2019年01月の記事
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鶏とキャベツの柚子胡椒しょう油バター
昨日親子丼用に少量パックで買った鶏肉が半分残っている。俺のキャベツの一玉目もまだ在庫がある。今夜はご飯を炊いて、この鶏とキャベツを炒めようかと思ったが、そういえば久しぶりにパスタを食いたい。鶏肉とタマネギ・ニンニクに、一欠けらだけ残っていたニンジンを炒め、最後にキャベツを加えてフライパンを回す。鶏肉とキャベツを具材にすると考えた時から、しょう油ベースの和風パスタをイメージしたので、オリーブオイルとしょう油を１：１で合わせて、そこに柚子胡椒を加えて混ぜる。味見ってほとんどしないんだけど、ソースは特に味見をしてもわからない。具材やパスタに絡まってこそ美味しくなるもので、ソース単体で舐めても辛いに決まっているんだもん。プロはそれを繰り返して味を覚えていくんだろうけれど、俺が次にこのソースを作るのはいつになるのか、作る日が来るのかもわからない。炒めた具材に茹でたパスタを合わせて、作ったソースの半分を加えて炒める。Nori君にいただいためじかの節がもう少し残っていたので、上からめじかの節を掛け、残りのソースとバターを少し乗せて混ぜる。一昨日作ったポテサラが今夜まであるので、俺のブロッコリーを飾る。ここにスープの構想もあったのだが、そこまでは欲さず。父に続き今日は母までインフルエンザと診断された。母はワクチン接種を受けていると聞いていたのに。俺は普通に生活しているが、鼻・のど及び関節の状態を見るにつけ、家の中にウィルスが蔓延していて、俺もかなり吸いこんでいるなと思う。ここで発症するのか、こらえるかは大きな違いだろうと思うフルマラソンの２週間前。
January 31, 2019
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寸足らず
なにかのついでに楽天様で、ちょっと短い稲庭うどんを買った。通常は３０cmあるらしいのだが、これは切れ端の部分で１８cmしかないらしい。単純に途中で噛み切らなくてよくて、食い勝手がいいかもしれない。今夜は昨日炊いたご飯なので、鶏肉とタマネギ・ニンジンを煮込んで卵で綴じ、親子丼にした。それに合わせる汁物としてこの稲庭うどんを湯掻く。うどんの具になるようなものの在庫が卵しかなかったんだよね。卵綴じうどんは確かに美味いが、親子丼と綴じうどんって、つゆから具まで被ってしまうだろう。ということで、スーパーで少し大きすぎるかと思ったが、エビかき揚げの総菜を買って来た。例えば天ぷらを揚げた残りの天ぷら粉で、翌日の分のかき揚げを作ったことはあっても、かき揚げ一個のために天ぷら粉を溶いて、油に火を注ぐのは面倒くさい。いや、火に油を注いじゃダメ。昨日は作ったポテサラの半分を皿に盛ったのだが、量が多すぎて１／４ほどが冷蔵庫に戻っていった。このポテサラは２日分の予定で作ったが、そういうわけで３日分になった。ちなみに俺のポテサラを見てなめらかさが足りない（マヨネーズが少ない）とお思いかもしれないが、数日分を作るため最低量のマヨネーズだけで作り、食う時にマヨネーズを足して調整している。そういえば今日もう一株のブロッコリーを収穫したので、一茹でして一部をポテサラに飾る。残りのキャベツ一玉と、２株植えた白菜のうちの一玉がそろそろ収穫期を迎えているが、そんなに野菜があっても仕方がないので、畑で待機してもらっている。
January 30, 2019
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ポテサラ＆塩鮭
先週は日曜日まで掛かって週間ノルマの４２ｋｍを走ったので、中一日空けて今日から今週分を走り始める。毎度書いているが、週初めは心も体も軽くて週のノルマを３回に分けて走るならば１回は１４Ｋｍだが、気がつけば１６ｋｍを走ってしまう。きっと後が楽になるはずだ。先々週だったかジャガイモを買って来て、「煮崩れしにくいジャガイモ」を買ったと書いたが、当然煮物だけでは使い切らず、煮崩れしにくいジャガイモとは正反対の使用目的であるポテサラを作る。俺のキャベツとオニスラ･ニンジンを塩揉みしてポテサラの具にする。ご飯は炊飯器にセットして、冷凍していた塩鮭を解凍のためにその辺に放置して走りに行った。帰ってっ来てから慌てて麩の味噌汁を作り、塩鮭を焼く。
January 29, 2019
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キリンの値段
値上げと言われても、そもそもキリンってナンボくらいするんだと思ってクリックしたら「午後ティー」の話だった。「大型ペット」って狙ってやっただろう
January 29, 2019
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くたくたであってぐだぐだではない、はず。
