2018年06月の記事
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焼き鳥だから。さらにねぎまだから。
今朝も激しい雨音で目が覚めた。俺が住む地域では強く降っただけだったが、福岡県の東部では避難指示も出たほどの降り方だったようだ。その雨も午前中には止んで、ちょっと用事があったので、私鉄の駅一駅半の距離を傘を持たずに歩いて往復してなにも問題がなかったが、昼からはまたゲリラ豪雨に覆われる。関東はすでに梅雨明けしたらしいが、この時期特有の天気図を見ると、まあ仕方がないね。そんな感じで今日は一日中雨の予報だったが、今週はもう１２km走らなければならない。夕方一旦雨が上がったので、また降ることはわかっていたが、慌てて着替えて飛び出す。ずっと小さな雨が降っていたし、途中で強雨にも降られたが、とりあえず１４Kmを走って今週のノルマはクリアした。今の時間はまた結構降っているんだよね。いいタイミングで走れたと思いたい。さて、昨日買って使った焼き肉用の厚切り豚バラが半分残っている。白（深）ネギももう少し残っている。その両者から導き出される答えは、豚バラの間に白（深）ネギを挟んで串に刺して焼く。世間的には鶏肉の間に白（深）ネギを挟むのが「ねぎま」なのかもしれないが、俺的にはこれをバラねぎまと言い張る。何度も書いたが、福岡では鶏に限らず、牛でも豚でもシーフードや野菜でも、串に刺して焼けば焼き鳥だから。そして、福岡の焼き鳥にはキャベツの角切りが必須。４本作って、一本は酒のアテになり（他に昨日の残りがあった）、３本が晩飯のおかずになる。味噌汁の具が何にもなかったので、インスタントのごまワカメスープを使う。
2018.06.30
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ネギ塩カルビ丼
今日の福岡は夜明け前から昼過ぎに掛けて豪雨となり、一年前に大きな被害を出した地域もあるので、警報が出まくっていたが、雨は大きな被害を出すこともなく昼過ぎには止み、夕方には陽も照っていた。しばらく前に買った長ネギがあるので、今夜は焼き肉用の豚バラ肉を買って来て焼く。塩焼きそば用のたれで味付けして、長ネギは細かく切って塩コショウをまぶして肉の上に散らす。数日前に用意した麺汁があるので、今夜こそそうめんを一把湯掻いて、きゅうりを飾る。昨日切った千切りキャベツと俺のきゅうり。しばらく前から写ってはいたのだが、ちゃんと書いていなかったが、俺の「アイコ」もポコポコだ。
2018.06.29
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Ça va？
今夜は警察２４時があることをすっかり忘れていた。それだったら昨日頑張って走っておけばよかったと思うが、今さら言ってもAfter festivalだ。とりあえず実家で録画予約しているが、なるべく早く走ってしまおうと、１８時過ぎには走りに行く。月末過ぎて仕事が暇なんだよね。今日は思いっきり蒸し暑くて、さらには風が強くて走りづらかった。風が舞っていてどちらの方向に走っても押し戻されるほどの向かい風だし。とりあえず１５km走って来たのでビールから飲み始めるが、この一本目のビールの美味いこと。夕方スーパーに寄ったが、なかなか今夜の晩飯が決まらなかった。精肉コーナー・鮮魚コーナー・総菜コーナーを何往復もして、結局２切れ入りの塩サバを買って来た。塩サバを焼いて、キャベツの千切りと俺のきゅうりを添えたが、結局キャベツは食えずに冷蔵庫に戻る。昨日用意して食えなかった汁椀の準備はあるのだが、今夜も食えずに冷蔵庫に戻る。キャベツの千切りも汁物も食えなかったけれど、在庫のアイスは別腹なので食える。この後ワールドカップの日本戦だといわれても、走った後に酒を飲んで起きていられるわけがない。
2018.06.28
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カレーうどん
今日は最後の仕事が１８時の約束だったので、１９時過ぎには帰宅出来る予定で、それから走らなければと思っていたが、夕方になって客から「１時間遅くしてくれ」と電話があった。もちろん飯を食うための仕事だから、よろこんで。結局仕事が終わって家に帰って来たのは２０時を過ぎていた。これから夏の時期は２０時まではギリギリ走り出せる時間なので、スケジュールに追われているならば無理にでも走りに行くが、今週は実家の引っ越しで福岡にいる予定なので、走るのは明日と土曜日でもいいかとサボってしまう。さて、昨夜は急にメニューを変えたと書いたが、浮世の義理で買った乾麺のカレーうどんが１０食届いていた。消費期限は１年以上あるのでボチボチ食おうと思うが、とりあえず昨日、まずは一つ食おうとしたのだが、どうせならば走って晩飯を作る余裕がない日に食おうと今日に延期した。結局今日は走らなかったが、もうその態勢なのでカレーうどんを作る。昨日買って使った白ネギ（深ネギ）はこれ用だった。刻んで生で上に盛ってもいいかと思ったが、長く切って炙って乗せる。指定量のお湯で溶くと案外あっさりの汁になった。カレーうどんありきで晩飯のメニューを考えたし、遅くなったのでご飯を炊くのも面倒くさくて、巻きといなりそれぞれ１個ずつの貧相な寿司、キャベツ・惣菜のコロッケを買って来た。
2018.06.27
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TTD
