名古屋B食倶楽部

家内とお昼ご飯に行きました

昨日も、とっても寒かったので味噌らーめんを注文。

本当はおじさんは、あまり味噌らーめんは得意ではありません。だって皆、味噌の味になってしまうからです味噌味のチャーシュウ、味噌味のメンマ、味噌味の玉子、味噌味のネギ、・・・味噌味のスープって、これは仕方ないか

冬季限定昼１０食、夜１０食だそうです。

最初に思ったこと。

ぬるいふーふーしないで食べられる。いかん

他所でもありましたが、味噌だまが冷たくて、スープの温度を下げてしまう

ぬるい豚汁は美味しくないでしょ？

脂がくどく感じる。

味噌の香りのせいか、何時もより魚粉系の香りは弱い。これはおじさんは嬉しい。

チャーシュウも入れる前に炙っているようだ。味噌に負けない味わいがある

どうせなら、味玉も温めて欲しい

後で出してあげるから、スープの中に、しばらく潜って温まりなさいね

平打ち幅広麺と味噌スープの絡みは、いつも通常のらーめんで感じる違和感が無くて、おじさんはとっても良いと思うよ

温まった味玉を白いご飯に乗っけて、ネギとスープを掛けてぐちゃぐちゃにして食べると旨いです～

夜、家内と東浦に「硫黄島」を見に行きました。

本当にアンビリーバボーなパフェです

でも、おじさん、こういう冗談好きだよ

「硫黄島」はアメリカ人が作った映画という違和感は感じませんでした。

プライベートライアンの時に、おじさんは初めて見たのですが、戦闘シーンをフィルムの輝度を上げるのか、粒子を荒くするのか判りませんが、古い実写の雰囲気にしようとする意図だと思うのですが、同じような撮影方法が取られていました。このシーンは、おじさんは、胸が痛くなるので好きになれません

本当は戦争映画もあまり好きではありません。