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2019年12月10日
テーマ： 糖質制限食ダイエット(1013)
カテゴリ： 頂き物
昔のTVドラマ、傷だらけの天使のオープンニングシーン、井上堯之バンドの曲に乗り、ショーケンが寝起きに、トマトや「ノザキ」のコンビーフやギョニソを牛乳で流し込むシーンがありました。
カッコよかったよね～
ちなみに、ナビスコリッツを一枚、口に放り込みますが、糖質制限的メニュウです。
大藪春彦の伊達邦彦も、ボロニアソーセージやハムを丸かじりして、コーヒーにバターを半ポンド溶かして飲んだり、牛乳はガロン瓶で飲む描写が在りましたが、やはり糖質制限メニュウです。
長男のお友達から、巷で有名（だそうです）なコーンビーフを頂きました。
４００グラムのコーンビーフを、１リットルの牛乳パックで流し込むとショウケンに成れたかもしれんけど、おじさんには無理。
コーンビーフは絶対ジャガイモだよね。
でも、おじさんは、ジャガイモは使えんので、次に絶対はキャベツだと思うじゃんね。
キャベツをひと玉食ったら伊達邦彦か？って言うと、キャベツでは南こうせつの「神田川」に成って軟弱路線ですが、とりあえず、男らしく半玉を刻んで、コーンビーフに被せます。
溶けだしたら、強火にして、キャベツとコーンビーフが混じるようさっと炒めて卵を落とします。
伊達邦彦は、卵を一度に10個食べます。
玉子の縁にキャベツを被せて巣ごもりっぽくします。
また、弱火にして蒸し焼きに。
出来上がり～～
男らしく黒コショウをたっぷり振っていただきます。
さっ、飯食ったら、ちゃんとズボン履いて、ベスパに乗って、探偵の真似事でもすっか。
アッ、これは、松田優作だね。
カッコよかったよね～
ちなみに、ナビスコリッツを一枚、口に放り込みますが、糖質制限的メニュウです。
大藪春彦の伊達邦彦も、ボロニアソーセージやハムを丸かじりして、コーヒーにバターを半ポンド溶かして飲んだり、牛乳はガロン瓶で飲む描写が在りましたが、やはり糖質制限メニュウです。
長男のお友達から、巷で有名（だそうです）なコーンビーフを頂きました。
４００グラムのコーンビーフを、１リットルの牛乳パックで流し込むとショウケンに成れたかもしれんけど、おじさんには無理。
コーンビーフは絶対ジャガイモだよね。
でも、おじさんは、ジャガイモは使えんので、次に絶対はキャベツだと思うじゃんね。
キャベツをひと玉食ったら伊達邦彦か？って言うと、キャベツでは南こうせつの「神田川」に成って軟弱路線ですが、とりあえず、男らしく半玉を刻んで、コーンビーフに被せます。
溶けだしたら、強火にして、キャベツとコーンビーフが混じるようさっと炒めて卵を落とします。
伊達邦彦は、卵を一度に10個食べます。
玉子の縁にキャベツを被せて巣ごもりっぽくします。
また、弱火にして蒸し焼きに。
出来上がり～～
男らしく黒コショウをたっぷり振っていただきます。
さっ、飯食ったら、ちゃんとズボン履いて、ベスパに乗って、探偵の真似事でもすっか。
アッ、これは、松田優作だね。
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Re:千駄木 腰塚のコンビーフとキャベツの巣ごもり卵(12/10)
作業員 さん
こんばんは。
キャベツ、或いはモヤシと蓄肉類を炒めた後、火を止めたところに卵を割り入れてかき混ぜる、というのはよくやっています。巣ごもりにすると卵に火が通りすぎてしまうので...ウスターソースは必須です。 (2019年12月10日 17時53分51秒)
キャベツ、或いはモヤシと蓄肉類を炒めた後、火を止めたところに卵を割り入れてかき混ぜる、というのはよくやっています。巣ごもりにすると卵に火が通りすぎてしまうので...ウスターソースは必須です。 (2019年12月10日 17時53分51秒)