今日は蒸し暑かった。不快指数は８０％を超えているらしい。しかも畑に行ったら蚊に刺されまくって体中痒い。ついしばらく前まで寒い寒いと言っていたが、季節は確実に廻っている。今日はちゃんと買い物に行ったのだが、家に帰って来てから急にメニューを変更した上に、昨日でレタスが終わったので、今日はキャベツでも買わなきゃと思っていたのをすっかり忘れていた。結局酒のアテにしようと買って来た惣菜の深海魚ホキ（とは明記されていないが）のフライがメインのおかずになり、タマネギだけはたくさんあるのでオニスラを添える。急きょご飯を加工して食うことにしたが、具がなにもなかったのでタマネギをだし汁で煮込んで卵綴じ丼（TTD）になる。炊きたてのご飯ならば卵かけご飯（TKG）でもよかったんだけどね。昨日作った厚揚げと野菜の煮物がもう少し残っていた。汁椀の用意も一応したのだが、不快過ぎて温かい汁までは必要なかった。ところで、走った日は疲れているので睡魔に襲われるのも早い。いや、走った日だけではなく、いつも早いけれど。昨夜は２２時に記事をエントリーしているが、コーヒーを淹れて飲みながら書いていたのだが、今朝気づいたらテーブルの上のカップにコーヒーが少し残っていた。一応パソコンを切ってベッドには移動したようだが（言っても一歩）、たぶん２２時半には寝ていたと思う。ところが走って疲れた日には、寝るのも早いが眠りも深いようで、５時間も寝れば目が覚めてしまう。今朝も３時半に目が覚めて、もう少し寝ようと努力したが無理だった。起きてパソコンのスイッチを入れたが、これと言ってすることもなく、アンテナを繋いでワールドカップ･スペインVSモロッコの一戦を、ちょうど後半が始まるところから観ていた。どちらか（スペイン）に肩入れしているならば胃が痛くなるようなゲームだったが、俺は別にどちらを応援しているわけでもなく、その前に野球については書いてもサッカーのことを書くこと自体が珍しく、単純に早朝から楽しませてもらった。朝３時半に起きた結果、今の時間すでに眠いけれど。
2018.06.26
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給料日なのに
今朝起きたら格段に体調がよくなっていた。のどの痛みはなくなり、鼻の通りに少しだけ影響が残っているが、いつまでも病人の振りはしていられないので、今日からまた走る。さすがに少し用心して走りだしたので、入りの１Kmはいつもに比べて１５秒くらい遅かった。体調を見ながら最悪１２kmでもいいかと思って走りだしたが、徐々にペースも上がって行き、結局１５km走って来た。先週残した１２kmを取り返すならば、今週は１８kmずつ走らなければならないが、病みあがりだし、さすがにそれは勘弁してやる。さて、今日は２５日なので民間の給料日で、俺も収入日だから多少豪華な物を食ってもいいのだが、走ること優先で買い物に行っていない。酒のアテには「確か魚肉ソーセージが一本残っていたはずだよな」と思いながら走っていた。昨日買って酒のアテにしたサイコロ状の厚揚げが残っていたので、在庫のニンジン･タマネギを一緒にシイタケ出汁で煮込む。メインのおかずがもう一品欲しいよなということで、冷凍していたウィンナーを２本焼いて、レタスは今夜で終了。ここに汁椀も必要かと考えたけれど、さすがに疲れていて作るのも食うのもしんどい。こうして、多少いいものを食える日にあり合わせのものを食ってこそ、小銭が貯まるっちゅうもんやで。大銭はいつまで経っても貯まらんけれど。
2018.06.25
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エビレタス炒飯
とりあえず言い訳から入ると、今日も体調不良で走れなかった。先週は結局２回３０．２kmしか走れなかったが、実は今月は梅雨でどうなるかわからないと前半に頑張ったので、すでに１６kmの余裕があった。甘えてはいけないとこの貯筋は考えないことにしていたが、追いつめられたここで払いだす。そういうわけで、先週取れなかった１２kmは明日以降なんとか取り返したいが、最悪取り返さなくてもまだ４km余裕がある。と、後出しじゃんけんをしつつ、今日も実家の片づけだった。来週が引っ越しの最終限度だが、ほぼ目処が立った。両親に仮住まいを強いるその後の２ヶ月が、俺的には本番なのだが。という話は置いといて、昨日炊いた冷蔵ご飯と冷凍していたエビが２尾あったので、先に卵を炒って、エビとタマネギ･ニンジン･ニンニクを炒めて、塩コショウと豚ネギ油で味付けして、そろそろ長期在庫のレタスを敷いた上に盛る。炒飯をレタスに巻いて食うが、この後マヨネーズを掛けたことは、俺の備忘録的に大切なこと。いつも書いているが、味噌汁が付くなら焼き飯で、オニオンスープが付くならフライライスだが、今夜はインスタントのネギ塩スープなので炒飯だ。ここにもう一つおかずが必要かと用意したが、休日で明るいうちから飲みだしたので、これで十分だった。
2018.06.24
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ふっ
