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2021年03月10日
カテゴリ： ガッツリ米が食いたい日
昨日鶏肉の細切れを買って来た。昨日は冷蔵ご飯の在庫があったので親子丼を作ったが、本当はこれはかしわご飯を作りたいと、ブナシメジと共に買い求めたものだった。
今夜こそかしわご飯を炊こうと鶏肉とブナシメジを具に、いつもは料理白だしをメインで使いしょう油はテロっとしか入れないので、俺が作るかしわ飯は色が薄いのだが、今夜は料理白だしは使わず一合の米と具に、しょう油大さじ一杯と塩で作る。
色的にはもっと濃くてもいいのかもしれないが、これで十分味が付いている。
今夜はおかずに紅鮭を買って来たのだが、塩鮭ごときにフィッシュロースターを使うのは後始末が面倒くさく、フライパンで焼く。いつも書いているが、皮はパリッとさせたいので立てて重点的に焼いて、少しだけ残っていたレタスを使ってしまう。
汁ものには島原うどんを半把湯がき、揚げ玉とここにもブナシメジを具にする。
晩飯については以上だが、昨日走ったので今夜は走らずによく、余裕があるのでもう少し。
つい数日前に「最近は寝ていて脚が攣らないな」と思っていた。たぶん、最低でも今年になってからはこむら返りはなかったはずだ。俺の感覚的には半年くらい起こっていなくて、やっと俺の脚も走ることに慣れて来たのかと思っていたら、昨夜というか今朝というか、左ふくらはぎのこむら返りに遭う。
今日は運動をしなかったのでふくらはぎに違和感は感じなかったが、夜になって酒を飲みながら左ふくらはぎを揉むとまだ痛みがある。寝ていて攣ると、「なんでやねん」感が半端ない。
今夜こそかしわご飯を炊こうと鶏肉とブナシメジを具に、いつもは料理白だしをメインで使いしょう油はテロっとしか入れないので、俺が作るかしわ飯は色が薄いのだが、今夜は料理白だしは使わず一合の米と具に、しょう油大さじ一杯と塩で作る。
色的にはもっと濃くてもいいのかもしれないが、これで十分味が付いている。
今夜はおかずに紅鮭を買って来たのだが、塩鮭ごときにフィッシュロースターを使うのは後始末が面倒くさく、フライパンで焼く。いつも書いているが、皮はパリッとさせたいので立てて重点的に焼いて、少しだけ残っていたレタスを使ってしまう。
汁ものには島原うどんを半把湯がき、揚げ玉とここにもブナシメジを具にする。
晩飯については以上だが、昨日走ったので今夜は走らずによく、余裕があるのでもう少し。
つい数日前に「最近は寝ていて脚が攣らないな」と思っていた。たぶん、最低でも今年になってからはこむら返りはなかったはずだ。俺の感覚的には半年くらい起こっていなくて、やっと俺の脚も走ることに慣れて来たのかと思っていたら、昨夜というか今朝というか、左ふくらはぎのこむら返りに遭う。
今日は運動をしなかったのでふくらはぎに違和感は感じなかったが、夜になって酒を飲みながら左ふくらはぎを揉むとまだ痛みがある。寝ていて攣ると、「なんでやねん」感が半端ない。
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