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2018年09月16日
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カテゴリ: 食事
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桝八川魚商店さん
どじょうの文字も気になります。


国道一号線を名古屋から、岡崎に向かい、矢作川を越えると、すぐ右手に有ります。
小さなお店で、スピードが速いと見落としちゃうと思います。
でも、ここ、おじさんが小学生の頃には、既に有りました。

もっと前からあるんだろうと思います。
いつも車が止まっています。
流行っています。
なのに、なんか、素人が入りにくい雰囲気があって、今回、意を決して初訪問です。


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ラオス産の炭が、店先に山積みです。
間違いなく、炭火焼きだね。
実際、引き戸を入ると、左手に開いた鰻が積まれて、おじいさんが炭で焼いていました。
右側は、お持ち帰りのお客さんが待つスペース。
そのまま、まっすぐ奥に入っていくと、四段くらいの階段があり、四人用の座卓が並んだお座敷があり、適当に座ります。
閉店間際でしたが、まだお客さんが四人いたし、おじさんの後にも二人入ってきました。


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そのお座敷の一番奥に座り、入り口の方を写した写真です。
3000円のうな丼しかないようです。
どじょうは、丸のまま焼いて、ウナギのたれを付けて出てくるそうですが、10月からみたいです。

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お盆ごと置いてってくれました。

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なんか、ウナギがテラテラ光ってます。
艶が良すぎに見えませんか?
そして、身が焦げて無くて白っぽく見えます。
身の表面構造が、やけにくっきりと見えるんですけど。


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箸で切れません
なんという弾力。
噛んでも、なんというか、ぶっつんぶっつんと切れる感じです。
「プツン」じゃないです、「ブッツン」です。
皮も身も、ぶっつん。
噛むと、千切れないで途中まで歯がぐにっと入っていき、限界点でぶっつんと切れる感じ・・・判っていただけますでしょうか?

ず~~~っと流行っているお店ですから、おじさんの感触がおかしいのは間違いないですから、勘違いしないでくださいね。


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こういうヤカン?急須?も見なくなりました~

是非、岡崎に来たら、食べておじさんに感想を教えてください。

今朝の体重 64.3キロ
やっと減り始めた感じです。このまま64キロを切りたいな~

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最終更新日  2018年09月18日 08時59分11秒
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