こんにちは。
私は子供の頃からウドは苦手で母がウドの酢味噌和えを作った時はほとんど食べなかったことを覚えています。
現在も主人もやはり食べないので、半世紀以上口にしていないのですが、笑
でももしかしたら今なら美味しく建部られるかもと思いました。

こちらは大雪で春まだ遠し、と言った感じです。 (2022.01.26 16:24:32)

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2022.01.25
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今日のごはん


今日のごはんは
焼き鳥
山独活の酢味噌和え
大根の煮物
ポテトサラダ

焼き鳥は 一口大に切った鶏モモ肉と長ネギを串に刺して軽く塩コショウを振りガスオーブンで焼きました。
蕗味噌を添えて付けて食べました。
山独活の酢味噌和えは 山独活・ワカメ・キュウリを味噌・酢・砂糖で味付けました。

ポテトサラダは キタアカリを使って作りました。

山独活も春を感じる香りです。
娘を妊娠中の悪阻の時に瑞々しい山独活が食べたくて買って来ては酢の物にして食べていました。
お腹の中にいた頃から食べていた娘も山独活が大好きになり孫も同じように山独活が好きになりました。
庭に植えてある山独活が出ない今の時期に お店で見かけると何度か買って味わっています。


何年か前に買った折り紙の本
久しぶりに孫と一緒に作ってみました。
折り紙大好きな保育園児は覚えが早く小さい手で次々と折って行きます。


組み合わせるのはちょっと難しいので私の出番です。
手前の小さいパーツを5つ組んで1つの花を作り その花を12個組み合わせて出来上がります。
1つの作品を作るのに折り紙60枚使うので しっかりした仕上がりになります。


今日は一年に一度の健康診断 人間ドッグを夫婦で受けてきました。
特定健康診断に 胃がん・大腸がん・乳がん・子宮がんも追加で 全部まとめて検査してもらいました。
毎日の食事に新鮮野菜をたっぷり食べて 定期的に健康診断を受けて健康を維持して普通の生活が送れるように頑張ろうと思っています。





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Last updated  2022.01.25 21:48:57
コメント(28) | コメントを書く


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Re:今日のごはんと 手遊び(01/25)  
choromei  さん
パーツを5つ組んで1つの花を作り、その花を12個組み合わせて出来上がり?一つ作るのに60枚もの折り紙を使うんですね。大変だぁ。

指先を使うと認知症防止になると言われますもんね。

一年に一度の人間ドックを受けておられるんですね?会社では健康診断を受けていますが、もう長い間人間ドックは受けていないです。やはり受けた方がいいのかな? (2022.01.25 22:12:38)

Re:今日のごはんと 手遊び(01/25)  
maria-  さん
こんばんは。
折り紙の本、見ながら折れますか。
今度、買ってみようかしら♪
日々の食生活もバッチリですね。
健康的です♪
(2022.01.25 22:40:13)

きれいな折り紙  
hirorin さん
こんなのがあるんですね。
とってもきれいだし、楽しそう。
それもお孫さんとだなんて、うらやましいな。
お孫さんには情操教育になるし、今はなんでもスマホになってしまうから。

人間ドック、きちんと受けてはるんですね。
私、去年は市の検診に行きそびれてしまいました。
だって、コロナで3キロ太って戻ってないんですよ。
絶対にあかんわ~
いや、痩せないと検診行けません。 (2022.01.25 22:51:51)

Re:今日のごはんと 手遊び(01/25)  
☆末摘む花  さん
焼き鳥、とても良い焼き加減で美味しそう〜(^∇^)
私も塩胡椒味のシンプルな焼き鳥が大好き!
焼き加減が難しくてなかなかうまく焼けません。
温度と時間はどれくらいになさっているのでしょう?

折り紙の薬玉、お孫さんと一緒に作られたのです。
こんな経験をできるお孫さんは幸せです。
こういう薬玉は初めてみました。
母が作ってくれた薬玉を思い出しました。
子供達が小さい頃、作ってやりましたが
はて?どういう風にして作ったのかしら?



