名古屋B食倶楽部

大好きな名古屋のイタリアンのお店、ガッルーラ

トマトのトロリとした発泡シャーベットのようなお星さんと、蛤の焼いたんが、ガスパチョに浮かんでいる。

ココの料理は驚きも在るけど、安心感も在る。

ホワイトアスパラのポタージュの中に、帆立、雲丹、サマートリフ

料理の海原を、ワインの船で旅をするとでも、言いましょうか。

いつも見る景色も在れば、初めての海の色に目を輝かす事も有る。

旅をするなら、気心の知れた友人達と一緒が良い

仕事の絡みも、損得も無く、同じ景色に、同じように驚き、感動できれば、こんな楽しい事は無いね

もう、おじさん達は、定年年齢なんで、社長にゴマを擂る必要も無いし、接待ゴルフで歯の浮くようなつまらん話を聞く必要も無い

ワインを持ち寄るのも楽しいが、ガッルーラのワインの船長は、卑劣な韓国人と違い、とっても優秀なので、安心して、身を任せられる。

真紅の海にたゆとう心地良さ

次の航海の約束をして、パチリ