お土産 0
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今日のNHKあさイチはチョコレートが特集でした。簡単にできそうで我が家に材料在庫ありのチョコムースを作ってみました。同じ材料を凍らせるとチョコアイスに、温めるとチョコソースにと使い勝手がよさそうです。植物性油脂が入っていないチョコで作るようです。市販のロッテや明治の板チョコはダメなんですね~~買い物ついでにチョコの原材料をみたらほとんどが植物性油脂が入ってた。私がいつも食べているチョコは植物性油脂なんだぁ~~富澤商店でお菓子作り用に買ったクーベールチョコには入ってませんでした。覚書材料 4個分クーベールチョコレートスイート100g純生クリーム40% 200cc作り方1 チョコレートと生クリーム半量を耐熱ボールに入れ、 電子レンジで500wで40秒温め、取り出して軽くかき混ぜ、 もう一度40秒温めて完全に溶かす。2 生クリームの残りの半量をボールに入れ6分立てにホイップする。 6分立てはホイッパーをもち上げてトロッと落ちる感じ。 落ちなかったら泡立てすぎ。3 1が人肌程度に冷めたら、2を入れてへらでかき混ぜ均一にする。4 器に入れて冷蔵庫で冷やす。トッピングは削りチョコとバナナとナッツとミニキットカット1/4ずつとミントバナナはハート形に切って色止めにレモン汁をかけておく。バレンタインにもおすすめ濃厚チョコムースです。美味しっレシピブログに参加中♪にほんブログ村
2023.02.07
かぼちゃのペースト80gを5つ分冷凍庫にストックしていたのでかぼちゃプリンを作ることにしました。裏ごししているときは大変だけど、ストックがあるとササっと事が運んで作りやすくなります。カラメルを6個の器に分けたので無理に6個にしたけど5個分にした方がよかったかも。丸い器は少し少なめ。材料 5~6個分カラメル砂糖大さじ3、水大さじ1、仕上げに水大さじ1プリン牛乳200cc砂糖大さじ4冷凍かぼちゃのペースト 80g玉子2個クリームキリクリームチーズポーション2個無糖ヨーグルト大さじ1砂糖小さじ2作り方1 カラメルを作る 小鍋に砂糖と水を入れて焦げ目が出るまで熱し、火を消して 仕上げの水を入れてとろみを均一にして、器に分ける。2 プリンを作る。 1のカラメルを作った鍋に(熱する間に残ったカラメルも溶け込みます)、 牛乳、砂糖、冷凍かぼちゃペーストを入れてかぼちゃが溶け込むまで熱する (沸騰させません。かぼちゃがとけたらOK )3 卵をよくといて、2に入れよく混ぜる。一度小さなざる等で濾す。 (茶こしだとちょっと時間がかかる)4 水を入れ蒸し板を入れた鍋に3を入れ、蓋をして沸騰したら 火をごく弱火にして7分蒸す。火を消してそのまま放置。(30分以上)5 キリクリームチーズとヨーグルトと砂糖を混ぜ合わせ、4に乗せて 冷蔵庫で冷やす。レシピブログに参加中♪にほんブログ村
2022.11.03
ヨーグルトが安いとつい買ってしまいますが、冷蔵庫に2パックあるのは邪魔になる。1パックをデザートにしました。レシピはクックパッド、よつ葉レストランのもの。 ヨーグルトで北海道♪なめらかティラミス by よつ葉レストラン土台のクッキー生地はオレオ6枚をクリームごと砕いてかなり濃いめのインスタントコーヒー大さじ2でやわらかくしたスポンジ簡単だし、手間がかからない。冷凍ゆずがあったので、皮を土台にも刻んで入れて、香りを楽しみます。食後甘いものが欲しくなるので今日のデザートです。レシピブログに参加中♪にほんブログ村
2022.05.07
昨日作った水切りヨーグルトの副産物ホエーは栄養価たっぷり。そのまま飲むこともありますが、以前全部一気に飲み干したらおなかがぎゅるぎゅるに5時間水切りしたヨーグルト165gに対してホエー230ml抽出このホエーを使ってりんごゼリーを作りました。適当な分量でつくったら意外に酸味と甘みの調和がとれていて自己満足材料 3個分明治ブルガリアヨーグルトLB81プレーン400gから抽出したホエー230ml林檎1/4個砂糖大さじ2水100mlニューシルバーゼラチン5g砂糖大さじ2ミントの葉5まい林檎ジャム適宜作り方1 りんごの皮を剥き1センチ角に切る。2 小鍋に1と砂糖大さじ2を入れ、3,4分煮て、器3個に分けておく。3 2の小鍋に水を入れ外側が沸々してきたら砂糖大さじ2を入れて溶かし、 火を消してゼラチンを入れ、混ぜて粗熱をとる。4 3にホエーを加え、2の器に注ぐ。5 ミントの葉をみじん切りにして4にちらし冷蔵庫で固まるまで冷やす。6 林檎ジャムをトッピングする。フーディストアワード2021☆レシピ&フォトコンテストレシピブログに参加中♪にほんブログ村股関節痛が続いていて、股関節から腰痛にまで広がり動いているときよりも安静時の方が痛むようになりました。運動不足が原因だと思います。主人から暑い中のウォーキングより踏み台昇降の方がいいのでやりなさいと言われ、高さ20㎝の踏み台昇降10分を続けています。1か月ほど続けてなんとなく良くなってきた。寝ているとき痛くて目が覚めていたのがこのところ大丈夫です。たった10分ですが1000歩分同じ場所で上って下りてを繰り返すだけでめちゃくちゃ息が切れる有酸素運動です。そして汗ばみます。続けてみようと思います。
2021.09.22
今年は梅ジュースを作りました。1キロの青梅に1キロの砂糖。上白糖で作ったので、なかなか溶け切らず、途中かき混ぜて作りました。シロップは冷蔵庫保存です。取り出した青梅を柔らかく煮て、梅ゼリーを作りました。材料 5個分梅ジュースを作った後の取り出した青梅1キロ分水2~300cc?(茹でる分)ふやかさないゼラチンニューシルバー 大さじ1水300㏄作り方1 小鍋に青梅を入れ、ひたひたになるくらいの水を入れる。2 10分くらい煮て、そのまま数時間放置(夜に作り朝まで放置しました)3 梅を取り出して種をとり実だけタッパーに保存 (捨てるかもしれないけど何かに使う予定で)4 残った煮汁は濃厚ジュースです。計ると200㏄くらいあったので 水300㏄を加えて、60度くらいまで温め、ゼラチンを溶かす。5 器にそそぎ、3の果実のみじん切りを適度に入れる。6 粗熱が取れたら冷蔵庫で固まるまで冷やす。緩く固めたのでプルンプルン、いい感じに仕上がりました。さっぱりと美味しいレシピブログに参加中♪にほんブログ村
2021.06.21
めちゃくちゃ簡単ゼリーです。ゼスプリキウイ8個入りパックを買ったので、ゼリーを作りました。キウイやパインはゼラチンのたんぱく質(コラーゲン)を分解する酵素が含まれるので固まりません。これらの果実をゼリーにするには寒天かアガーを使用します。材料 6個分キウイ2個水500ml砂糖大さじ5クールアガー大さじ1作り方1 キウイは食べやすい大きさにカットしておく。2 砂糖とクールアガーを均一に混ぜておく。3 水を小鍋に入れて沸騰したら火を切り、2を数回に分けて だまにならないように混ぜながら入れていく。4 器に3を入れ、少し冷まし2を入れる。 (30,40度で固まり始めるのでその手前。 あまり熱いうちだとキウイが変色してしまいます。)5 粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし、 あれば、ホイップクリームやミントをトッピングする。レシピブログに参加中♪にほんブログ村
2021.06.18
本当にオーソドックスなプリンを作ったのですが、すもできずなんとも滑らかなプリンに仕上がりました。こうやって上手くできる時もあるこれは売り物だわぁ~と自画自賛しながら食べました。材料は3つプリン4個分玉子2個、砂糖大さじ3、牛乳200㏄カラメル砂糖大さじ3、水大さじ2玉子を溶きほぐして砂糖を混ぜ、牛乳を混ぜ茶こしで濾しながら器に入れる。圧力鍋に器の半分の高さの水を入れ、(4つしか入らない)プリンを入れ、アルミホイルをかぶせて、蓋をする。火をつけて圧力(低圧)がかかったら弱火にして1分ほど加熱し、火を切ってそのまま1時間以上放置。カラメルはあとのせ。砂糖と大さじ1の水で焦がし、最後に大さじ1の水でジュッ次作った時また同じ状況になるかしら?なぜか同じように作ってもすができる時もあるし。近いうちにもう一度作ってみよう。玉子が余りがちなので。レシピブログに参加中♪にほんブログ村スパイダージェルをお友達から1本おすそ分けしてもらいました。カビ取り剤としては1800円程(3本まとめて安く仕入れた)だから決して安くはないけど、液だれしにくいので使いやすい。落ちるのも強力だけれど、においも強力です。でもパッキンの奥に染み付いたカビは1度では無理です~最後にシャワーで流した時、そのしぶきが衣服にかかって黒のセーターがぽつぽつと色落ちして茶色に変色してしまいました掃除専用の割烹着を用意しなきゃ・・・です。【コパ公式】カビ取り剤 スパイダージェル 500ml|カビ取りカビ カビ取りジェル 風呂掃除 洗剤 部屋 湿気 対策 風呂 掃除 そうじ 黒カビ 除去 ゴム パッキン ゴムパッキン 目地 お風呂 赤 カビ ピンクカビ おすすめ スプレー 浴槽 ギフト 母の日 プレゼント
2021.05.28
