2023.04.09
カテゴリ： 土産物
京都土産に生八ツ橋を買った。
何で火が通っているものを「生」と言うのか、
ということは置いといて、
この生八ツ橋を食べて、？？？と思った。
八ツ橋独特のニッキの味がしないのだ。
ん・・ニッキとシナモンはどう違うのだ、
ということも置いといて、
ニッキの味がしないものを八ツ橋と名付けていいのか、
と思った。
八ツ橋にも最低限の定義があっていいように思うのだが、
餡を正方形の求肥で三角に包んだだけの物を、
「八ツ橋」と言うのはいががなものか、である。
この生八ツ橋は抹茶味とあるが、
抹茶の風味だけで、ニッキの香りは全くない。
ワタシ的には「ダマシ」だ。
「古都の味」、「八ツ橋」といえば、ニッキの香りのはずだ。
「八ツ橋」に基本的な定義は無いのだろうか？
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[土産物] カテゴリの最新記事
-
土産に水戸納豆をいただいた 2023.03.20 コメント(14)
-
青森土産は、「ひじき」と「ふのり」 2022.06.19 コメント(15)
Re:八ツ橋に定義は無いのか？(04/09)
ただのデブ0208
さん
おはようございます。認知症の少ない県では、みんなが集まって、カラオケ、グラウンドゴルフ、お喋りが盛んとか。人々が集まって何かをするのが、一番ですね。
今日はグラウンドゴルフの大会があり、早朝から出かけますので、挨拶のみで失礼します。今日も良い一日をお過ごしください。 (2023.04.09 05:24:31)
今日はグラウンドゴルフの大会があり、早朝から出かけますので、挨拶のみで失礼します。今日も良い一日をお過ごしください。 (2023.04.09 05:24:31)
Re:八ツ橋に定義は無いのか？(04/09)
Pearun
さん
Re:八ツ橋に定義は無いのか？(04/09)
エンスト新
さん
Re:八ツ橋に定義は無いのか？(04/09)
naomin0203
さん
Re:八ツ橋に定義は無いのか？(04/09)
月の卵1030
さん
京都いきましたけど、買いませんでした。生に定義は先発商品より原材料に近いというのでしょうかね。すぐ溶けちゃう生チョコとか。硬い方は香りがするんでしょうかね。
(2023.04.09 06:43:14)
Re:八ツ橋に定義は無いのか？(04/09)
わからんtin1951
さん
「生」に関しては・・・
瓦せんべいみたいに乾いた八ッ橋（何ていうのかなぁ～？）との区別で、「生」なのだろうとは、思うのですよ～。
ウフフ、「火が通っているもの」ですが～♪
昔、「八ッ橋」と「おたべ」の違いが、話題になったりしたような気もしますが・・・
メーカーが違いますが、どちらも、ニッキは入っていたと、思うのですよ～。
抹茶に関しては・・・きっと、ニッキが抹茶を消しちゃいそうだから、抹茶だけにしたのでしょうねぇ～。
「ワタシ的には『ダマシ』」と言うのも、分かる～！ (2023.04.09 08:51:31)
瓦せんべいみたいに乾いた八ッ橋（何ていうのかなぁ～？）との区別で、「生」なのだろうとは、思うのですよ～。
ウフフ、「火が通っているもの」ですが～♪
昔、「八ッ橋」と「おたべ」の違いが、話題になったりしたような気もしますが・・・
メーカーが違いますが、どちらも、ニッキは入っていたと、思うのですよ～。
抹茶に関しては・・・きっと、ニッキが抹茶を消しちゃいそうだから、抹茶だけにしたのでしょうねぇ～。
「ワタシ的には『ダマシ』」と言うのも、分かる～！ (2023.04.09 08:51:31)
Re:八ツ橋に定義は無いのか？(04/09)
nik-o
さん
Re:八ツ橋に定義は無いのか？(04/09)
さえママ1107
さん
にととらさんこんにちは！
いつもありがとうございます！！
確かに何でもありなのですね。
私は地元の愛知県知立市で八ツ橋という地名があり、そこのお寺の
かきつばたが有名で、かきつばた味の八ツ橋を食べたことがあります。
なんでも京都の「八ツ橋」のお菓子の名前の由来は、