昨日買った総菜の鶏のから揚げとスパサラが半分残っているので、今夜はご飯を炊いてレタスを千切ったことくらいしかしていない。惣菜のスパサラは、昨日酒のアテとサラダに添えて、今日また酒のアテとおかずに使ったから、ここに写っているのは全体の約１／４程度だが、この中華風らしい１６８円（の半額）で買って来たスパサラは、値段からするとボリュームがあって美味しかった。今夜は昨日の残りの惣菜なので書くことがあまりないのだが、先日の加賀温泉郷マラソン（石川県）の時に、自分用の土産に「最中の吸い物（と味噌汁）」を買って来た。最中の吸い物（や味噌汁）って、俺的にはお中元やお歳暮のギフトカタログで見かけるものだが、苦節ウン０年、俺の家にはそれが届いたことがない。いや、もらったらもらったで微妙だけど。ところが加賀温泉郷マラソンと石川県について事前に検索した時に、この「吸い物とか味噌汁の最中」文化が金沢にあると知ってはいた。当日はマラソン後に小松空港での待ち時間が結構あったのだが、お土産物店でこれを見つけて思わず買ってしまった。どう考えても「あさげ」や「松茸の味お吸いもの」の方が安いのに。消費期限が長かったので温めて来た（正確には常温で放っていた）が、書くことがあまりない今夜、「ふやき御汁 宝の麩」を使ってみた。今週は後１２kmしか残っていないので、今日は走ろうと思って一旦は着替えたが、体調が万全ではなく、人様に迷惑を掛けてはいけないと自粛した。とはいえ普通の生活には支障がなく、走るつもりで歩数も少なかったので、１７時過ぎから２時間弱を掛けて１万歩を歩く。途中何度か信号に追われて走ったが、明日こそは走れるはず。とプレッシャーを掛けておく。
2018.06.23
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レトルトのハッシュドビーフ
水曜の朝起きたらのどが痛かったが、走れたし酒も飲んだ。昨日も同じ状態だったが飲み会に行った。というところまでは書いていたが、今朝起きたら声が出なかった。のどだけなんだよね。微熱もあるっぽいけれど。今日は走るべき日だったが、どうも不調なので走ることを自粛した。自粛したというよりも、節々の痛みに心が折れたのだが。明日は仕事が一件あるが、調子がよければその後走ろう。ところで、火曜日に炊いたご飯が、水曜は走って疲れて食えず、昨日は家で飯を食わなかったので、冷凍して保存していた。 これを夕方から解凍していたが、一旦冷凍したご飯をそのまま食いたくはないので、レトルトのハッシュドビーフの在庫を引っぱりだして、ご飯を温めて掛ける。ハッシュドビーフなんて俺のブログ史上初めてのことかと思ったが、念のため検索してみると、１０年前には自作（固形ルゥからだけど）していたようだ。走るつもりで惣菜の鶏からとスパサラを買って来たので、一部を酒のアテにもしたが、レタスを千切って惣菜を添える。このスパサラが思っていた以上にあって、酒のアテとおかずに使ったが、それでも半分は明日以降に余った。
2018.06.22
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夏至の日の罪悪感
どうしても断れない飲み会があって、久しぶりに外で飲んできた。普段自宅では「１９時以降、完全に暗くなってから」しか飲めないが、この一年で一番昼が長い日に、１７時半から始まってしまう。そんな早い時間から始まれば、おひらきになるのはまだ２０時で、店の外に出たらまだかすかに明るかった。これが一つ目の罪悪感。外で食った飯の画像なんてどうでもいいが、なにもないと寂しいと思って撮って来た、まだ動いていたイカ刺し。甘くてしっとりしていて美味かった。後造りの天ぷらも美味かった。街に出れば昔の義理もあるので寄るべき店もあるのだが、昨日来ののどの調子がいまいちだったので、まっすぐ帰って来た。最寄駅からいつも走っている道を歩いて帰って来たが、その時間はまだランナーがちらほら走っていた。その横を酔っ払って歩くのが２つ目の罪悪感。走っている人を止めて、「俺は昨日走っていますから」と言い訳したい。
2018.06.21
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塩鮭と冷奴で飲む夜
妹が２２時着の新幹線で帰省するので、それを迎えに行かなければならず、実家に送り届けて帰宅したらもう２３時だった。妹は別に避難してきたわけではなく、元々このスケジュールで帰省する予定だった。車の中で今回の地震について少し聞いたが、妹は大阪でも南の方に住んでいるので、自宅はまったく被害はなかったらしいが、茨木の知り合いは避難を考えるくらいの被害が出ているそうだ。妹の職場も多少は被害が出ているようで、今回はいつもに比べて１時間遅い新幹線で帰って来た。（こればかりは文句を言えない。）妹は阪神･淡路大震災も経験しているが、「揺れは当然阪神の方が大きかったが、時間は今回の方が長かったような気がする」と言っていた。もちろんどこにいたかで地域差はあるだろうが。さて俺は、２２時までぼーっと待っていても仕方がないというか、今夜は走る日なので、迎えに行く前に１５kmを走って来た。実は今朝起きたらのどが痛かったのだが、ちゃんと走れてその後に酒も飲めているので問題ないだろう。そういうわけで遅くなった夜、昨日炊いたご飯があるので、簡単に塩鮭でも焼いておかずにしようと思ったが、時間も遅くなったし多少の疲労はあるし、晩飯にまで行きつく自信がなく、塩鮭を焼き昨日ちぎったレタスの残りを添えて、半丁パックの冷奴と一緒に酒のアテにしよう。本来走ったからビールから飲めるのだが、走ってから飲酒まで時間がありすぎたので、走る割に水分摂取が少ないと自覚している俺は、ペットボトルの水を１本飲んだ。そうするとビールはもう欲さず、この一本はキープする。（どこかに書いておかないと忘れる。）本日は以上終了。
2018.06.20
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遅ればせながら俺のピーマン収穫記念