「宝酒造×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加しています。タカラ本みりん、タカラ「料理のための清酒」をモニタープレゼントしていただきました。煮切りみりんで簡単ヨーグルトデザートを作ってみました。簡単ですが、時間はかかります。臭みや煮崩れを抑えてくれる本みりんをデザートに使ったのは砂糖とは違う、本みりんの持ち味であるまろやかな甘みと旨み成分をうまく使ってみたいため。本みりんにはアルコールが12.5度以上入っているのでアルコール分を飛ばすため煮切りみりんにしました。材料3人分無糖ヨーグルト300gタカラ本みりん大さじ3ポッカレモン小さじ1チョコパイ1個グラノーラ・みかんピール適宜作り方1 無糖ヨーグルトをコーヒードリップで水切りする。 (150㏄のホエイが出るまで水分を切ります。4時間くらい)2 煮切りみりんを作る。小鍋に本みりんを入れ半分の水分に なるよう弱火で煮詰め、粗熱をとる。3 粗熱が取れた小鍋に1のヨーグルトとポッカレモンを入れよく混ぜる。4 器にチョコパイを3等分にして砕いて入れ、3を乗せ、 グラノーラ、みかんピールのみじん切りを乗せて冷蔵庫で冷やす。〇みりんを煮詰めるときはぐつぐつさせずに弱火で煮詰める。 (大さじ4の場合、3,4分でできます。)〇煮詰めたみりんをほおっておくと水あめのようになります。 その場合はもう一度温めると緩く、ヨーグルトと混ぜやすくなります。食事の後のデザートに、さっぱりと罪悪感のないデザートになりました。本みりん・料理のための清酒で作る料理レシピレシピブログに参加中♪にほんブログ村ゴールデンウィークも自宅で過ごす自粛期間になってしまって、食べることだけが楽しみになってしまうんですよね~~ほんとぶくぶく太るダイエットの気力もないし、運動する気力もないし、はぁ~~のため息です。
2021.04.25
「フロリダ州政府柑橘局×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加しています。「フロリダグレープフルーツ」をモニタープレゼントしていただきました果物にさしてそのまま果汁を飲めるストローや皮むき、果汁絞り、スプーンも送ってくださりテンションが上がりますまずは早く食べてしまわなければいけなかった残り果物やクリームチーズを使って簡単チーズプリンを作りました。材料3個分プレーンヨーグルト250gクリームチーズ100g砂糖大さじ2,5イチゴ3粒、パイナップル3切れフロリダグレープフルーツホワイト1/2個フロリダグレープフルーツルビー1/2個ミント少々作り方1 コーヒードリップでヨーグルトの水切りをする。 (4,5時間、ホエイ液が130㏄くらい出たら水切り終わり)2 グレープフルーツは下記剥き方で果実をとり、半分に切り、 キッチンペーパーで余分な水分をとる。 イチゴはへたを取り半分に切る。 パインは飾り程度に小さく切る。3 室温に戻したクリームチーズと砂糖を合わせ、 ざらざら感が無くなるまでよく混ぜる。4 3に1の水切りヨーグルトを加えよく混ぜ、 上に乗せる分のグレープフルーツを残し果肉をつぶさないように ざっくり混ぜる。5 器に4を入れ、苺、パイン、寄り置いたグレープフルーツ、を乗せ ミントを飾る。グレープフルーツは添付の冊子を見て、剥きました。【レシピブログの「フロリダグレープフルーツレシピコンテスト」参加中】フロリダグレープフルーツの料理レシピ【3本セットでお届け】新生活応援!なめ茸モニター募集テーブルランド株式会社
2021.04.01
「ウィナーズ株式会社×レシピブログ」の モニターコラボ広告企画に参加しています。いただいたレコルト エアーオーブンで、スイーツ系を楽しんでいます。今回はさつまいもプリン。庫内が大きい我が家のガスオーブンレンジより、作りたい少量分をちょうどいいサイズで焼くことができます。エコになっている感じがします。耐熱プリンカップがちょうど4個入る大きさです。材料 4個分さつまいも皮をむいて73g玉子1個砂糖大さじ3牛乳250㏄粉糖、生クリーム適宜カラメル砂糖大さじ3、水2作り方1 小鍋にカラメル用砂糖と水大さじ1を入れて火にかけ 茶色に色付いてきたら、水大さじ1を加え、プリンカップ4個に 注ぐ。2 さつまいもを2センチ角くらいに切り、耐熱皿に入れ、 水を小さじ1(分量外)を振りラップをふわりとかけ500wで3分チン そのまま5分くらい放置し、取り出してつぶす。3 2を裏ごしする。4 ボールに3と玉子、砂糖、牛乳を入れ混ぜる。5 4を濾す。6 5を1のプリンカップに注ぐ7 レコルトのバスケットに水を100㏄(分量外)入れ、内アミを置き、 その上にプリンカップを置く。8 レコルト本体に設置し、160度で15分、140度で10分焼く。9 そのまま30分くらい放置する。10取り出して粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし、粉糖、生クリームを乗せる。レシピブログに参加中♪にほんブログ村
2020.12.01
スーパーに行って、果物~~と思ってもなかなか高くて手が出ない何かデザートと思ったらゼリーが目につく。いやまて、うちに缶詰がある、ゼリー作っちゃおということで簡単ゼリーみかん缶詰、パイン缶詰、そのシロップと水とオリゴ糖でタッパーいっぱいにして、鍋にニューシルバーゼラチンと水を入れて火にかけ溶かして混ぜ込んで冷やすだけ。(ネコポス可)新田 ニューシルバー ゼラチン 顆粒 100g (常温)主人が大好物のデザートの出来上がりです。いっぱい食べられるこれを食べ終わったら次はコーヒーゼリーだな。レシピブログに参加中♪にほんブログ村ベビー用かぎ針編みにはまって、このところの作品。すぐできるので楽しんでできます。ただ、娘にこんなのいらないと(言いはしないけど、使わないで終わるパターン)思われそうで、びくついてますが…映ってはいませんが、くまさんの耳が帽子についてます。カチューシャ。
2020.09.11
奄美黒糖で黒糖プリンを作りました。おいしい~~このところ、少しでもやせようと思って、お菓子は食べないようにしているんだけれども、そうするとストレスがたまる。食べたとしたら常に罪悪感がある状態で食べてる感じ。でも目標9月末までには2キロ減、頑張らなきゃ。と言いながら、簡単スイーツを作ってますだめだこりゃ…ですね。カラメルも黒糖で作ったので、冷えて固まらないソースです。黒蜜はカラメルのような苦みはないけど、おいしい~~3個分 覚書プリン牛乳250㏄、黒糖50g、卵2個ソース分量適当 黒糖塊2,3個と50㏄くらいの水煮詰めてとろみが出たら火をけす。焦がさない。牛乳を温め黒糖を溶かすこと。冷めたら溶き卵と混ぜて一度濾すこと。圧力鍋低圧で蒸すこと。シュシュっとなったらすぐ火を消してそのまま1時間くらい放置すること。これらに気を付ければすもできずにとろんとしたプリンに仕上がります。冷やし中華、定番の材料がなかったので豚そぼろを作り、玉子、きゅうり、カニカマをのせてこれはこれで美味しい~~レシピブログに参加中♪にほんブログ村
2019.07.31
ミツカンカンタン酢でコールスローを作りました。カニカマが、あ~~賞味期限というのがあったので10本全部使い切りました。野菜を刻んで塩もみして、カンタン酢とマヨネーズ、レモン果肉を少々なかなかおいしくできました気分転換にデザートも作りました。食事を作るよりお菓子作りはテンションが上がります。チーズパンナコッタをゼラチンが固まるまで冷やしたうえで、マンゴー缶詰を上に乗せる分を少し残して、シロップ8分目くらいを使ってミキサーにかけゼラチンを加えてパンナコッタの上に乗せて冷やしました。おいしゅうございます。レシピブログに参加中♪にほんブログ村
2019.07.03
モラタメ&伊藤忠製糖コラボ企画のオリゴ糖のモニター品に当選しました カロリーカット、善玉菌を増やす、液状で使いやすい、と魅力的な糖分です。北海道てんさい糖使用で保存料、人工甘味料不使用!色の綺麗なオリゴ糖はさらにヨーグルトにかけたときにおいしそうに見えます。毎日摂りたい栄養です。トクホであり、腸まで届くフラクトオリゴ糖ですから安心感があります。毎日摂れば腸内環境もよくなるようなので期待ですせっかくいただきましたから、贅沢に80gを使ってレアチーズケーキを作りました。生クリームはカロリーが高くなるので、ヨーグルトを使ってます。分量としてはクリームチーズ200g、ヨーグルト200g、クルルのおいしいオリゴ糖80gレモン1/2個、マーマレード適宜、ポンカン1個、ゼラチン10g(ふやかし不要のゼラチン)、ゼラチン用お湯大さじ2土台はココナッツサブレ38gとバター25g混ぜて冷やすだけですから簡単です♪そして液状で使いやすいので簡単な料理のちょい足し糖分としても活躍中。 新じゃがとあらびきウインナーのマヨソテーにもちょっと甘みを加えるだけで、抜群なおいしさに・・・酢豚にも使いました。酢豚の豚は、凍った切り落とし豚もも肉を溶けかかったころに一口大に切り分けて、塩コショウして片栗粉をまぶすと、塊肉より断然食べやすいです。料理にもお菓子にも、便利に使って体調を整えていきたいです。モニターさせていただきありがとうございました。レシピブログに参加中♪にほんブログ村木曜日にお友達と毎年様子を見に行く東宝撮影所近くの河原に咲いている桜の様子を見に行きました。満開もあればまだ6分咲きくらいのところもあります。曇り天気でちょっと寒かったけど、やはり桜は癒されますね~~
2019.03.30
封を開けていない無糖ヨーグルトの賞味期限が迫っていました。寒くなるとヨーグルトの消費も減るように思います。デザートにして一気に400g食べてしまおうと思いました。みかんもたくさんあるし、ヨーグルトに混ぜ込めばよかったと思いつつも、小粒ミカンは皮をとるのが大変ですからただ乗っけるだけに。3人分無糖ヨーグルト400gオリゴ糖 適宜チョコチップクッキー3枚マーマレードジャム 小さじ3小粒ミカン1.5個ミント 適宜作り方1 無糖ヨーグルトをコーヒーフィルターに入れ、 ドリッパーで水切りします。(冷蔵庫で一晩)2 しっかり水切りした1にオリゴ糖シロップを好みの甘さに 味付けする。3 デザートカップにチョコチップクッキーを砕いて入れ その上に2を入れてスプーンの背で均す4 マーマレードジャムを小さじ1ずつ乗せ、皮をむいて半分に切った 小粒ミカンを乗せミントを飾るゼラチンいらずで簡単にできます。酸味が足りないと思ったら、レモン汁を足しても…レシピブログに参加中♪にほんブログ村みかんつながりで冷凍保存してあった夏ミカンのピールを使ってちぎりパンを作りました。上にレモンアイシングを絞っておいしいパンになりました。真空おひつ3合用≪ご飯が黄ばむのを遅らせます≫のブログモニター10名様募集!
