名古屋B食倶楽部

昨日走った距離　５４分で8Ｋｍ　今朝の体重70.1Ｋｇ

１２月６日は、おじさん夫婦が結婚して２８回目の記念日でした

高校時代からの友人Ｓの、仕事での後輩のＯさんが食事会を主催してくれた日がちょうど６日

じゃあってんで、おじさんたちの結婚２８周年を兼ねた食事会にしましょうと提案していただいて昨夜、素敵な夜を過ごさせていただきました

RESTAURANT VITRA NAGOYA｜ レストラン ヴィトラ 名古屋

名古屋市千種区御棚町3－26

杉山女学園の向かいに９月？にオープンしたばかりのレストランです。

結婚式場を併設する、２棟からなる中世ヨーロッパの雰囲気を持つ素敵な建物でした。

結婚式場や披露宴会場も見せて頂きましたが、うわべ豪華というものでなく、しっかりとした設えで、良い感じでした

結婚式がある日は、レストランは一般営業をしないそうですが、昨夜は、Ｏさんのお力添えで、敢て開いて頂いたようでした。（昨日は、お日柄が良かったそうです）

１１人（５夫婦とＯさん）のために、すっごく大きなテーブルが用意されていました。

料理は、フレンチと、和を織り交ぜた感じで、お箸も用意されています。

結婚式場があるから、いろんな方達に対応できるようになっているんでしょうね。

かといって、安っぽい和食器ではありません。

伊万里や、輪島、根来が出てきます。

料理は京野菜を取り入れて、こだわりもありそうです。

伊万里の蕎麦猪口には、コンソメロワイヤルの上に、オシェトラキャビアがたっぷりと乗っていました

海老芋の素揚げの中には、フォアグラが

輪島塗のお椀に中には、アイナメのソテーにトリフの千切りが、つん盛り

ここのシェフは、京都の宝ケ池プリンスのレストランの料理長だったそうですが、今日一番の苦心の作、郡上八幡の子持ち鮎の焼きおにぎり、リゾット風

５０歳以上のおじさん、おばさん達にはぴったしの〆のご飯でした

スタッフの皆さんも、みなさん、とってもキチンとされた、教育の行き届いたホテルマンのような対応で、笑顔を絶やさず、気持の良い対応で、楽しい時間を過ごすことが出来ました。

どうもありがとうございました

ご一緒していただいた、みなさん、沢山のプレゼント、ありがとうございました

来年からは、クリスマス会ということで、みんなで、プレゼントの交換をしましょうね