本当に地震だけは突然なので、直前に緊急地震速報が間に合ったとしても、せいぜい身構えるのが精いっぱいかもしれない。災害に備えて家庭での備蓄と言っても、たとえば大きな地震の直後は、他の地域でもそれなりの準備はするだろうが、食品や水には消費期限があるので、ある程度のところで消費してしまい、その後の補給はなおざりになりがちかもしれない。そんな中で、子どもが犠牲になるのは本当に悲しいことだ。事故が起こってから違法建築だったと言っても、何十年もの間誰も気づかずに放置されて来たんだから、今さら誰か一人のせいにするのは気の毒かもしれない。いずれにしても、それぞれの人がそれぞれの立場で、絶えずいろいろなシチュエーションをイメージすることが大切だろう。自分の監理する建造物の話だけではなく、もしもの時にどう行動すべきか、どう行動すべきではないかとか、日々の自動車の運転とかも含めて。さて、先日収穫した今年初ピーマンがある。すでに先日１／４を使ったが今夜は残り３／４を、ウィンナーと在庫のニンジン･ニンニクで炒めて、千切りレタスを添えて、昨日作ったスープと、昨日残った厚揚げをネギまみれにする。海苔を添えたのは、単に封を切った使いかけがあったから。今週は日曜から走ったので、今日が今週２回目を走る日だが、梅雨らしく降ったり止んだりの天気で、夕方以降はしっかりと降った。そのために前倒ししているんだから、梅雨時の雨は仕方がないね。
2018.06.19
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パエリア （例のインチキ）
実家の片づけなどをして、帰宅したのが１７時半過ぎだった。日曜だからその時間から飲んでも構わないのだが、いかんせんあまりアクティヴではなかったので、一日の歩数が足りない。走れば一発で取り返せると思いつつ、月曜からの一週間で４２kmを走るものを、先週は予定があったので日曜から走ったが、日曜から走ることが恒例になってはキリがない。と思いながら、ランニングウエアを出してまた仕舞い、買い物に行こうと家を出ては「昼間に比べて涼しくて走りやすくなった」とUターンしてきた。30分ほどグズグズしたが、そういう時は結局走りに行くことになる。ところで、走りに行く前に畑に寄って、ピーマンを初収穫してきた。今夜はこのピーマンを使うことを主軸に考えるが、せめて２個あれば肉詰めとかずりピーとかに使えそうだが、１個だと難しい。そういえば、冷凍庫にエビがいくつかあったなとか考えていたら、今夜はパエリアを作ろう。一合の研いだ米とニンニクをオリーブオイルで炒めて、途中で小さな角切りにしたニンジンも入れる。十分に炒めたらエビと、パエリアにウィンナーがありなのかは考えず、一本だけ残っていたのでこれも入れて、本来ならここでサフラン水だろうが、例の東京拉麺のペペロンチーノの粉末スープが余っているので（もうこれほど残ってはいない）、一袋の半分を水で溶いて使う。半分余った粉末スープは、お湯で溶いてスープにした。昨日買ったレタスを敷いて、ゆで卵をマヨネーズで和えたサラダにする。本来は飲酒と晩飯は別なのだが、パエリアにはビールだろうと、ビールから飲み始めて、これらをアテに焼酎にシフトする。普段は半合のご飯を食べているので、一合はさすがに多く、半分は明日に回る。
2018.06.17
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ざるそば
今日は風が強いのだが、さすがにまだ台風の影響ってことはないだろう。台風６号は北九州にはあまり影響なさそうだが、今後の進路によっては、四国や近畿・東海は警戒が必要になりそうだな。今日は一件だけだが仕事があったし、実家の引っ越し準備もしなければならないので今週も福岡にいる。熊本に行けば仕事はあるし、現に「いまどこにいるの？」と電話も掛かってくるが、いかんせん仕方がない。今夜はスーパーで鶏（地鶏とは書かれていない）のタタキを買って来て、酒のアテにした。買った時から酒のアテだけでは多そうだったが、余った分はおかずになる。数日前からざるそばを食いたいと思いつつ、なかなかタイミングが合わなかったが、今日は仕事をしたとはいえ一件だけなので、晩飯は簡単に乾麺のそばを湯掻く。昨日作ったポテタマサラが今夜まであるので、今日買ったレタスを千切って添える。わざわざご飯を炊くほどのことではなかったのだが、お米は欲しいよねということでスーパーで探したが、スーパーではちょうどいい量のおにぎりや寿司を売っていなくて、さらにコンビニに寄ってイナリを買って来た。
2018.06.16
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ポテタマサラ
昨日封を切ったさんわの手羽煮が２本残っているが、解凍してしまった以上食ってしまおう。ジャガイモが１個だけ微妙に残っていたので、ジャガイモと卵を呉越同舟でボイルして、俺のきゅうり･オニスラ･ニンジンを塩揉みして、塩コショウとマヨネーズで和えてポテトタマゴサラダにする。豆腐半丁の一部を味噌汁の具にもらい、残りをメジカの節と柚子胡椒で酒のアテにしたが、半分余ったのでおかずに添える。今夜はあまり書くことがない。
2018.06.15
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「手羽先記念日」記念
