PR
カテゴリ
カテゴリ未分類
(118)普通の晩飯
(2150)ガッツリ米が食いたい日
(417)麺食いだろう？
(671)スペシャルな晩飯
(253)外飯
(125)音食同源
(35)お酒とあて
(393)朝飯・昼飯
(146)おっさんだって甘い物が食いたい時がある
(111)毛鉤釣り
(106)たまには海釣り
(5)Outdoor-扉の外
(155)歩いたり走ったり立ち止まったり
(322)俺の畑日記
(169)飯に関する諸々
(55)飯以外の話
(158)月に一度の鮨の日
(30)今日の三角点
(9)昭和の匂いがする風景
(13)俺は鉄っちゃんではない
(15)今日の検索
(12)旅に出る 飯を食う
(65)モォー
(195)ぶぅぶぅ
(372)コケコッコー
(343)魚介が食いたい日
(362)貝好き
(57)VだけどBBBQ
(2)車中泊クラブ
(23)食事療法？
(15)カレンダー
慎之介64
とりあえず日々飽きもせずに食う。
真冬の様相の海へタ…
New!
matsu-kuniさん
ピンクラパンのひと… ピンクラパンさん
しよるん＠花猫 ＠花猫さん
もっともちおな日々 もっちもちおさん
雑踏に立ち込むフラ… 晴れ太935さん
New!
matsu-kuniさんピンクラパンのひと… ピンクラパンさん
しよるん＠花猫 ＠花猫さん
もっともちおな日々 もっちもちおさん
雑踏に立ち込むフラ… 晴れ太935さん
コメント新着
キーワードサーチ
▼キーワード検索
2008年02月25日
カテゴリ： スペシャルな晩飯
知り合いから突然地鶏の砂ずり（砂肝）とレバー&ハツ(心臓）をもらった。
「超新鮮だから」と言われても、俺にどうしろと言うのだ
う～ん、どうしよう？ 人生 初体験はいつも突然やってくる。
今夜はこれをズリ刺&レバ刺&ハツ刺にしてみよう。
と、言っても俺の長い人生で、鶏の内臓を刺身に捌いたことなど一度もない。
まあ、なんとかなるさ。（と言う考え方で今まで生きてきた。）
ズリはまあ、周りの固いところだけ掃除すれば何とかなるだろう。
レバーはさすがに血抜き（水晒し）が必要なんだろうな
ハツの刺身も食ったことはあるんだろうけれど、どんな状態だったか覚えていない。
上からハツ･レバー･砂ずり（砂肝）
2つの醤油を用意する。（憲法にそんなこ書いてあったっけ？）
この量を、俺が今夜1人で食うのか とても酒のアテだけでは多すぎる。
そういうわけで、晩飯のおかずもこれだ。
味噌汁とコールスローサラダはは昨日の残り。
多分、玄人から見たら俺の裁き方はなっていないんだろうけれど、
今日はそこを責めるべきではなく、よく見よう見まねでここまでやったと褒めるべきだ。
なにせほら、俺は褒められて育つタイプの子だから･･･
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
