名古屋B食倶楽部

おじさん、料理を作るのは好きですが、全くの自己流。

今回、生まれて初めて、料理教室に行って来ました。

奥さんが一緒に行ってくれると言ったからです。でないと、おっさん一人で料理教室に行ったら、「こいつ、女目当てだな。」って絶対思われちゃう

それか、「この人、男寡（ＯＴＯＫＯＹＡＭＯＭＥ）か、定年離婚？」って思われるのが関の山

それと、ケイさんが関係してるシチリア料理なんで、教室にケイさんがスタッフとしているから、周りが知らない人だらけでも、心強い

そして、今回の教室は、実習なし、デモンストレーションだけ。

なので、おじさんは、メモを取りながら見てるだけ

しかも、ワイン付きで・・・これがなければ行かないね

教えて貰った料理が食べられる

いづれもシチリアの家庭料理だそうです。

林檎とウイキョウの株の炒め物、

シチリアはレモンやオレンジをよく使うそうです。

そして、びっくりはグラニュウ糖を料理に使う

軽く薫製にしたカジキと鮪のサラダ

これなんか、おじさんがお刺身で作るカルパッチョに似てます。

おじさん、お魚のカルパッチョに、オレンジやレモンなのど、フルーツを入れるの好きなんです。

そして野菜をたっぷりとね。

モッツァレラの、乾燥したノみたいなチーズ、癖がないです。

ブロッコリーのパスタがたっぷり

これは唐墨だったかな？

おじさん、糖質制限だから、この手はあんまし食べられません

鶏肉のオレンジ煮、これは、お家で使えそう

おじさん以外に、男性が三名、内一人はお友達夫妻でした

向かいに座った若い女性二人は、ケイさんのお友達らしく、すぐに仲良く成れて、楽しいテーブルで、食事が出来て良かったです。

そのうちのお一人は、どうもおじさんのブログを見ているのか、玉子ちゃん大王の事をケイさんから聞いて知っているらしく、「おじさんが、その本人です。」と言ったら、喜んでくれました

こういう見るだけで、あとから、ワイン付きで料理が食べられる料理教室なら、是非、また、参加したいと思いました