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2018年09月13日
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カテゴリ: B級
おじさんた~が小学校の頃は、バターは微妙な地位にあった。
それ以前は、バターは高級品で、なかなか勝手にパンに塗らせてもらえんかった。
そして、冷蔵庫から出したばかりのバターは固くて、トーストした温かいパンに塗ろうとすると、塗るんでなく、パンの中にめり込んでいく事が多く、一度で良いから、パンの全面に均一に溶けたバターを塗ってみたかった。

そこに目ざといマーガリンが現れた。
冷蔵から出したばかりでも、マーガリンは、パンの上を真央ちゃんのスケートのようにす~~~っとなめらかに滑った。
滑りすぎて、バターナイフがパンを持ってる手を傷付ける事故が多発した。
そこから、敷島パンのイチゴジャムとネオマーガリンのサンドロールが生まれたと言われている。


追い打ちをかけるように、動物性脂肪は体に悪い。
コレステロールが血管が詰まる元だと、バターは体に悪い元凶のような風評にさらされ、その地位をマーガリンに奪われ、石もて追われる、長い冬の時代が始まった。


それが、現在、、今度は、マーガリンはトランプ脂肪酸だか、トランス脂肪酸が多いからアカン!とヒステリックに騒がれ、また、コレステロールは摂取量を気にせんでえ~よって、厚生労働省が言ったのが追い風になった。
王者復活。
バターが真の王者として迎えられた。

おじさん、小さい頃から、味噌汁にバターを入れるのが好きでした。
ただ、昔は、2.5センチ四方の小さな断片しか入れてもらえんかった。
「まっと、よ~け入れてくよ~。」と懇願しても、お母ちゃんは、聞いてくれんかった。
それが、今では・・・僕も大人だ



rblog-20180528110241-00.jpg


どうだ、参ったかってくらいタップリ入れちゃう。
品が無いよ、おじさんは。
品が無くて悪いか?
そんなことはどうでもいいのだ。
バターを思う存分入れたいのだ。

ちんちんの味噌汁を啜ると、まだ、溶け切らないつべたいバターが唇に当たる。
唇、ぬるぬるのベタベタ。
ちんちんの味噌汁と、つべたいバターのカケラが一緒に口の中に入ると、口の中が大喜び。
大人になって良かった!!と思える一瞬だ。

rblog-20180913111625-00.jpg

大根や冬瓜がバターに合うだ。
そして〆は、こん中に、ご飯を入れて、ずるずる食べるじゃんね。


今朝の体重 64.4キロ





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最終更新日  2018年09月13日 12時37分14秒
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