2018.10.19
ヤマザキパンのマーラーカオ小さいサイズ5個パックをスポンジ代わりにして簡単にティラミスを作ってみました。レシピブログさんから届いた食品の中の雪印北海道100カッテージチーズを使いました。低脂肪でカロリー少なく材料3個分◎マーラーカオ2個、インスタントコーヒー小さじ2、砂糖小さじ1、お湯小さじ2●雪印北海道100カッテージチーズ大さじ4、生クリーム大さじ3、 砂糖大さじ1、クランマルニエ小さじ1 みかんピール・ココア各適宜、宇和ゴールド3/8玉、ミント適宜作り方1 ◎のインスタントコーヒーと砂糖とお湯を混ぜ溶かす。2 マーラーカオを細かくちぎり1を浸す。3 ●の生クリームと砂糖を混ぜ、途中カッテージチーズと グランマルニエ(オレンジリキュール)を入れて攪拌しクリームを作る。4 2→3→みかんピール→2→3→ココア→みかんピールと重ねて 宇和ゴールドとミントを飾る。火を使わず混ぜ合わせるだけの簡単なデザートです。レシピブログに参加中♪にほんブログ村先日土曜日有休をとって主人と東京巡りをしてきました。写真の整理ができてないので後日アップするとして、18000歩・・・結構歩きました。そして帰ってきて主人と私それぞれに通販で注文したものが同時に到着していました。主人の腰痛ベルトと私の膝サポータータイツあ”~~~なんてジジババくさいんでしょうでもそれが現実。 ふぅ~~~~
2018.05.01
今日は家族の誕生日なので、ケーキを作りました。混ぜるだけのチーズケーキです。企業のレシピはおいしい。なのでフィラデルフィアクリームチーズの外箱に書いてあるレシピそのままに作りました。レモン汁だけ多めに、国産レモンなのでレモンゼストも混ぜ込んで作りました。仕事の日ですので夜遅く食べることになりますレシピブログに参加中♪にほんブログ村ユニクロに行ってパンツを買おうとして試着するときに自分の姿が鏡に映り愕然としました。どうしてこんなんなっちゃったの~~~って感じです。何を着ても穿いても似合わない。体重過多のデブデブではないけれどお肉はだぶつき、どこもかしこもぷるんぷるん。昨日からまた歩き始めようと、昨日の歩数は1万歩達成したものの、今日はすぐ挫折。根性無くなったわ思わず近くのジムのダイエットコースにでも行くかと検索してみましたが、ジムはあるけど短期ダイエットプログラムが近くにはなかったぁ~先日のお弁当 とりあえずアップブロッコリー+ツナ+白だしがおいしい組み合わせだと思う。卵焼きもキビ砂糖ではなく上白糖にするとやっぱり色がきれいだわ。
2018.04.21
訳ありの訳あり伊予柑を疑心暗鬼の中購入しました。安すぎる。10キロ買えば1800円ほど、しかも送料なし。★日本最大級の最安値に挑戦⇒大箱5kg⇒938円★潮風をたっぷりあびた味濃い旨味畑の!宮内伊予柑・大箱5kg(訳ありの訳あり)いよかん・愛媛産レビューも大半はいいものの、中にはぱさぱさで大外れというものもあります。多分、ぱさぱさなのは季節的なもの、3月に買ったりすると伊予柑の時期は終わっており、そういうこともあるだろうと思い、とりあえず購入してみた。届いたものは、やはり市場には出せないであろう傷物でした。けれど、なんてみずみずしい!!果物好きの主人は大喜びです。私も毎日のように大きなものを1個食べて、あっという間になくなってしまいました。このお値段ならと母にも送ってあげた。感想はやはり見た目は売り物にはならないかもね、でもみずみずしくておいしいと喜んでました。我が家のがなくなりかけた頃、また頼んでと主人に言われたので、まだ時期は真っ最中だからと頼みました。一昨日届いたものです。一番色が悪かったもの・・・でも中身はみずみずしい!もう少し甘いといいかな?と思いながらこのお値段では贅沢も言えないでしょう。ということで練乳掛け。おいし~~~い。大嵌まりです。これを食べ終わる頃はもう頼まない方がいいかも。パサついたものほどおいしくないものはありません。今だけですね。レシピブログに参加中♪にほんブログ村お弁当、今月初めて作ったもの。さて、あと何日作ることになるかな?スーパーで買った焼き芋はとっても甘くておいしい。焼き芋屋さんのは高くて買わないけど、スーパーでなら何度か買っては旨い!!と満足してます。小さなサツマイモが5本入りで売ってたので自分でも作ってみた。洗ったサツマイモを水分そのままにアルミ箔に包んで160度で60分じっくり焼いてみた。まぁ、まぁおいしいです。多分スーパーで売ってるのはもっと黄色いから安納芋かなぁ~~?
2018.02.11
クリスマスイブです。全然年末の実感がないのですから、何の用意もないままクリスマスになってしまいました。近くの和菓子屋さんで売り切れ続出の和菓子があります。出遅れて買いに行くと大変。お友達に確保してもらいました。そしていただき物のキハチのバームクーヘンに和のデコレーションをして今年のクリスマスケーキはこれでOKキウイをツリー型でくりぬいたり、ボンヌママンのマロンクリームと生クリームをホイップして、栗の甘露煮(瓶詰)を乗せただけ。ちょ~~手抜きですが、いいとしましょうレシピブログに参加中♪にほんブログ村先日の冬至にはかぼちゃ入りのぜんざいにしましたが、甘みを抑えすぎて、ちょっと物足りなかった。餡子作るのって、結構甘味、塩味の微妙なバランスが難しくてまだまだ修行が足りませんわ。
2017.12.24
寒いですね~~さすが12月。12月でも暖かくて今日は窓を拭こう!と思う日があるものですが寒くてだめです。汚いわぁ~~~。生クリームを買って何かを作ろうと思って、でもすぐ作らず日を伸ばし消費期限ぎりぎりでようやく作んなきゃと思って着手すること多いです。今回もそのパターンでクリームチーズもあったしオレオもあったのでレアチーズケーキを作りました。先日娘がブラウニーを作り、冷凍庫にあったミックスベリーでベリーソースを作って主人がべた褒めしていたので、私も真似っこでベリーソースとイチゴを添えてみました。が・・・ブラウニーのほうが旨かったな・・・って主人。そうよそうよ!娘が作ったものは何でもおいしいのよ。私の父もそうだった。いつも食べ物についてほめることがないのに、私が作ったときは旨いなって言ってたもの。父親ってそんな感じよね。レシピブログに参加中♪にほんブログ村この二日間のお弁当画像卵焼きはやっぱり上白糖のほうがきれいです。いつも料理に使うのはキビ砂糖ですが、卵焼きだけ色を出すのにこのところ上白糖を使ってます。
2017.12.15
タカナシ乳業さんからバレンタインレシピ用にマスカルポーネと生クリームを送っていただきました私のよく行くスーパーではこの生クリームを取り扱っているので良く購入します。マスカルポーネはあったかなぁ~。高級品です今度探さなきゃクリームチーズとはまた違って酸味が少なく濃厚なマスカルポーネマイルドで風味豊かなチーズケーキができました。ただ、ちょっと残念なのが、土台のビスケットのバター量が少なくしっかり固まりませんでした。ほろほろとこぼれます。そしてチーズケーキもゆるくて、もう少しゼラチンを増やしたほうがよさそう。ということで次回作るときのために、これなら大丈夫でしょというレシピを自分のために残しました。まだポンカンピールもあるのでまた作ろっと バレンタインマスカルポーネチーズケーキ by こざこざドライぽんかんも作りました。1個の分だけですが、2回湯こぼしして灰汁を取り、輪切りにしてお砂糖大匙3で煮詰め、120度のオーブンで20分焼き、それだけでは水分が抜けず、陽に当てたりして2日。手間がかかってます。おいしいけれど独特の舌にピリッとした感じがあります。他のドライフルーツはお友達からいただいたもの。やっぱりマイルドに上手にできてるものだなぁ~~カットしてみると、う~~ん、やっぱり生地が緩かったぁ~でも柑橘系の風味のチーズケーキがとってもさわやかですタカナシ乳業ファンクラブファンサイト参加中タカナシ乳業のバレンタインレシピレシピブログに参加中♪にほんブログ村
2017.02.12
昨日はお友達がビオラの苗を運んできてくれる日でした。ご近所さんの分もですので、ではお茶しましょうということで5人のお茶会となりました。生憎の雨の日でしたけれど、気持ちは暗くなることなく楽しい茶話会となりましたかぼちゃがあったのでパンプキンプリンを作りました。かぼちゃが入ったことで思いのほかたくさんの量になって、家族の分までありそうなので入れ物が3種類になってしまったのですが、気づいたのが縦長の入れ物とまぁるい入れ物・普通のプリンカップとじゃ、同じ量を入れたとしても仕上がりが違うこと。熱の伝わり方が違うからなんですね~材料かぼちゃ1/4、砂糖大さじ5、卵2個、牛乳300cc、生クリーム100ccオーブン150度で25分の湯煎焼き細長い入れ物はスができてしまいました人数的には細長い入れ物で出すしかなくスの入ったものを食べさせてしまいました~ まぁるい入れ物とプリンカップはきれいにできたけれど25分じゃ固まってません。あと5分追加で焼きました。そしてカラメルも…材料 砂糖大さじ5 水大さじ2濃度が濃すぎましたカラメルづくりは砂糖を水を足さずに熱して焦がして最後に水を加えると冷して固まった時には飴になってしまい器にくっついてしまいます。この分量だと砂糖と水大さじ2を足して焦がして最後に水大さじ1.5の水を入れるのがいいかなぁ~?焦がし加減もあるし、プリンって簡単だけど奥が深いのよ。レシピブログに参加中♪にほんブログ村
2016.10.29