昨夜は晩飯については書けなかったが、在庫の豚肉の切り落としとニンジン・タマネギを入れて、料理白だしと料理酒・みりんに鷹のツメで煮て、最後に俺のキャベツも加えてくたくたに煮込む。２日分の予定で作っていたので、今夜新たに今日の分のキャベツを加えて煮込む。厚揚げの一部は味噌汁の具になった。なんと父が昨日からインフルエンザを発症して寝込んでいる。このような時のために同居したと言っても過言ではなく、母の日常の世話は俺の仕事になる。ところで、昨日母が朝食中にスーパーのチラシを見ていて、スーパーのイベントの駅弁市に惹かれたようだ。晩ご飯には駅弁を買って来て欲しいととのことだった。商品はお任せだったので、福井の小さなカニの寿司を買って来た。ズワイガニ（と紅ズワイも使っているらしい）のほぐし身と錦糸卵が酢飯の上に乗っている駅弁だが、茹でたカニ脚とカニみそも少し入っていた。母に聞いたらカニみそは「いらない」というので俺がもらって、まずは最初に今夜の酒のアテになり、引き続きご飯の友になる。
January 28, 2019
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土曜の夜と日曜の昼から
土曜日は珍しく店を追い出される（閉店時間）まで飲んだ。もう一軒行こうという誘いはさすがに断り、最後の店から家まで２kmほどの距離だったので、それくらいの距離ならばタクシーに乗るほどのこともないのだが、歩いて帰ると言うと無駄に周りの人を心配させるので、わざわざタクシー乗り場方向へ遠回りして歩いて帰る。土曜日は昼間雪が降って寒かったのだが、その時間（たぶん２時前くらい）には雪も風も止んでおり寒さは感じなかった。いや、寒さを感じなかったのは、俺の体内でアルコールが絶賛分解中だったから？日曜の午前中はさすがに体内に酒が残っているなと感じていたが、昼飯を食ってから先週の残り１６kmを走って来た。体調不良以来、一旦１Kmのラップが５分４０秒くらいまで落ちて、なんとなくそれがあたり前のように走っていたが、もう後３週間でフルマラソンなのでタイムを上げていかなければならず、昨日やっと５分２５秒ペースまで戻せた。それでもまだ１０秒遅い。タイトルはただ思いついただけだが、もちろん思いついたのはシリトーではなくハマショー。
January 28, 2019
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追われる人
今週はまだ１５kmしか走っておらず、昨日は走らなければいけなかった日なのだが、帰宅が遅くなり走れなかったことはすでに書いた。今夜は飲み会だし、明日は何件か仕事が入っている上に続けて飲み会だ。しかも明日は寒波が入って寒いらしい。そうなると日曜日にまとめて走ることになり、一気に残りの２７kmを取りに行かなければならない。明日の寒さは日曜には多少は緩むらしいが、それでも少し寒さが残りそうだ。ということを今朝５時前に起きてつらつら考えていた。６時まではそんな気はなかったのだが急にスィッチが入り、今から５kmでも６kmでも走っておけばその分だけ日曜日が楽になると、慌てて着替えて飛び出す。ひとつには今朝は暖かだったこともあるんだけれどね。いつも書いているが、朝は体がまだ目覚めておらず、きついばかりなので朝走るのは苦手だ。そこで１kmを６分ペースの５～６kmでいいからと自分をだまして走り出した。５〜６kmのつもりだったが、せっかく走り出したものをその距離で終わるのはもったいなく１１kmも走ってしまい、それ以降の朝のスケジュールがタイトになってしまった。結局ラップはいつもとほとんど変わらなかったのだが、少しゆっくりペースでいいやと朝走るのも、オプションしてあってもいいのかもと思えた。毎回は嫌だけれどね。年寄りの飲み会は始まるのも早いが終わるのも早いので、すでにもう帰宅している。朝から走ると今の時間はさすがにもう眠い。
January 25, 2019
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キャベツが合う料理といえば
今週はまだ一回しか走っていないが、今夜も仕事で帰宅が遅くなった。珍しいことに明日も明後日も飲み会なんだよね。なぜ参加するなんて返事をしたんだろう。その時の俺の気持ちを知りたい。いや、大切なのは飲み会に行くと返事した気持ちではなく、今週はまだ１５Kmしか走っていない現実だ。先週４kmの貯金があるので、最低でも２３kmを日曜日まで掛けてなんとかしなければ。今夜は炊いたご飯がないタイミングだが、先日収穫したキャベツがあるので、キャベツ収穫記念ということで、キャベツに合う料理を考えたらちゃんぽんだった。（もう一つはもつ鍋だが、平日には臭いで厳しい。）そういうわけで、今夜は豚肉･ちくわ･冷凍エビに、酒のアテに買って余ったモーリタニア産のマダコのブツ切りの残りを加える。野菜は俺のキャベツとタマネギ･ニンジン、今日買って来たモヤシと、ニンニクの在庫はないので小袋の下ろしニンニクを加える。モーリタニアってなんとなくアフリカという認識はあるが、白地図でここと差す自信はない。どうしてタコと言えばモーリタニアなんだろうね。アフリカで獲れるならば、どこでも獲れそうなものだけどね。日本人以外は積極的にタコを食う習慣がないらしいし。というか、うなぎにしてもタコにしても、はたまたクロマグロにしても、俺たち庶民にとっては、自分で釣らない限り、天然ものの国産を食うのは不可能なんだろうね。
