沖縄に行く前日に、食いの無いように(笑)食いに行きました。
最後なのに、大将、たんと釣って来てます。
流石だなぁ。
お腹がパンパンに膨らんでます。
二尾とも雌でしょう。
卵、ほくほく、ぷちぷち。
物凄く美味しいものかっていうと、おじさんは、滋味だか、地味だと思います。
また、来年も会おうね。
大間ではない青森の本鮪。
氏より育ちです。
血の香りと味が素晴らしいです。
右は、何故か真っ白な鯖。
仕込み時から白くて、お客さんには出せないけど、別におかしな味ではないから、どうどうですか?って。
はい、喜んで!
別に、めちゃくちゃ脂っぽいわけでなありません。
なぜでしょう?
貧血気味?
今日の穴子はとろとろです。
旨いな~
昆布森のバフン。
上品です。
ご馳走様でした。
今年は丁度十竿と、きりが良いところで食い納めです。
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