いや~~、前回の更新から10日以上経ってしまいました。時がたつのって早い。あっという間に過ぎていきます毎日続けていた頃がすごいなって思う。相変わらず楽しく過ごしていますよが、このところ仕事でストレスを少し感じてます。週3日の4時間ほどのバイトの中で、新しいシステムが導入され、それを社員に聞いて操作するのではなく覚えるのはみんな同じなのでマニュアルを見て自分でやってという感じになってます。動き回ってマニュアルを読む時間も少なく、これがすごくストレスなんだわしかもマニュアルを読むってことが携帯電話や家電製品のトリセツを読むのが苦手な年代になってるから、実に苦痛なのよ~~。教えてくれよ~~~って感じです。料理もね、モニター品がないと気持ちがだれてしまいます。アップする写真がないのです。いい加減だわそんな中、今日はご近所会開催夕食を食べた後、夜会をやりましょ!!ってことになり7時半集合簡単にシフォンケーキを作りました。タッパーに詰めて持って行って、その場でプレートに盛りつけます。今、ストーンプレートというのが流行ってるんですってね。ストーンプレート スクエア Stone plate "Square" 石 ストーン 天然石 お洒落 カフェ ダイナー 【ダルトンDULTON】 お皿 トレイ アウトドア キャンプ 食器店舗 【西海岸 インダストリアル】【10P03Sep16】黒い天然石はございませんが、タイルならいっぱいありますタイルも持参していきます。ご近所だからできること。結構気に入ってるタイルプレートです生クリームが暑さで角がたつほど泡立ててもすぐ溶けていきます。ルピシアのブルーべリーとカシスの紅茶の葉を入れたので、ミックスベリーのソースを合わせました。さて、これからもう1品作っていきましょレシピブログに参加中♪にほんブログ村
2016.09.09
食い意地張ってます、困るくらいにオレオやリッツの販売がなくなるの?ヤマザキのライセンス契約が切れ8月で販売終了となるらしいのです。このところオレオは安売りしなくなって200円弱しますよね。おいしいものね。これに代わる商品がないです。友達とランチに行ったときに食べたオレオチーズケーキがとってもおいしくて自分でも作ってみたいと挑戦してみました。チーズケーキって安いイメージがあるのだけど、実際自分で材料を一から用意すると、結構高いのだ。生クリーム300円、クリームチーズ300円、オレオ200円、それに卵と小麦粉とレモン汁と砂糖とバター そして作る工程の時間と光熱費。ケーキ屋さんのケーキより安いけれど、スーパーのケーキと比べると高いかも~~こんな感じでできました。おいし~~昨日の夜も食べた娘、朝食を食べないで出勤するのですが(ぎりぎりまで寝てるので食べる時間がない)朝、これは食べていきましたオレオの中のクリームは捨てるようになっちゃうのですけど、ちょっとだけ飾りに使いました。覚書15センチ正方形型オレオビスケット部分100g、バター30g、クリームチーズ150g、砂糖50g、卵1個、生クリーム100cc、レモン汁大さじ1、小麦粉20g作り方1 型にクッキングペーパーを敷く。オレオをビニールに入れて 麺棒で押し付けて砕く。そのうちの70gを型に入れ、溶かしバターを 混ぜて冷蔵庫で冷やしておく。2 室温で柔らかくしたクリームチーズに砂糖を加え滑らかにし、 溶き卵を2,3回に分けて混ぜていき、生クリームも入れて混ぜる。3 2にレモン汁を入れて混ぜ、小麦粉を篩いにかけながら入れて オレオの残りも混ぜる。4 型に流し込んで170度に温めたオーブンで35分焼く。5 冷めたらスティック状に切ってラッピングし冷蔵庫で冷やす。レシピブログに参加中♪にほんブログ村このところ、一つ鍋でできる茹できりパスタが簡単でよく作ります。目分量なので量ってはいませんが、ちょうど茹で上がるころに水分がなくなるようにパスタをゆでます。途中キャベツ、シラス、塩、ほんだしを入れ、最後に醤油で調整の和のパスタ。キャベツを手でちぎれば包丁もいりません。らくち~~ん海苔も手でちぎり、万能ねぎは買ってすぐに小口切りにして冷凍しているもの。簡単おいしいが一番。83歳の父がノートパソコンの充電ができなくなり、お盆前からあちこち駆けずり回っていました。もう6年たっているので部品がないと言われ、でもパソコン自体は残り少ない電池で動くので新しいものを買うのはどうしても許せないみたい。そんなに頻繁に使っていないし。代替えACアダプターを手に入れたものの充電ランプがつかないのでどんどん電池が減っていくと・・その都度私に電話をくれて私は私でネットでアダプターや不具合を調べてやり取りするのですけれど・・結果、アダプターのコネクタ内径が大きくそこに鉄板を挟み込んで通電するようにできたそうです。アダプターのお値段1780円執念の父です。【ぐーぴたっ新発売!】キレイになりたい人のためのスーパーフード IN ビスケット株式会社ナリスアップ コスメティックス
2016.08.18
ヘルシーで、低コストで、さっぱりしたケーキが食べたいと思い時間がある今日、挑戦してみました。・・・と、午後からご近所さんにお茶しに行こう~~とお誘い。おぉ~~、ちょうどいい、ケーキつくったから食べにおいで~~と楽しいおしゃべりとお持たせのおやつとこのケーキで過ごすことになりました作ったのはミロマーブルヨーグルトケーキ 適当に作った割にはおいしかったです材料 15センチパイ皿無糖ヨーグルト400g、メープルサブレ100g、バター50g、牛乳200cc、グラニュー糖大さじ5 レモン1/2個、ふやかす手間なしゼラチン(ニューシルバー)16gミロ大さじ2作り方1 ヨーグルトをコーヒードリップで半日水切りする。2 メープルサブレ(ココナッツサブレでもOK)を2,3回に分けて砕く (5枚を残した分が100gでした)3 底の取れるパイ皿に入れていきます。4 500w40秒で溶かしたバターを3に入れる。5 ビニール袋を履いて(手が汚れなくていいです)なじませる。6 パイ皿全体に敷き詰め、冷蔵庫で冷やしておく。7 小鍋に牛乳とグラニュー糖を入れ45度以上になったら火を止める。8 ゼラチンを溶かす。(ニューシルバーはこれで溶けるのが楽)9 8から大さじ1を取り、ミロと混ぜる。10 8に絞ったレモン汁を入れ、混ぜる。11 10に1の水切りヨーグルトを入れ混ぜる。12 6のパイ皿に11を注ぐ。 13 12に9のミロをスプーンでのせていく。14 箸で適当になぞってマーブル模様にする。15 冷蔵庫で2時間ほど冷して固める。 夏にぴったり♪アイス「ミロ」レシピ携帯の充電を夜に繋いで置いたのに、朝になってもできてない今や携帯電話の充電切れは心もとなくて、不安になります。こりゃすぐにACアダプターを買いに行かなくちゃと開店時間を待って出かけました。最初勧められたのは1980円。結構するんですね・・というと980円もありますって・・・高速かどうかと容量の問題らしい。今までのも高速充電じゃないため、980円で充分です。良かった、安く済みました。どうやら断線らしい。線を引っ張ったりすることのないような位置に置き換えました。
2016.07.27
今日は主人の誕生日。でも仕事の日だから昨日のうちに誕生会シャイなのでそんなのやらんくてもいいと言いながらちょっとうれしそうです。まぁ、たいしたことのないメニューでしたが、昨日も忙しく過ごしてた中、作ってくれたことに喜んでいました。プレゼントも何がいい?と聞くといらないというのでこれも困るのよ。で、いつもはいてるメーカーのウォーキングシューズをサイズが同じならば合うだろうと思って買ったのですが、なんだかきついみたい。ちょっと慣らして履くしかないですね。靴は難しい・・・シフォンケーキを作りました。このところ結構作っていたので、慣れてきて、つぶれずにできるようになりました。先日の紅茶のシフォンをヨーグルトに変え、ふわっとできました上に乗せたメロンが重すぎて切り分けすると傾いてしまいますレシピブログに参加中♪にほんブログ村
2016.06.13
ご近所会の誕生会は1月と5月。4人の都合のいい日が昨日月曜日だったわけです。誕生会どこでやろうか~~・・・みんなであちこち探すものの、いいと思ったところは夜からの営業だったり、月曜日は定休日だったり、なかなか見つからない。だったらケンタッキーのデリバリーで我が家でやろうか…の提案にみんな乗ってくれて、11時集合で私の夕方からのバイトの時間まで楽しむことにしました。さ~~、朝から忙しいですサボってる掃除なのであまりにやるところが多すぎる。手抜きをしながら、やんなきゃ。いつも来ているメンバーだから多少は目をつぶってくれます久しぶりのケンタもおいしかったし、いつものプレゼント交換もチョー楽しい誕生月じゃない人も同じようにもらえるし誕生月の人もプレゼントを用意するし会費も払う。なにそれって感じですけど、年2回の誕生会は楽しみになってます。ケーキは紅茶シフォンにして、チョココーティングしました。 覚書です。材料 17センチシフォン型小麦粉 110g、ベーキングパウダー 小さじ1卵 4個、 砂糖 80g、サラダオイル 50g 紅茶 3パック 水 50cc ブラックチョコ 50g ココナッツオイル 大さじ1作り方1 水を沸かし、紅茶1パックを煮出しておく。2 小麦粉とベーキングパウダーを合わせて2回以上ふるいにかけ、 紅茶2パックの中身を混ぜ合わせる。3 卵白と卵黄に分け、まず卵白を泡立て、途中砂糖半量を入れて 角が立つまで撹拌する。4 卵黄と残りの砂糖を白っぽくなるまで撹拌し、1を入れる。5 4にサラダオイルを少しずつたらしながらさらに混ぜる。6 5に2の粉類を入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。7 6に3の卵白を1/3入れ、よく混ぜて、残りの卵白をざっくりと混ぜていき 型に流し込む。トンと一度台に落とし空気抜きをする。8 180度に予熱したオーブンで20分焼き、170度で10分焼く。9 茶碗などの底を上にして、シフォン型を逆さにして冷ます。10ブラックチョコとココナッツオイルを湯煎で溶かし、型から取り出した ケーキに乗せナッペする。11好きなフルーツやミントを飾る。ご近所さんが作ってくれたゼリーもフルーツたっぷりでおいしかったぁ~~レシピブログに参加中♪にほんブログ村【タカナシ乳業】父の日に送る「ティラミスレシピ」♪ モニター50名様募集タカナシ乳業株式会社
