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November 2, 2007
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カテゴリ: お料理&お菓子
こんにちは^^


朝の予告どおりに、スイートポテトパイを作りました。
パイシートがあったので、生地はつくってない手抜きですが
さつまいもは「黄金いも」という鹿児島産のものを使いました。

少々脱線ですが、うちの母が2,3週間前に買ったくせに
いまだに手をつけずだったもんで。
いつも母はそうなんです。
野菜とかも冷蔵庫チェックしてから買えば良いのに、ダブって買ってきて

ほんと駄目主婦っぽいです。
ちなみにうちの夫の母(義母)もそんな感じ。
冷蔵庫は常時満員御礼。
いわゆる団塊の世代ですけど、彼・彼女らはそういう傾向あるんでしょうか?
ちゃんとやってる人はやってるでしょうけどね。


すいません。かなりの脱線でした
そんで、めんどうなんで裏ごしもやってません。
本当はやれば、ちゃんとしたのになるんでしょうが。
別にやんなくても美味しいから良いでしょう。

で、レンチンした黄金いもを少し味見したらば

スイートポテトを作って、パイシートにくるみ、
卵をぬって、オーブンで焼く事20分。
待ち時間は、添い寝の姫の寝相の悪さのために体が
いたむので(ホント出産前に体力消耗しそう。。。)
体操をしながら待ってました。


sweetpoteto
ハーブティと共に頂きました。
普通に美味しかったです。
姫様も欲しがったのであげたら、途中で「いらない」のジェスチャー
をされてしまいました。何ゆえ?Why?
超野菜嫌いだし、気まぐれさんだからかしら。
前に超甘いかぼちゃでスイートかぼちゃ作ったときも
吐き出されたし。。。
でもいいんです。
明日はうちの夫がくるので、ひょっとしたら食べてくれるかもしれないし
それまで残っていたら、の話ですが。





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最終更新日  November 2, 2007 03:19:33 PM
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