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2014年04月19日
カテゴリ： ぶぅぶぅ
だって、週末は呑みたいじゃん。一週間働いたんだもん。
今日は、伯父の家に行ったりと、土曜日のルーティンの仕事はあったが、
比較的時間があったので、先週末に畝をバラして石灰を撒いていた畑に堆肥を入れ、
耕して畝を作る。来週あたりから夏野菜の始動だな。
畑に行ったついでに、
隣の畑で育ち過ぎている（植えた本人は収穫には興味がないような）
スナップエンドウを２０本ばかしパクって来て、
糸もずく、柔らかいのにシャリシャリした歯ごたえがあって美味いよ。
パッケージに、
「小魚やエビが混ざっている場合がありますが、取り除いてお食べください。」
と書いてあったので期待していた
が、
残念ながらきれいなものだった。
一昨日仕込んだ、アグー豚の生姜醤油漬けが半分残っているので、
タマネギ･にんじんと共に炒めて、
冷蔵ご飯を温めて、千切りキャベツを敷いてしょうが焼きを乗せ、
スナップえんどうを飾る。
一把だけ茹でたそうめんに、薬味は生姜とネギ。
余ったスナップえんどうと共にサラダにした。
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