2016.05.31
なんだか寒いです。ストーブつけてますよ~~長年使い続けてきた炬燵をやめたら、足元が寒くて寒くて。来年の冬、寒さに耐えられるだろうか~~今日はお友達と我が家でランチです。写真はあまりにセンスなさすぎなのでやめます簡単にすぐ作れる、クックパッド浜内千波先生考案の鮭とほうれんそうのミルクスパゲッティーにしました。 おいしさ浸みこむミルクスパゲッティー by 明治おいしい牛乳何度かリピートして作ってます。モントンのスポンジケーキの素があったのでケーキも作りました。こちらも生クリームのナッペのむずかしさをごまかすため生クリームをただ乗っけて均しただけのもの。ドライフルーツやブルーベリーをはさみ、イチゴはわざとはみ出すようにサンドしました。 お昼にいっぱい食べたので夕食作る気にならないわぁ~もう、8時になるのに・・・何つくろレシピブログに参加中♪にほんブログ村こんな記事にどうコメントするかって思いますよね。どうか読み逃げして下さ~~い。
2016.04.12
今日は雪が降りそうなくらい寒い夜になりそうですね。まだ体調が完全ではないので家でおとなしくしてます。今回のはとてもしつこい風邪です。それにしても今週は遊び過ぎたのでよくなるにも無理しすぎのところがあり反省です。母が送ってくれた黒豆もまだ少し残ってるし、生クリームも期限がやばい、栗の甘露煮も2粒だけ残っていて、クリスマス用に買った市販のスポンジケーキも1月23日までの期限。出来るだけ簡単にできるケーキを作りました。ドームケーキを作るには16センチの柳宗理小ボールが役に立ちます。いい形の山になるんです。材料35%タカナシ生クリーム 200ml、ボンヌママンマロンクリーム1瓶、ラム酒大さじ1剥き甘栗80g、栗甘露煮2粒、黒豆 適宜、5号市販スポンジケーキ(2枚切り)作り方1 スポンジケーキ2枚中1枚を半分の薄さにして、ボールに1枚を敷き、 もう一枚は縦4等分にしてボールの淵に敷く。2 生クリームを6分立てに泡立て、マロンクリーム、ラム酒を加えて 更に泡立る(全体が混ざれば丁度いい加減なので泡立てすぎないように)3 1のボールに2の約半分弱を入れ、適度の大きさに切った剥き甘栗を散らして かぶせるように少しの生クリームを乗せて 半分にスライスしていないスポンジで蓋をする。4 お皿にスポンジ面を下にボールを置き、ボールを取る。5 残ったマロンクリームを塗り、キッチンペーパーで水分を取った黒豆と 栗甘露煮をのせる。ボンヌママンのマロンクリームの甘さがあるのでお砂糖はいりません。ちょっと甘すぎたのでもう少しマロンクリームを控えてもいいかも。好みです。 レシピブログに参加中♪にほんブログ村すえちゃんは蔭山楼さんにお友達と行ってきたとブログ更新がありました。私はスーパーで蔭山楼のカップ麺を見つけて買ってみました。なかなかのもんです!!もっと買っておけばよかった。でももう売ってないので再度購入は無理です。
2016.01.17
昨日は12月なのに20度を超える生暖かい日。湿気もあるし、晴天になったと思ったらまた真っ暗になって変な天気でした。今日も比較的暖かいですね。ふるさと納税を納めたところからお礼の品のりんごが届きました。家庭用りんご10キロですが、本当に家庭用です。大きさも小さいし、いびつだし、ちょっと傷ついてるし。人におすそ分けするには躊躇する感じ。でも甘い!!蜜がたっぷりですせっせと食べましょう~~ということでタルトタタンを作りました。クックパッドのプロのレシピを拝借し、焦がしキャラメルを型に流して煮りんごを入れてタルト生地を乗せて焼くというやり方。18センチ型で作るものを20センチ型で作ったものだから高さがないタルトタタンになりました。今度作るときはりんご4個で作ってみようプロのレシピは月額100円ということ。無料会員はあと2品見れるようです。あと2品、何を作ろうかなレシピブログに参加中♪にほんブログ村お友達が水曜日にコストコに連れて行ってくれるというので、冷凍室の中を減らそうとこのところ買い物をがまんしているのですが、家族が食事がいらなかったり、お正月までとっておきたいものがあったりとなかなか減りません。無理して買うこともないのだけれど、2、3年に一度くらいしか行ってないところだから、何か仕入れたいよね~
2015.12.12
たくさんいただいた生クリーム、楽しみながら使っています。ご近所さんにもおすそ分けしたら、ケーキ作らないしなぁ~と言うのでいやいや、シチューやグラタンにどうぞ~と言うとあ~~、そうねと思い出したようにおっしゃいます。そうなんです、生クリームって無くてもお料理ができちゃうんでケーキ用にしか浮かばないんですよね~グラタンもシチューも牛乳ですもんね。でも生クリームで質が違ってくるんです。プリンもそう。生クリームを入れるとこっくりとしたまろやかな味わいになるので、おいしさが違うもの~というわけで、プリンですプリン7個分カラメル 砂糖大さじ3、水大さじ1.5(砂糖を焦がし水を注ぎ器に入れる)プリン生地卵3個、牛乳350cc、明治北海道十勝フレッシュ150cc、砂糖大さじ7(玉子と砂糖をよく混ぜ、牛乳、生クリームを混ぜ、茶こしで漉しながら器に入れ、天板に水を張って180度に熱したオーブンで30分焼く。)トッピングりんご1/2個、レモン汁大さじ1、砂糖大さじ2(りんご1/4個をいちょう切り×2にレモン汁と砂糖をまぶし 500Wレンジで3分チン)生クリーム30ccと小さじ軽く1の砂糖を混ぜてホイップする。巨峰を半分に切る。りんご、生クリーム巨峰を冷やしたプリンにトッピングする。生クリームを使って、カルボナーラ、たらこクリームパスタなども作りましたよレシピブログに参加中♪にほんブログ村このところマンション近くに新築物件ができたらしく三角コーンに不動産広告を張り付けたものがよく置いてあります。その広告を撤去してくれたなら何事もなくいられるのだけれど、必要なくなるとコーンを半分に切り、連絡先電話の最後の4ケタを切ってあとはそのまま放置していくのです。これが迷惑。そのままゴミに出しても持って行ってもらえず、切り刻んで出さなければいけません。連絡先を控えて撤去してもらうように2度ほど試みましたが、無駄でした。区に電話したらば、これは区でもほとほと困っているらしい。新築物件がある限りイタチごっこのようです。結局区税を使って週に2回撤去に回ってるようなんだけれどもっと取り締まれないものかしらと思うんですよね~売ってる主を取り締まればいいという単純なことではないのかしら。【食欲の秋特集】新米を浄水と水道水で食べ比べてみよう♪
2015.09.13
スポンジケーキって難しい本当に久しぶりにロールケーキを作ってみました。明治北海道十勝フレッシュ100をたくさんいただいたので失敗したって平気さスポンジがぺちゃんこになっちゃう、巻くとわれてしまう、肌理が粗くぱさぱさになっちゃう、数々の問題ありで、上手くいくかな~といつもどきどきもんです。今回は、しっかりメレンゲを泡立てたはずなのに・・・生地が出来上がった段階で、あっ、これダメなパターンかもと、恐る恐る焼いてみる。まぁ、ふんわりできたのだけれど、厚みが足りないのは玉子1個分足りなかったからだろう。34×31の天板には卵4個じゃ足りないな。今度は5個で作ってみよう。台風でミントの葉を摘むことができなかったので、パッとしない出来上がり。しかも中のクリームは8分立てでも、デコレーションのはもう少し固めなきゃとホイップしたら、あわや分離する寸前で、なんだかみっともないレシピブログに参加中♪にほんブログ村ポリープを切除して1週間節食していた主人の解禁祝です。食べるのは少量にしましょ野菜ダメ、海藻類ダメ、油物ダメ、魚も青魚はダメ、肉は脂身ダメ、五穀米もだめ、そばもダメ、豆類(納豆など)ダメ、食べられるのは白米、うどん、豆腐、たまご、鶏のささみ3色×7日間=21食分をそれだけで食べるのって無理があるよね。この時用のバリエーションに富んだメニュー表があるといいのに~~って思いました。どなたか作ってくれないかしら。そして保険を見直すいい機会でした。だけれど保険って絶対保険やさんが儲かる仕組みになっていて、たとえ少ない金額でも何十年も掛け続けていればものすごい金額になっているわけで、いざ、疾病にかかったときの保証は数万円だったりで、いいやら悪いやらって感じですけれど。たいした金額ではありませんが内視鏡手術でも出ます。それでもかかった費用以上なので助かります。これから申請なんですが・・・だから無理した食事をして出血~~⇒再手術なんてことにならないのが大事です。ただし、健康診断で大腸検査をしてその場で取った場合は給付にならないことが多いようですよ。祝10000人ファン達成記念★モニター10名大募集!オフィスでもらくらくパンプス
2015.09.09
