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2008年08月14日

ニンニク醤油DE焼きナス

(12)

カテゴリ：お酒とあて

そういえば現在帰省中の @花猫さんが、
「焼きナスはニンニク醤油で食うべし」って前にコメントしてくれていたんだよね。

ちょうど使い道のない国産高級ニンニクが半玉あるから、ニンニク醤油を作ってみよう。
と昨晩急に思い立った。

でも、山の手育ちの麻呂はニンニク醤油なんて作ったことがないでおじゃる。

0813ニンニク醤油.jpg

適当に醤油にニンニクを入れてみた。刺身醤油で作ってみようかとも思ったんだけど、
とりあえず、ほら、俺は初心者だから普通の濃口醤油で作る。

なんでも取っておくものだな･･･

0814アテ.jpg

ナス2本で作った焼きナスと、昨日の残りのサラダ。
盆休み中につき、日暮れ前から飲んでいた俺は、これで腹一杯でございます。

なんというか、ニンニク醤油はやっぱ一晩ではまだ浅いな。
明日以降に期待。　実は明日は別の醤油が出てくる予定なんだけれどね。

そういえば、プチトマトはたぶんこれで最後だと思う。ありがとう、プチトマトの苗。
ひと夏楽しませてもらったよ。

でも、今日ホームセンターで「秋プチトマト」の苗を見つけたんだよね。
今からでもやれるんだプチトマト。俺は今年はもうやんないけれどね。

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