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2020年08月24日
テーマ： ●食べた物の画像♪(89898)
カテゴリ： 生活
すっごい簡単で旨いんです。
とにかく、ニラを刻んで・・・
塩をまぶして水分とアクを抜く。
塩味は、きつかったら水で揉み洗いして、ぎゅっとすれば大丈夫。
木綿豆腐の水切り中
白和え用の豆腐を当たる。
塩、醤油、味醂、味噌、ラカント、練りごま、生クリームを適当に混ぜてぐるぐる。
今回は、葡萄が沢山あるんで、葡萄を消費するための白和えです。
葡萄の食感に、こんにゃくの食感を合わせたら面白いかなって思いました。
ひじきには、人参と、はんぺん、こんにゃく、大豆と鶏肉を混ぜます。
蛋白質が不足せんようにね。
鶏肉を炒めて、人参を追加して炒めて、あとはどさっと。
ひじきを入れようとしたら、鍋が小さいことに気づく。
あとは、煮汁が無くなる寸前までぐつぐつ。
白和え完成。
具沢山のひじき
ニラ奴っこ
ごま油を垂らして食べると旨いんです。
胡瓜の芥子漬けがまだ有った。
今夜は、よ~働いたな～と、一人反省会。
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Re:具沢山ひじき 葡萄の白和え ニラ奴っこを仕込む(08/24)
亮おじさん
さん
これは糖質もないしウマそうだし、おじさんのアテにピッタリですね
こんど赤横のママにでも教えておいてください
それにしても、響が懐かしいです
けっこうお高いですよね (2020年08月24日 17時30分47秒)
こんど赤横のママにでも教えておいてください
それにしても、響が懐かしいです
けっこうお高いですよね (2020年08月24日 17時30分47秒)
Re:具沢山ひじき 葡萄の白和え ニラ奴っこを仕込む(08/24)
昭和35歳 さん
残暑の躰に優しい献立です。（賞賛）
ニラ奴っこ+具だくさんひじき+素麺（茗荷薬味）が個人的に食べたく
なりました～♪。（素麺の薬味はニラ奴っこに合わせ、茗荷合いそう。） (2020年08月24日 20時04分21秒)
ニラ奴っこ+具だくさんひじき+素麺（茗荷薬味）が個人的に食べたく
なりました～♪。（素麺の薬味はニラ奴っこに合わせ、茗荷合いそう。） (2020年08月24日 20時04分21秒)
Re:具沢山ひじき 葡萄の白和え ニラ奴っこを仕込む(08/24)
禁玉減酒 さん
Re:具沢山ひじき 葡萄の白和え ニラ奴っこを仕込む(08/24)
一人親方杣夫
さん
具沢山ひじき 葡萄の白和え ニラ奴っこを仕込む(08/24)
グルメ さん
おはようございます、オジ様(✿✪‿✪｡)ﾉ
白あえに、生クリーム入れるんですね(#^.^#)
今度、やってみます♪
ニラも、やってみま～す(*´▽｀*)
(2020年08月25日 10時12分51秒)
白あえに、生クリーム入れるんですね(#^.^#)
今度、やってみます♪
ニラも、やってみま～す(*´▽｀*)
(2020年08月25日 10時12分51秒)
Re[1]:具沢山ひじき 葡萄の白和え ニラ奴っこを仕込む(08/24)
nkucchan
さん
亮おじさん、こんにちは。
そうなんです。
どれも、糖質が少ない肴のアテ二なるでしょ？
砂糖は使わず、ラカントですから、甘さも大丈夫なんです。
響、頂き物ですが、久しぶりに飲みました。
美味しいです。
でも、買うと高いですよね。
(2020年08月25日 16時38分56秒)
そうなんです。
どれも、糖質が少ない肴のアテ二なるでしょ？
砂糖は使わず、ラカントですから、甘さも大丈夫なんです。
響、頂き物ですが、久しぶりに飲みました。
美味しいです。
でも、買うと高いですよね。
(2020年08月25日 16時38分56秒)
Re[1]:具沢山ひじき 葡萄の白和え ニラ奴っこを仕込む(08/24)
nkucchan
さん
Re[1]:具沢山ひじき 葡萄の白和え ニラ奴っこを仕込む(08/24)
nkucchan
さん
Re[1]:具沢山ひじき 葡萄の白和え ニラ奴っこを仕込む(08/24)
nkucchan
さん
一人親方杣夫さん、こんにちは。
手は込んでませんよ～
込んでるように見えたら、しめたもんですが(笑)
毎日でも食べられる、昔からのおかずがイイですよね～
先日、奥さんが茄子の焼いたのを五本作ってくれましたが、瞬殺でした(笑)
(2020年08月25日 16時43分07秒)
手は込んでませんよ～
込んでるように見えたら、しめたもんですが(笑)
毎日でも食べられる、昔からのおかずがイイですよね～
先日、奥さんが茄子の焼いたのを五本作ってくれましたが、瞬殺でした(笑)
(2020年08月25日 16時43分07秒)
Re:具沢山ひじき 葡萄の白和え ニラ奴っこを仕込む(08/24)
nkucchan
さん
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