ご近所さんからランチのお誘いがありましたが、生憎外出中、そうだ♪モニターの宿題があったので、それを食べていただこう作る時間を考えて、3時ころに我が家集合で号令をかけました。このモニターはブログ公開なしの新商品モニターなので内容は秘密~~~ちらっと写ってますがご近所さんったら、また新しい商品とデザートを作ってきてくれました楽しくてしょうがないです。目新しい商品、人の作るデザート、太ると思いつつ、いいよ今日くらい・・・ってみんなでわいわい言いながらいただきました。バジルシード・・・チアシードとおんなじかと思ったらちょっと違うんですね。血糖値抑制、血圧降下、脂質吸収阻害効果があるそうで体には摂り過ぎなければいいようです。瓶もおしゃれです作ってくれた杏仁豆腐もミントとベリーの実で可愛いです。私が作ったのは下の方にちらっとうつっている物。大成功でございましたレシピブログに参加中♪にほんブログ村明日、主人は大腸検査を行います。昨日から食事制限し、食事が詰まらなそうです。野菜ダメ、豆類ダメ、脂っこいものダメ、海藻類ダメ、お味噌汁は豆腐と卵入り、魚は鱈焼き、おかずは高野豆腐のみの昨日のメニュー今日は玉子うどんかなぁ~野菜がダメって難しいね。たった二日なのに6食分ですからね、結構きついです。目の前にあるとうもろこし・・・あ~~食いたいなぁ~~というのをだめ~~っと引き下げます。病院へ行くと、まな板の鯉。どんな人でもそこだけはへりくだった弱い立場になりますよね~~検査結果が悪くありませんように
2015.09.02
仲のいいご近所会、お呼ばれしたので、デザートを作っていきました。モニター品で作ったので私の持ち出しはナッツ類とドライクランベリーのみそういえば以前いただいたキャドバリーのフルーツナッツチョコが賞味期限9/9まで。そのまま食べるのが一番おいしいと思いつつ、なんだか無くなるのが惜しくって一つだけ残っていたのでした。そして筑波乳業のアーモンドミルクのローストしていないほう、こちらも使っちゃいましょう。 材料 プリン6個分キャドバリーフルーツナッツチョコ135g 1個TUKUBAアーモンドミルク400cc砂糖大さじ1、ゼラチン5g、水大さじ2ミックスナッツ40g、バター10g、砂糖大さじ1ドライクランベリー適宜、ミントの葉作り方1 チョコレートを細かく刻む。ゼラチンに大さじ2の水を入れてふやかす。2 鍋にアーモンドミルクと砂糖大さじ1を入れ温め、火を消す。 (沸騰させない。鍋の淵が沸々してきたら火を消す)3 1のゼラチンを入れ、溶かし、チョコも入れて溶かす。4 プリンカップに3を入れて粗熱を取って冷蔵庫で冷やす。5 ミックスナッツを細かく刻み、鍋にバター砂糖大さじ1、刻んだナッツを入れ、 カラメル色になったら火を消して固まったプリンの上に乗せ、 ドライクランベリー、ミントを飾る。 ルタオのチーズケーキ、ブルーベリープリン、マンゴー、葡萄など、それぞれに持ち寄ってもペロッと食べてしまう・・これじゃやせないわね。レシピブログに参加中♪にほんブログ村1泊で軽井沢方面に行ってまいりました。以前ならすぐ写真を整理して、翌日にはアップしていたんですが、これも年のせいでしょうか、それができなくなってしまいました~まぁ、2,3日中には書くことになると思いますが。霧の軽井沢…天気があまりよくなかったです。そういえば写真もあまりないわ~
2015.08.23
デザート、しばらく作っていなかったのに、調子に乗ってきたみたいですミニトマトが大収穫ですので、べジデザートを作ってみましたよよく買うキレートレモンを使って簡単デザートです。材料 2個分 調理時間15分+ゼリーが固まる時間キレートレモン1瓶、凍らせた種無し巨峰 8個、ミニトマト6個砂糖大さじ1,5、クックゼラチン3g ゼラチンを溶かすお湯大さじ1程度飾り用 凍らせた種無し巨峰2個、ミニトマト2個、ハニーナッツ2粒、 ミントの葉作り方1 小鍋にヘタを取ったミニトマトと砂糖大さじ1/2を入れ、火をつけて ミニトマトの皮がはじけるまで加熱する。2 1のミニトマトの皮を剥き、小鍋に戻して砂糖を絡ませる。3 凍らせたブドウの皮を剥く。(水にぬらすとすぐにとけ、剥きやすいです。)4 キレートレモンを500ccの計量カップ(ボールでもいいですが 計量カップが注ぎやすい)に入れ、砂糖大さじ1をよく混ぜ、 お湯(80度くらい)で溶かしたゼラチンを混ぜ、ゼリーカップに注ぐ。5 4に2のミニトマト、3のブドウを半量ずつ入れ、冷蔵庫で冷やす。6 ゼリーが固まったら、冷凍ブドウを半分に切ったもの、ミニトマト、 ハニーナッツ(クルミのはちみつ漬け)、ミントを飾る。キレートレモンの酸味、ミニトマトの酸味、ブドウの甘み、ハニーナッツの食感なかなかおいしくできました種無しブドウの枝が茶色になって見切り品で売っているもの、これは即購入し、洗って枝からはずして冷凍庫で凍らせておきます。正規品より100円以上安くて甘い!!見つけたら買ってますみんなの“スイーツレシピ”を大募集|料理のレシピブログレシピブログに参加中♪にほんブログ村アーモンドミルクでも同じようにして作ってみました。以前いただいたTSUKUBAのアーモンドミルクはまだまだ賞味期限はありましたけれど、使うのを忘れてしまってはもったいない。1リットル800円くらいする高級品ですもの。 ローストタイプを使ってみました。こちらの方がローストしている分香りが強いということです。コレステロールゼロ、アーモンドは体にいいですからね~~お砂糖が入ってないので150ccに対して大さじ2にして作りました。これでは中身が見えませんすくってみます。トマトの色がかわいい!娘曰く、デザートと言うより体にいい食べ物って感じ…だそうです。ちょっとあわなかったかな。アーモンドミルクはアイスコーヒーのミルク代わりにどんどん入れて飲んでます
2015.08.13
NHK連ドラの「まれ」、観てます。唯一観るドラマです。そんな中いただいた輪島の塩。なんだかとっても貴重なものに感じます。このごろお菓子作りをとんとご無沙汰しています。生クリームを買っては期限切れにしてしまいもったいないことをしてました。今回は100ccの少な目の生クリームを買って使い切りです。上に飾る分を少し残そうと思って忘れました塩プリンを作ってみました。塩を入れると味が濃くなる。天然塩だからまろやかさもあり、おいしくできました。玉子1個で作ったのでとろんとろんの仕上がりです。砂糖がきび砂糖ということ、そしてカラメルを作った鍋で液体を温めたので色がカラメル色です。きび砂糖と天然塩でミネラル分もたっぷり~~材料 4個分カラメル きび砂糖大さじ2、水大さじ1牛乳200cc、生クリーム100cc、キビ砂糖大さじ3、輪島焼き塩小さじ1/4、玉子1個作り方1 小鍋にカラメル用きび砂糖を入れ、火をつけて煮溶かし、 沸々して焦げてきたら火を消して大さじ1の水を差し、なじませて、 プリンカップに入れる。 (もともと煮溶かした時点でカラメル色をしているので、 どこまで煮詰めればいいのかと思いますが、少し焦臭くなるまで待ちます。)2 1の鍋に(洗わずに)牛乳、生クリーム、キビ砂糖、焼き塩を入れ、 砂糖が溶けるまで温める。(沸騰させない)3 ボールに玉子を割りほぐし、2を静かに入れながらかき混ぜる。4 茶こしで漉し、1のプリンカップに注ぎ入れる。5 活力鍋に水を入れ、蒸し板を敷き、4を並べ蓋をし、 低圧でシュッと音がしたらすぐ火を消してそのまま30分放置し、 粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。(オーブンで焼く場合はターンテーブルに水を入れ、160度に温めて20分焼く)レシピブログに参加中♪にほんブログ村100円で買ったミニトマトの苗、初めての大量収穫によろこんでます我が家の土は何をやっても育たない、何の手入れもいらずに増え続けるよと言われるハーブ類でさえも枯らしてしまう。今回はちゃんと液肥ではなく固形肥料を買って与えてみた。やっぱり肥料って大事~~ものすごく成長してまだまだこれから収穫できそうですタカナシ北海道純生クリーム35を使ったお料理レシピ募集!50名さまタカナシ乳業株式会社
2015.08.11
今日は娘の誕生日です。でももう大人ですから、家族と誕生日を祝うなんてこと望んではいません。朝早くに出かけ、夜は10時過ぎのご帰宅のようです。私も気合を入れることなく、ケーキだけ用意することにしました。しかもいろんな手間を省いた簡単ケーキです。市販のスポンジでブルーベリーとストロベリーとチョコを使ったベリーチョコケーキチョコベリーケーキ posted by (C)kozakana材料 1ホール分市販の6号スポンジ 1台、いちご 10粒、ブルーベリージャム 大さじ4,5水 大さじ1、生クリーム 200cc、グラニュー糖 大さじ1キャドバリーフルーツ&ナッツミルクチョコ135g 1/4枚、キャドバリーミルクチョコ135g 1/8枚、作り方ケーキ1 posted by (C)kozakana1 スポンジ1枚にブルーベリージャム大さじ3を水で溶いたシロップを塗る。2 生クリームにグラニュー糖を入れて7分立てに泡立て、 1のスポンジの上に塗る。3 いちご5個を4枚にスライスして、端から飛び出るように置いていく。ケーキ2 posted by (C)kozakana4 キャドバリーフルーツ&ナッツミルクチョコを包丁でそぐように削る。 5 3に4をのせ、もう1枚のスポンジを重ね、 その上に生クリームを置きナッペする。6 残りの生クリームを8分立てに泡立て、絞り袋に入れてデコレーションし 半分に切ったイチゴを飾り真ん中に刻んだキャドバリーミルクチョコをのせ その真ん中にくぼみを作り、大さじ1,5のブルーベリージャムを置き、 4等分に切ったイチゴを飾るケーキ posted by (C)kozakanaケーキ デコ posted by (C)kozakanaレシピブログに参加中♪にほんブログ村朝からケーキを作っていたため、ご飯は簡単5分でできる冷食です~~自分の分だけでよかったので冷食は大助かりテーブルマークさんのえびピラフを食べてみました。テーブルマーク えびピラフ posted by (C)kozakana加熱前 posted by (C)kozakanaたくさんえびが入ってます。このままでもいいのですけれど、野菜を摂りたかったので、レンチンしている5分の間に、レタス、ブロッコリー、マッシュルームを白だしで煮て、水溶き片栗粉を加えてとろみを出して、かき玉にしたあんかけをかけました。おいしかったあんかけピラフ posted by (C)kozakanaテーブルマークファンサイトファンサイト参加中