(2022.01.26 05:44:19)

Re:今日のごはんと 手遊び(01/25)  
epuron5153  さん
おはようございます。

私も先日焼き鳥作りました、味付けは塩コショウだけです。
息子はそこに一味をかけて食べます。^^

昨夜は大根のべっ甲煮、厚揚げも入れて炊きました、味が染みて美味しかったです。

山ウドは娘さんを出産した時の思い出の食べ物でもあるのですね、そして娘さんも好きなのですね。(^^♪

DNAきっちり受け継いでいますね。笑^^ (2022.01.26 08:34:57)

Re:今日のごはんと 手遊び(01/25)  
tamtam4153  さん
おはようございます。
焼き鳥美味しそう♪
蕗味噌をつけて食べるというのがまた良いですね^^v

本を見ながらこんな折り紙が作れるのですか?
超不器用な私にもできるでしょうか…
数年前に知人から折り紙教室に誘われたのですが、場所が遠かったため断ってしまいました。
ダーの仕事の関係で海外へ行くことが多かったので、折り紙は外国の方にも喜ばれそうだと思ったのですが。
いつになったらまた気軽に行けるようになるでしょうね^^;
(2022.01.26 10:37:44)

Re:今日のごはんと 手遊び(01/25)  
蕗さん8256  さん
山独活の 酢みそ和え 美味しそうですね。焼き鳥
ポテトサラダ 蕗のとうの 好物ばかりです。
折り紙も 頭を使いますね。ちび孫が 外国へ行く時は
折り紙博士に 変身 外交官に早変わりです。
(2022.01.26 11:25:06)

Re:今日のごはんと 手遊び(01/25)  
小手鞠 さん
焼き鳥美味しそう♪中々焼くの難しいと思うけど綺麗に焼けてますね(o^―^o)ニコ
折り紙、家にも少しあります。
昔はよく遊びました(^^♪
もう少し孫が大きくなったら、
いろんな物作って遊べるかな・・

孫もいろいろ個性が出て来て
みてるだけで面白いですね(o^―^o)ニコ (2022.01.26 15:35:30)

Re:今日のごはんと 手遊び(01/25)  
JJ2007  さん
こんにちは。
焼き鳥、串に刺すのって面倒臭くないですか?
そう思うと、フライパン焼きになっちゃいます。
見ていたら、東松山の焼き鳥が食べたくなってきました。

折り紙、我が家にもあります。
中々手に取ることもないですね。
折ると言えば『必勝鶴』を思い出します。
夏の大会前に、必死に折りました。それも、和紙で・・・
(2022.01.26 16:15:51)

Re:今日のごはんと 手遊び(01/25)  

Re:今日のごはんと 手遊び(01/25)  
こんばんは
冷え込んで寒いです。
折り紙も折り方物によって折り紙とは思えないのがありますね。手先の運動は体にいいらしいです (2022.01.26 18:41:50)

Re:今日のごはんと 手遊び(01/25)  
吉祥天1093  さん
折り紙60枚で作るんですか
凄いですね~
手先を使うとボケ防止に良いと言いますね (2022.01.28 12:28:17)

Re:今日のごはんと 手遊び(01/25)  
こんにちは♪

手作りの夕飯、とても美味しそうです。
焼き鳥、しばらく作ってないなぁ。
独活、大好きです。
もう売られているんですね。

お孫さんと一緒に折り紙、楽しい時間ですね。
手先を使うのは、確かに認知症予防になりそう(^_^)v

せいぜい市の検診を受ける程度。
人間ドック、行った方がいい年齢でしょうが。。。


(2022.01.28 16:43:19)

Re[1]:今日のごはんと 手遊び(01/25)  
choromeiさんへ
いつもありがとうございます。
そうなんです。一つの作品を作るのに60枚の折り紙を使いました。
指先を使いパーツを組み合わせるのに頭を使うので認知症予防になると思って時々作ろうと思います。
はい。夫婦で40代の頃からずっと一年に一回人間ドックを受けています。
何かあっても早期発見が大事ですからね。
今の所病院通いもなく健康で過ごせています。 (2022.01.28 23:40:47)

Re[1]:今日のごはんと 手遊び(01/25)  
maria-さんへ
いつもありがとうございます。
折り紙の本を見ながら折っています。
中には難しくて折れないのもあります。
子供用の折り紙の本も4~5冊あるのですが孫がこの本の作品を作りたいと言うので一緒に作りました。
子供は覚えが早いです。
健康の為に新鮮な野菜を使った食事をしようと思っています。
もちろんタンパク質や他の食べ物もバランス良く食べたいと思います。 (2022.01.28 23:45:37)

