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2022年08月01日
テーマ： 芋焼酎 飲み比べ(18)
カテゴリ： お誂え
おじさんが好きなのは、倍量に割る前割り。
こぼさんように漏斗を使います。
こうして一晩寝かせると味が落ち着く（らしい）
親方みたいにちゃちゃっとは出来んけど、頭落として腹ワタ出して鰯を煮ました。
ナナツボシ七尾で780円もしました！！
佐伯市は安い。
おじさん、梅干し苦手なもんで、なんか代わりにならんかなって考えて・・・
トマトを使うことにしました。
なかなかイイ感じに出来ました。
圧力なべが無いから骨までは柔らかくならんけどね。
京都に行くのに、浴衣に下駄だよなって、大昔にお母ちゃんが買ってくれた下駄を出してみた。
右側の黒い鼻緒のね。
鼻緒がビロード（鼻緒専門用語では本天と言うそうです）の黒で夏には暑苦しそうなんで止めて雪駄にしたんですが、これからも、夏に履く下駄が欲しいから西尾の履物屋さんに行きました。
左を購入。
黒い鼻緒の下駄を持って行って見せたら、ご主人が、「これ、爺さんが作ったヤツですわ。これは良いもんですよ、大事に使ってね。黒い鼻緒を夏履いて良いかって？かまわんけど、普通の浴衣じゃ合わんね、大島くらいを着んとね。」
そんなもんはありませんけど・・・
確かに特選と入ってました。
つま先が痛まないよう皮も貼ってあるし、釘がきちんと入っています。
年輪もちゃんと合ってます。
おじさんが買ったのは、足を乗せる天板に歯が差してありました。
おじさんが買ったのは、長い釘が斜めに打ってある。
ちゃんと最後まで打ち込んでないし。
おかあちゃんが買ってくれたのとは、値段が三倍くらい違うらしいから仕方ないか(笑)
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