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2025.10.18

柿
あまりに高くて、手が出なかったたので、
干し柿を作った記憶。

干し柿用の渋柿の方が安かったのよね。
手間？はかかるけど、
昔々に1度作ったことがあったけど、
その時はなんだか固くてそれほど美味しくできなかったので、
以後、遠のいてたのだけど、

それだけおいしくできたってことで結果往来＾＾

干し柿も出来たものを購入したら、結構なお値段ですしね(笑)

味覚の秋本番で
柿が今年も店頭に並ぶ季節になり、
お値段どうかな？
と危惧してたけど、
今年はどうやら、1個100円以下で手に入りそうと、
先日、今季第一弾の柿を買った。
5個入りで400円くらいだった。

昨日は休みだったので、普段なら前日の夜島に行くのだけど、
来週に迫った推し活のために

島に行ってみようと思い立ち。。
とりあえず、一番乗りを目指して8時過ぎに家を出て、
イワサキに向かった。
車の中で開店を待とうと思ったけど、
9時開店のイワサキには8時半過ぎには着いたのに、

結局、開店前には5～6人のお客さんが列を作ってました(笑)
需要高すぎ( ﾟДﾟ)

ということで3番目だった私は、
あまり待たずに施術してもらって、10時半ごろには終了～
いつもの2960円でした＾＾
で、いざ出発？
島へＧＯ！

途中のＨＣでハーブの苗を購入。
そして、時間的にお昼ごろになるな～と思ったので、時間が合えば、
フェリーで行こうかと思ったのだけど、30分くらい待つようなので、
そうなると、
勿論フェリーで行った方が早くつく＆運転せずに楽
ではあるけど、船賃が車（軽）1220円+大人380円で1600円。
陸周りで行けば、フェリーで行ったのと到着時間が
15～20分程度の差。
その時間に1600円は高い｡｡｡＿|￣|○
ガソリン代は３０ｋｍくらいなので、15ｋｍ/Ｌで行ったとしても
２Ｌ程度なので350円で、陸周りで行っても、十分余裕で私の時給が出ます(笑)

ちなみに、待たずに乗れるなら、
1時間程度時短で済むので、そういう時はフェリーで行くこともある＾＾
時は金なりですしね。
最近あまり乗らなくなったけど('◇')ゞ
どう考えてもこれだけ頻回に月に何回も行くのをすべてフェリーとなると、
貧乏人には負担が大きすぎる('◇')ゞ
ということで、20分の時短のために1600円は高いので、陸周り＾＾
その運賃分は貯金には回らず、ハーブ苗に消えました＾＾

なかなか明るい時間に島に行くことがないので、
のんびりといつもとは反対側をドライブ(笑)
そしたら、島あるあるの
道中の家の玄関先に無人店舗＾＾

一度通り過ぎたのだけど、
柿一袋100円で売ってたので、
すぐにＵターンして。。

購入
しかも2袋(笑)

早速自宅に戻り、切ってみたよ

普通の小ぶりな柿だけど、
普通に美味しい～

自宅用なのでこれで十分。
今年は干し柿を作らなくてもいいかな？ｗｗ
いや。。作ろうかな？
干し柿は干し柿で美味しいですものね＾＾

干し柿用の柿のお値段次第ってところかな？(笑)

最後に柿の栄養価について、
色々検索してみると、どうやら、
＞柿の栄養は、果実だけでなく皮にも含まれています。特にβ-カロテンや食物繊維は特に豊富で、皮ごと食べることでより効率的に摂取できます。
らしいけど。。

リンゴの皮ならともかく、
柿の皮？
食べられるんですね。
今まで捨ててたけど('◇')ゞ
そして、今回剥いた分についても捨てたけど('◇')ゞ
こんなレシピもあります＾＾

柿の皮を使う時に注意点は、どうやらしっかりと洗うことみたいですね。
自宅で採った柿なら農薬の使用不使用がわかるけど、
買ったものは、わからないですからね('◇')ゞ
でも、洗いすぎてしまったら、酵素がなくなってしまう？
そもそも、柿って、農薬撒いてるんだろうか？？(笑)
こういう自宅用のおすそ分けの様な柿なら大丈夫と思うけど、
店頭の柿は分からないですね('◇')ゞ

私は柿酢を作るときに皮を使うくらいだったな('◇')ゞ

これからは、ちょっと柿の皮にも注目してみよう←ケチだから(笑)

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