Re:きれいな折り紙(01/25)  
hirorinさんへ
いつもありがとうございます。
そうなんです。きれいな折り紙が売っているんですよ。
折った時に仕上がりがきれいです。
孫たちは家に来るとお絵描きや折り紙や工作などで遊びます。
家には新しいおもちゃやゲームがないので・・(孫の家にはゲームがありますが)
40代の頃から年に一度夫婦で人間ドックを受けています。
私もコロナで外出が少なくなり体重が増えました。
この時期の年末年始でいつもより食べる量が多かったりして更に体重が増えてしまいました。
でも頑張って検査前に体重を元に戻しましたよ。
(2022.01.28 23:56:19)

Re[1]:今日のごはんと 手遊び(01/25)  
☆末摘む花さんへ
いつもありがとうございます。
私も塩コショウ味の焼き鳥が好きです。
今回は蕗味噌があるので塩コショウは軽くして蕗味噌を付けて食べました。
少ない本数ならグリルで焼くんですが今回はグリルに入りきれなかったのでガスオーブンで焼きました。
ガスオーブンは予熱要らずなので230度で13分位焼きました。
鶏肉の大きさにもよるので時々様子を見ながらお好きな焼き時間で止めると良いと思います。
くす玉は孫4号(保育園年長)と一緒に作りました。
この子は孫の中で一番手先が器用なんです。そして折り紙大好きで黙々と折り続けます。
子供の頃にお母様と作られた事があるんですね。
どんなくす玉だったんでしょうね。 (2022.01.29 10:43:06)

Re[2]:今日のごはんと 手遊び(01/25)  
☆末摘む花  さん
のんのん0991さんへ

今回は、予熱なしで、230度で13分くらい焼かれたのですね。
ありがとうございます。
参考にさせていただきますね。

のんのんさんのところは4番目のお孫さんが、手先が器用なのですね。
我が家の孫は、女の子ばかり3人いますが、
趣味も違えば将来の希望もバラバラ。
どんな風に育っていくのか楽しみにしています。



(2022.01.30 14:18:13)

Re[1]:今日のごはんと 手遊び(01/25)  
epuron5153さんへ
いつもありがとうございます。
焼き鳥は塩こしょう味が美味しいですよね。
息子さんはそれに一味をかけて食べるんですね。
それもピり辛で美味しそうですね。
べっこう煮ってどんな煮物なのかしら?
想像すると砂糖と醤油で甘辛くべっこう色に煮るのかな。
家の煮物も茶色に色づいた甘辛味です。しっかり味の方がご飯に合いますね。
そうなんです。悪阻の時にあの独活が食べたくて酢の物にして良く食べていました。
はい。生まれて来る前から親が食べていた独活が娘も大好きです。 (2022.01.31 15:54:45)

Re[1]:今日のごはんと 手遊び(01/25)  
tamtam4153さんへ
いつもありがとうございます。
先日作った蕗味噌を焼き鳥に付けて食べたら美味しかったです。
見た目は東松山の味噌だれの焼き鳥風になりました。
折り紙の本は丁寧に書かれているので作りやすいと思います。
中には何度試してもできない作品もありますけどね。
仕事を退職した後に認知症予防もかねて本を買いました。
ご主人のお仕事の関係で外国へ良くいらしていたんですね
今はコロナ禍で気軽に外国へ行くことができませんがまた行けるようになったら折り紙を持っていかれると良いですね。 (2022.01.31 16:02:52)

Re[1]:今日のごはんと 手遊び(01/25)  
蕗さん8256さんへ
いつもありがとうございます。
山独活の酢味噌和えはさっぱりしていて美味しいです。
焼き鳥もポテトサラダもお好きなんですね。
折り紙は指先も頭も使いますね。
そうですね。折り紙は外国で人気があるそうですね。
お孫さんは外国へ行かれると折り紙博士になるんですね。 (2022.01.31 16:08:24)

Re[1]:今日のごはんと 手遊び(01/25)  
小手鞠さんへ
いつもありがとうございます。
焼き鳥は美味しいですよね。
焼く時は4本位ならグリルで焼きます。
今回は6本焼いたのでグリルに入りきれないのでガスオーブンで焼きました。230度で13分位時々様子を見ながら焼きました。美味しく焼けますよ。
お孫さんがもう少し大きくなったら折り紙で遊べるようになりますね。
子供用の折り紙の本を何冊も買って一緒に作って遊ぶと喜びます。
動物をたくさん作って動物園を作ったり 魚類をたくさん作って水族館を作ったりして遊んでいます。
今回はくす玉を作りました。
思ったより楽しいです。 (2022.01.31 16:18:14)