2015.02.01
テーブルマークさんからいただいた冷食パンを使って、今回もまたご近所さんを巻き添えにして、試食会ですメロンパンを使ってデザートプレートにしました。メロンパン posted by (C)kozakanaこのメロンパン、ちっちゃくって、ちょっと物足りない?と思ったのだけれど、不満を補うほどのおいしさがありました焼き方さえ間違わなければチョーおいしく出来上がるのです。オーブントースターにポンと入れて焼くのではなくのではなく、まず器械を温めてからいれる。焼き時間を袋の後ろに書いてある通りに守る。そうすれば、外側カリッと中はふわっと実においしい。んでもって、温かいメロンパンにアイスクリームをつけて食べた日にゃあんた、あのハーゲンダッツの柴咲コウさんのごとくに、ん~~~っとうなってしまうのだぁ~~ご近所さんにも好評でした。デザートワンプレートメロンパン posted by (C)kozakanaプリンとカルビーベジップス(これがまたおいしいのよ)果物と合わせたワンプレートは喜んでいただけました。お持たせのカットフルーツや、おせんべいなどこれ以外にもおしゃべりしながら食べる主婦たちです大いに笑って、大いに食べて、しゃべって、普段の憂さはここで晴らす場になっています今日も2時半に始まった茶話会は延々と7時過ぎまで続いたのでした茶話会 posted by (C)kozakanaテーブルマークファンサイトファンサイト参加中レシピブログに参加中♪にほんブログ村
2014.12.11
先日ぶらり、二子玉川まで主人と自転車で行ってきて、主人が選んで買ったウ・オ・レプリン。これが非常においしかった材料は牛乳・玉子・砂糖と実にシンプルなのに玉子の香り豊かなカスタードプリン。カスタードシューの中身という感じ。これ作れないかなぁ~~~と思って作ってみました。いつもつくるプリンは卵2個に対して400ccの牛乳+生クリーム卵黄を多めにした方が香り豊かになるだろうと牛乳の量を250ccにして、玉子1個と卵黄1個、砂糖大さじ3で作ってみた。だめ~~~~味が軽すぎる。ウ・オ・レプリンのホームページを見たらば牛乳はジャージー牛、つまり濃厚牛乳、玉子は卵黄のみ、そうかそうか、3,6程度の無調整牛乳じゃダメってことよね。またつくりなおしてみるわぁ~~このごろ物忘れが激しくて、なんというプリンかすぐ忘れてしまうので、ブログに残すために空き瓶を使い、ラベルもそのままに・・・見た目はウ・オ・レ、食べてみて、あれ~~~な感じのプリンです。カスタードプリン posted by (C)kozakanaキャベツが買いやすいお値段なので、今のうちにロールキャベツをたくさん食べたい。相変わらず下手くそな巻きなんですけれどね、いっぷくで紹介されたロールキャベツが我が家の定番レシピになりそうです。春キャベツを芯を切ってパンパンパンとたたいて剥がしてみましたが結構葉同士が絡まって難しかった。けれど破れる度合いは少なかったかな。ロールキャベツ posted by (C)kozakanaレシピブログに参加中♪にほんブログ村このところ毎日ベランダでガタガタしてるので、なに?と立ち上がって見に行くとバサバサバサッとカラスが飛んで行きます。ベランダにある針金ハンガーを狙ってるのです。巣作りの時期なんですね。今後雛を守るために狂暴化するので注意しなくてはなりません。たぶん朝早くに何本か持っていかれたような感じです。お向かいの屋根で針金らしきものをくちばしを使って伸ばしていました。ミニバラ posted by (C)kozakana雨上がりに咲いたミニバラ、かわいい!!
2014.05.13
雪がちらつくほどの寒さでした。今日はくばちゃんとランチデートでしたお寿司を食べて梅でも見て・・・と遠くまで足を運んでもらいましたが、お寿司を食べて外に出たら雪梅を観に行くには寒すぎる~~~きっと今満開なんでしょうけれど、天気も悪いし、このまま我が家に行きましょうと狭くて雑然とした家に来ていただきました。(どうしようも片づけようがなくて、あちこちに段ボール。申し訳ないまぁ、お喋りがメインですから、そこんとこは落ち着けるって意味ではご勘弁を・・)今キッチンスケールが壊れてて、スケールを使わない何かデザートをと探してたら雪印のページに良さげなレシピが・・・簡単だし~~、材料もたまたま雪印製品があったし~企業のレシピは間違いない味ですからただ味見をしたらば、ちょっと甘すぎました。なので300gのヨーグルトのところ400g全部投入。でもゼラチンの量をそのままにしたらゆるすぎました結局、とろみのあるヨーグルトになってしまったわレシピはローズヒップジュレだったけど、焦がしカラメルにりんごを入れて煮つめたものをのせました。レアチーズ&ヨーグルトケーキ posted by (C)kozakanaりんごカラメル posted by (C)kozakanaレシピブログに参加中♪にほんブログ村くばちゃんが帰った後、しば~~らく経った頃、あ~~~~~~かなり前にいかめしをさしあげたことがあるのだけれど、試食したものは大丈夫だったのに、差し上げた後、食べたものがもち米が煮えてなくてほとんどが失敗作だったことがあります。そのリベンジでいかめしを作って差し上げようと用意してたことを忘れてました。なんて、ドジなんでしょう!!う~~ん、また今度、機会があったらお裾分けしますねぇ~~いかめし posted by (C)kozakana
2014.03.07
ご近所さんとの友好関係は本当にうまくいってます。おしゃべり会は何度開いても話題に欠くことなく、次々と生まれます。女ってそういう生き物だわねぇ~~主人たちには到底わからないことです。その人にもよるのでしょうけれど、我が家の周りのご主人たちはみんな集団を組まずに自分の世界で楽しんでるように思います。さて、先日のお茶会にお持たせのイチゴで急遽作ったデザートが好評でしたので載せます。一口でパクリといき、口の中でミックスさせた時のバランスがいいとデザート2 posted by (C)kozakana夜、家族にも同じものを出して喜んでもらえました。使ったのはフロマジュエルというQBBのチーズです。いまコマーシャルやってますね。メイプルとクルミがおいしいフロマジュエル posted by (C)kozakanaリッツにフロマジュエルとイチゴとキウイを乗っけただけ。もっといろんなバリエーションがあると楽しめるのですが、作ってると話に置いてけぼりを食っちゃうんです。もう一回同じ話を聞くことになるので、手軽に作っちゃわなきゃねぇ~デザート posted by (C)kozakanaレシピブログに参加中♪にほんブログ村ネオトレビエ活躍してますネオトレビエ posted by (C)kozakanaでもこの日はK-カップの在庫が切れ、バリスタでカフェオレになっちゃたんですがね。主人がネオトレビエを飲むとインスタントのバリスタは飲めないと贅沢なことを言います。私は大丈夫!!バリスタでもおいしく低価格で飲んでますどちらも大切なコーヒーメーカーとなりました。K-カップ追加購入しなくちゃ BREWSTAR ブリュースター KEURIG キューリグ K-cup 有機栽培珈琲 セット 送料無料【送料無料】 BREWSTAR(ブリュースター) UCC(上島珈琲) 有機栽培珈琲(8g×12個入) 8箱セット SC8026*8 BREWSTAR ブリュースター KEURIG キューリグ K-cup 有機栽培珈琲 セット
2014.02.07
いいお天気のGW後半。今日はこれから荒れる?今のところ大丈夫ですが~~バイト先の同年代おばちゃんたちを一度家にお呼びしようと思ってケーキを作ったのですが、息子がインフルエンザインフル患者がいる家には誰もお呼びできません。幸い、すぐ病院に行って薬を飲んだら高熱が出る間もなく咳もなく、だるさだけの軽いインフルエンザで済んだようです。1日寝ていたら元気になってました。というわけでコーラスの日に場所を提供してもらってご近所さんと一緒に食べたのでしたレシピブログに参加中♪にほんブログ村GWはどこも混むので近場をうろうろしています。探すとへぇ~~と思う場所があるものです。植木屋さんのつつじ園なのですが商売抜きで一般の方に開放してくださって、ディホームの方の見学コースになってたり、普通にたくさんの方が訪れて、毎年つつじのころはにぎわっているようです。すごい数のつつじです。昨日は馬事公苑でホースショーが開かれており、初めて見に行ってきました。GWに毎年開催されていたようです。いくつもの障害物をいかにバーを落とさずに早く超えていけるかという競技で落とすたびにあ”~~~と言う歓声が聞こえ、面白かったです。手塩にかけた競馬うま、生まれはほとんど海外です。カッコイイです~~携帯で逆光の中撮ったのでへたくそ~~~アップ写真は騎手が写ってないしお店もどこも混んでます。でも4時ころに回転ずしに入ったら、その時間のみ空いていたようです。入るときはすんなり、満腹で出たらば待ち人数がすごかったです。明日、明後日はさてどのように過ごしましょう~~新商品「ミラノサンドB」★第23弾★無料モニター200名大募集!!ドトールコーヒーショップ季節のおすすめメニュー頼むのはいつも同じようなものになってしまいます。海老と玉子の組み合わせが好きです。海老とサーモンはどうかしら~~?