January 24, 2019
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豚キャベツ キムチの素
収穫した俺のキャベツと、豚汁用に買って来て半分余って冷凍していた豚バラ肉がある。朝から豚肉を冷蔵庫に移していたので、今夜はこれらを炒めようと思うが、在庫のニンジンも加えよう。（タマネギはなかった。）ニンニクも在庫がないので、小袋のすり下ろしニンニクを使い、塩コショウで味付けし、豆板醤で辛くするイメージだったが、家にある在庫は豆板醤でもコチュジャンでもなく、某ピーチ屋のキムチの素だった。仕方がないからというか、これはこれで美味いだろうと、キムチの素を加えてフライパンを振る。麩の味噌汁を作り、トマトの残りと俺のブロッコリーの脇芽の残りのサラダを添えた。
January 23, 2019
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貯筋の話
昨日切った生野菜は、食えずにそのまま冷蔵庫に戻ったと書いた。今夜は走る前にちゃちゃっと晩飯の用意をしたが、昨日作ったサラダの量が多くて今夜も「食べ切れるかな？」と思ったので、２皿に分けて半分は酒のアテにしよう。余っていた厚揚げの半分も、レンチンしてしょうが醤油で酒のアテになる。メインのおかずは昨日作った手羽中の甘辛煮だし、半分に減った生野菜もあるので、厚揚げの半分で味噌汁を作った程度しか書くことがない。さて、１２月初旬の奈良マラソンで体調を崩して以来、年末年始までずっと調子が悪くて、走る量もだいぶん減ったが腹筋をすっかり忘れていた。いや、本当は覚えていたけれど忘れた振りをしていた。明日から、来週からと延ばし延ばしになっていたが、昨日は週初めでRunがない日だったので、思い切って腹筋を再開した。腹筋と言っても、前にも書いたがいわゆる６パックは、お腹に重りを抱えて走るだけだとなんの根拠もなく勝手に思っていて、走るのに必要なのは下腹の筋肉だと信じているので、そこを鍛えるためのメニューをしていた。一ヶ月以上ぶりにやったら、最後は足がプルプルで、メニューをこなすのに苦労した。一ヶ月でこんなに衰えちゃうものなんだね。今回はいい経験をしたと思う。人間だから心が弱い日もあって、１～２日はサボるかもしれないが、間が空くと後がつらい。腹筋の話になったのでついでに。長距離を走ると俺のデリケートゾーン（びーちく）が削られるという話は何度も書いた。実は安物のコンプレッションシャツを１枚だけ持っていて、圧着のシャツは走っていてシャツが身体に張りついて動かないからなのか、びーちくケアにはいいようだ。ところが下腹は締まっているとはいえ、お腹は鍛えていないのでおっさんのお腹なんだよね。コンプレッションシャツを着るとお腹のラインが出て格好悪い。若い頃は皮下脂肪がなかったので腹筋すれば６パックがでていたが、この歳になると筋肉の上に脂肪があるので、腹筋をしつつ鶏のささ身やゆで卵の白味ばかりを食いタンパク質制限をしなければ、コンプレッションシャツだけでは走れない。寒いからシャツの上にTシャツやウィンドブレーカーを着て走っている今は、お腹がタプタプでも外からは見えないけれどね。
January 22, 2019
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WING CENTER
仕事の帰りに畑に寄ったら、２つ植えたキャベツのうちの１個が、玉はまだ小さいのだが固まっていた。この後にもう一玉あるし、白菜も固まりだしたので少し早いと思いながら、ブロッコリーの脇芽と共に収穫した。そんな日は本来キャベツ収獲記念のおかずを作るべきだが、昨日作った豚汁があるし、おかず用の買い物も済ませた後だった。買っていたのは手羽中で、これを塩コショウで焼こうと買ってから思い出したが、引っ越して以来我が家にはグリルがなかった。トースターでやることも可能なのだろうが、塩コショウを打った手羽中を料理白だしと料理酒にみりんで唐辛子と一緒に煮込む。料理白だしを使うから色が薄いが、ちゃんと味は染み込んでいる。俺のキャベツはとりあえず千切りにして、一茹でしたブロッコリーと久しぶりに買ったトマトの生野菜。と、書いたが、実際は生野菜までは食えずに、全て冷蔵庫に戻っていった。
January 21, 2019
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豚汁
