べても良かったな、と、ちと反省。
・・・白いご飯が欲しくなったであろうが・・・・
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Re:居酒屋の壁に貼られていたメニューの「落葉」とは？(09/17)
Pearun
さん
落葉ですか、なかなか凝った表現をされているんですね。
そのまま検索したら、葉が落ちる事何てなっちゃうでしょうね。
料理などの場合は、「落葉レシピ」などで検索すると、意味が解る事も有ります。
(2018.09.17 06:36:57)
そのまま検索したら、葉が落ちる事何てなっちゃうでしょうね。
料理などの場合は、「落葉レシピ」などで検索すると、意味が解る事も有ります。
(2018.09.17 06:36:57)
Re:居酒屋の壁に貼られていたメニューの「落葉」とは？(09/17)
nik-o
さん
地元では有名なキノコなんでしょうか？
(2018.09.17 07:41:41)
Re:居酒屋の壁に貼られていたメニューの「落葉」とは？(09/17)
meron1104
さん
Re:居酒屋の壁に貼られていたメニューの「落葉」とは？(09/17)
エンスト新
さん
Re:居酒屋の壁に貼られていたメニューの「落葉」とは？(09/17)
naomin0203
さん
Re:居酒屋の壁に貼られていたメニューの「落葉」とは？(09/17)
マックス爺
さん
Re:居酒屋の壁に貼られていたメニューの「落葉」とは？(09/17)
わからんtin1951
さん
あらぁ～！きのこの別名でしたか～。
でも、落葉って・・・聞いたことがありませんでしたが、方言でしょうか～？
検索して出てくるなら、そうでもないのかなぁ・・・
ウフフ、こうなると、ちょっと、食べたくもなっちゃいますねぇ～♪ (2018.09.17 10:16:32)
でも、落葉って・・・聞いたことがありませんでしたが、方言でしょうか～？
検索して出てくるなら、そうでもないのかなぁ・・・
ウフフ、こうなると、ちょっと、食べたくもなっちゃいますねぇ～♪ (2018.09.17 10:16:32)
Re:居酒屋の壁に貼られていたメニューの「落葉」とは？(09/17)
Mmerose
さん
Re:居酒屋の壁に貼られていたメニューの「落葉」とは？(09/17)
agehaSwella
さん
Re:居酒屋の壁に貼られていたメニューの「落葉」とは？(09/17)
もっちんママ
さん
なるほど。
私も食べてみたいなあ。
落ち葉の下にはきのこ、よくあるものね。
こちらは来月くらいからかな。
おばさんたちが取ってくるのをおすそ分けしてもらいます (2018.09.17 19:20:32)
私も食べてみたいなあ。
落ち葉の下にはきのこ、よくあるものね。
こちらは来月くらいからかな。
おばさんたちが取ってくるのをおすそ分けしてもらいます (2018.09.17 19:20:32)
Re:居酒屋の壁に貼られていたメニューの「落葉」とは？(09/17)
ダニエルandキティ
さん
Re:居酒屋の壁に貼られていたメニューの「落葉」とは？(09/17)
ザビ神父
さん
もう一度、食べに往かれてはいかがですか？
(2018.09.18 02:38:31)
Re:居酒屋の壁に貼られていたメニューの「落葉」とは？(09/17)
yy30
さん
道民です。北海道ではカラ松のことを落葉(ラクヨウ)と呼びます。
生育が早いので防風林などに植林されます。そのカラ松林に生えるキノコですね。私たちは落葉キノコと呼んでました。
ぬめりがあるのでナメコおろしのような食べ方をしてました。 (2018.09.18 10:39:54)
生育が早いので防風林などに植林されます。そのカラ松林に生えるキノコですね。私たちは落葉キノコと呼んでました。
ぬめりがあるのでナメコおろしのような食べ方をしてました。 (2018.09.18 10:39:54)
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６０歳で主たる仕事を辞めて１５年が過ぎた。 そろそろ、ブログのタイトルを変更するのがいいと思うのだが・・・・
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