分葱最近、奥さんが、湯がいて戴きものの筍と和えて、チュ－ブ入り八丁味噌
（手抜き！）掛けて出しますね～♪。（苦笑）
さて、烏賊も入ると完全にアテですね～♪。厚揚げと筍と分葱の炊いたんも
京のおばんざい風で、お酒も御飯も進君、超美味しそうです。（同感） (2018年04月05日 20時16分37秒)
（手抜き！）掛けて出しますね～♪。（苦笑）
さて、烏賊も入ると完全にアテですね～♪。厚揚げと筍と分葱の炊いたんも
京のおばんざい風で、お酒も御飯も進君、超美味しそうです。（同感） (2018年04月05日 20時16分37秒)
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2018年04月05日
テーマ： 今日の一押し食材(566)
カテゴリ： 頂き物
昨日、クライアント様から、たくさん分葱をいただきました。
土や根をきれいに取ったのを頂戴しました。
お手間がかかってます。
ここまでしたものを頂けること、ありがたいです。
早速、晩御飯で食べましょう。
お湯を沸かしている間に・・・
安泡を飲みながら準備開始。
薄い皮と土と根っこの端をきれいにして、水洗い
根っこの方から湯がき始めて、冷水につけて、ぎゅっと水気を取りながら、ぬめりも絞り出す。
皮つきでなく、残念ながら一応新物の水煮の筍を、さっと湯通しして。
国産の水煮の筍と、中国産は三倍値段が違うんですね。
イカもうでて・・・
酢味噌と胡麻で和えました。
おじさん、厚揚げの甘辛く炊いたンが大好きなんです
さっ、日本酒に切り替えて、いっただっきま～す
まだ、たくさん分葱が残っているんですが、新聞に包んで冷蔵庫保存で良いでしょうか？
昨日、クライアント様から、たくさん分葱をいただきました。
土や根をきれいに取ったのを頂戴しました。
お手間がかかってます。
ここまでしたものを頂けること、ありがたいです。
早速、晩御飯で食べましょう。
お湯を沸かしている間に・・・
安泡を飲みながら準備開始。
薄い皮と土と根っこの端をきれいにして、水洗い
根っこの方から湯がき始めて、冷水につけて、ぎゅっと水気を取りながら、ぬめりも絞り出す。
皮つきでなく、残念ながら一応新物の水煮の筍を、さっと湯通しして。
国産の水煮の筍と、中国産は三倍値段が違うんですね。
イカもうでて・・・
酢味噌と胡麻で和えました。
おじさん、厚揚げの甘辛く炊いたンが大好きなんです
さっ、日本酒に切り替えて、いっただっきま～す
まだ、たくさん分葱が残っているんですが、新聞に包んで冷蔵庫保存で良いでしょうか？
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分葱を沢山頂きました‼️(04/05)
グルメ さん
こんにちわ、オジ様(^^)/
出来る男は、料理も出来る(^_-)-☆
酢味噌で合えたの、箸がとまりませんね♪
昨夜は少し早く仕事をあがって急いで中京テレビ付けたら、ちょうど藤原さんの
料理がやっていて、無事に肉じゃが料理を拝見出来ました(^^♪ (2018年04月05日 14時10分32秒)
出来る男は、料理も出来る(^_-)-☆
酢味噌で合えたの、箸がとまりませんね♪
昨夜は少し早く仕事をあがって急いで中京テレビ付けたら、ちょうど藤原さんの
料理がやっていて、無事に肉じゃが料理を拝見出来ました(^^♪ (2018年04月05日 14時10分32秒)
Re:分葱を沢山頂きました‼️(04/05)
亮おじさん
さん
この酢味噌和えで日本酒をヤッテみたいです
酢味噌和えの右上は何を焼いたものでしょうか？
さて、きょうは柿の種あたりをつまみに寂しく宅飲みでもやろうかな・・ (2018年04月05日 18時03分17秒)
酢味噌和えの右上は何を焼いたものでしょうか？
さて、きょうは柿の種あたりをつまみに寂しく宅飲みでもやろうかな・・ (2018年04月05日 18時03分17秒)
Re:分葱を沢山頂きました‼️(04/05)
禁玉減酒
さん
Re:分葱を沢山頂きました‼️(04/05)
昭和３５歳 さん
Re:分葱を沢山頂きました‼️(04/05)
一人親方杣夫
さん
オオーッ、美味しそうなスヌタです。
タコブツとともに当ての王様ですバイ。
手の込んだそれは何にも勝ります。
この一鉢で4合瓶が空きそう。
しばらく飲んでいないので(といっても4日抜いただけですが)、この図を見て抜栓したくなりました。 (2018年04月06日 06時19分10秒)
タコブツとともに当ての王様ですバイ。
手の込んだそれは何にも勝ります。
この一鉢で4合瓶が空きそう。
しばらく飲んでいないので(といっても4日抜いただけですが)、この図を見て抜栓したくなりました。 (2018年04月06日 06時19分10秒)
Re:分葱を沢山頂きました‼️(04/05)
nkucchan
さん
グルメさん、こんにちは。
出来る男は、料理も出来る(^_-)-☆
＜稼ぎが悪いから、他で頑張ってる(笑)
酢味噌で合えたの、箸がとまりませんね♪
＜はい、日本酒と一緒にたくさん食べてしまいました～
他におかずがすけないってこともありますが(笑)
昨夜は少し早く仕事をあがって急いで中京テレビ付けたら、ちょうど藤原さんの
料理がやっていて、無事に肉じゃが料理を拝見出来ました(^^♪
＜肉じゃがですか、よし、今度ふじ原行ったら注文してみようっと！！