何故かこの愛知県知立市の「八ツ橋町」からとった名前らしいです。 (2023.04.09 12:20:19)
いつもありがとうございます！！
確かに何でもありなのですね。
私は地元の愛知県知立市で八ツ橋という地名があり、そこのお寺の
かきつばたが有名で、かきつばた味の八ツ橋を食べたことがあります。
なんでも京都の「八ツ橋」のお菓子の名前の由来は、
何故かこの愛知県知立市の「八ツ橋町」からとった名前らしいです。 (2023.04.09 12:20:19)
Re:八ツ橋に定義は無いのか？(04/09)
恭太郎。
さん
( ゜▽゜)/コンバンハ。
ニッキの入った八つ橋は苦手。他は大丈夫。生でもね。(^_-)-☆。
抹茶があるのは初めて知りました。(@￣□￣@;)！！ (2023.04.09 16:18:24)
ニッキの入った八つ橋は苦手。他は大丈夫。生でもね。(^_-)-☆。
抹茶があるのは初めて知りました。(@￣□￣@;)！！ (2023.04.09 16:18:24)
Re:八ツ橋に定義は無いのか？(04/09)
すずめのじゅんじゅん
さん
Re:八ツ橋に定義は無いのか？(04/09)
もっちんママ
さん
私の頭の中では生のこのやわらかいものに餡を包んでニッキの味がするのが
八つ橋です。
硬いのって、せんべいのような感じなのでしょうか。
抹茶味は、いろんな味のタイプのを作って、それがニッキとあわないから
なのでしょうかね。
なるほど、定義はないのでしょうかね。記憶の中では、なんだか他の味の
ものがあったような気がしますが…修学旅行生向けだったのかな。 (2023.04.09 16:41:57)
八つ橋です。
硬いのって、せんべいのような感じなのでしょうか。
抹茶味は、いろんな味のタイプのを作って、それがニッキとあわないから
なのでしょうかね。
なるほど、定義はないのでしょうかね。記憶の中では、なんだか他の味の
ものがあったような気がしますが…修学旅行生向けだったのかな。 (2023.04.09 16:41:57)
Re:八ツ橋に定義は無いのか？(04/09)
chiichan60
さん
こんにちは。
昔の八つ橋はニッキの味が濃かったような気がします。
現代人はあまり固い八つ橋を買わずに生八つ橋の方を買うようになりましたね。
中にあんこを入れたりいろんな味のあんこを入れるのでそちらの味の方が強くなりましたね。
そしてメーカーも色々ありますので元禄二年にできた聖護院の生八つ橋を買うとニッキの味がするかもしれませんよ。
先日も京都で若い者が生八つ橋を買って来てくれましたが、おいしくいただきました。 (2023.04.09 16:58:43)
昔の八つ橋はニッキの味が濃かったような気がします。
現代人はあまり固い八つ橋を買わずに生八つ橋の方を買うようになりましたね。
中にあんこを入れたりいろんな味のあんこを入れるのでそちらの味の方が強くなりましたね。
そしてメーカーも色々ありますので元禄二年にできた聖護院の生八つ橋を買うとニッキの味がするかもしれませんよ。
先日も京都で若い者が生八つ橋を買って来てくれましたが、おいしくいただきました。 (2023.04.09 16:58:43)
Re:八ツ橋に定義は無いのか？(04/09)
reo sora
さん
Re:八ツ橋に定義は無いのか？(04/09)
ダニエルandキティ
さん
Re:八ツ橋に定義は無いのか？(04/09)
ニコ６７
さん
米粉に砂糖とニッキを入れて焼き上げたものが、本来の八つ橋でしょうね。
焼いていないのが、生八つ橋ですが、子どもの頃は無かったような気がします。
小学生の頃、生八つ橋を初めて食べて、こっちの方が美味しいと思ったのに、すぐおたべが出てきて、魅了されました。
今は、チョコレート味、抹茶味などいろいろありますね。
ニッキ味はしません。子どもにも好かれる味にするには、本来の形から変化もありなんでしょうね。 (2023.04.10 01:24:40)
焼いていないのが、生八つ橋ですが、子どもの頃は無かったような気がします。
小学生の頃、生八つ橋を初めて食べて、こっちの方が美味しいと思ったのに、すぐおたべが出てきて、魅了されました。
