名古屋B食倶楽部

昨日走った距離　６０分で8Ｋｍ　今朝の体重　71.5Ｋｇ

きょうは忙しい一日でした。

木曜日なので、本来昼からオフなんですが、午後も仕事が入っていたので、まずは、お昼ご飯に華壱へ

１時半から、３時までに、仕事を一つ片付けて、さあ、半日のお休みです

ジムに行って、７５分、10Ｋｍ走って、筋トレをして１５分、ぶるぶるマシン１０分

ぶるぶるマシンは乗ってるだけで、お腹の脂肪が減るそうです

サウナに入って、汗を搾り出そうとしたら、携帯に仕事場から呼び出しが

さっと汗を流し、仕事場に戻り、もうひと踏ん張り

７時からの ブルドッグ19 70 さんのワイン会に、声をかけて頂いたので名古屋へ

でも、１５分遅刻でした。ゴメンなさい

モリーユ茸のファルシ　食用ガエルの卵を浮かべて　コンソメ仕立て 

シャラン産鴨胸肉で、フォアグラ、ウサギ？、ピスタチオを包んだガランティーヌ仕立て

赤ワインが合わないわけが無い

クリームチーズのババロア　マロングラッセを詰めて

クリームが軽く、香も気持良い、でも、なんでこの時期にマロングラッセを詰めたのかな？

「１９９６年ブルゴーニュワインを楽しむ会」と銘うったワイン達は

Vougeot 1er Cru Clos Blanc Vougeot

Chassagne Montrachet 1er Cru Clos Saint Jean

Savigny Les Beaune Ez Connardises

Clos Vougeot

Clos de Vougeot MG

どれも、状態がよく、それぞれ個性があり、こうして比べて飲ませてもらえると、違いが良く判ります。

２種類の白ワインが、それぞれ時間と伴に、大きく香が変化していくのが楽しかったです。

今回、おじさんが一番好みだったのは、Jean Jacquea ConfuronのＣｌｏｓ　Ｖｏｕｇｅｏｔでした。

皆で楽しく、わいわい話していたら、なんと１１時半

これから、二次会かな？と思ったら、またも、緊急の仕事の依頼が携帯に

後ろ髪をひかれる思いを断ち切って、みなさんとお別れして、仕事場に戻りまし

忙しい一日でした～。ふう～～～～。

そうそう、食用カエルの卵って嘘ですから