(2018年04月06日 11時39分06秒)
出来る男は、料理も出来る(^_-)-☆
＜稼ぎが悪いから、他で頑張ってる(笑)
酢味噌で合えたの、箸がとまりませんね♪
＜はい、日本酒と一緒にたくさん食べてしまいました～
他におかずがすけないってこともありますが(笑)
昨夜は少し早く仕事をあがって急いで中京テレビ付けたら、ちょうど藤原さんの
料理がやっていて、無事に肉じゃが料理を拝見出来ました(^^♪
＜肉じゃがですか、よし、今度ふじ原行ったら注文してみようっと！！
(2018年04月06日 11時39分06秒)
Re[1]:分葱を沢山頂きました‼️(04/05)
nkucchan
さん
亮おじさん、こんにちは。
この酢味噌和えで日本酒をヤッテみたいです
＜はい、日本酒をやっつけました。
やっぱり、こういうおかずは、日本酒ですね！！
酢味噌和えの右上は何を焼いたものでしょうか？
＜おっ、気づいてくれましたね！(笑)
新たまをオーブンで焼いたんです。
気づいてくれたから、日記に書きます(笑)
さて、きょうは柿の種あたりをつまみに寂しく宅飲みでもやろうかな・・
＜柿の種って、癖になりませんか？やめられない(笑)
いつまでも食べちゃう。
最後は、握って一口でいっぱい食べてしまう！ってないですか？(笑) (2018年04月06日 11時42分42秒)
この酢味噌和えで日本酒をヤッテみたいです
＜はい、日本酒をやっつけました。
やっぱり、こういうおかずは、日本酒ですね！！
酢味噌和えの右上は何を焼いたものでしょうか？
＜おっ、気づいてくれましたね！(笑)
新たまをオーブンで焼いたんです。
気づいてくれたから、日記に書きます(笑)
さて、きょうは柿の種あたりをつまみに寂しく宅飲みでもやろうかな・・
＜柿の種って、癖になりませんか？やめられない(笑)
いつまでも食べちゃう。
最後は、握って一口でいっぱい食べてしまう！ってないですか？(笑) (2018年04月06日 11時42分42秒)
Re[1]:分葱を沢山頂きました‼️(04/05)
nkucchan
さん
禁玉減酒さん、こんにちは。
さっさっさ～、とお料理、しかもお酒のアテとは、さすがですね～。
＜切って、混ぜるだけですから～(笑)
一番時間かかるのは、きれいに汚れを洗うとこ(笑)
厚揚げの甘辛く煮たのは、おいらも好物です。
＜美味しいですよね～、毎日でも食べられます(笑)
(2018年04月06日 11時47分57秒)
さっさっさ～、とお料理、しかもお酒のアテとは、さすがですね～。
＜切って、混ぜるだけですから～(笑)
一番時間かかるのは、きれいに汚れを洗うとこ(笑)
厚揚げの甘辛く煮たのは、おいらも好物です。
＜美味しいですよね～、毎日でも食べられます(笑)
(2018年04月06日 11時47分57秒)
Re[1]:分葱を沢山頂きました‼️(04/05)
nkucchan
さん
昭和３５歳さん、こんにちは。
分葱最近、奥さんが、湯がいて戴きものの筍と和えて、チュ－ブ入り八丁味噌
（手抜き！）掛けて出しますね～♪。（苦笑）
＜チューブ入りの八丁味噌があるんですか！！？？便利で良いじゃないですか。
溶けやすいし(笑)
さて、烏賊も入ると完全にアテですね～♪。厚揚げと筍と分葱の炊いたんも
京のおばんざい風で、お酒も御飯も進君、超美味しそうです。（同感）
＜そういっていただけるとあれですが、早い話が、年寄りのおかずですね(笑) (2018年04月06日 11時50分13秒)
分葱最近、奥さんが、湯がいて戴きものの筍と和えて、チュ－ブ入り八丁味噌
（手抜き！）掛けて出しますね～♪。（苦笑）
＜チューブ入りの八丁味噌があるんですか！！？？便利で良いじゃないですか。
溶けやすいし(笑)
さて、烏賊も入ると完全にアテですね～♪。厚揚げと筍と分葱の炊いたんも
京のおばんざい風で、お酒も御飯も進君、超美味しそうです。（同感）
＜そういっていただけるとあれですが、早い話が、年寄りのおかずですね(笑) (2018年04月06日 11時50分13秒)
Re[1]:分葱を沢山頂きました‼️(04/05)
nkucchan
さん
一人親方杣夫さん、こんにちは。
オオーッ、美味しそうなスヌタです。
タコブツとともに当ての王様ですバイ。
＜タコぶつ、おじさんも好きなんですが、地元産のタコは高くて、しかもなかなか売っていないんです。
殆どがモトッコ産なんです。
手の込んだそれは何にも勝ります。
この一鉢で4合瓶が空きそう。
しばらく飲んでいないので(といっても4日抜いただけですが)、この図を見て抜栓したくなりました。
＜こういう、田舎もんの年寄りのおかずが飽きなくていいですよね～(笑)
(2018年04月06日 11時53分09秒)
オオーッ、美味しそうなスヌタです。
タコブツとともに当ての王様ですバイ。
＜タコぶつ、おじさんも好きなんですが、地元産のタコは高くて、しかもなかなか売っていないんです。
殆どがモトッコ産なんです。
手の込んだそれは何にも勝ります。
この一鉢で4合瓶が空きそう。
しばらく飲んでいないので(といっても4日抜いただけですが)、この図を見て抜栓したくなりました。
＜こういう、田舎もんの年寄りのおかずが飽きなくていいですよね～(笑)
(2018年04月06日 11時53分09秒)
【毎日開催】
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