昨日（土曜）のブログで「２１Kmも走ったので、明日はもう走らない」と書いた。そう書かなきゃ、もう後７km残っている週のノルマが気になって仕方がないから。まあ、走らないと書いたとしても、結局は走りに行くんだけどね。ハーフを走った翌日はさすがに腿に張りがあり、少しゆっくり走りだしたつもりだったが、１１kmを走り終えてみるといつもと変わらないペースだった。さて、地域差もあるだろうが今冬は暖かい。あまりの暖かさに冬の定番鍋物を作るのをすっかり忘れているほどだ。と書きだしたけれど今夜は鍋物でもなく、やはり冬の定番豚汁を作る。前回は里芋で作ったので、今回はじゃがいも（北海黄金）を買って来た。長ネギも在庫があるので投入。塩鮭を焼いて千切りキャベツを添える。どうでもいい話だが、例えば４個入りのじゃがいもを買うとして、一人暮らしの俺は一回では使いきらない。この２日分の予定の豚汁には、じゃがいもは１個しか入っていない。今回は豚汁を作るという目的だったので、煮崩れしにくいとパッケージに書いてある「北海黄金」を購入したのだが、当然余ったじゃがいもの全てで煮物ループが行われるわけではなく、気が向けばポテサラなども作りたいと思う。何がいいたいかというと、煮崩れしにくいメークインとか、マッシュしやすい男爵とか、考えて買っても仕方がないってこと。
January 20, 2019
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あくまでも「風味」
今日は法事だった。父は隠居を決め込んでいるので、家から誰かが出なければいけない行事は俺が行かざるを得ない。その予定があったので今週は日曜日まで掛かって走るスケジュールを立てていた。罰当りな無神論者の俺が、１００円ショップで買った数珠で、形ばかりの手を合わせてもなんの意味もないと思うのだが、浮世の義理なので仕方がない。さらにその後の会食が、普段の昼飯がパン２個の俺にとっては食べ過ぎで、出来れば遠慮したいのだがそういうわけにもいかず、車で行ったので酒も飲まずに無駄に豪華な料理を食う。その後１５時過ぎに帰宅したが、どう考えても食い過ぎで、このままでは晩飯が食えそうにない。さらにはその時点では日々のノルマの歩数にはまだ１万歩ほど足りなかった。１万歩って走れば１時間弱だが、ちんたら歩いたら２時間掛かるんだよね。１６時から２時間も歩けばもう真っ暗だし、なにより歩いたくらいでは摂取したカロリーを消費できない。今週はまだ１４Kmしか走っていなくて、明日は一気に２８kmを走ろうと思っていたが、今日少し走って明日を楽にしよう。というわけで、１６時半過ぎから最低１０Km（１万歩）を走ろうとスタートしたが、休日の明るい時間に１０Kmではもったいない。今日走れば走るほど明日楽になるからと頑張っていたら（その間の葛藤は略）、結局ハーフを走ってしまう。２１Km走ったならば頑張って２８kmを取りに行けよと思われるかもしれないが、そんなに走る気ではなったので、水もお金（電子マネー）も持っていなかったし、デリケートゾーンのケアもしていなかった。結局７km残ったけれど、ハーフを走った翌日（明日）はもう走りたくなく、これは来週に持ち越そう。走って帰って来て体重計に乗ったら近年まれに見る軽さだった。一応、会食の分のカロリーは消費したということで。さて散々話は長くなったが、走ってから晩飯と酒のアテを買いに行こうと思っていたが、走ってシャワーを浴びるともう買い物に行くのは面倒くさい。在庫のコンビニで買ったピリ辛キュウリ（そんな名前だっけ？）とバタピーで、走ったのでビールから飲む。そのために走ったので晩飯を食わなければと思うが、ご飯までは炊く必要はなく、在庫の乾麺のラーメンを食う。東京ラーメンかと思ったら、あくまでも｢風味」らしい。東京「風味」ラーメンには、在庫の長ネギで作った白髪ネギと温玉風半熟卵を乗せる。貧相な晩飯と思わないでほしい。晩飯にラーメンを食えるのは走ったからこそだから。俺のブロッコリー１株目は今夜で終了だが、一部はラーメンに浮かべてみた。
January 19, 2019
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東京拉麺のペペロンチーノを見つけたので
一日のノルマの歩数があるのだが、この時期は外を歩くと寒い。一方で俺は営業職なのでアポイントを取って客を訪問するが、約束の時間に遅れて客に頭を下げるのがなにより嫌い（会った瞬間から下手に出なければならなくなる）な上に、遅れそうになると運転が極端に荒くなることを自分で知っているので、移動時間には余裕を持ち、約束の場所の近くに早めに着くようにしている。そういうわけでこの時期は、訪問先の途中やその近くにショッピングモールがあるとうれしくて、そこで数千歩の歩数を稼がせてもらう。数日前にもそういうことがあり、ショッピングモール内を歩いていたら、今まで存在は知っていたけれど入ったことはなかった某ショッピングモールでよく見る「駄菓子屋」の店頭に、東京拉麺のペペロンチーノを見つけた。前に楽天様で箱買いして以来になるが、見つけた以上買わずにはいれない。東京拉麺のペペロンチーノは、添付の粉末スープを一袋使ってラーメン風にするか、粉末スープ半分でパスタ風（俺は焼きそばだと思っている）にするか選択出来て、パスタ（焼きそば）風が俺の好みなのだが、そうすると粉末スープは２個に１袋しか必要がなくなり、在庫が溜まっていく。過去にこの粉末スープでいろいろ作ったが、まだ在庫が残っている。今回新たに買ったので、粉末スープの在庫が増えていくだろうから、過去の在庫を放出しよう。話は長くなったが、昨日書いた通り今夜は帰宅が遅くなった。と言っても２０時過ぎ程度だけど。冷蔵ご飯の在庫があるので、卵を炒って、タマネギとニンジンを炒めてご飯を加え、塩コショウ少々と粉末ペペロンチーノソースで味付けする。昨日作った鶏のから揚げが残っていたので、俺のブロッコリーを添える。いつも書いているが炒飯か焼き飯かの違いは、俺的には汁物が中華スープか味噌汁かの違いだ。今夜も汁椀の用意をしていたのだが、走りもせずに酒を飲んだら結構腹いっぱいで、汁椀までは必要なかった。そういうわけで、炒飯なのか焼き飯なのかフライライスなのか、今夜は俺にもわからない。