昨夜は日記を書きかけた記憶はあるのだが、エントリーした記憶はない。ところが今朝見たらUPされていたので、読んでみたらひどかった。誤字脱字は毎度のことだが、途中に「日記のプレビュー」などという言葉が意味もなく挿入されていた。「日記のプレビュー」という文字は、楽天ブログの日記を書くページにクリックボタンとしてあるが、それを日記内にインサートした意味も方法も、今となっては自分でもわからん。今朝になってだいぶん修正したが、その時点でいつもコメントを記入してくださる皆さんが、まだ誰も観ていなくてよかった。それでも数百件のアクセスはあったようだが、まあ「ブログの恥は書き捨て」ということで。さて、今日はまだ木曜日だが、早くも今週３回目を走って来て、今週も無事走り終えた。木曜に走り終えると気が楽だな。なんて言っていると、来週もまた日曜日から始めそうだけど。話は長くなったが、やっとタイトルというか晩飯の話だが、車の運転中はなるべく（緊急自動車のサイレン等）街の音や車から出る音を聞いていたいが、東日本大震災以来ラジオは情報ツールとして大切に思っており、ニュースや天気予報の時間を中心にスィッチを入れる。たまたま聞いたラジオで、今日は「手羽先記念日」だと言っていた。名古屋が誇る手羽先の有名店「世界の山ちゃん」の創業記念日らしいが、我が家にはサカエさんからいただいた、同じ名古屋のライバル企業（なのか？）｢さんわの手羽煮」が冷凍されている。この際というか、今日食わずしていつ食うかという話なので、消費期限が長いので冷凍庫で温めていた（正確には冷凍していた）さんわの手羽先を解凍して、４本のうち２本を、昨日収穫したきゅうりと昨日切ったキャベツを添えて食う。ご飯は走っている間に今夜炊いたが、昨日作ったコンソメスープが今夜まである。
2018.06.14
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ジャガイモとウィンナーのコンソメスープ
これから夏を迎えるのだが、早くも秋冬のマラソン大会のエントリーの時期になって来た。今までは年に４本の大会のうち、ハーフを２本･フルを２本で走って来たが、ここ最近やっと、もうフルマラソンでいいんじゃないかと思うようになってきたが、ハーフのリザルトも残したいので、２０１８年度シーズンからは、秋にまずハーフを走って、冬から春に掛けてフルマラソンを３本走ろうと思う。というわけで、今月まずは青森県の弘前･白神アップルマラソンのハーフにエントリーした。弘前･白神アップルマラソンはフルマラソンもある大会なので、せっかくフルがあるならばなんとかフルで走れないかと検討したが、航空便の直行がない青森は、フルだと帰宅がかなり厳しくて諦めた。アップルマラソンに引き続き、年内にもう一つフルマラソンを走らなければならないが、今夜は２０時に奈良マラソンのエントリー開始だった。青森で思った以上に交通費が掛かるので、もう一つはなるべく交通費が掛からない近畿で走ろう。奈良ならば新幹線でも関空からでも安く行ける。ところでマラソン大会のエントリーって、抽選と先着順があって、抽選だと落ちた後に次の大会を探すのが時期的に厳しい。（過去に金沢マラソンに落ちて、慌てて探したNAHAマラソンに拾ってもらったことがある。）４７都道府県のうち過半数が終わり、ここからは抽選に落ちる暇がないので、なるべく先着順の大会を探したい。奈良マラソンのエントリーはサーバーがパンクするくらいのアクセス集中で、２０時募集開始だったが、それから１５分ほどアクセス不可能だった。去年は開始後３０分で定員に達したとアナウンスされていたので焦ったが、無事２０時１５分過ぎにエントリーサイトにアクセス出来て、エントリーが無事終わったので、その後の交通手段や宿泊を考えなければならないが、奈良って宿泊が高くて少ないんだよね。一応明日から大会提携の宿泊プランの受付が始まるらしいが、もしそれが取れなくても、最悪当日橿原や大阪・京都から入ればいいかと思っている。さて、話は長くなったが晩飯だが、２０時過ぎまでマラソン大会のエントリーで右往左往していたので、晩飯は簡単にパスタを８０g湯掻く。在庫の地味に消費期限が切れたミートソースソースが一食分残っていたので、これを使う。冷凍していた在庫のウィンナー２本を解凍して、タマネギ･ニンジン･ニンニクをコンソメと鷹のツメで煮込んで、最後にジャガイモを加える。キャベツを千切りにして、地味に今日収穫した、今年初物のキュウリを半分切った。
2018.06.13
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ウィンナーとポテトのマヨネーズ焼き
今週は日曜日に１回目を走っているので、今日は今週２回目ということになるのだが、週が明けて初めて走るので、月曜日に走るように気持ちが軽く、１４Kmのつもりで走りだしたが、結局１８km走って来た。これで今週はすでに３４km走ったので後が楽だ。今夜は涼しくて、走り終えた後の風が秋のようだった。いや、今から暑い夏が来るのだが。そんな日は汗もあまり掻かず、家に帰って体重計に乗ったらちょっとがっかりだ。さて、今夜も走ること優先で買い物に行っていないので、家にあるものでしのがなければならないが、先日のポテサラ用に買ったジャガイモの残りがあるので１個の皮を剥き、切ってレンジでチンして、冷凍していたウインナーを走りに行く前に２本解凍していたので、耐熱皿に取りマヨネーズを掛け、オーブン（本当はパン焼き機）で焼く。キャベツの千切りとコンビニのパック入り卵サラダまでは付け合わせるが、走った今夜はここに汁椀までは必要なかった。食卓が寂しかろうと味付のりを飾る。
2018.06.12
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キャノンボールとかホワイトとか
