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2022年03月19日
テーマ： 今日の日本酒は？(337)
カテゴリ： 頂き物
ありがとうございます。
早速生姜焼きで。
おじさん家、生姜焼きってしたこと無いんです。
でも、ちゃんと生姜焼きのタレ迄ついていたんで簡単に出来ました。
味噌味のする生姜焼きなんですね。
でも、肉が美味しいから、生姜焼きは勿体無かったかな～、塩胡椒で充分旨い。
そして、干物が新鮮なんですよ。
干物が新鮮っておかしいけど、ピチットシートで脱水して作られているから、干物の酸化がしていないんです。
京都の伊勢丹で買ってきたばかり。
しぞ～かで覚えた、「濁り酒でお燗」に合うのを選んでもらいました。
アルコール度数が高いんですけど、全然甘ったるくなく、スイスイいけます。
奥さんと四合瓶があっという間に空に。
ヒバリンで、厚揚げも炙って。
暗殺されるかと期待してましたが、無理なようですね。
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