今は、チョコレート味、抹茶味などいろいろありますね。
ニッキ味はしません。子どもにも好かれる味にするには、本来の形から変化もありなんでしょうね。 (2023.04.10 01:24:40)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
PR
にととら
６０歳で主たる仕事を辞めて１５年が過ぎた。 そろそろ、ブログのタイトルを変更するのがいいと思うのだが・・・・
サイド自由欄
フリーページ
コメント新着
カテゴリ
勝手で・・・大きな、ひとり言
(414)エスカレーター・エレベーター
(16)定年・退職・団塊の世代
(126)大仏・般若心経・寺社
(182)菜園・畑・プランター
(188)ネット・ホームページ
(5)博物・展示・音楽会
(127)ありがたきかな定年
(31)ウォーキング・運動
(88)騒音・防災無線放送
(11)言わせてもらうぜ
(269)介護・痴呆・父母
(110)老後・寿命・葬儀
(116)株式・株主・株価
(22)俳句・写真・陶芸
(86)今さら聞けない
(73)音楽・カラオケ
(19)キャッシュレス
(5)コンピュータ
(151)あんたが一番
(79)年代物・史跡
(87)コレクション
(50)食事・食べ物
(102)携帯・スマホ
(33)ボランティア
(2)居酒屋・酒
(326)診療・医療
(146)健康・身体
(147)蕎麦・そば
(50)政治・選挙
(66)裁判・判決
(28)若者ワッチ
(87)無線・電気
(105)ＥＬＶＩＳ
(57)学習・教育
(19)行政・立法
(18)カード類
(129)マスコミ
(38)植物・花
(19)自然環境
(12)ドライブ
(6)たばこ屋
(6)街角で
(373)トイレ
(123)生き物
(129)ブログ
(117)日本語
(159)外国語
(20)宝くじ
(29)土産物
(19)飛行機
(8)身辺
(247)鉄道
(204)季節
(112)船舶
(28)税金
(67)雑学
(83)映画
(65)修繕
(35)終活
(16)防災
(11)本
(134)駅
(123)車
(83)海外旅行
(41)アメリカ
(128)ヨルダン
(17)パナマ
(31)上海
(30)香港
(72)台湾
(71)ＮＺ
(40)国内旅行
(7)ホテル
(56)北海道
(20)東北
(7)関東
(3)東海
(1)長野
(3)新潟
(1)北陸
(5)愛知
(6)岐阜
(3)京都
(3)大阪
(27)近畿
(3)南紀
(2)広島
(3)山陰
(4)四国
(2)九州
(14)沖縄
(1) [9/26] 新しく通う予…
New!
ちゃおりん804さん
アジの開き
New!
Pearunさん
毛糸が届きました。 New! naomin0203さん
コンビニ7のカップデ…
New!
ダニエルandキティさん
南水 New! あみ3008さん
^-^◆ いたずら辞書…
New!
和活喜さん
今日も労働(￣ー￣) New! かずまる＠さん
ゆで卵リベンジ、ゼ…
New!
kororin912さん
アメジストセージ：… New! ごねあさん
ジュリオと散歩～ペ…
New!
ちゃげきさん
アジの開き
New!
Pearunさん毛糸が届きました。 New! naomin0203さん
コンビニ7のカップデ…
New!
ダニエルandキティさん南水 New! あみ3008さん
^-^◆ いたずら辞書…
New!
和活喜さん今日も労働(￣ー￣) New! かずまる＠さん
ゆで卵リベンジ、ゼ…
New!
kororin912さんアメジストセージ：… New! ごねあさん
ジュリオと散歩～ペ…
New!
ちゃげきさんカレンダー
2024.09
2024.08
2024.07
2024.06
2024.05
2024.08
2024.07
2024.06
2024.05
2024.04
2024.03
2024.02
2024.01
2023.12
2024.03
2024.02
2024.01
2023.12
© Rakuten Group, Inc.