夕方には上がるという予報だった雨が、今も細かく降り続いている。こんな日こそ昨日走った俺をほめてあげたい。今日は半袖では寒いくらいだったんだよね。今夜まで一昨日作った豚軟骨と油揚げの煮込みがある。ポテサラはなくなったので、キャベツの千切りのみをを添えて、半袖では寒かった今日は、そうめんではなくにゅう麺を作る。晩飯はそんな感じだが、昨日の夕方は久しぶりに街に出たので、デパ地下で少し食料品を買ったのだが、ついでに酒のアテ用に中華風クラゲを買った。今夜はこれをアテに酒を飲む。そういえば時々ニュースになる、日本海沿岸の漁業者にとっての厄介者「エチゼンクラゲ」って食用だったなと思ってググってみた。なるほど、食用になるくらげって６種類なんだ。今夜のクラゲがこの６種類のどれにあたるのかは知らないが、デパ地下とはいえそれほど高くはなかったし、インドネシア･タイ産と表記されていたのでホワイトクラゲなのだろうかと考えながら、本当のところはわからない。
2018.06.11
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昨日よりも少しソフトになったガリガリ
来週というか今週の予定を考えていたら、水曜日の２０時にピンポイントで家にいなければならない。夏至前の今の時期は２０時までギリギリ明るいので、スケジュールに追われれば２０時からでもなんとか走れるが、事前にわかっているのならば今日走っておけば楽になる。さらには夕方まで「今夜は走らなきゃ」と重荷になるよりも、午前中に走ってしまえば昼からが楽だ。というわけで、午前中走るのはきついばかりで嫌なのだが、思い切って走りに行く。午前中に走るのがきついというのはおかしな話で、マラソン大会はほぼ午前中に開催されるんだけれどね。今日も体が重くて、走りながら「今日２１Km走っておけば後が楽だよな」と考えたものの、そこまでは心が強くなく、１６kmで勘弁しといてやる。先月はショートしていたので気合が入っていたが、今月は今のところ貯金があるので気持ちが乗らないのかもしれないが、１６kmでもヘロヘロになった。今夜はというか１８時過ぎの明るいうちから、ところてんをアテにビールから飲み始める。俺的には屋内で明るいうちから飲むのは罪悪感があるんだよね。（屋外は朝からでも問題ない。）さて、話は散々長くなったが、昨日は買って来た豚軟骨の１／３を炒めたが、同時に残り２／３を厚揚げとダブつき気味のニンジンで、しょう油･鷹のツメ･みりんで甘辛く煮込んでいた。今朝も火を入れて、夕食の支度をする時にタマネギを投入して再度煮込む。食う前にもう一度火を入れたので、計４回煮込んで今夜は半分を食うが、豚軟骨もかなり柔らかくなっただろう。実は昨夜ソテーしたものは、かなり硬くて噛み砕くのに苦労した。ポテサラが今夜まであるが、かなり量が多かったので、今夜は汁物はなし。
2018.06.10
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ガリガリ 君ではない
実家の引っ越しの準備等があるので今週は福岡にいる。実家からの帰りに夕食の食材を買うためにスーパーに寄った。なんのプランもなかったので、スーパー内をうろうろし、刺身用の魚を買って手巻きずしにしようか、鶏のせせりを買ってキャベツと炒めようか、ネギとキャベツの在庫があるのでお好み焼きでも作ろうかと悩んでいたが、豚軟骨を見つけて思わずかごに入れた。今夜は買って来た豚軟骨の１／３を塩コショウで炒める。豚軟骨って、自分の歯はまだ大丈夫なのかを確かめるために、時々食わなければいけない。と言っても俺が前に豚軟骨を食ったのは、てんさんやムサシがいらした頃で、「うちのむーちゃんも大好物です」と言われた時にはがっかりした。犬と同じものをうれしそうに食っているのかいジャガイモとタマネギを買って来て、在庫のキャベツとニンジンで久しぶりにポテトサラダを作る。実はスーパーで割引シールが貼られた惣菜のポテサラを手に取ったが、久しぶりに家にいる土曜日だからと思いなおして、自分で作ろう。味噌汁は久しぶりに乾燥ワカメで作った。上にも書いたようにネギがダブついているが、今夜は厚揚げを（豚軟骨を焼く前の）フライパンで焼いて、ネギを塗してチューブの生姜としょう油で酒のアテにする。
2018.06.09
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そうめん
今夜は走りだした途端に体が重かった。湿度もかなり高かったようで、実際途中でポツポツと雨が落ちたが、汗の量がすごかった。そういえば夏はこのくらい汗を掻いていたなと思いながら走っていた。今週は月曜にハーフを走って水曜にも１４Km走ったので、すでに３５kmをゲインしていた。先月は第２週に半分の２１kmを積み残したこともあって、第３週からは積み残しを取り戻すために４９kmずつ走ったが、今日１４Kmを走って今週もなぜか４９kmを走る。この７kmは翌週以降に貯金出来るが、７kmって１回走れない日があるとすぐに足りなくなる距離なんだよね。この貯金を下ろさないようにいけば、今はまだ大きなことは言えないが、月末には見えてくるものがあるだろう。さて、前回･前々回と走った日に晩飯を食えなかったので、今日は晩飯の用意をせずに走りに行った。ところが今夜は暑さにも慣れて来たのかそこそこ食えそうだ。久しぶりにネギを一束買って切ったものがあるが、いつものことながらだぶつき気味なので、ネギを溶きこんだ卵焼きを作る。昨日のチルド餃子が３個残っているので、卵焼きを作った後のパンで餃子を焼く。ご飯は炊いていないので、そうめんを２把湯掻いて、ネギと擦りゴマに柚子胡椒で食おう。そうめん２把くらいならば食えるだろうと茹でたが、これが結構ハードだった。とはいえ、冷蔵庫にはシュークリームが、冷凍庫にはアイスクリームが入っている。う～ん、とりあえず洗い物をして、歯を磨いて考えよう。歯を磨いたらもう食わんか。
