名古屋B食倶楽部

友人Sから、奥さんが泊りがけの同窓会に出かけて留守だから、一緒にご飯食べまいと誘われた。

丁度？おじさんの奥さんも、奈良に正倉院展を観に行っておらんかったし、じゃあってんで、Sの先輩のKさんもお誘いして、三人で上海蟹を食べに行きました。

おじ三‘Sで、ミッドランドの麗穂へ。

プリプリの大きな海老に上海蟹の味噌の餡かけ。

別に上海蟹の餡じゃなくても、美味しい海老です

コレも、松茸は入って居なくても、金華ハムの蒸しスープが上等な味で、美味しい。

これで、細麺の拉麺が食べたい

自分で言うのもなんですが、基準がラーメンってぇのが情けない

びしっと、きっちり巻き上げたフカヒレ

ふかふかのパンみたいなヤツに挟むより、おじさんは、こっちが好きだね。

上海蟹様のお出まし～～～

麗穂さん、蟹、剥いてくれます。

自分で剥いた方が、熱々を啜って食べられるから、より旨いとは思いますが、おじさんた～は、面倒な事は嫌いだ。

爺は我儘だかんね、まあ、根気が続かんし、指が臭くなるでヤダ

蟹味噌と卵は、シャンパンより、紹興酒ですね

ほくほくの卵、白いご飯に混ぜて食べたいな～

続いて、身が来ました。

身はちょびっとだ

上海蟹、殻が硬いもんね、歯で齧ると、爺の歯が欠けるから、やっぱり剥いて貰って正解です

骨付きのスペアリブ、肉がほろほろと剥がれて来ます。

ソースが美味しいの

あ～、コレも、白いご飯にかけて、ずるずる啜りたい

季節野菜の炒めたのって、たったこんだけ

空心菜ですが、三口で無くなった。

・・・お上品です

上海蟹の炒飯、パラパラで、え～塩梅です。

ですが、既に、三人とも腹がパンパン

Kさんは、半分、おむすびにしてお土産に

タピオカのココナッツミルク・・・もう入らん

上海蟹が旨いかどうか、おじさんには聞かんでね。

それよか、ワタリガニはやっぱり他のカニに比べたら、お値打ちで旨いなって、改めて思いました