January 18, 2019
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鶏のから揚げ
今週は火・金・日で走るつもりだったのだが、明日金曜日は仕事で帰宅が遅くなる予定になった。だったら今日走ると後が楽になるのだが、今日は早々にノルマの歩数をクリアしていた上に、天気予報通りに寒いし、今週末は泉州国際マラソンの一ヶ月前なので、ここでガツンと走りたいと思っていたので、週末の俺に期待したい。昨日のカレーうどん用に買った鶏肉が余っている。というよりもそもそもこれは、から揚げを作ろうと思って買って来たものだ。そういうわけで、から揚げ粉にまぶして揚げる。鶏のから揚げには千切りキャベツを添えて、豆腐の味噌汁に昨日買った長ネギを入れた味噌汁。長ネギは白と緑のギリギリの部分を使う。
January 17, 2019
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定期的にカレーうどん
あれはいつのことだったろう、付き合いで買った乾麺のカレーうどん（たぶん２ダースほど）がまだたくさん残っている。消費期限はもう半年くらいあるから心配はしていないが。思い出したように定期的にこれを使うべく、夕方スーパーで深ネギと鶏肉を買って来た。鶏肉は在庫のニンジンと共に水煮して、その汁でカレーうどんスープを溶き、深ネギはトースターで焼き目を付ける。ついでにスーパーで惣菜のエッグサラダを買って来たので、俺のブロッコリーを添えて、面倒くさいので米は惣菜の寿司でもいいかなと考えたが、思いなおしてご飯を一合（今夜食うのは半分の予定）を炊いた。ところがどうにもご飯０．５合は食えそうになく、画像ではよくわからないだろうが、少量を飾り程度に小鉢に盛る。
January 16, 2019
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ウィンナーとブロッコリーのマヨネーズ焼き
昨日ハイキングから帰って来て、夕方から走ろうかと一瞬考えたのだが、車中泊だとさすがに家のふかふかのベッドで羽根布団に包まれて寝るようなわけ（どんだけのもんじゃい）には行かず、多少の疲れは残っているし、なにより山登りが結構足腰に来ていたようで、今日になってもダメージが残っていた。そんなわけで、走るのは明日からでもいいかと思ったが、今日は昨日に比べてかなり寒いが、明日明後日はもっと冷え込むらしい。金曜日には暖かくなるらしいので、だったら寒い水･木を避けて、今日･金曜・日曜で走るのが楽だと考えなおして走りに行く。迷った末に急きょ走りに行ったので買い物には行けず、あり合わせのもので晩飯を作る。昨日収穫したブロッコリーがあるので、在庫のウィンナー２本を走りに行く前に解凍し、タマネギも加えて塩コショウで炒めて、タイトルはマヨネーズ焼きだが、火を止めてからマヨネーズを加えてフライパンを振ったので、正確にはマヨネーズ和え。買い物には行かなかったと書いたが、コンビニで酒のアテに中華サラダだけは（いや、本当はチョコレートも）買って来た。酒のアテは他にもあったので、残った分はおかずになる。味噌汁は麩を具に作る。
January 15, 2019
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ＭＣＲからのブロッコリー収穫しました
昨夜は車中泊だったが、思っていたよりも暖かくて、アルミブランケットは結局使わなかった。しかも窮屈な姿勢の割には案外熟睡出来て、たぶん寝たのは２２時頃だと思うが、４時過ぎまで目を覚ますことはなかった。４時は起床に早いので当然もう一度寝て、休日は５時５０分に鳴るスマホの目覚ましで再度起きる。昨夜は鶏からとおにぎりに出汁巻き卵の弁当の画像を貼ったが、それにカップラーメンを食おうと思っていたが、酔っ払ったというか腹いっぱいというか、ラーメンまでは食わなかった。しかし今朝起きたら腹が減っていた。朝食用に調理パンを２個買っていたが、暖かいとはいえ朝は当然冷え込んだので、冷たい調理パンではなく温かいものが食いたいと、お湯を沸かしてカップラーメンを作る。ＭＣＲ（Morning Cup ラーメン）というよりも、昨夜の〆のラーメンを夜明け前ギリギリに食う。車中泊が昨夜の目的だったが、ついでなのでその駐車場から行ける山を少しハイキングして、昼前に家に戻り、用意していたパン２個は昼飯になった。