2018.06.08
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スキレットde餃子
昨日餃子を食いたかったが、さすがに平日に餃子を作る暇はないので、チルトのパックを買って来た。ところが昨夜は走って疲れて晩飯が食えなかった。今朝はきっと空腹で目が覚めるだろうなと思っていたが、それほどのことはなかった。そういうわけで今夜こそ餃子を焼こう。前にすき焼き用鉄鍋で餃子を焼いたことがあったが、スキレットを買った時も、これで餃子を焼けるよなと思っていたが、先日kuniさんも同じことを書かれていた。ただスキレットで焼くと、そのままテーブルに並ぶことになるので、餃子に添えられる必須と言ってもいい千切りキャベツをどうするかという問題になる。非加熱でシャキシャキのサラダも美味いが、一加熱してふにゃっとしたキャベツ（例えばホットドッグのキャベツ）も美味かろうと、火を止める寸前に餃子の上に乗せて蒸し焼きにしてみた。８個入りのパックだったが、鍋の大きさの関係で今夜は５個を焼く。一昨日炊いたご飯なので、そのまま食うのもどうかと思ったが、餃子がおかずならば、ご飯を加工するならば炒飯だよなと考えたら、そこまでは必要なかった。粉末中華スープの素を買って来て、卵だけ溶きこむ。キムチがもう少しだけ残っていたので、大きな意味でアジアン的な晩飯になる。さて、冒頭の空腹の話だが、一年前に比べて体重が５kgほど増えている。毎日体重計に乗るので数値は知っていたが、夏場になり走って汗を掻けば多少は戻るだろうと甘く考えていた。ところが少し前に衣替えをして、夏物のパンツ･半袖のシャツを着たら明らかに小さい。特にシャツの胸はタイトになっていて現実を思い知らされた。（お腹ではなかったのが救い。）週に４２kmも走って肥るならば、もうどうすればいいのかわからない。と思っていたところに、走った上に晩飯が食えないならば、ガツンと体重が落ちるかといえばそうでもなかった。残念。
2018.06.07
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チクチク
月曜日に走った時に、左足を強く着くたびに足の裏かかと側に痛みが走った。俺の左脚はおんぼろだから、いつも何かしらの痛みは抱えているのだが、思い返せばこの痛みは先週金曜日に走った時からすでにあった。タイトルはチクチクとしたが、実際はズキズキに近く、小石が入っているとかの異物感よりも、ひびが入ったり剥離骨折した時のような内側の痛みに感じた。でもそんなところを強く打った覚えはないし、疲労骨折するほどまじめに走ってもいない。そもそも俺は疲れてくると、足を地面に擦るように走り、かかと加重になるので、いい機会だからつま先加重を心がけて走ってみたが、時々忘れてかかとから下りると痛みがあった。とは言っても途中で走りを止めるほどではなく、走り終わって歩く時にはもう痛みを忘れていた。ところが家に帰ってシャワーを浴びようと脱衣場でウェアを脱いだら（いゃ～ん）、俺の歩いた後にかかとの形に血がにじんでいた。浴室の中で足の裏を確認したら、かかと側の真ん中に確かに穴が開いて血が出ていた。と言っても、穴は結構立派だったが、血は出血というよりもにじむ程度だった。シャワーを浴びた後、一応ランシューのインソール部分をなでてみたが、これと言って突起物はなかった。俺はタコや魚の目とかいうものになったことがないのでよくわからないが、これがそうなのか？と思いながら、その日はそのまま寝た。翌朝になって、傷は血豆で（足を着くのでかさぶたにはならないのだろう）ふさがっていたが、これはどう考えても外傷だよなとランニングシューズの裏を確認したら、なんか金属のものが刺さっていた。U字（コの字）のステップル状のものに見えたが、結構深く刺さっていたのでペンチで抜いたら、釘だった（驚きのあまりにピンボケ気味）。釘だとわかっていれば刺さっている写真も撮ったのに･･･そりゃあ釘が刺されば足に穴が開くだろう。曲がった釘だったので、たぶん先はギリギリインソールのクッションの中で止まっていて、歩いている時には影響なかったが、走るほどに強く足を着く時にほんの少し頭を出して（数ミリではなく０．数ミリ程度）足裏に刺さっていたのだろう。先週の金曜日から痛みがあったということは、今週月曜のハーフは、ずっと足に釘が刺さったまま（正確にはシューズに釘が刺さったまま）走っていたということだ。そんな前例はないだろうから、たぶん俺は、足に釘が刺さったまま（正確にはシューズに釘が刺さったまま）ハーフマラソンを走った日本記録、いや世界記録保持者ではないかと思う。「いやいや、釘が刺さったまま２１．１kmを１時間５０分以内で走りましたよ」という人がいるなら名乗り出て欲しい。それまでは俺が世界記録保持者を名乗るから。今日になって破傷風のことを少しだけ心配したけれど、面倒くさいからもういいか。病院に行けば、自分が入っている傷害保険から、いくらかの給付は受けられるんだろうけれど。今週は月曜日にハーフを走っているので、今日（水曜日）と金曜日にクォーターずつ走ればいいのだが、１０．５kmという選択肢はなく１４Kmを走って来た。走ったので今夜は豆をアテにビールから飲むが、月曜の２１kmに比べれば、今日はたった１４kmしか走っていないのにヘロヘロで、用意した晩飯が食えず、これはそのまま明日に回す。今夜はビールと焼酎に豆のみ。
2018.06.06
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豚キムチ丼
