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2010年12月15日
テーマ： モッツァレラチーズ大好き(19)
カテゴリ： 食事
昨日の晩御飯です。
なんか、すっごい久しぶりに内食の写真だな～
おじさん、胴長短足の典型的な日本人で、食事もホント日本人の食生活で、ブログ的にはあんまし面白く在りません。
ほうれん草の胡麻和えと・・・・・
なますと・・・・・・
同業のMちゃんに頂いた京都の湯葉刺しと・・・・・・
卵を持った宋八？カレイの干物と・・・・・・・
豆腐ではありません
モッツァレラです。
大きい方はおじさんがお取り寄せした125グラムのモッツァレラ
小さいの（ボッコンチーノって言うんでしたっけ？）は一つ50グラムで頂き物です。ディーンアンドデルーガで売ってたそうです。
どちらも水牛製です
コレを60度に温めて、オリーブオイルや山葵醤油で食べるんです。
温めると、日本酒の香に合うんです
焚きたてのご飯に埋め込んで、表面とろとろにして食べるのも旨い
バターよりくどくありません
もともと塩気が在りますから、醤油も殆ど要りません。
あっ里芋の味噌汁の写真忘れた
ねっ、日本人のおかずでしょ
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