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2014年04月28日
カテゴリ： お酒とあて
今日は、気が早いところでは、すでにGWが始まっている休日の間の平日なので、
さすがに仕事も暇だったが、一応翌日は仕事の予定の昨夜、売ってある物とは違う、
強烈な香りのニラを食うわけにはいかず、休日前の今夜まで待った。
塩コショウで「一瞬」炒めて、ごま油･塩コショウで溶いた卵で綴じる。
アグー豚のしゃぶしゃぶカットやベーコンもあるが、ここはニラと卵のみでいきたい。
今日は一日中雨との予報だったが、思ったほど降らず、この程度の雨ならば、
月曜に走っていれば楽なので、パラパラ雨の中を夕方走ってきた。
もちろん、走ったので今夜はビールから始める。
先週、たけのこご飯に買ってきた、ちりめんじゃこがもう少し残っているので、
ちりめんじゃこバージョンのたけのこご飯に、在庫のぶなしめじも入れる。
もう一品、たけのこを鶏肉と、ダブついているニンジンで煮しめる。
醤油と料理酒に俺の鷹のツメで味を調えた。
レタスとプチトマトのパリパリサラに豆腐の味噌汁。
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