今日は一日雨が降り続いた梅雨らしい日だったが、朝６時頃は雨はまだポツリポツリと落ちるか落ちない程度だったので、朝の間のウォーキングは行けて、そこで歩数を稼ぐ。その結果、夕方には歩数が足りて、雨の中でシューズを濡らして歩かずに済んでよかった。さて、昨日作ろうとして断念した食材が残っているので、本来これは冷蔵ご飯の日に作りたかったがご飯を炊いた今夜、在庫の豚肉（ちょっと量が多い気がしたが、ほんの少し残しても仕方がないので全部を炒めた）と、これも在庫のニンジンにニンニクを炒めて、火を止めてキムチを混ぜる。これをご飯をついだ丼ぶりに乗せ、タイトルは「丼ぶり」だが、これと言って丼ぶりのだし汁はない。一昨日切って、一応ブログの写真に使ったキャベツの千切りは、結局食え酢に冷蔵庫に戻った。昨日も食おうと一旦は用意したが、昨日は走りすぎて食欲がなかった。一昨日切ってなかなか食う機会がなく、テーブルと冷蔵庫を行ったり来たりしたキャベツの千切りがあるので、在庫のちくわを添えてみた。
2018.06.06
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お茶漬け
週初めだから走らなければならない。週に３回走るならば今日は１４Kmでいいが、今週は明日以降天気が悪いらしい。まあ、明日のことは明日以降に考えればいいのだが、とりあえず今日ハーフを走っておけば後が楽だろう。と書くのは簡単だが、自分との葛藤を何度も繰り広げた後、やっとギリギリ２１kmを走って来たが、ゴールした瞬間からヘロヘロだった。とりあえず走ったからビールから飲むが、酒のアテは在庫のちくわと叉焼。この後に晩飯を食う構想があったのだが、とてもしっかりしたものは食えそうにない。つい先日、妹からもらった土佐土産らしい「お茶漬けかつお」があるので、今夜は昨日炊いた冷蔵ご飯をチンして、このお茶漬けの素を掛ける。野菜も切ったし、おかずの用意もないわけではないが、今夜はこれが精いっぱい。
2018.06.04
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インスタントラーメン
本格的に実家の片づけを始めなければならず、今日はその準備をしていた。しばらく前に蔵（本当は倉庫）を空にしたと書いたが、そこに数ヶ月の間、近々には使わない荷物を運び込まなければならない。大物はタンス２竿･クローゼットと本棚に食器棚だが、敷地内移動なのでわざわざ引っ越し業者に頼むほどのことでもなく、かと言って若い時のように友だちに頼むのは、言えばやってくれるんだろうけれど、世間では一応社長とか部長とか呼ばれている連中を、こき使ってぎっくり腰にでもなられたらおおごとだ。妹は自分が住んでもいない実家の家財を、最後に処分することになるのは順番的に自分になるだろうから、母の嫁入り道具のタンス２竿を捨ててしまえというが、この２年間、熊本県阿蘇郡西原村と福岡県朝倉市･朝倉郡東峰村で、嫁入り道具のタンスを解体して捨てなければいけない現場に何度も立ち会って来た俺としては、たとえ時代遅れの古ぼけたタンスだとしても、保管するスペースがあるならば取って置いてやりたい。という話とは一切関係ないが、珍しく福岡にいた日曜日、ラーメンが食いたかった。街に出掛けなければならない義理もあって、今夜あたりどうしようかと考えたのだが、まあ家で飲むのが面倒くさくなくていい。そういうわけで明るいうちから飲んだ日は、生麺のインスタントラーメンを湯掻き、叉焼とゆで卵半分に、海苔･ゴマ･ネギを添える。麺とスープは別々に購入したが、一食入りの濃縮スープはとんこつしょう油味しかなかったのでちょっと色が濃い。残ったゆで卵半分はキャベツの千切りサラダの横を飾り、炊きたてのご飯とキムチ。
2018.06.03
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ウィンナーともやしのケチャップソテー
今週は５０㎞も走った。今月はまだ１５kmしか走っていない。どちらも真実だがイメージがかなり違う。というどうでもいい話で行数を埋めて、今夜は走ったのでビールから飲み始めるが、買い物には行っていないので、昨夜のちゃんぽん用に買ったちくわと、一昨日だかに買ったトマトが１個残っていたので、その半分が酒のアテになる。晩飯のおかずには、これも昨日買ってちゃんぽんに使い、半分残っていたもやしを在庫のウィンナーと炒めて、ケチャップで味をつける。サラダに使ったニンジンが少し余ったのでここに使う。味噌汁も、もやしの一部を具にしよう。キャベツと大家のタマネギがあるので、ニンジンも加えて水晒し塩揉みして、オリーブオイルで和えたコールスローサラダ。トマトの残り半分はここに盛る。納豆が一パックだけ残っていたので今夜食う。
2018.06.01
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- 美味しいお店を教えて！
- 姉たちと和食ランチと今回のマラソン♪
- (2026-05-26 16:09:21)
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- ◆今日のお弁当画像～♪◆
- 5月第5週 水曜日のお弁当2026
- (2026-05-27 07:34:11)
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- 美味しい料理
- リクエストしての天ぷら
- (2026-05-26 06:04:18)
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