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阿波おどり2025

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2011.11.26

こんにちは。

今日は新装のゆめタウン徳島に行って来ましたが、それは後で書くとして留守中に
録画した番組の感想をコメントします。

Ｂ級グルメブームに乗っかって、徳島でも地元食材を使用した「徳島バーガー」を
大々的に売り出そうと言う番組ですが、その中で店主の一人が「テレビに出て手の
内を同業者に公開するのは正直怖い」と言ってました。

私としては「え！何で？」と言う感じが強いです。

私のＨＰでは作品の撮影地はもちろんのこと、使ったカメラ、レンズ、フィルム、
露出に至るまですべて公開しています。

撮れないと言う自信があるからなのですが･･･

競争の激しい外食産業で生き残っていくには、それくらい自分の味に自信を持って
欲しいと思います。

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