さて夕方畑に寄ったら、ブロッコリーの一株がいい感じに育っていた。今シーズンはブロッコリーを２株植えたが、間にキャベツと白菜を植えて、その両端にブロッコリーを植えた。両端は５mも離れていないが、北のブロッコリーの方が大木の影になり日照時間が短い。と言っても日に１時間も変わらないと思うが、あきらかに成長が違っていて、南のブロッコリーは今日収穫したが、北のブロッコリーはもう後１～２週間は掛かりそうだ。一人暮らしの俺がブロッコリー２株を抱えても困るので、これは意識的に時期をずらすために離して植えた。収穫したブロッコリーは、バラバラにして成長止め程度に軽く湯掻く。今夜は先日のちゃんぽん用に買い揃えた具が残っているので、豚肉・キャベツ・タマネギ・ニンジンに今日収穫したブロッコリーを加えて、塩だれ焼き肉の素で仕上げる。ちゃんぽん用に買ったちくわも残っていたが、それは酒のアテになった。ご飯を炊いて、充填豆腐で味噌汁を作る。
January 14, 2019
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車中泊クラブ １月編
取引先の機械式駐車場に入れる必要があるため、車は５ナンバーのロールーフにしか乗れないという制限がある。仕方がないので１５００ccのハッチバックに乗っているが、車中泊には適さず、どうシートアレンジをしても膝を折り曲げて窮屈な姿勢で寝なければならない。 それでも車中泊は楽しい。特に１１月だったか広島で、場所は移動したが２連泊したことがあり、その時に車中泊の楽しさを再認識した。それまでは釣りでも災ボラでも少年団体のキャンプでは当然だが、二泊になるとテントの方が疲れが取れるので、テントを張っていた。 車中泊の魅力って、テント泊と違って場所を選ばないところだ。もちろんトイレがあって車中泊不可ではないという前提はあるけれどね。 そういうわけで今年は釣行や災ボラも含めて、最低でも月に一度は車中泊しよう。 実は車が車検に入っていて今日帰って来た。愛車が帰って来たこのタイミングで、三連休中でもあるし、なにの目的もなくただ車中泊に出かけよう。街中の公園の駐車場は夜間閉鎖されるので、泊まれそうな場所を探して結構ウロウロした。 調理は今回の目的ではないので、途中のスーパーで鶏からとおにぎり（とだし巻き卵）を買う。 まずはビールを飲むが、水筒の中にはもう少し残っていた久保田の萬寿を入れて持ってきた。日本酒はストーヴ（ガスコンロ）で燗を付けようと思っていたが、案外暖かいのでそのままマグカップに注いで飲む。 暖かいと言ってもジーパンの下にスパッツを履き、ネルシャツの下にフリースを着込み、上からダウンを着ている。 寝袋は３シーズンだが、なんかもらい物のアルミブランケットがあるので、カサカサと音はうるさいかもしれないが、これを使って暖まろう。
January 13, 2019
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詐欺レベル
今夜は炊いたお米がないタイミングなのでちゃんぽんを作ろうと、夕方スーパーに行って材料を買い揃えた。豚肉と冷凍エビにちくわ、キャベツ・タマネギ・ニンジン・もやし一袋・キクラゲ・にんにく。今日書くことは以上だったが、それだけでは寂しいのでついでに。今週は後１２Km残っていたので、これは今日午前中に走ってしまいたいと思っていたのだが、グズグズしてしまい気がついたら正午になった。一瞬昼飯を食ってから走ろうかとも考えたが、昼飯を食うとまたグズグズしてしまうので、１２Kmしかないので先に走っちゃえと着替える。今日は暖かくて上はロンTだけで走っていたが、途中暑くて袖をまくるほどだった。そういうわけで、今日は走ったのでビールから飲むが、酒のアテはちゃんぽんの残りのちくわと小さな充填豆腐の冷奴。そうそう、数日前に買ったシュークリームが、めでたく消費期限を越えたので今夜こそ食おう。いや、「苺ショートケーキのシュークリーム」って名前で、ショートケーキの画像まで貼られたら、スポンジは使っていないにしてもフレッシュいちごは入っていると思うだろう。ところが下の小さな絵を見たら、いちごソースがしょぼく乗っかっているだけじゃん。一応下に小さくだけどそれらしい画像を乗せているので詐欺とは言えないのかもしれないが、これは「苺ショートケーキのシュークリーム」ではなく、「いちごソース生クリームのシュークリーム」だろう。しかも実物は、パッケージの下の画像よりもさらにしょぼい。
January 12, 2019
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豚しょうが焼丼＆貝汁
昨日買った豚の薄切り肉は６枚入りで昨日３枚を食ったが、残り３枚は引き続き昨日作ったしょうが焼だれに漬けていた。今夜は昨日炊いた冷蔵ご飯なので、そのままは食いたくなくレンチンして丼ぶりものにするべく、昨日から漬けこんでいた豚肉と、在庫の角切りキャベツにタマネギ・ニンジンをしょうが漬けだれで炒めて飯に掛ける。おかずを何にするのかをスーパーでだいぶん迷ったが、旬ではないのだがアサリが安かったので買って来て、味噌汁の具にする。ここにおかずがもう一品必要なのかと考えたが、そこまでは必要なかった。年末来ずっと体調が悪くなんとかノルマを歩くのに必死で、走らない日にはやらなければならない腹筋をすっかり忘れていた。来週からがんばります。