Re:千駄木 腰塚のコンビーフとキャベツの巣ごもり卵(12/10)
禁玉減酒
さん
こんばんは～。
コンビーフといえば、明治屋かな、缶切り不要でネジのようなやつにくるくると口金を巻いていくのが、思い出深いです。
最後までうまく巻けなかったことがトラウマになってます。 (2019年12月10日 18時45分24秒)
コンビーフといえば、明治屋かな、缶切り不要でネジのようなやつにくるくると口金を巻いていくのが、思い出深いです。
最後までうまく巻けなかったことがトラウマになってます。 (2019年12月10日 18時45分24秒)
Re:千駄木 腰塚のコンビーフとキャベツの巣ごもり卵(12/10)
一人親方杣夫
さん
Re:千駄木 腰塚のコンビーフとキャベツの巣ごもり卵(12/10)
スローライフｍａｍａ
さん
Re:千駄木 腰塚のコンビーフとキャベツの巣ごもり卵(12/10)
ケイ＠ さん
独身時代にこの料理はよく作ってました、懐かし〜！！
ただしコンビーフではなくて牛肉かもしくは合い挽きのミンチでしたが、
こうゆうのって旨いんですよね〜♪
食べたくなったのでキャベツ買いに行こっと（笑） (2019年12月11日 21時42分54秒)
ただしコンビーフではなくて牛肉かもしくは合い挽きのミンチでしたが、
こうゆうのって旨いんですよね〜♪
食べたくなったのでキャベツ買いに行こっと（笑） (2019年12月11日 21時42分54秒)
Re[1]:千駄木 腰塚のコンビーフとキャベツの巣ごもり卵(12/10)
nkucchan
さん
作業員さん、こんにちは。
キャベツ、或いはモヤシと蓄肉類を炒めた後、火を止めたところに卵を割り入れてかき混ぜる、というのはよくやっています。巣ごもりにすると卵に火が通りすぎてしまうので...ウスターソースは必須です。
＜判ります～～～(笑)
ただ単に、お孫ちゃんが半熟が苦手なんです(笑) (2019年12月12日 11時12分11秒)
キャベツ、或いはモヤシと蓄肉類を炒めた後、火を止めたところに卵を割り入れてかき混ぜる、というのはよくやっています。巣ごもりにすると卵に火が通りすぎてしまうので...ウスターソースは必須です。
＜判ります～～～(笑)
ただ単に、お孫ちゃんが半熟が苦手なんです(笑) (2019年12月12日 11時12分11秒)
Re[1]:千駄木 腰塚のコンビーフとキャベツの巣ごもり卵(12/10)
nkucchan
さん
禁玉減酒さん、こんにちは。
コンビーフといえば、明治屋かな、缶切り不要でネジのようなやつにくるくると口金を巻いていくのが、思い出深いです。
最後までうまく巻けなかったことがトラウマになってます。
＜そうそう、そうなんです。
途中から巻いてる山が崩れだして・・・(笑)
あと、手を切りそうで怖かったですね～ (2019年12月12日 11時14分09秒)
コンビーフといえば、明治屋かな、缶切り不要でネジのようなやつにくるくると口金を巻いていくのが、思い出深いです。
最後までうまく巻けなかったことがトラウマになってます。
＜そうそう、そうなんです。
途中から巻いてる山が崩れだして・・・(笑)
あと、手を切りそうで怖かったですね～ (2019年12月12日 11時14分09秒)
Re[1]:千駄木 腰塚のコンビーフとキャベツの巣ごもり卵(12/10)
nkucchan
さん
一人親方杣夫さん、こんにちは。
大藪春彦の名前が出ましたが、最近、彼の本を読む人はいるんでしょうか。
時代と共に埋もれていくジャンルなんでしょうかね。
＜おじさんた～の年代が居る限り、ハードボイルドって言葉が通じる間は生き残っていくと思います。
