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2021年03月11日
カテゴリ： 普通の晩飯
昨日作ったかしわご飯が今夜まであるので、今日はおかずを作ればいいのだが、かしわご飯に使った鶏肉の細切れが微妙な量で余っている。鶏肉と一緒に買ったブナシメジも余っている。レタスは昨日でなくなったので今日はキャベツを買って来たが、４玉で買ったタマネギも当然ダブついている。
そういうわけで、鶏肉・キャベツ・タマネギ・ブナシメジを油で炒めようかと思ったが、俺にも事情があるので油は使わずに、塩コショウを打ってレンチンしてポン酢を掛ける。
味噌汁もブナシメジを具に作ったので、今夜はかしわ飯にもおかずにも、そしてみそ汁の具にもブナシメジがコンプリートという。
そういうわけで、鶏肉・キャベツ・タマネギ・ブナシメジを油で炒めようかと思ったが、俺にも事情があるので油は使わずに、塩コショウを打ってレンチンしてポン酢を掛ける。
味噌汁もブナシメジを具に作ったので、今夜はかしわ飯にもおかずにも、そしてみそ汁の具にもブナシメジがコンプリートという。
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Re:ブナシメジコンプリート(03/11)
ponpontonda
さん
Re[1]:ブナシメジコンプリート(03/11)
慎之介64
さん
Re:ブナシメジコンプリート(03/11)
kuni さん
しめじ、マイタケあたりを常備しておくと、何にでも使えるよね。
前にも書いたけど、キノコをバラした状態で小分けしてジップロックして冷凍保存しておくと、使うときも凍ったまま直ぐに調理できるしボクの必死食材です。
(kuni) (2021年03月13日 08時06分44秒)
前にも書いたけど、キノコをバラした状態で小分けしてジップロックして冷凍保存しておくと、使うときも凍ったまま直ぐに調理できるしボクの必死食材です。
(kuni) (2021年03月13日 08時06分44秒)
Re[1]:ブナシメジコンプリート(03/11)
慎之介64
さん
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