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January 19, 2014
カテゴリ： 普通の晩飯
加工肉だから慌てることはないが、休日で余裕がある今夜は消費のチャンスだ。
というわけで、大きめのじゃがいもを１個、皮は剥かずにたわしでゴシゴシし、
切って水晒しして、半分をベーコンと一緒にレンジでチンして柔らかくして、
塩コショウとマヨネーズを掛けた後に、オーブン（トースター）で加熱する。
本当は、これは今夜の酒のアテにするつもりだったが、今日は事情があって、
実家で母と一日中遊びながら食っていたので、晩飯はそこそこでよさそうで、
酒のアテには昨日と同じ、ウニやら白菜漬けやら明太子の松前漬風やらを使い、
ジャーマンスープレックス･ホールド改め、ジャーマンマヨネーズ･ポテトはおかずになる。
ニンジン･タマネギ・ニンニクとコンソメで煮込み、スープにした。
これは撮影用（というほどのものでもないが）で、実際はスープが追加されネギを振る。
ウニのアルコール漬けは酒のアテで終了したが、辛子明太子の松前漬風と、
親父が漬けた白菜漬けはまだあるので、これがおかずというかご飯の友になる。
キャベツの千切りとプチトマト１個のみの貧相なサラダ。
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