2013.05.04
今日は気温22度、明日は11度の予報です。明日は娘の卒業式。よりによって今晩から明日にかけて雨の予報だし…袴なんですが、着物だけは自前なので雨は避けたいなぁ~~晴れ女の娘ですから、着付けが終わるころには晴れるんじゃないかと期待しています。私のウエスト周りは膨れるばかりで、やはり平ゴムの登場となりました。昨日縫い付けました。痩せる努力よりも、ごまかす努力です他の式服3着はみんな肩パットが異常に入っていて、こりゃもう使えない。クローゼットの中は私の着ない服でごちゃついてるから頼むから捨てろと主人に言われてるんですが、捨てられなかった。肩パットのパットを外してみても、もともと肩幅を大きく作ってるのでダメなのね。何十年たってようやく捨てようと思います~~さて料理です。かりちゃんが作っていたじゃこ入りチヂミを私も作ってみました。キムチも入れて、おいしくできました。これはリピートメニューになりそうです。いくらでも食べられる感じ~~お昼に食べたけれど、残りを夜、主人のビールのおつまみにしました。そして、パスタやさんで食べたふわっふわのヨーグルトムースが食べたくて作ってみたけれど、混ぜ方がだめだったかな~?ふわっふわというより滑らかヨーグルトムースになってしまいました。一緒に食べに行ったお友達に言い訳をしながらお茶会で出したんですけれども・・レシピブログに参加中♪にほんブログ村クチコミで話題!!【マンナンライフ】ララクラッシュ1週間アンケートモニター♪
2013.03.13
降ったりやんだり、洗濯物を出しっぱなしにできないお天気が続いてます。落ち着かないです。でも降りっぱなしも怖いし、降らないのも困る。合間に買い物ができるのでいいかな。昨日は主人がお昼までの仕事で、私は夕方からのバイトだったので何か作っておいてくれるとのこと家に帰ったらごはんができてるって最高ですよ本当にありがたい。感謝です。しかも、おぉ~~~おいしそう~~と思わず口に出るほど上出来。自分の落ち度で落ち込んでた日でしたが、かなりテンションが上がりました。実際美味しかったです杏仁豆腐のデザートつきです私はその前日にバナナフランを作りました。バナナのプリンです。美味しくなくはないけれど、普通のプリンの方がおいしいかな。バナナがすぐ傷むので、入れてみたんですが・・・ブログランキングに参加しています。読んだよ!っていうしるしにぽちっとバナーを押してしてくださいませ足跡マークにもぽちっとしていただけたら尚嬉しいです。にほんブログ村新レシピブログ このブログを応援紫()
2012.09.18
今日から娘は夏休みを終え通学が始まりましたが、明日は土曜日すぐ休みです。夏休みと言っても家に1日中いたのは2,3日だったかな。毎日忙しく動き回ってました。就職戦線、かなり厳しいです。結構な根性の持ち主とひいき目じゃなく思っているのですが、見た目にはそうは見えないんですよね~弱弱しそうに見えるの。細いしね。苦労した末、ようやく、来年の行き先が決まりました。じゃあさっそくお祝いだから食べにいこ!(私が楽をしたくって)と主人にメールをしたんですが、メールも見ずに、明日早いからとビールと枝豆を手に帰ってきました。出かけるのが面倒そうだったので、仕方ない、パスタにでもするか…になってしまいました。せめて、何か喜ぶものと思って、家にある果物3種だけなんだけどフルーツボートでささやかに、プチ祝いですパインがあま~~。大好きだわぁ~~ブログランキングに参加しています。読んだよ!っていうしるしにぽちっとバナーを押してしてくださいませ足跡マークにもぽちっとしていただけたら尚嬉しいです。にほんブログ村新レシピブログ このブログを応援紫()
2012.09.07
夜になって少し涼しくなってきました。今日は楽しく過ごせた日でした。ご近所さんを誘ってお茶会です。人が来ると自分の中で堂々とエアコンを使うことができます一人でエアコンを使うとなんだか後ろめたさがあるのよね。誘って、もし断られたら、家族で食べようと作っておいたデザート家族の分がなくなりました昨日黒蜜寒天が食べたいと思って黒蜜だけ買ってアガーで作ったのだけれど、食感はやっぱりゼラチンの方がおいしい。アガーは常温で固まるから簡単でいいのだけれど、やっぱり時間をかけて作るほうが美味しいのかな・・・黒蜜ゼリー【楽天レシピ】http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1180003911/ブログランキングに参加しています。読んだよ!っていうしるしにぽちっとバナーを押してしてくださいませ足跡マークにもぽちっとしていただけたら尚嬉しいです。にほんブログ村新レシピブログ このブログを応援紫()トウモロコシ、いただきましたいろんなテレビでトウモロコシの茹で方を見ましたが、蒸かすのが一番旨みが残ること、しょぼしょぼになりずらいこと、そして蒸かした後にしょっぱめの塩水にくぐらせるとおいしいということでやってみたら、目が真ん丸になるほどおいしくなりました。もともとのトウモロコシ自体も高原野菜なので甘くておいしいのですけれども。
2012.08.22
おあつうございます。今日は暑すぎて朝からエアコン、我慢できない暑さでした。外に出たら一瞬にして汗が噴き出る感じでした。今遠くでゴロゴロいってるんだなぁ~~雷雨がこっちに迫ってくるかしら被害のないような降り方でお願いします~~~今日はお友達の家に行っておしゃべりを楽しんできました。ロングブレスの本&CDを買ったよということで、見せてもらいました。えぇ~~!!こりゃできない!!と思ってしまいました。やっぱりしっかり効果が現れている人は半端ない努力をしてるんだわ。テレビでやっているのはほんの序章で、中身を見たらアスリートも悲鳴を上げるほどの運動量です。そりゃそうよね、2分であそこまで筋肉がつくわけがないわ。仕方がない、その序章部分を気長にやるしかないかなと思ってます。【送料無料】美木良介のロングブレスダイエット必やせ最強ブレスプログラム [ 美木良介 ]さて今日の料理はまたまたスイーツ今日はかぼちゃを使ったプリンです。お砂糖で苦みを出すカラメルではなく、簡単にできるコーヒーカラメルにしてみました。作り方はこちら50円ゲットコーヒーカラメルの豆乳パンプキンプディング【楽天レシピ】http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1180003877/ブログランキングに参加しています。読んだよ!っていうしるしにぽちっとバナーを押してしてくださいませ足跡マークにもぽちっとしていただけたら尚嬉しいです。にほんブログ村新レシピブログ このブログを応援紫()昨日で主人の夏休みが終わり。私はバイトだったので、整骨院に出かけた主人宛に「キスフライが冷凍庫にあるので揚げてくれたら助かります」と書置きして置いて行ったら、快く引き受けてくれました。きれいに揚がっていて、サクサクの衣でおいしかったよ共働きですから、お願いできることはやってもらいましょ
2012.08.17
今日はお休みの日。汚い床にワックスがけをしました。何年も使っているカーペットがもわっとした空気の中では臭いが気になり始めて、夏だしとっちゃえ~~とフローリングにしました。カーペット部分だけが艶があり、きれい。他の部分の白っぽく艶のないのが目立っちゃいました。市販で売られているクイックルワイパーにつけて簡単にワックスがけができるシートを買ってやってみました。なるほど簡単定期的にやらねばねぇ~~。で、そのカーペット、クリーニングに出そうとしたけれどクリーニング屋さんに電話して聞いてみたら割引が効いても9000円くらいだという。う~~ん、ならば新しいのを買った方がいいかなぁ~~さて、またまた簡単スイーツです。チョコレートシロップで作るプリンが気に入ったので、ある限りつくる…みたいな4人分で大さじ10杯のシロップを使うので、もうそろそろないです上にはマンゴーの缶詰。アガーで常温で固まるので、チョコプリン(こちらはゼラチンで)が固まるまで鍋の中で放置。固まったらスプーンでほぐしながら冷やし固めたチョコプリンに乗せました。ブログランキングに参加しています。読んだよ!っていうしるしにぽちっとバナーを押してしてくださいませ足跡マークにもぽちっとしていただけたら尚嬉しいです。にほんブログ村新レシピブログ このブログを応援紫()主人、オリンピック女子サッカーを見るために昨日は早く寝ると言ってたのにレスリングを見始めたら、これじゃ寝れないじゃないか~~と結局12時まで。吉田選手の決勝は1時半・・これはもう無理だとあきらめ寝たのだけれど、ちゃんとサッカーの時間に起きて、そのまま仕事に出かけました。今日はかなり眠たいはず。私は真夜中の試合は見られません。寝ちゃいます。結果だけ。結果だけは何とも味気ない感じなんですけれども。調理写真大募集!調理用デザインペーパー【オーブンWAXペーパー】プレゼント♪
2012.08.10
すごい暑さですね。室内が冷えてちょっとエアコンを消そうとスイッチを切ったら途端に暑さがぶわ~~~っとパソコンもグア~~ンと悲鳴を上げてますこれから始まるんですよね、この暑さ今からうんざりだわ。しかも近くで工事の掘り起こし作業イラつく~~~だけれど、やってる方たちはもっと暑いのよね。さて、お料理ですが食後のデザートの癖がついてしまいました。スイカを出したいところなんですが、ふぅ~~、冷蔵庫に何でもかんでも突っ込んでしまうため、スイカの余地がありません昨日、中くらいの大きさのが680円と破格だったので買いたいと思いつつ断念。なので簡単デザートを作りました。チョコレートシロップをゼラチンで固めて麦芽コーヒーを注いだだけのチョコレートクラッシュゼリーです。おいしぃ~~ぜりーがつるりんこんと飲めちゃいます。これまた楽天レシピに投稿で50ポイント。分量を忘れないための覚書です。ハーシーじゃないのが残念だわ。麦芽コーヒーinチョコレートクラッシュゼリー【楽天レシピ】http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1180003817/ブログランキングに参加しています。読んだよ!っていうしるしにぽちっとバナーを押してしてくださいませ足跡マークにもぽちっとしていただけたら尚嬉しいです。にほんブログ村新レシピブログ このブログを応援紫()
2012.07.26
蒸し暑いですぅ~~いよいよ夏に近づいてきました。湿度があってむっとする天気はいやですねぇ~~そんな中、結構忙しくバタバタ動いております。昨日はご近所さんの集まり。楽しい時間を過ごした後、仕事が入って中座。残念だけどしかたないね。その集まりに嵌っている豆乳プリンを作っていきました。こうして何度も作っていくうちにすが入らないきれいなプリンが出来上がり自己満足しているのだけれど、日が空いてしまうとまた、あれ?どんなレシピだったっけと忘れるので楽天レシピに登録しました。活力鍋で豆乳プリン【楽天レシピ】http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1180003734/50円獲得~~~モロゾフのプリンはそのご近所さんからいただき、そのプリン容器でお返しをし、今度は彼女が梅ゼリーを作ってくれるということ。モロゾフのプリン容器が私の家と彼女の家と行ったり来たりしそうですさて、おとといの夕食はトマトがたくさんあるのでトマトカレーとそれだけでお腹いっぱいになりそうなトマトたっぷりのサラダ。このところ鶏肉ばっかり食べてたのだけれど、なんと口内炎ができてしまい、もしかして、豚肉を食べなくなった代償にビタミンBの栄養不足?なんて思ってしまい、この日のカレーは豚バラを使ってますおいしかったですブログランキングに参加しています。読んだよ!っていうしるしにぽちっとバナーを押してしてくださいませ足跡マークにもぽちっとしていただけたら尚嬉しいです。にほんブログ村新レシピブログ このブログを応援紫()今日はすえちゃんの誕生日~~~♪おめでとう!!忙しくてなかなかブログを書けないでいるようですが、そのうちまた復活するのを心待ちにしてます!メールが来てましたよ。お元気で頑張ってます。皆さんご心配なく~~
2012.07.05
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