January 11, 2019
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豚のしょうが焼き
今週は火曜日から走っているので今日は走る日だ。ところが急に寒くなって来た。まあ、これが本来のこの季節らしい気温なんだろうけれど。とりあえず今夜も頑張って１５Ｋｍを走る。さて、夕方スーパーに買い物に行って、豚の薄切りを買って来た。しょうが焼をイメージして買ったのだが、帰って来て見るとしょうが焼には少し薄いような気もする。と言っても、俺の頭はしょうが焼態勢なので、しょう油：みりん：料理酒を１：１：１にチューブのしょうがを溶き込んで、豚肉を漬けてから走りに行った。タマネギが長在になっていたので一部をつまようじに刺して、しょうが焼のたれをまぶして一緒に焼く。昨日のキャベツの角切りは、結局食えずに冷蔵庫に戻ったのだが、今夜あらためて添える。久しぶりに麩を買って来て味噌汁の具にする。もう少し残っていたキムチは今夜で終了。
January 10, 2019
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二色丼
キムチの在庫があるのでこれを酸っぱくなる前に食べてしまいたい。キムチチャーハンも頭に浮かんだが、卵を炒って（正確にはスクランブルエッグだが）キムチと一緒にご飯に乗せる。一応丼ぶりとしたが、別に汁があるわけではなく、キムチにたれをご飯に浸透させる。角切りキャベツを添えて、豆腐の味噌汁を添えた。すみません、ここからはマニアックな話です。ここ２年ほど満足に渓流釣りに行けていなかったのだが、その間にバイスが壊れてしまった。今年は釣りに行きたいと思っているので、そろそろ毛ばりを巻くことを考えなければならず、バイスを買おうと楽天様で検索した。下は２～３，０００円くらいから上は１５０，０００円を超えるものまであるが、皆さんはどんなものを使っていますか 上に貼ったレンゼッティは１５１，０００円（税別）なんだけれど、『「物」としての風格はタイイングデスクの華になることは勿論、オブジェとしてもお使いいただけるほどです。』なんてTIMCOの公式に書かれていて、それはツールとしてちょっと違うだろう。バイスなんて、俺が巻く一番小さいフックは＃２２～２４程度なので、そのサイズをグリップしてずれなければ事足りて、机に挟むクランプではなく台座タイプが希望なのだが、経験上５～６，０００円も出せば十分な気がするんだよね。とはいえその数千円のバイスをしばらく使わずに放っておいたら、いつのまにか緩んで分解して部品がなくなっていたので、もうちょっとましなものを買おうかと思案中。この程度で十分だよね。俺は道具自慢ではないから、ロッドやリールにもほとんどこだわりはないのだが、バイスなんていよいよ他人の目に触れるものじゃないからね。
January 9, 2019
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復調
年末以来というか、１２月の２週に奈良マラソンを走ってからずっと調子が悪かったが、気がつけば次の泉州マラソンの1ヶ月半前なので、そろそろ仕上げていかなければならない。日曜日に今年初めて走って、中一日開いて今日は走るべき日だ。走りだすまで気持ちがしんどかったが、走りだせば思ったよりも楽に走れて、１４Kmの予定が１５Kmを走る。これで復調ということで、２月１７日の泉州マラソンに向けて仕上げていかなければ。今夜は走ること優先で買い物はしていないが、お米だけ仕込んで走りに行く。帰って来て在庫のキャベツを千切りにして、走りに行く前にウィンナーを２本解凍していたので、これを焼こう。水で溶いて卵を溶きこむだけのレトルトスープがあったので、２人前と書いてあったが今夜一人で飲んでしまう。本当はキムチがあればおかずは何にもいらないんだけどね。
January 8, 2019
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エビ天うどん
昨日も書いた通り、今日から仕事だが仕事がないので溜まっている事務処理をしていた。まあ、毎年松の内は仕事がなくて遊んでいる。そういうわけで、一応普通に過ごしているが、まだ完調とは言えない今夜は、昨日炊いた冷蔵ご飯とキムチがある。ご飯とキムチに軽く麺類でも合わせようと思って、カレーうどんの在庫があるのだが、キムチとカレーうどんって被っているかつ相反するものだよね。結局惣菜のエビ天を買って来て、もう一把（８０g）だけ残っていた島原うどんを湯掻く。昨日サラダを作る気にならないと書いたが、今日スーパーの総菜コーナーでカップサラダを見たがどうにも納得できず、さらには野菜コーナーに回ったらキャベツが半玉で１００円（税別）だった。キャベツの千切りにちょろちょろっとニンジンの千切りやコーンが入ったカップサラダが１００円（税別）なんだよね。その現実の前にはキャベツを買って千切りにするしかない。毎年松の内は暇って、明日も暇確定じゃん。
