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2008年07月25日
カテゴリ： スペシャルな晩飯
よく考えたらオクラのレシピってあんまり持っていないんだよね。
そういうわけで、この前もこのページを貼り付けたけれど、 人のレシピ を借りる。
ところで、俺は最下層だからいつも他人にお中元･お歳暮をあげてばかりだ。
さらにはお中元（用商品）を買わされたりもする。（今年も素麺を買わされた。）
苦節28年（もちろんウソ）、そんな俺にもお中元がやってきた。出世したもんだな。
某博多の料亭の「豚の角煮と辛子明太子の詰め合わせ」だ。
もちろん地元だから、この料亭の裏はよく通るんだけど、俺は政治屋や官僚ではないから、
隣りのテーブルに会話が筒抜けの、ファミレスか居酒屋で十分さ。
この前俺が作った豚の角煮とは全然違うものだよ。なんと言うか、甘ったるい･･･
業務連絡、業務連絡。
これってオクラのヘタは食わないんだよね？
先に落とすと中がバラけるからこのまま煮るの？
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