ぶっこ麺 岐阜県多治見市太平町1-14-1
遠いです
でも、チャンスがあれば、いつでも行きたいお店です。
一度行って、好きになりました
先回は 多治見 ぶっこ麺 魚だし麺 醤油 普通盛り 680円
今回は、気になっていた「溶き玉子仕立て」の釜揚げつけ麺に、トッピングは煮玉子、チャーシュウ、海苔の追加の「ぶっこ盛り」
1時に到着、お店の外に5人並んでます
おじさんが、後ろに着いたら、丁度その時、お店からおばさんが出てきて、です

お、おじさんでお仕舞い人数を聞かれて、一人ですと言ったら、じゃあ、おたくが最後ね。だって
セェ~~~~~~~~~フ
おじさんって、ほんとエッチ
じゃなくて、ラッキーです

待つこと40分やっとカウンターに座れました。
うどんと見紛う、色白な極太麺。箸で持った弾力も、うどんに近いようなぷにゅぷにゅ
おじさん、日焼けした肌もいいですが、色白のちょっとぷにゅぷにゅも好きです
ただし、足首が細いのが条件ね
量が多いです。大盛り?って聞いたら、普通盛りとのこと。
スープの方は、節系と、豚骨、鶏がたっぷり混ざり合って、ポタージュのようなとろとろ状態です。背脂もしっかり濾されて入っています。
う~~~ん、こんなのを体に塗られて、舐められたら・・・・
もう、ついでに、極太麺と一緒に、釜に入っちゃったら・・・・
)
おじさん、何度も言ってますが、節のガツンは嫌いなんです
ここも、すっごい節を使っていると思いますが、それをねじ伏せる動物系のコク、トロミ、魔力?があるから、バランスが取れていて、それほど嫌味に感じません。
三枚の海苔は、スープを吸わせ、脂でねろぬるになったのをご飯に被せていただきます。これが、あ~た、旨いのなんのって
大きな煮玉子をご飯にのっけ、ぐちゅぐちゅに崩して、よく煮込まれたチャーシュウも、繊維が解れて、ほろほろです。そこに、とろとろスープをかけて、もう、ぐちゅぐちゅの、ねろにょろで、海苔も蕩けて・・・いや~~~ん、唇から、歯茎の裏側、ノドチンコまで粘膜が気持ちいい美味しいですぅ
おじさんを、エロ気持ちいくさせる「ぶっこ麺」恐るべし
そういえば、溶き玉子仕立ては何処に行った
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