Re[1]:今日のごはんと 手遊び(01/25)  
JJ2007さんへ
いつもありがとうございます。
焼き鳥を串に刺して焼くのは夫と二人の時が多いです。
人数が多いときは串に刺すのは大変なので大きいままガスオーブンで焼いて切って食べます。
子供たちが大きくなってからは折り紙を使うことも無かったです。
孫が生まれて預かるようになってから始めました。
その頃は鶴以外の折り方は覚えていなくて子供用の折り紙の本を買って勉強しました。
息子さんの試合の時に千羽鶴を折り応援していたんですね。
千羽の鶴を折り上げるのは大変でしたね。 (2022.01.31 16:26:03)

Re[1]:今日のごはんと 手遊び(01/25)  
あくびむすめ6417さんへ
いつもありがとうございます。
あくびむすめさんは独活が苦手なんですね。
子供の頃は香りのある山菜類は苦手の人が多いですよね。
家が両親が独活を好きだったので子供のころから食べていました。
特に娘を妊娠して悪阻の時はあの食感と香りが美味しくて良く食べていました。
大人になり もしかしたら美味しいと思えるかもしれませんよ。
そちらは大雪で大変ですね。
こちらは来月になるとジャガイモの種芋を植えるようになりますが そちらは畑の土が見えるようになるのはまだまだ先になりますね。
それまでゆっくり静養なさってくださいね。 (2022.01.31 16:33:37)

Re[1]:今日のごはんと 手遊び(01/25)  
すずめのじゅんじゅんさんへ
いつもありがとうございます。
青空で天気は良いですが風が冷たくて寒いです。
そうですね。折り紙と言っても工程がたくさんあって手の込んだ作品もありますね。
折り紙の本は丁寧に書かれていますが難しくて折れない作品もたくさんあります。
時々指先を使って認知症にならないようにしたいです。 (2022.01.31 16:39:41)

Re[1]:今日のごはんと 手遊び(01/25)  
吉祥天1093さんへ
いつもありがとうございます。
はい。このくす玉は60枚の折り紙を使いました。
もっと枚数が多いのもあるんですよ。
時々手先を使って認知症防止にしようと思います。 (2022.01.31 16:42:10)

Re[1]:今日のごはんと 手遊び(01/25)  
さとママ3645さんへ
こんにちは。
さっそく訪問していただきありがとうございます。
自家製野菜を使って作る普通のご飯を紹介しています。
今の時期は長ネギが柔らかくて美味しいので焼き鳥を作りました。
山独活がお店で売っていたので買って来て酢の物にしました。
さとママさんもお好きなんですね。
家の庭にも植えてあるんですがまだ出ていないのでこの時期は買って食べています。
孫は5人全員男の子なんですが折り紙や工作が大好きなんです。
孫と一緒に折り紙を作り認知症予防にしようと思います。
人間ドッグは40代の頃から夫と一緒に20年毎年受けています。
もう若くないのでギリギリの数値の所もありますが特に通院することなく普通の生活が送れています。
食べることは生きること 何でも美味しく食べて頑張ろうと思っています。 (2022.01.31 16:54:03)

Re[3]:今日のごはんと 手遊び(01/25)  
☆末摘む花さんへ
再コメントありがとうございます。
はい。そうです。
230度で13分位焼きました。
機種によって焼き加減も違うと思うので様子を見ながらお好きな焼き加減にすると良いですね。
見た目が美味しそうに焼けると大丈夫だと思います。
末摘む花さんは女の子のお孫さんでしたね。
それぞれ趣味も違えば将来の希望も違うんですね。
家の孫たちは男の子ばかりですがおおきくなったらどうなるのでしょう。
楽しみですね。
春になったら家にも女の子が誕生する予定です。 (2022.01.31 17:01:52)

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吉祥天1093 @ Re:今日のごはんと 潮干狩り 母の日と 夏野菜収穫(05/12) 潮干狩り楽しそうですね~ 沢山の蛤、良い…
maria- @ Re:今日のごはんと 潮干狩り 母の日と 夏野菜収穫(05/12) こんばんは。 潮干狩り、した事も見た事も…
曲まめ子 @ Re:今日のごはんと 潮干狩り 母の日と 夏野菜収穫(05/12) 忙しくも楽しいGWでしたね(*^^*) それでも…
ごねあ @ Re:今日のごはんと 潮干狩り 母の日と 夏野菜収穫(05/12) 牛肉と筍の煮物は美味しそう! 潮干狩り…
さとママ3645 @ Re:今日のごはんと 潮干狩り 母の日と 夏野菜収穫(05/12) こんばんは♪ 4月の最終週は、娘さんご一…

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