January 7, 2019
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とりあえず走る
俺の中で「正月休みが終わる頃には体調も戻るだろう」という根拠ない自信はあったのだが、正月休みの最終日の今朝起きると、もうだいぶんいい状態だった。いつまでも病人の振りをしていても仕方がないので、最後は走って体調を整えよう。無理にでも運動すると、体と頭が「病気の振りをしていても許してもらえないや」とあきらめるというか、「だったら体調がよくなった方がましじゃん」と回復しようとするだろう。と言って年末に走って悪化したけれど。とりあえず今日は様子見なので、１Km６分ペースで１時間走ろうとスタートするが、体調の問題なのか体力が落ちているのか、６kmを過ぎたあたりからきつかった。結局きりがよいところで１１km走ったが、思っていた以上に疲労困憊した。午前中に走ったので昼からはゆっくりできるかと思ったら、友人が車の回送を手伝ってくれと電話して来て、正月休暇の最終日はあえなく終わる。さて今夜までおでんがあるので、まずは走ったのでおでんをアテにビールから飲み始める。体調は戻りつつあるのだが、一つ不思議なことにサラダを作る気にならないんだよね。サラダと言ってもキャベツを千切りにするか、レタスを千切る程度なんだけれど、葉物野菜を買う気が起きない。もしかしたら、水を扱いたくないということなのかもしれない。そういうわけで、今夜もカップサラダを買って来た。そして、今年初めてご飯を炊く。スーパーで「惣菜の寿司」でもいいかと思って見たのだが、ちょうどいいものがなかったので、それならばご飯を炊こうと決めた瞬間、キムチを買おうと強く思った。明日からは日常だと言っても、実はまだ仕事はない。（笑
January 6, 2019
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おでん
風邪は抜けたと思うのだが、いまいち体調は悪い。熱もないし、のど鼻もだいぶん状態はいいのだが、特に午前中の間、吐き気がする。と言っても食欲はあるんだよね。もっと象徴的な症状があれば病院に行こうかという気にもなるが、かすかに吐き気がある程度ならばどうしようもない。とはいえ走る気にはならず、ただ一日をぼんやり過ごしている。正月休暇中でよかったと思うしかない。さて、年末になるとかまぼこがバカみたいに高くなる。業者も年に一度の稼ぎ時だから仕方がないのだが、俺的には年越しそば等にかまぼこはなくてはならないが、そんなに高いものは必要ない。毎年のことなので学習したので、年末ぎりぎりに１００円程度のかまぼこを一本買っていた。ところが年越しそばは妹に作ってもらったし、年末来ずっと調子が悪いので、かまぼこを使うことなく一昨日賞味期限を迎えた。このかまぼの使い道を考えた挙句、おでんを思いついたので、かまぼこは４等分して、厚揚げ・こんにゃく・アキレス串を買って来て、ゆで卵も加えておでんにしよう。タネは厳選して、明日までの二日分で終わらせたい。昨日買って食えなかったコンビニサラダがあるので今夜食う。気がつけば長かった正月休暇も明日で終わりだ。ずっと明日こそは走りたいと思っていたが、もう走れなくてもいいので、明日には普通の体調に戻ってもらいたい。
January 5, 2019
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あけましておめでとう
去年引っ越したので、今年は詣でるお宮が替わる。と言っても実家に戻ったので、子どもの頃から遊び慣れた神社に戻っただけだが、もちろん無神論者なので俺の氏神様ではない。無神論者なのに初詣が必要なのかと聞かれると、皆さんご存じの通り道路のゴミ拾いで拾った小銭が、去年はあまりゴミ拾いをしていないので少ないが１５１円ほどある。バラ銭を落としものとして届けられても警察も困るだろうから俺が保管して来たが、俺に帰属するお金ではないので、毎年正月にさい銭とし、世界中の子どもの幸せを祈る。頼んだぜ住吉様。散歩をして家に帰ったら、朝飯というか新年の用意が出来ていたので、萬壽（久保田）の一升瓶を抱えて一階に下り、親父と屠蘇を酌み交わす。朝一でお神酒を飲むと、もうそれからは車を運転することが出来ないので、ただひたすら飲むしかない。夕方になり、いただきもののカンパチと昨日買ったタイラギにいくらの盛りに、昨日作ってもらったスジコンと、今日一階と取り分けたおせちを食う。先月北海道から訪ねてくれた友人がサッポロ・クラシックを置いて行ってくれたので、毎年正月は毎年ヱビスが定番だが、今年は在庫のクラシックをいただく。お雑煮も妹が作ってくれたので、いよいよ俺が書くべきことはなにもない。最後に今年の目標は「風邪をひかない」。すでに風邪をひいているので、まずは「風邪を治す」だ。
January 1, 2019
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