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2025年08月23日
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カテゴリ: お気に入りのお店
京都のお寿司屋さん、日出鮓さんにヘルプでいらしてた女性スタッフさんが働いているお店が気になって訪問。
オーガニックのお店で、東京にも支店があるみたい。
おじさん、別にオーガニックとか、ビオディナミとか興味ありませんが、その女性スタッフさんの肉料理が美味しかったこと、その肉も仕入れて持参のお肉だったこと、ブルゴーニュに住んでたとか、ワインに詳しいことに興味が湧きました。



京都市役所駅から、河原町通りを北上、普段ならたいした距離ではありませんが、もう汗ダ~ダ~。



ゴミゼロを目指すお店です。
野菜迄カット売り。



総菜は勿論量り売り。



スイカもカット売り!!



アルコールも色々、自家製飲み物も。







お薦めの泡を飲みながら・・・



総菜をオツマミ。
煮卵も半分にしてくれました。
豆腐もかなり小さくカットしてくれて、上に載ってる納豆麹が旨いの。
しゅみしゅみのお揚げさんも旨いんです。
納豆麹とお揚げさんを家のおかず用に購入。
そしたらね、入れモンは再利用品で、しかも、次回返してくれたら、容器代金を返金するシステム。
徹底してます。
物によっては、賞味期限切れも理解の上、通常品と同等の値段で販売してました。
ご近所の人たちは、入れモン持参で買いもんに来てる。
面白いお店です。




蒸発するのが早いんで、お代わりください。
夜に肉を食いに来ようかな。

さあ、歩いて京極寺町へ行きましょう。






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最終更新日  2025年08月24日 11時19分30秒
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