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2019年03月16日
テーマ： ●食べた物の画像♪(89900)
カテゴリ： お取り寄せ
おじさんが言うと、生も、わかめも、しゃぶしゃぶも、どれもいやらしく聞こえそうで、困る
新わかめの季節です。
鳴門の生わかめをお取り寄せ。
ゴミや小さな蟹ちゃんを流水で洗い流してから、芯を切り分けます。
お湯とお酒を、ぐらぐらと沸騰させた中に・・・
わかめを入れると・・・
さあっと、緑色に変わります。
綺麗な緑色です。
おじさんは、生姜醤油でシンプルに食べるのが好きです。
胡麻ダレや、ポン酢でもよろしいかと。
芯も湯がいて・・・
細く刻んで、芥子酢味噌とか、サラダに使います。
平べったくジプロックに入れて冷凍すれば、必要な分だけ、凍ったまま切り分けられるので、使いやすいです。
そして、翌朝は、頭の毛がぼうぼうです
・・・んな訳無いか
新わかめの季節です。
鳴門の生わかめをお取り寄せ。
ゴミや小さな蟹ちゃんを流水で洗い流してから、芯を切り分けます。
お湯とお酒を、ぐらぐらと沸騰させた中に・・・
わかめを入れると・・・
さあっと、緑色に変わります。
綺麗な緑色です。
おじさんは、生姜醤油でシンプルに食べるのが好きです。
胡麻ダレや、ポン酢でもよろしいかと。
芯も湯がいて・・・
細く刻んで、芥子酢味噌とか、サラダに使います。
平べったくジプロックに入れて冷凍すれば、必要な分だけ、凍ったまま切り分けられるので、使いやすいです。
そして、翌朝は、頭の毛がぼうぼうです
・・・んな訳無いか
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