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2008年04月20日
カテゴリ： おっさんだって甘い物が食いたい時がある
確か去年の今頃、 いちごジャムを作って同じようなタイトルの日記を書いた 。
今年もいちごジャムは作ろうと思っていたんだけど、
週末に安いいちごと出会わないんだよね。（平日はさすがにそんな暇はない）
そんな折、貰った甘夏が2個残っていた。そろそろ皮が萎びかけている。
う～ん、どうしようかな？ 確かにお腹はぽっこり出てきたけれど、
俺はほら、酸味を欲しがる時期じゃないから、甘夏はねぇ？
というわけでマーマレードにしてみる。
甘夏2個を使うけれど、実は皮の食感と味はあまり好きではない。
皮の部分が少ないと固まりにくいだろうから、種を数個放り込んだ。
まあ、煮詰まれば回収できるだろう。
今年も「桃屋ご飯ですよ」の空き瓶を煮沸して使う。何でも取っておくものだな。
１瓶と1/4ほど出来た。試食してみたけれど甘酸っぱいよ。
（「あま ず っぱい」ではなく、「あま す っぱい」）
ところで、マーマレードとママレードどちらが正しいんだろうね？
インフォシークで検索すると、マーマレードで275,000件･ママレードで269,000件のHITと
ほぼ拮抗している。
まあ、本当はMarmaladeが正しいんだろうけれど。
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