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June 29, 2011
テーマ： 今日のおやつ♪(27036)
カテゴリ： おいしいもの
黒胡椒を効かせた旨塩味で仕上げて、
素材の味を引き立たせています。
さくさく、軽くて。
アーモンドと黒豆で、贅沢。
「あさイチ」によると
チェルノブイリ事故により被ばくした子どもを見たところ、
リンゴに含まれる「ペクチン」を粉末にしたものを野菜と
一緒に食べていた子どもは、食べていなかった子どもと比べて
ペクチンは細胞と細胞の接着剤のような役割があり、
セシウム137を絡めたり取り込んだりして出口まで運んでくれる効果が
あったと解説。食物繊維でも代用可能とのこと。
だいこん、キャベツ、ココアもいいそう。
すぐに、便を出すことが大切だそう。
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