まあ、この手の作家が居なくなって自然消滅でしょうけど。
(2019年12月12日 11時19分36秒)
大藪春彦の名前が出ましたが、最近、彼の本を読む人はいるんでしょうか。
時代と共に埋もれていくジャンルなんでしょうかね。
＜おじさんた～の年代が居る限り、ハードボイルドって言葉が通じる間は生き残っていくと思います。
まあ、この手の作家が居なくなって自然消滅でしょうけど。
(2019年12月12日 11時19分36秒)
Re[1]:千駄木 腰塚のコンビーフとキャベツの巣ごもり卵(12/10)
nkucchan
さん
スローライフｍａｍａさん、こんにちは。
コンビーフとキャベツに卵
やってみたいです！
＜是非！！簡単ですから～(笑)
松田優作は分かりました（笑
＜ここまでですか、傷だらけの天使は見なかったですか？ (2019年12月12日 11時20分56秒)
コンビーフとキャベツに卵
やってみたいです！
＜是非！！簡単ですから～(笑)
松田優作は分かりました（笑
＜ここまでですか、傷だらけの天使は見なかったですか？ (2019年12月12日 11時20分56秒)
Re[1]:千駄木 腰塚のコンビーフとキャベツの巣ごもり卵(12/10)
nkucchan
さん
ケイ＠さん、こんにちは。
独身時代にこの料理はよく作ってました、懐かし〜！！
ただしコンビーフではなくて牛肉かもしくは合い挽きのミンチでしたが、
こうゆうのって旨いんですよね〜♪
食べたくなったのでキャベツ買いに行こっと（笑）
＜懐かしいよね。
おじさんも、学生時代、よ～作りました。
キャベツが多かったけどね(笑)
なぜか、コーンビーフがハードボイルドでカッコよく思えて、わざわざ買ってきて作りましたよ。 (2019年12月12日 11時24分09秒)
独身時代にこの料理はよく作ってました、懐かし〜！！
ただしコンビーフではなくて牛肉かもしくは合い挽きのミンチでしたが、
こうゆうのって旨いんですよね〜♪
食べたくなったのでキャベツ買いに行こっと（笑）
＜懐かしいよね。
おじさんも、学生時代、よ～作りました。
キャベツが多かったけどね(笑)
なぜか、コーンビーフがハードボイルドでカッコよく思えて、わざわざ買ってきて作りましたよ。 (2019年12月12日 11時24分09秒)
Re:千駄木 腰塚のコンビーフとキャベツの巣ごもり卵(12/10)
昭和３５歳 さん
巣籠卵（ポ－チドエッグ）も美味しそうですが、キッシュの具としてこの名品
コンビ―フ入れても美味しそうですね。
残りが有れば、キッシュでリクエストします。（自己中？） (2019年12月12日 17時32分52秒)
コンビ―フ入れても美味しそうですね。
残りが有れば、キッシュでリクエストします。（自己中？） (2019年12月12日 17時32分52秒)
Re[1]:千駄木 腰塚のコンビーフとキャベツの巣ごもり卵(12/10)
nkucchan
さん
昭和３５歳さん、こんにちは。
巣籠卵（ポ－チドエッグ）も美味しそうですが、キッシュの具としてこの名品
コンビ―フ入れても美味しそうですね。
残りが有れば、キッシュでリクエストします。（自己中？）
＜はい、キッシュっぽい物ね(笑)
台が糖質だから、キッシュは出来ないですけど(笑)
(2019年12月13日 12時35分26秒)
巣籠卵（ポ－チドエッグ）も美味しそうですが、キッシュの具としてこの名品
コンビ―フ入れても美味しそうですね。
残りが有れば、キッシュでリクエストします。（自己中？）
＜はい、キッシュっぽい物ね(笑)
台が糖質だから、キッシュは出来ないですけど(笑)
(2019年12月13日 12時35分26秒)
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