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2008年01月28日
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カテゴリ: ラーメン

ぶっこ麺  岐阜県多治見市太平町1-14-1

遠いです

でも、チャンスがあれば、いつでも行きたいお店です。

一度行って、好きになりました

先回は 多治見 ぶっこ麺 魚だし麺 醤油 普通盛り 680円

今回は、気になっていた「溶き玉子仕立て」の釜揚げつけ麺に、トッピングは煮玉子、チャーシュウ、海苔の追加の「ぶっこ盛り」

1時に到着、お店の外に5人並んでます

おじさんが、後ろに着いたら、丁度その時、お店からおばさんが出てきて、です

080128吉田牧場ぶっこ麺釜揚げ 002.jpg

お、おじさんでお仕舞い人数を聞かれて、一人ですと言ったら、じゃあ、おたくが最後ね。だって

セェ~~~~~~~~~フ

おじさんって、ほんとエッチ

じゃなくて、ラッキーです

080128吉田牧場ぶっこ麺釜揚げ 003.jpg

待つこと40分やっとカウンターに座れました。

うどんと見紛う、色白な極太麺。箸で持った弾力も、うどんに近いようなぷにゅぷにゅ

おじさん、日焼けした肌もいいですが、色白のちょっとぷにゅぷにゅも好きです

ただし、足首が細いのが条件ね

量が多いです。大盛り?って聞いたら、普通盛りとのこと。

スープの方は、節系と、豚骨、鶏がたっぷり混ざり合って、ポタージュのようなとろとろ状態です。背脂もしっかり濾されて入っています。

う~~~ん、こんなのを体に塗られて、舐められたら・・・・

もう、ついでに、極太麺と一緒に、釜に入っちゃったら・・・・

おじさん、何度も言ってますが、節のガツンは嫌いなんです

ここも、すっごい節を使っていると思いますが、それをねじ伏せる動物系のコク、トロミ、魔力?があるから、バランスが取れていて、それほど嫌味に感じません。

三枚の海苔は、スープを吸わせ、脂でねろぬるになったのをご飯に被せていただきます。これが、あ~た、旨いのなんのって

大きな煮玉子をご飯にのっけ、ぐちゅぐちゅに崩して、よく煮込まれたチャーシュウも、繊維が解れて、ほろほろです。そこに、とろとろスープをかけて、もう、ぐちゅぐちゅの、ねろにょろで、海苔も蕩けて・・・いや~~~ん、唇から、歯茎の裏側、ノドチンコまで粘膜が気持ちいい美味しいですぅ

おじさんを、エロ気持ちいくさせる「ぶっこ麺」恐るべし

そういえば、溶き玉子仕立ては何処に行った






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最終更新日  2008年01月28日 17時51分59秒
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