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アキオロミゾー @ Re:ホワイトデー　ちょっと残念なお菓子たち(03/15) こんにちは(^^) 最近はバレンタインも形を…

あんこ１９６１ @ Re:ホワイトデー　ちょっと残念なお菓子たち(03/15) ホワイトデー、確かに地味になりましたね…

あんこ１９６１ @ Re:あなご散らし(03/04) うちは何年もお雛様を飾っていません。お…

アキオロミゾー @ Re:あなご散らし(03/04) こんにちは(^^) ちらし寿司は美味しく頂け…

あんこ１９６１ @ Re:パパっと味噌パウダー(02/23) これは便利そうですね。味噌は消費拡大の…

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2015.09.09

スポンジケーキって難しい
本当に久しぶりにロールケーキを作ってみました。

明治北海道十勝フレッシュ１００をたくさんいただいたので
失敗したって平気さ

スポンジがぺちゃんこになっちゃう、巻くとわれてしまう、
肌理が粗くぱさぱさになっちゃう、数々の問題ありで、上手くいくかな～と
いつもどきどきもんです。

今回は、しっかりメレンゲを泡立てたはずなのに・・・
生地が出来上がった段階で、あっ、これダメなパターンかもと、

まぁ、ふんわりできたのだけれど、厚みが足りないのは
玉子１個分足りなかったからだろう。
３４×３１の天板には卵４個じゃ足りないな。

今度は５個で作ってみよう。

ロールケーキ.JPG

台風でミントの葉を摘むことができなかったので、パッとしない出来上がり。
しかも中のクリームは８分立てでも、デコレーションのはもう少し固めなきゃと
ホイップしたら、あわや分離する寸前で、なんだかみっともない

ろーるけーきぶどう.JPG

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ポリープを切除して１週間節食していた主人の解禁祝です。
食べるのは少量にしましょ

野菜ダメ、海藻類ダメ、油物ダメ、魚も青魚はダメ、肉は脂身ダメ、
五穀米もだめ、そばもダメ、豆類（納豆など）ダメ、

３色×７日間＝２１食分をそれだけで食べるのって無理があるよね。

この時用のバリエーションに富んだメニュー表が
あるといいのに～～って思いました。
どなたか作ってくれないかしら。

そして保険を見直すいい機会でした。

たとえ少ない金額でも何十年も掛け続けていれば
ものすごい金額になっているわけで、いざ、疾病にかかったときの
保証は数万円だったりで、いいやら悪いやらって感じですけれど。

たいした金額ではありませんが内視鏡手術でも出ます。
それでもかかった費用以上なので助かります。
これから申請なんですが・・・

だから無理した食事をして出血～～⇒再手術
なんてことにならないのが大事です。

ただし、健康診断で大腸検査をしてその場で取った場合は
給付にならないことが多いようですよ。

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